迎接“吃”茶时代的到来

作者:毛立民

摘要:是一杯清茶,却看不到茶叶的浮沉。有茶的芳香,更有与茶不同的鲜翠欲滴。这就是抹茶。抹茶是近几年来茶叶中的新秀产品,其香气和鲜艳的颜色固然令人喜爱,而其独特的健康价值更是弥足珍贵。说到抹茶,首先要追溯一下抹茶的历史。抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。唐朝年间,人们发明了蒸青茶(碾

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收录:
  • 维普收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
关键词:
  • 健康价值
  • 茶叶
  • 绿茶
  • 唐朝
  • 时代
  • 宋朝
  • 茶粉
  • 食品添加剂
  • 颜色
  • 日本

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1845

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.02