摘要:蔓越桔是一类营养与保健价值极高的小浆果,主产地在北美和加拿大,目前在食品、医疗以及化妆品方面都有广泛的应用,但目前对蔓越桔的发展现状了解还很少,且有关蔓越桔的研究也鲜有报道。现就蔓越桔的保健价值及地理分布情况、市场发展现状、栽培现状及其由美国农业权威部门最新公布的主要品种等几方面进行了阐述,以期让更多的人了解蔓越桔的发展状况,并为后续进行蔓越桔的相关研究提供理论依据。
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期刊名称:北方园艺
期刊级别:北大期刊
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