嘉兴黑猪ESR2和FSHβ及PRLR基因多态性与繁殖性状相关性分析
摘要：本研究旨在检测嘉兴黑猪ESR2、FSHβ和PRLR基因的多态性及其对繁殖性能的影响。通过聚合酶链式反应-单链构象多态性分析（PCR-SSCP）检测嘉兴黑猪273个个体8个单核苷酸多态性（SNP）位点的多态性,并与母猪繁殖性能（总产仔数、产活仔数、死胎数、两胎间隔和初生均重）开展关联分析。结果表明：ESR2基因外显子1的A221G与母猪的总产仔数、产活仔数、死胎数和初生均重显著相关（P〈0.001）,PRLR基因的A13901T影响总产仔数、产活仔数、死胎数和初生均重（P〈0.001）;上述2个位点合并基因型分析表明基因型为AA-TT和AGTT的个体繁殖性状显著高于其他部分基因型个体（P〈0.001）;其余位点并未发现与繁殖性状显著关联（P〉0.05）。本研究与常用的ESR2、FSHβ和PRLR基因酶切位点分析不同,筛选并确定了8个嘉兴黑猪新的SNP位点,其中2个位点和繁殖性状紧密相关,这为提高嘉兴黑猪种群的遗传育种水平和生产繁殖能力提供了理论支撑。中国水牛乳蛋白基因多态性与乳蛋白组成的关联研究
摘要：本研究的目的是分析中国水牛乳蛋白基因多态性与乳蛋白组成的关联。通过高效液相色谱法对260头尼里、摩拉和杂交水牛奶样的乳蛋白基因多态性及蛋白组成进行分析测定。结果表明：κ-酪蛋白有BB、AB和AC3种基因型,αs2-酪蛋白和αs1-酪蛋白基因型分别为AA、AB型和AB、BB型,β-酪蛋白有AA和AB 2种基因型,β-乳球蛋白和α-乳白蛋白均仅发现BB型。运用SAS 9.0统计分析多态性与乳蛋白组成的关联后,发现在筛选出的5种κ-αs1-β复合基因型中,BB-AB-AA型与κ-酪蛋白相对含量极显著相关;AB-AB-AA型与αs2-酪蛋白相对含量极显著相关。研究结果表明,水牛乳蛋白存在基因多态性,κ-αs1-β-复合酪蛋白多态性与κ-酪蛋白和αs2-酪蛋白相对含量显著相关。鸭IFIT5基因（544G〉A）多态性与部分免疫指标的关联分析
摘要：探索IFIT5基因作为抗性性状的候选标记的可能性,为家禽抗病育种提供一些参考依据。以樱桃谷北京鸭、苏牧麻鸭（樱桃谷鸭×金定鸭）、金定鸭、白羽番鸭为试验材料,利用DNA直接测序技术扫描IFIT5基因单核苷酸多态性（SNP）,并分析其与部分免疫指标的关联性。结果表明：仅在IFIT5基因外显子2上检测到一个错义突变（G544A）,产生2种等位基因,2种基因型（GG、GA）,未发现有AA基因型。经χ2检验,4个鸭群体只有金定鸭和苏牧麻鸭处于Hardy-Weinberg平衡状态。关联分析结果显示：樱桃谷鸭体内H5含量GG型显著高于GA型（P〈0.05）,而Ig M含量GG型显著低于GA型（P〈0.05）,其余免疫指标均无显著差异（P〉0.05）;苏牧麻鸭体内H5含量GG型极显著高于GA型（P〈0.01）,其余免疫指标均无显著差异（P〉0.05）;金定鸭不同基因型各免疫指标均无显著差异（P〉0.05）。白羽番鸭在＋544位点均为GG纯合基因型。由此可以看出,IFIT5（544G〉A）可作为樱桃谷鸭体内H5含量的候选分子标记。海淀工商加强元宵节市场秩序监管
摘要：2015年2月17日下午,海淀工商组织执法人员对辖区内大型商场超市进行专项执法检查,杜绝元宵节商品销售出现＂资质不全＂＂商标侵权＂＂虚假宣传＂等违法行为,保障消费者的合法权益。一是对大型商场、超市进行排查和抽查：1.经营者经营范围是否符合规定,是否具备经营资质;2.经营者销售的元宵是否属于正规进货来源,进货是否有票据;3.经营者销售的预包装和散装元宵的标签是否符合食品安全法的相关规定;4.经营者是否向消费者明示了产品的所有特性；5．经营者销售的元宵包装是否符合相关规定。外源性褪黑激素对和田公羊精液品质的影响
摘要：为研究外源性褪黑激素对和田公羊精液品质的影响,在非繁殖季节（6月）将20只和田公羊分为4组,每组5只,其中1组为对照组,3个试验组分别按照每只羊10、20、30 mg 3个剂量皮下埋植褪黑激素;在繁殖季节（10月）将20只和田公羊随机分为对照组和试验组,每组10只,试验组每只羊在皮下埋植褪黑激素20 mg。结果表明：在非繁殖季节,试验组的精子活力、密度显著高于对照组（P〈0.05）,其中埋植20 mg褪黑激素试验组的精子活力与其他试验组之间均存在显著差异（P〈0.05）;而在繁殖季节,试验组与对照组公羊精液在射精量、精子密度、活力和畸形率的差异均不显著（P〉0.05）。结果表明在皮下埋植褪黑激素能够显著提高非繁殖季节和田公羊精液品质,但在繁殖季节则无明显影响。BMP15-FAT1对猪卵丘细胞凋亡的影响
摘要：猪卵丘细胞位于卵母细胞外周,作为一种特殊的颗粒细胞,参与卵母细胞发育、卵泡发育与闭锁以及胚胎的生存和发育等重要生殖生理过程。为探求BMP15通过调控卵丘细胞增殖与凋亡,进而影响卵母细胞生长及成熟的作用机制,本研究通过体外添加BMP15,利用RNA干扰技术、实时荧光定量PCR、流式细胞术等方法,分别检测了添加BMP15后,猪卵丘细胞凋亡情况及凋亡相关通路基因的m RNA表达变化。结果表明：猪BMP15由卵母细胞特异性分泌,可抑制猪卵丘细胞凋亡,同时也可促进FAT1基因的表达;沉默FAT1基因后,BCL2/BAX比率下降,进而影响猪卵丘细胞的凋亡。γ-氨基丁酸对1～3月龄羔羊增重和血液相关指标的影响
摘要：本试验旨在研究灌服不同水平的γ-氨基丁酸（GABA）对羔羊增重以及血浆中γ-氨基丁酸、尿素氮、免疫球蛋白含量和激素水平的影响,为γ-氨基丁酸在羔羊生产中的应用提供理论指导。选取64只1月龄,体重（12.35±1.25）kg的羔羊,随机分为4组,每组16只,分别灌服0、10、20、40 mg/dγ-氨基丁酸。结果表明：与对照组相比,灌服40 mg/d的γ-氨基丁酸能够显著提高羔羊的日增重（P〈0.05）,显著提高3月龄羔羊血浆中神经肽Y的含量（P〈0.05）,灌服γ-氨基丁酸对羔羊血浆中γ-氨基丁酸、尿素氮、Ig A、Ig G的含量和生长激素、生长抑素、胃泌素、胆囊收缩素的水平均无显著影响（P〉0.05）。综上所述,γ-氨基丁酸可能通过调节与羔羊采食关系密切的神经肽Y的分泌,提高羔羊的生产性能,其中以添加剂量为40 mg/d时效果最好。饲粮α-半乳糖苷酶对爱拔益加肉鸡生长性能和养分利用率及肠道黏膜形态结构的影响
摘要：为研究饲粮α-半乳糖苷酶对爱拔益加（AA）肉鸡生长性能、养分表观利用率和肠道黏膜形态结构的影响,试验选择1 d体重相近的健康AA肉鸡360羽,随机分成6个处理,每处理5个重复,每重复12羽,处理A饲喂玉米-豆粕型基础饲粮作为正对照组,处理B在基础饲粮水平上降低代谢能0.21 MJ/kg,作为负对照组,处理C、D、E、F分别在负对照基础上添加75、150、300和600 g/t的α–半乳糖苷酶制剂（酶活400 U/g）。结果表明：饲粮添加不同水平α–半乳糖苷酶对1~42 d各处理AA肉鸡平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和饲料增重比（F/G）均无显著影响（P〉0.05）,但150 g/tα–半乳糖苷酶组ADG最高、F/G最低;150 g/tα–半乳糖苷酶组干物质、粗蛋白质和能量的表观利用率最高,且干物质及粗蛋白质表观利用率均显著高于正、负对照组（P〈0.05）;3）试验各处理试鸡空肠、回肠的肠壁厚度、绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度均无显著差异（P〉0.05）,而各处理十二指肠绒毛高度以处理D最高,且处理D十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于处理E（P〈0.05）。本试验条件下,基础饲粮降低0.21 MJ/kg代谢能的基础上,添加150 g/t的α–半乳糖苷酶制剂最佳。“京红1号”商品代蛋鸡17～20周龄日粮适宜钙水平的研究
摘要：本试验通过研究17~20周龄蛋鸡日粮钙水平对其17~26周龄生产性能的影响,并对敏感指标进行二次曲线回归拟合,确定商品代蛋鸡17~20周龄阶段的日粮适宜钙水平。选用16周龄健康＂京红1号＂商品代蛋鸡900只,随机分为5个钙水平（0.80%、1.50%、2.20%、2.90%和3.60%）处理,每个处理12个重复。预试期1周饲喂相同的育成鸡饲料;17~20周龄分别饲喂不同钙水平的日粮;21~26周龄饲喂相同产蛋高峰期日粮（钙水平3.6%）跟踪观测其生产性能。结果表明：日粮钙水平对17~26周龄蛋鸡胫长增量、日增重、日产蛋量和蛋品质等指标无显著影响（P〉0.05）;2.90%钙水平组17~20周龄的饲料增重比为12.43：1,显著低于其他处理组（P〈0.05）;2.90%钙水平组21~26周龄平均蛋重高于其余处理组,且达到显著水平（P〈0.05）;采用敏感指标不合格蛋率为因变量,日粮钙水平为自变量,拟合二次曲线得到日粮最佳钙水平为2.74%。结合剂量反应法以及回归法可得到京红蛋鸡预产蛋期（17~20周龄）日粮最佳钙水平为2.74%~2.90%,或者表示为钙的只日需要量2.51~2.66 g/d。高产脂肪酶菌株的分离鉴定及其酶学性质研究
摘要：本研究旨在筛选出一株高产脂肪酶的菌株并进行鉴定,同时评定所产脂肪酶的酶学性质,为饲用脂肪酶的开发提供理论依据和实用参考。通过平板法筛选产酶菌株,根据菌株形态、培养特征、生理生化试验和ITS-r DNA序列分析确定其属种,并对产酶菌株进行初步的酶学性质研究。从富含油污的土壤中筛选出一株高产脂肪酶菌株FZ-4,并鉴定为白地霉（Galactomyces geotrichum）,其初步酶学性质研究表明,该菌株所产脂肪酶为胞外酶,在28℃、250 r/min条件下培养96 h所产脂肪酶活力达16.7 U/m L,该酶最适反应p H为7.5,最适反应温度为40℃,在p H为7.0~9.0和20~45℃具有较好的稳定性,且该酶对C16脂肪酸有较强的底物专一性。分离获得的Galactomyces geotrichum FZ-4是一株高效的产脂肪酶菌株,具有潜在的研究和开发价值。复合生态菌固态发酵木薯渣工艺参数优化及混菌发酵对木薯渣营养品质的影响
摘要：本试验旨在探讨复合微生物固态发酵木薯渣最佳发酵参数,并考察混菌发酵对木薯渣营养品质的影响。从木霉、曲霉、枯草芽孢杆菌和酵母4大类共12株菌中分别筛选出1株发酵效果较好的菌株,以营养改善最佳的菌株为主发酵菌,与其它3株进行不同组合,筛选出最适发酵组合,并考察组合中不同菌种最适接种比例、接种量和菜粕添加量;在此基础上采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比以及初始p H间交互作用对木薯渣营养价值的影响。结果表明：每克发酵原料按黑曲霉-II∶枯草芽孢杆菌-II∶酿酒酵母=3∶2∶1的比例接种2.5×106个微生物（孢子）,菜粕添加量为20%,发酵时间4 d,发酵温度35℃,料水比1∶2,初始p H 4效果最好。以最优条件发酵木薯渣,以干物质计算,发酵后木薯渣粗蛋白由10.77%提高到17.92%（P〈0.05）,粗纤维由21.50%降低到16.54%（P〈0.05）。此外,发酵后产物羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶酶活分别达到12.31、3.92和3.95 U/g DM。利用复合微生物固态发酵可以显著提高非常规饲料原料木薯渣的营养价值。椰子油对育成猪肝脏转录组高通量测序的影响
摘要：试验设计了椰子油组和对照组2个处理。采集育成猪肝脏组织,进行转录组高通量测序,找出2种处理间的差异表达基因及差异代谢通路。利用Illumina Hi SeqTM2 500高通量RNA-seq测序技术测序,使用Top Hat2软件将测序得到的reads序列与猪参考基因组（Sscrofa10.2）序列比对,找出差异表达基因,并在Nr、GO和KEGG数据库中进行功能注释、富集分析和聚类分析。结果表明：椰子油组和对照组肝脏中差异表达基因共有487个,与对照组相比,椰子油组表达上调的基因有222个,下调的基因有265个。在差异表达上/下调前15位基因中,有多个基因是参考基因组中没有的新基因和功能未知基因。GO功能分类注释到细胞组成、分子功能和生物学过程数据库中的差异表达基因数分别有398、368个和398个;注释到KEGG通路中差异表达基因数188个。过量添加酿酒酵母培养物对肉仔鸡生长性能的影响
摘要：本试验研究酿酒酵母培养物作为饲料添加剂时,在过量添加的情况下对肉仔鸡的影响机制。选取144只公母各半,健康状况良好,体重相近的1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他试验各组日粮按不同比例添加酵母培养物,其添加剂量分别为0.03%、0.06%、0.12%、0.24%以及0.48%,试验期为42 d。结果表明：与对照组相比,日粮中添加0.03%以上酵母培养物会显著降低1~42日龄内AA肉仔鸡的平均日增重（P〈0.05）与前期（18~21 d）氮素表观沉积率,提高料肉比（P〈0.05）;添加0.06%以上酵母培养物会显著降低后期（39~41 d）氮素表观沉积率;添加剂量在0.03%~0.24%范围内可以提高血清中尿素氮与球蛋白水平,降低碱性磷酸酶水平;酵母培养物的过量添加也会降低仔鸡小肠粘膜发育,降低绒毛高度与VCR比值。促生长肽在大鼠体内的动态示踪观察及其促生长作用的研究
摘要：为验证促生长肽的有效性,本研究以Sprague Dawley大鼠为模型,利用小动物活体成像系统,进行促生长肽在机体内结合及代谢的动态示踪观察。肌注促生长肽,检测大鼠体重、体长及相关血液生化指标,进行促生长作用的有效性验证。结果表明：动态示踪观察发现,荧光标记的促生长肽能够在大鼠体内生长激素受体丰富的器官处聚集结合,与猪生长激素相比较,促生长肽分解代谢速度快,两者在各脏器内沉积部位基本相同。促生长试验中,与对照组相比,第2周起试验组大鼠周增重差异显著（P〈0.05）且呈时间-剂量上升趋势;第1周与第3周试验组体长周增长显著降低（P〈0.05）,而第2周与第4周试验组显著增高（P〈0.05）。试验组尿素氮显著降低（P〈0.05）,骨钙素升高（P〈0.05）,而总蛋白、碱性磷酸酶、类胰岛素生长因子-1没有影响。结论：促生长肽在活体水平上与猪生长激素结合和代谢路径相似,对大鼠的生长,蛋白合成和骨骼发育有一定促进作用。本研究为促生长肽在畜牧生产中的进一步开发和应用奠定了基础。Keap1-Nrf2-ARE动物氧化应激反应信号通路与天然抗氧化产品开发
摘要：氧化应激与动物机体多种疾病相关联,在动物生产过程中造成了巨大的经济损失。Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）-核转录因子E2相关因子2（Nrf2）-抗氧化反应序列元件（ARE）信号通路是机体抗氧化反应中的重要调节途径,信号通路的活化受到一系列亲电试剂、蛋白激酶等因子的调控,而活化的通路可以通过调节下游相关抗氧化酶类和抗氧化物的基因表达来稳定机体的氧化还原水平。在研究机体氧化应激和抗氧化防御系统的同时,发现了一系列具有抗氧化活性的天然物质,这对于安全有效的畜牧生产提供了广阔的前景。本文对Keap1-Nrf2-ARE信号通路在抗氧化应激反应中的作用机理、天然抗氧化产品的开发和在动物生产中的应用研究进行了综述。肠道微生物与宿主遗传背景互作关系的研究进展
摘要：哺乳动物的肠道寄居着大量而且种类繁多的微生物,它们受到宿主基因和环境尤其是食物的影响。近年来,随着宏基因组的出现和测序技术的不断发展,关于人和其他动物的肠道微生物研究日益深入。肠道微生物与人类肥胖和Ⅱ型糖尿病相关性的发现等,进一步加强了科学界对于肠道微生物的关注度。然而,对于肠道微生物与宿主的密切联系以及相互作用机制仍然需要深入研究。本文简要论述了肠道微生物对宿主的功能贡献和宿主的遗传背景对肠道微生物的影响。热应激对动物小肠黏膜影响的研究进展
摘要：热应激在现在的集约化养殖模式中已成为常见的应激原之一,而动物的小肠黏膜在经受热应激时十分容易受到损伤,导致其机体代谢和生产性能受到严重的不良影响。本文主要就热应激对动物小肠黏膜形态结构、吸收功能、屏障功能和肠道微生态等方面影响的近阶段研究进展进行了阐述。
