中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2015年第19期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

新疆褐牛母牛早期生长曲线拟合研究

摘要:为探讨新疆褐牛母牛早期生长发育规律,并拟合其生长曲线。,本研究收集新疆塔城地区种牛场1091头次1~18月龄新疆褐牛母牛体高、体斜长、胸围、管圊和体重记录,分别采用Logistic、Gompertz、Brody、Bertalanffy4种非线性模型时其生长情况进行拟合与分析。结果表明:4种曲线模型的拟合效果郜很好(R2〉0.8600),通过比较各个性状的拟合度,Gompertz模型对新疆褐牛母牛体高的拟舍效果最佳,拟合度为0.9993;Bertallanfly模型对体斜长和体重的拟合效果最佳,拟合度分别为0.9999、0.9997;Brody模型对胸围和管围的拟台效果最佳,拟合度分别为0.9996、0.9983,由Bertallanflfv模型计算出新疆祸牛母牛的拐点月龄和拐点体重分别为4.91月龄和127.08kg。新疆褐牛母牛在1~12月龄,特别是1~6月龄生长发育速度快,生长强度大,随着月龄的增加,其生长速度和生长强度逐渐下降.
4-8

成年荣昌猪血液生理生化及免疫指标特性研究

摘要:为了深入了解荣昌猪不同性别间血液生理生化及免疫指标及其差异,采用常规方法测定了32头成年荣昌猪血液的13项生理指标、12项生化指标和2项免疫学指标并进行统计分析,与国内主要的小型猪品系及人类进行了比较。结果表明:所测荣昌猪血液27项指标中,白细胞(WBC)、红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞压积(HCT)、谷丙转氨酶(ALT)和白蛋白(ALB)在性31间差异极显著(P〈0.01),葡萄糖(GLU)、碱性磷酸酶(ALP)和载脂蛋白AI(APOAI)在性别间差异显著(P〈0.05),其余指标性别间无显著差异(P〉0.05)。荣昌猪的HCT、血小板(PLT)、尿素(UREA)和葡萄糖(GLU)测定平均值均小于小型猪,其余指标均接近于小型猪。荣昌猪的7项血液生理指标和4项血液生化指标测定平均值均处于人类血液生理生化正常参考指标范围内。研究确定了荣昌猪血液生理生化及免疫指标的基础数据,为荣昌猪品种特性开发及其在畜牧生产和医学研究上进一步利用提供了参考。
9-13

微卫星荧光标记分析坝上长尾鸡与3个地方品种鸡遗传多样性

摘要:为评估坝上长尾鸡保种群的遗传结构和其他地方品种鸡的遗传关系,本研究利用20个微卫星DNA标记.采用微卫星荧光标记与毛细管电泳相结合的方法,检测了4个地方鸡品种共120个个体的遗传多样性。结果表明:20个微卫星位点中有19个微卫星位点均为高度多态,120个个体中共检测到253个等位基因,单个位点的等位基因数从4(MCW0103)-27(LE10094)不等,平均为12.65。所有位点的平均期望杂合度和平均多态信息含量分别为0.6975和0.6736;所有群体均显示较高的期望杂合度,坝上长尾鸡最高,为0.7472,太行鸡相对比较低,为0.6980,平均遗传分化系数为0.098,群体内的近交系数为20.4%,杂舍子缺失的水平不高;群体的Nei’s遗传距离从0.0597(广西麻鸡一太行鸡)~0.6890(北京油鸡一太行鸡)不等。UPGMA系统发生树中,广西麻鸡和太行鸡聚为一类,然后又于坝上长尾鸡聚在一起。北京油鸡独自聚为一类。UPGMA系统发育树结果与这些鸡品种的外貌形态相吻合。
13-16

牦牛KAP3.3基因的克隆及生物信息学分析

摘要:本研究以牦牛的角蛋白关联蛋白3.3(KAP3.3)基因作为研究对象,通过查询GenBank中收录的黄牛KAP3.3基因的mRNA序列设计1对特异性引物,通过逆PCR、PCR以及基因克隆测序的方法首次获得牦牛的KAP3.3基因完整的CDS区序列,并对其进行生物信息学分析。结果表明:牦牛KAP3.3基因的CDS区为297bp,编码98个氨基酸;编码的蛋白质属于亲水性蛋白。二级结构含有延伸链、口转角以及无规卷曲3种。氨基酸序列与黄牛的完全一致,具有Keratin,high sulphur matrix protein家族的完整结构域。
17-21
中国畜牧杂志营养饲料

低蛋白日粮添加合成氨基酸对鲁莱生长猪氮平衡和氨基酸消化率的影响

摘要:试验旨在研究低蛋白日粮添加不同种类合成氨基酸对培育品种鲁莱猪生长猪氮平衡及氨基酸消化率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用平均体重为(35.00±1.05)kg的健康鲁莱阉公猪4头,回肠末端手术安装简单T型瘘管。对照组饲喂高蛋白质水平(粗蛋白为16.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮,3个试验组分别饲喂添加赖氨酸+苏氨酸+蛋氨酸、赖氨酸+苏氨酸和赖氨酸+蛋氨酸的低蛋白质水平(粗蛋白为13.50%,可消化赖氨酸为0.78%)日粮。结果表明:低蛋白添加3种合成氨基酸组粪氮排出量显著低于其他各组(P〈0.05),尿氮排出量显著低于高蛋白组(P〈0.05),与其他低蛋白组相比差异不显著(P〉0.05),氮表观消化率、氮沉积各组问差异均不显著(P〉0.05);低蛋白日粮添加3种合成氨基酸组总氨基酸消化率显著高于其他各组(P〈0.05)。采用低蛋白(粗蛋白为13.50%)并同时添加适量合成氨基酸日粮饲喂鲁莱猪,可以显著降低粪氮和尿氮的排出,对氮利用率和回肠末端总氨基酸消化率影响不显著。
29-33

日粮能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛肉品质的影响

摘要:本试验旨在研究日粮中不同能量和蛋白质水平对荷斯坦公牛肉品质的影响。本试验选取4~5月龄的健康荷斯坦公牛30头,随机分为3组,I组(低能量低蛋白)、Ⅱ组(中能量中蛋白)、Ⅲ组(高能量高蛋白),试验期362d。结果表明:屠宰率、胴体产肉率、净肉率和眼肌面积均以Ⅲ组最高;pH、蒸煮损失、剪切力和失水率各试验组之间无显著差异,但随日粮能量和蛋白质水平的提高,pH呈增加趋势,蒸煮损失和剪切力呈下降趋势(P〉O.05);与I组相比,Ⅲ组肉中水分含量随日粮能量和蛋白质水平提高而显著下降(P〈0.05),粗蛋白质和粗脂肪含量随日粮能量和蛋白质水平提高而显著上升(P〈0.05);随着日粮能量和蛋白质水平的提高,背最长肌饱和脂肪酸(SFA)含量下降,单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量提高;EPA和DHA各试验组之间无显著差异,但随着日粮能量和蛋白质水平的提高呈增加趋势。综上所述,在本试验吾件下,提高日粮能量和蛋白质水平可以提高公牛的肉品质。
38-43

不同粗饲料处理对秦川肉牛肉质性状影响的研究

摘要:为研究不同粗饲料处理对秦川肉牛新品系肉用性状的影响,随机选取20头14月龄体重无显著差异的秦川肉牛新品系公牛,分为4组,每组5头,,按补饲粗饲料的不同分为苜蓿组、桑叶、麦草、对照组、育肥180(1后,屠宰后取背最长肌测定常规组分、氨基酸以及脂肪酸舍量。结果表明:桑叶组粗脂肪含量(2.53%)显著高于其他3组(P〈0.05),苜蓿组粗脂肪含量(2.17%)显著高于麦草、对照组(P〈0.05),桑叶组粗蛋白含量(21.32%)高于苜蓿组(P〉0.05),且显著高于麦草、对照组(P〈0.05);桑叶组蛋氨酸(Met)与纽氨酸(His)含量均显著高于其他3组(P〈0.05),且赖氨酸(Lys)含量低于苜蓿组(P〉0.05),但显著高于麦草、对照组(P〈0.05);桑叶组亚油酸、α-亚麻酸含量、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸总量显著高于其他3组(P〈0.05);其他成分各组间无差异(P〉0.05)。结果说明,补饲桑叶可以提高牛肉中粗脂肪、粗蛋白、Met、His、Lys及亚油酸和α-亚麻酸的含量,有助于优质牛内生产.
54-58
中国畜牧杂志畜牧生物技术

水牛转录因子Sox2和Lin28克隆与表达研究

摘要:本研究克隆水牛特异性转录因子Sox2和Lin28,构建表达载体,为进一步研究2个基因在水牛干细胞多能性调控中的作用奠定基础。以胎牛生殖嵴总RNA为模版,采用RT—PCR扩增Sox2和Lin28的编码区序列(CDS),构建逆转录表达载体pMSCV-Sox2和pMSCV—Lin28,转入NIH3T3细胞,鉴定其表达情况。结果表明:水牛Sox2和Lin28的CDS全长分别为966bp和618bp,蛋白结构保守;Sox2、Lin28氨基酸序列与牛、猪、人和鼠相应氨基酸序列的相似性分别为96%、95%、94%、94%和98%、97%、89%和91%;pMSCV介导的Sox2和Lin28能在NIH3T3细胞中表达。
59-63

奶牛孕酮单克隆抗体的制备及其鉴定

摘要:国内外研究表明通过对奶牛血液及乳汁中孕酮水平的检测能有效的用于奶牛发情鉴定、妊娠诊断及繁殖障碍性疾病的监测。本研究旨在制备鼠抗孕酮单克隆抗体,为奶牛孕酮免疫学检测技术提供研究基础。实验采用碳化二亚胺方法合成孕酮完全抗原,经SDS-PAGE电泳及紫外分光光度计扫描鉴定,结果表明孕酮免疫抗原(P4-BSA)及检测抗原(P4-OVA)合成制备成功。乳化后的P4-BSA经皮下免疫小鼠,三免后血清效价可达到1:64000。采用聚乙二醇化学融合方法进行细胞融合,间接ELISA方法筛选阳性杂交瘤细胞株,最终获得一株能稳定分泌IgGl型抗孕酮单克隆抗体的杂交瘤细胞株,诱生的腹水经辛酸硫酸纯化制备,抗体的特异性较好。
63-66
中国畜牧杂志动物生产

断奶应激对母马血液生化和激素的影响

摘要:为研究断奶应激对母马血液生化和激素的影响,选择15匹断奶马驹的英纯血母马,测定母马断奶前、断奶当天和断奶后10个血液指标。根据断奶马驹月龄和母马年龄分别对母马测定指标进行R2.14.2语言分析。结果表明:断奶当天所有母马葡萄糖(GLU)含量都显著高于断奶前(P〈0.05);断奶当天,7月龄和8月龄断奶马驹的母马游离脂肪酸(F1u)含量显著低于断奶前(P〈0.05),而6月龄断奶马驹的母马断奶前后差异不显著;6-9岁母马在断奶当天白蛋白(ALB)含量最高,游离脂肪酸(FFA)和皮质醇(COR)含量最低,其中游离脂肪酸(FFA)与断奶前差异显著,皮质醇(COR)和白蛋白(ALB)与断奶后差异显著(P〈0.05),而10~13岁母马的白蛋白(ALB)、游离脂肪酸(FFA)和皮质醇(COR)含量在断奶前后差异都不显著。由此可知在马驹断奶时应重点关注6月龄断奶马驹的母马和10~13岁母马。
75-80

棉秆木醋液对牛粪堆制过程理化特性动态变化的探究

摘要:研究物化特性能为有效堆肥高纤维类废弃物的处理与资源化利用提供一定的前期理论基础,实现畜禽粪便无害化和资源化。试验以牛粪和锯末为原料,用添加不同浓度(0.20%、0.35%、0.50%、0.65%和0.R0%)的木醋液和对照组对35d牛粪好氧堆肥过程的影响。结果表明:处理组的堆体温度均高于对照组,有助于堆肥升温、高温保持;在整个堆肥过程中,所有堆体的含水率均在40%~70%,处理组合水率下降值要比对照组大,0.65%木醋液纽的堆体含水率减少量最大为24.14%;各处理堆体pH值最终稳定在8.30左右,呈弱碱性;添加木醋液能促使堆肥物料的降解,在35d的堆肥过程中,各处理的有机质分别降低了12.43%、13.93%、16.62%、17.88%、15.29%和10.43%;同时添加木醋液还能提高NH+4-N的含量,促使堆肥后期NO3-N的转化。堆肥结束时,添加木醋液可使NO-3-N的含量提高87.37%~92.31%,研究表明,添加木醋液能促进堆肥物料的降解,加快堆肥腐熟,提高产品质量。木醋液作为一种潜在的牛粪堆肥添加剂,在促进畜禽粪便污染治理及资源化利用方面具有重要的借鉴意义。
80-84
中国畜牧杂志综述

中国主要地方品种猪的产仔数性状相关基因多态性的研究进展

摘要:本文选取产仔数性状基因作为研究对象,展示其在中国地方品种猪的分子育种现状,分析分子育种运用于临床实践的可能性和意义,为地方品种猪的保种、育种实践奠定基础。猪产仔数性状受多基因调控,遗传力偏低,分子育种手段可能加快该性状的育种进程。本文综述了与产仔数性状相关主效基N(雌激素受体、促卵泡素口、催乳素受体、视黄醇结合蛋白4、骨桥蛋白)的多态性及其与产仔数性状关联程度,分析其在中国主要地方品种猪中育种实践的进展情况,并对分子标记辅助育种技术的实践提出了建议.
90-94

海淀工商专栏

摘要:海淀分局严查商场虚假打折促销。针对近期辖区大型商场、购物中心的打折促销活动,分局加大检查力度,对华联购物中心、城乡仓储超市等实体经营主体以及国美在线、去哪儿网等电子商务网站开展专项柃查。重点检查是否存在虚假打折、先提后折、赠品不合格、霸王条款、模糊化用语等。检查中发现问题的全部责令其现场改正。对于华联购物中心等问题比较严重的进行行政告诫,令其申报双节期间活动方案,修改相关宜传用语,增加调解人员,快速解决可能出现的消费纠纷。
94-94

受精后精子线粒体的命运与泛素-蛋白酶体通路间的关系

摘要:在大多数哺乳动物中,受精的过程涉及到精子与卵子细胞融合的过程。虽然当精子与卵子结合时精子中含有线粒体,但是父本的线粒体基因组不会遗传给后代,因此,在大多数动物中线粒体遗传是母性遗传的。精子线粒体在进入卵母细胞前被泛素标记,进入卵母细胞后被卵母细胞自身的蛋白酶体降解,受精时仅存在卵母细胞线粒体。本文主要针对受精后精子线粒体的命运与泛素一蛋白酶体间的关系作一综述。
95-99