蓝墨云班课在食品质量与安全专业生物化学课程教学中的应用
作者：吴富旺; 上官国莲; 钟希琼; 李国强; 汪跃华
摘要：生物化学作为食品学科教学过程中重要的专业基础课程,传统教学模式已难以符合当代高等教育的发展要求。根据当前大学生的学习特点及生物化学课程的教学要求,采用蓝墨云班课辅助教学模式,分别从其应用现状、传统教学现状、实际应用情况及今后改进建议4个方面进行了阐述。实践表明,蓝墨云班课在生物化学课程教学中取得了较好的教学效果。
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关键词：
- 生物化学
- 蓝墨云
- 教学模式
- 改革
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