摘要：随着中国经济的日益繁荣,国人对生活品质的要求也逐步提高。茶,作为一种传统国饮,一种健康饮料,正在为越来越多的人所接受。饮茶,也已成为一种新的时尚。可以说,中国茶行业遇到了前所未有的好形势。当然,有机遇,必然也有挑战。中国的茶业经济,还没有摆脱茶农经济的框框,还存在以次充好等等不良现象;中国茶叶的出口,也面临不少的问题。本刊约请中央电视台《焦点访谈》制片人翟树杰先生为我们撰写了《回味》一文,讲述他与茶的故事。在文章中,翟先生同时也表达了对中国茶现状的担忧和未来的希望。