摘要：日本茶文化史上的著名茶人卖茶翁高游外(1675-1763)是禅宗一派黄檗宗的僧人,他开创了日本的日常饮茶。在55岁的时候,卖茶翁到京都,在寺院的山门前等人多的通行要道,竖起"茶"字旗帜,烧水烹茶,开始了卖茶生活。究竟是什么机缘促使卖茶翁开始卖茶的呢?卖茶翁能有机缘接触茶道,是受益于黄檗宗万福寺的开山鼻祖隐元禅师从中国带回的饮茶方法。隐元禅师是福建省福清县黄檗山万福寺的方丈,1654年受邀与弟子20人一起来到日本,1661年在京都宇治开创了黄檗宗总寺院,并命名其为万福寺。隐元禅师对日本文化产生了巨大影响,食品、美术、医学、建筑、音乐、印刷等多个领域中,都有他流传下来的东西,而且至今影响着日本