中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2016年第03期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

扬州鹅及杂交后代生长曲线拟合分析

摘要:本研究通过运用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种典型的非线性生长模型对70日龄扬州鹅Y×Y(扬州鹅♂×扬州鹅早)及杂交后代L×Y(罗曼鹅♂×扬州鹅早)、K×Y(卡洛斯♂×扬州鹅早)和Z×Y(浙东白鹅♂×扬州鹅早)的生长曲线进行了拟合和比较分析。结果表明:3种模型均能较好地拟合各其生长曲线(R~2〉0.99),同时进行适合性χ~2检验,对比发现Gompertz模型为最优模型(χ~2〈χ_(0.05)~2=11.07,df=5);其他拟合参数估计值表明,杂交组合(L×Y、K×Y和Z×Y)拐点周龄(InB)/k小于对照组Y×Y组合,而拐点体重A/e和最大周增重kw均大于对照组Y×Y组合,说明通过杂交对扬州鹅具有一定的改良效果。本研究结果为及时掌握扬州鹅及杂交后代的生长发育规律提供了参考。
6-9

猪血清中肌肉生长相关细胞因子含量的发育性变化研究

摘要:采用ELISA方法检测了3个不同体重(90、110、130 kg)的川藏黑猪和DLY猪血清中生长激素(GH)、生长激素释放激素(GHRH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和胰岛素样生长因子结合蛋白-3(ICFBP-3)4种细胞因子的含量变化,并分析了其与肌纤维面积(CSA)和肌内脂肪(IMF)含量的关系。结果表明:川藏黑猪和DLY猪血清中GH、GHRH、IGF-1和IGFBP-3含量在同品种不同体重间无显著差异(P〉0.05);在不同猪种间,除110 kg体重GHRH、IGFBP-3含量差异不显著外(P〉0.05),川藏黑猪的GH、GHRH和IGFBP-3含量均显著低于DLY猪(P〈0.05),而IGF-1水平在90、130 kg体重差异不显著,在110 kg体重极显著低于DLY猪(P〈0.01)。相关性分析表明,猪血清中GH、GHRH、IGF-1和IGFBP-3含量均与肌内脂肪含量呈显著负相关(P〈0.05);除IGFBP-3外,其余3种细胞因子均与肌纤维面积均呈显著正相关(P〈0.05)。结果显示,这4种细胞因子可能通过血液对猪肌纤维生长和肌内脂肪沉积进行调控。
10-13

优质肉鸡S3系IGFBP-2和STAT5b基因多态性与繁殖性状的相关性分析

摘要:以优质肉鸡S3系产蛋母鸡为材料,采用PCR-SSCP技术研究IGFBP-2基因内含子3和STAT5b基因内舍子13序列的多态位点,并分析多态位点对繁殖性状的影响。结果表明:在IGFBP-2基因内含子3检测到1个多态位点,形成2种基因型,该位点为中度多态,但2种基因型繁殖性状间无显著差异;在STAT5b基因内含子13检测到1个多态位点,形成3种基因型,该位点也为中度多态,BB基因型开产日龄显著早于AA基因型,但其余性状间无显著差异。2个基因的多态性对优质肉鸡S3系繁殖性状的影响不大。
14-18

江口萝卜猪和可乐猪PPARγ基因多态性研究

摘要:以江口萝卜猪和可乐猪为实验材料分别构建DNA池,采用直接测序技术对猪PPA Rγ基因多态性进行筛查,共检测出4个多态位点,分别为exon2-C50T、exon7-G53T、exon8-G16A、exon9-C32T;其均为错义突变,分别使编码氨基酸发生Thr→Ile、Asp→Tyr、Asp→Asn、Ala→Asp的改变;对其进行生物信息学分析,结果表明多态位点野生型、突变型的等位基因频率估算、蛋白质二级及三级结构预测均有差异。
18-21
中国畜牧杂志繁殖生理

猪孤雌激活4-细胞胚胎玻璃化冷冻保存效果的研究

摘要:本实验旨在研究猪孤雌激活4-细胞胚胎的冷冻保存效果。胚胎采用Cryotop法进行玻璃化冷冻保存,解冻后分析其存活率、胞内活性氧(ROS)和谷胱甘肽(GSH)水平、囊胚发育率及囊胚质量。结果表明:冷冻胚胎体外恢复2 h的存活率与新鲜胚胎无明显差异(100%vs.96.8%,P〉0.05),但当其培养时间达到24 h时,存活率显著下降至88.3%(P〉0.05)。结果显示,玻璃化冷冻猪孤雌激活4-细胞胚胎导致其存活、氧化还原能力和囊胚发育下降,但仍能获得较高质量的囊胚。
22-25
中国畜牧杂志营养饲料

极低蛋白日粮不同蛋白源对仔猪生长性能和氮代谢的影响

摘要:本试验在补充9种晶体氨基酸的极低蛋白(14%)日粮的条件下,研究不同蛋白来源日粮对仔猪生长性能和氮代谢的影响。将36头体重相近(14.62±1.46 kg)的杜×长×大阉公仔猪随机分为4组,分别饲喂蛋白源由豆粕、棉籽粕、豆粕-棉籽粕和鱼粉组成的日粮。结果表明:与豆粕相比,棉籽粕和鱼粉显著降低了末重和平均日增重、增加了饲料增重比(P〉0.05);棉籽粕和鱼粉都显著降低了血清总蛋白含量(P〈0.05);棉籽粕和豆粕-棉籽粕显著降低了血清白蛋白的含量(P〈0.05);棉籽粕显著增加血清中尿素的含量(P〈0.05),而豆粕-棉籽粕显著降低其含量(P〈0.05);棉籽粕显著降低粪氮含量(P〈0.05);棉籽粕能够显著增加尿氮含量(P〈0.05),鱼粉则显著降低其含量(P〈0.05);棉籽粕显著降低了氮沉积率(P〈0.05),而豆粕-棉籽粕和鱼粉显著增加了氮沉积率(P〈0.05)。因此,补充晶体氨基酸后,以棉籽粕-豆粕为蛋白源的极低蛋白日粮能够获得与豆粕相近的生长性能,且氮排放比豆粕降低10.68%。
26-30

解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育和血清生化指标及免疫功能的影响

摘要:本试验旨在研究日粮中添加解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育性变化、血清生化指标以及免疫功能的影响。选取1日龄健康肉鸡(Ross 308)360羽,随机分为3个处理组(空白对照组、抗生素组、解淀粉芽孢杆菌组),每组6个重复,每个重复20只。结果表明:相对于对照组,日粮中添加解淀粉芽孢杆菌显著提高了1~42日龄肉鸡的平均日增重(P〈0.05),显著降低了1~21日龄肉鸡的饲料增重比(P〈0.05);显著提高了28日龄肉鸡回肠的体重校正长度(P〈0.05),显著增加了14、28日龄肉鸡小肠相对肠重(P〈0.05)和14、21、28日龄肉鸡回肠的绒毛高度(P〈0.05);与对照组和抗生素组相比,解淀粉芽孢杆菌组42日龄肉鸡血清中总蛋白的含量显著增加,7和21日龄肉鸡血清中IgG和IgM的含量显著性提高。
31-35

日粮赖氨酸水平对绿壳蛋种鸡生产性能和血清激素及卵巢FSH和LH受体mRNA表达的影响

摘要:本试验旨在研究日粮赖氨酸水平对绿壳蛋种鸡生产性能、血清激素及卵巢FSH受体(FSHR)、LH受体(LHR)mRNA表达的影响。试验选用30周龄的新杨父母代绿壳蛋鸡720只,随机分成6组,每组5个重复,每个重复24只鸡,分别饲喂赖氨酸水平为0.60%、0.65%、0.70%、0.75%、0.80%和0.85%的日粮。结果表明:0.65%赖氨酸水平组产蛋率显著高于0.85%水平组(P〉0.85)。二次曲线分析表明,以产蛋率和料蛋比为主要评价指标,绿壳蛋种鸡赖氨酸需要量分别为0.70%和0.73%。综上所述,日粮赖氨酸水平为0.70%~0.73%时能够提高新杨绿壳蛋种鸡(31~43周龄)生产性能、血清促性腺激素含量及卵巢FSHR基因的表达。
36-41

TLR4信号通路负调控因子在断奶仔猪不同组织中的mRNA表达

摘要:本试验旨在研究Toll样受体4(TLR4)信号通路负调控因子在断奶仔猪不同组织的分布情况。选择12头杜×长×大断奶仔猪,屠宰,取脾脏、胸腺、下丘脑、垂体、肾上腺、空肠、回肠、肝脏、背最长肌、腓肠肌等组织。应用实时荧光定量PCR技术测定TLR4信号通路负调控因子在仔猪不同组织中的mRNA表达水平,包括单免疫球蛋白IL-1相关蛋白(SIGIRR)、细胞因子信号传导抑制因子1(SOCS1)、防辐射105(RP105)和Toll反应蛋白(Tollip)。结果表明:TLR4信号通路负调控因子在所测定的10个组织中均有一定程度的表达,但是组织分布规律存在一定的差异;主要在肝脏、回肠和脾脏中的表达量较高,在胸腺、垂体和空肠中的表达量居中,在其他组织中的表达量较低。TLR4信号通路负调控因子在不同组织中表达差异较大,可能与负调控因子在TLR4信号传导通路中结合的传导因子不同,以及机体各组织对病原的抵抗力不同有关。
46-49

水飞蓟素对黄曲霉毒素B_1致毒的红姑鱼幼鱼生长和毒素积累的影响

摘要:本文研究了水飞蓟素(Silymarm,SM)对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致毒的红姑鱼幼鱼(6.5±0.5)g生长性能、血清和肝脏生化指标及AFB_1在肝脏和肌肉中残留的影响。试验共分为7组,对照组(A0组)饲喂基础饲粮,A100和A500组在基础饲料中分别添加100、500μg/kg AFB_1,A100-S1、A100-S2、A500-S1、A500-S2组分别在A100和A500组饲料中分别补充0.25、0.5 g/kg SM。试验进行12周。结果表明:AFB_1造成红姑鱼成活率显著下降,而补充SM后成活率显著提高(P〈0.05);各组红姑鱼形体指标及体组成无显著差异(P〈0.05);AFB_1导致血清SOD、GPT和GOT活性显著提高(P〈0.05),而肝脏T-AOC和SOD活性有明显提高,但仍显著低于A0组(P〈0.05)。结论,红姑鱼幼鱼摄食含AFB_1(100~500μg/kg)的饲料后,对其生长性能造成显著抑制,并引起肝脏抗氧化能力显著下降,引发肝损伤;补充SM使红姑鱼生长性能明显恢复,并可降低AFB_1在肝组织的残留。SM对红姑鱼幼鱼抗AFB_1的负面影响具有一定的缓解作用。
50-55

瘤胃灌注不同酵母培养物对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响

摘要:本研究旨在通过对绵羊投喂益康XP和YC1 2种酵母培养物(YC),比较两者对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响。选用9只装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管和回肠瘘管的1周岁小尾寒羊半同胞公羊,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组投喂1.5%YC1,Ⅲ组投喂2%益康XP。结果表明:2种YC均降低了瘤胃液相流通速率、瘤胃液相体积以及滞留时间和干物质(DM)、有机物(OM)在直肠的流通量(P〈0.05),益康XP降低了ADF在直肠的流通量(P〈0.05);2种YC均提高了瘤胃MN流通量和十二指肠N的流通量,以及DM、0M、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)在全消化道的表观消化率(P〈0.05),YC1提高了CP在小肠的表观消化率(P〈0.05)。结果提示,YC是通过提高营养物质在小肠的表现消化率,从而提高全消化道表观消化率。
55-59
中国畜牧杂志动物生产

黑曲霉发酵茯苓添加剂的工艺优化

摘要:研究黑曲霉发酵茯苓饲料添加剂的最佳发酵工艺。采用单因素和响应面相结合的试验设计,利用蒽酮-浓硫酸法测定发酵后茯苓多糖含量,以茯苓多糖含量为指标,选择最佳的发酵工艺。结果表明:最佳发酵工艺为含水量52%,发酵时间7.4 d,接种量4%,发酵温度32℃,初始pH 5.5。经5次验证试验,测得茯苓多糖平均值为90.36%,与预测值91.00%接近,此工艺条件下相较于未发酵茯苓中15.62%的茯苓多糖,发酵后茯苓多糖增加了4.78倍。结果提示,此发酵工艺操作简单,能显著提高多糖含量,可为发酵中草药饲料添加剂替代抗生素类添加剂提供参考。
60-66
中国畜牧杂志综述

虫草饲料添加剂对畜禽生产性能和免疫调节的影响以及其应用前景

摘要:冬虫夏草是中国传统的药材,具有调节免疫系统,辅助其他药物治疗等多种功效。然而由于来源稀少、价格昂贵等原因,冬虫夏草的使用受到了制约。目前,通过虫草菌丝培养技术,可以人工大量生产虫草类饲料添加剂,大大降低了成本,并将其应用于畜禽生产中。本文对虫草饲料添加剂的功能性成分、药理学作用及其在畜禽生产中的应用效果进行了综述,并对其应用前景进行分析,以期为生产实践提供理论依据和参考价值。
67-71

抗苗勒管激素(AMH)在草食家畜繁殖中的研究及应用

摘要:抗苗勒激素(AMH)是卵巢颗粒细胞分泌的一种糖蛋白,在原始卵泡募集与优势卵泡选择方面起重要的作用。近年来,随着AMH在预测人卵巢储备功能方面研究的深入,AMH在家畜中的作用逐渐成为研究热点。本文综述了AMH的基本结构和功能、在人类生殖和家畜繁殖中的研究现状,提出了AMH在草食家畜繁殖中未来的研究方向和应用前景。
72-75

整联蛋白β1结构及生物学功能的研究进展

摘要:整联蛋白是一类由α、β亚基结合成的异二聚体受体蛋白,主要介导细胞与细胞,细胞与细胞外基质之间的相互作用。整联蛋白β1亚基是整联蛋白家族成员中重要的一种,通过介导细胞双向信号转导,调节多种细胞生物学过程。随着对整联蛋白亚基生物学特性研究的不断深入,整联蛋白β1在动物生产及疾病治疗中的应用已被引起广泛的关注。本文旨在从分子生物学水平对整联蛋白β1亚基的结构,介导的信号转导通路以及生物学功能进行综述,为相关整联蛋白的研究内容和方法提供重要的信息。
76-80

维生素A对动物生产性能及主效基因表达调控的影响

摘要:维生素A是动物为维持正常生理功能而必须从饲料中获得的一类微量脂溶性维生素。维生素A对动物的生长、发育、繁殖、健康等生产性能有重要作用,而生产性能受基因表达的调控。本文综述了维生素A对动物生产性能的影响,以及其对主效基因表达的调控作用,从而更加全面地探讨维生素A对动物生产性能的调控机理。
80-85

TGF-β超家族信号通路及其调控睾丸发育和精子生成的研究进展

摘要:转化生长因子β(transforming growth factorβ,TGF-β)超家族是一类结构、功能相关的多肽,能够调节动物细胞的增殖、分化、凋亡,影响动物的胚胎发育、器官形成以及细胞外基质合成及稳态。此外,TGF-β超家族对胚胎原始生殖细胞形成和迁移及定植、胚胎性别分化和睾丸发育、生殖细胞增殖和静止及分化、动物出生后睾丸正常功能维持、生精干细胞自我维持更新、精子生成等过程发挥着重要的生理调控作用。本文综述了TGF-β超家族在动物睾丸发育和精子生成过程中的信号传递及调节机制,以期为后续的相关研究提供参考。
86-92