中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2015年第18期杂志 文档列表

中国畜牧杂志名企追踪

泰高发力中国创新共赢未来

摘要:荷兰泰高集团是全球预混合饲料领域的领导者,TrouwNutrition——泰高集团动物营养业务成立于1931年,主要从事复合预混合饲料、维生素预混合饲料、V+x、饲料添加剂、幼畜料和动物健康类产品及相关营养技术服务。如果再往前追溯,泰高集团旗下Skretting——适进,则成立于1899年,主要从事水产饲料业务。泰高集团百年来专注于动物营养和水产饲料业务,并投入了大量的人力、物力和财力用于研发和市场拓展,多年服务欧美用户,在动物营养领域具有深厚的沉淀和积累。
5-9

帝斯曼本土化战略渐入佳境

摘要:2015年8月底,荷兰皇家帝斯曼旗下动物营养部入驻阿里巴巴旗下“农村淘宝(简称‘村淘’)”。作为全球领先的饲用预混料生产商,帝斯曼此举引起业内一片惊叹,关注之余,不免好奇这家老牌劲旅葫芦里究竟卖的什么药。博亚和讯网、《中国畜牧杂志》在第一时间联络帝斯曼营养产品部中国区副总裁博礼敦博士(Dr.Nathan Bird,业内通称“鸟博士”),专程赴上海同博士会面。
10-14
中国畜牧杂志专栏

北京奶业发展形势现状及问题对策

摘要:奶业发展水平是衡量一个国家现代农业发展水平的重要标志。2014年,我国各地陆续出现生鲜乳生产过剩危机,产业结构不合理、进口乳制品强烈冲击等问题逐渐凸显,北京市奶业发展进入转型的关键时期。在此形势下,我市奶业亟需进行产业结构调整,提高饲养水平,建立产销一体化,布局合理、持续健康稳定发展的奶业市场。
15-20

海淀工商之窗

摘要:海淀分局多举措开展控烟专项整治工作。第一,高度重视、严密部署。制定《海淀分局贯彻落实〈北京市控制吸烟条例〉专项整治方案》,加强组织领导,明确工作目标、任务及要求,规范工作步骤,从制度上确保控烟工作有序开展。第二,明确重点,提高效能。
20-20
中国畜牧杂志食品安全

生鲜农产品质量安全管理现状分析——基于对南京市5个农贸市场的实地调研

摘要:食品安全是当前社会关注的热点,而农贸市场作为生鲜产品的重要销售渠道,其质量安全对于食品安全的保障具有重要意义。本文通过对南京市5个农贸市场的走访调查,了解当地农贸市场的运营和管理情况,分析农贸市场管理者、摊贩对于食品安全的看法以及为保障生鲜农产品安全而做出的相应措施,在深入分析基础上提出了改善农贸市场生鲜农产品质量安全管理的对策。
21-24
中国畜牧杂志产业透视

中国水禽产业区域竞争力实证研究——基于全国21个水禽主产省(市)的调查

摘要:水禽产业区域竞争力是我国各地水禽产业发展水平的综合体现。本文通过构建评价体系,采用主成分分析法,对全国21个水禽主产省(市)的水禽产业竞争力进行实证分析。结果表明:对水禽产业竞争力起决定作用的因素中,产业规模的影响力最强,其次是生产支撑能力、经营收益能力、市场支撑能力。目前水禽产业区域竞争力呈极化发展,有愈来愈集中的趋势;区域间发展很不平衡,并且产业竞争力水平整体不高。据此,文章提出了合理进行全国产业布局;突出区域优势、特色,因地制宜;继续发挥产业核心点增长极效应,扩大其辐射力与影响力;重视市场建设,既要讲规模也要讲效益等建议。
25-30

荷兰菲仕兰奶业Focus管理体系与政策启示

摘要:乳制品原料来源分散,保鲜要求很高,产业链涉及环节较多,因此对乳制品的品质控制一直都是各国乳品企业食品安全管控的重点。基于一体化的合作社组织、奖罚分明的制度和双重治理检测体系,荷兰皇家菲仕兰奶业公司建立了卓有成效的管理体系——Focus(品质聚焦)管理体系。为提高中国奶业的产品质量,我们需要建立全产业链的质量监管体系,构建农户的合作机制和利益分享模式、提升产业链参与者的责任意识。
34-39
中国畜牧杂志畜牧经济

我国动物活体抵押融资的制约因素及对策分析

摘要:在英国、美国、加拿大等农业发达国家,动物活体抵押融资已成为一项成熟的金融业务,但在我国还是一种新型的担保贷款方式。由于活体动物容易病亡或丢失,无论是养殖农户还是放款银行都可能面临较大损失,导致涉农金融机构为规避风险均不愿开展动物活体抵押贷款。本文通过分析现阶段我国动物活体抵押融资面临的制约因素,提出了完善动物活体抵押融资的政府支持体系、建立动物活体抵押融资的风险基金、建立动物活体抵押融资违约防控体系等措施,确保动物活体抵押融资能稳步、高效、有序开展,促进我国养殖业的快速发展。
40-44

农户投保肉牛养殖保险意愿的实证分析——基于吉林省肉牛农户的调查

摘要:基于对吉林省348户肉牛养殖户的调查,运用二元logistic模型对农户投保肉牛养殖保险的意愿进行实证分析。结果显示:农户的年龄、受教育程度、家庭从事肉牛养殖的劳动力人数、养殖规模、家庭年收入、是否借贷以及对风险的认知等因素显著影响农户投保肉牛养殖保险意愿,并据此提出相应对策建议。
45-49
中国畜牧杂志科技与实践

仔猪肠道健康的营养调控技术及其应用

摘要:膳食营养对胃肠道的生长和功能有重要作用,胃肠道生长发育的营养支持是仔猪护理必不可少的组成部分。母猪乳汁和配方营养影响着胃肠道屏障功能和肠黏膜免疫系统的发育,其中的功能性营养成分和其他生物活性物质有利于肠道保护和成熟的微环境的建立。而在仔猪新生和断奶阶段,因胃肠道结构和功能发育不全,在面对病原微生物感染和各种应激时,易出现肠道功能紊乱、腹泻等疾病频发的问题,甚至导致死亡。因此,通过保障仔猪肠道健康的饲料营养调控技术集成来提高仔猪成活率和健康水平的研究成为了热点。本文就国家生猪产业技术体系在仔猪肠道健康的营养调控技术及其应用上所做的工作,从仔猪肠道结构和功能关系、营养物质吸收和转运、肠道发育蛋白组学研究、肠道损伤机制、母体和日粮营养对肠道健康的调控作用,以及高效饲养模式集成等方面进行综述,为推动养猪业中仔猪肠道健康营养调控技术的发展和应用提供参考。
54-61
中国畜牧杂志技术顾问

鸡精液稀释技术推广应用的几个关键因素分析

摘要:为建立简单、稳定的鸡精液稀释技术,本试验在对鸡精液进行不同比例稀释后,对种公鸡精液镜检、混合精液温度检测、不同稀释比例的孵化率以及精液稀释技术经济效益定量计算方法等因素进行分析。结果表明:200只外观正常公鸡,镜检合格率为90%,随后混合精液批次不合格率为1.0%;原精稀释后活力极显著升高,30~40 min输精完成后活力极显著下降(P〈0.01),但不影响孵化率;舍温为22~33℃时,5 m L左右精液温度在(32.85±2.0)~(35.30±0.1)℃之间变化;精液稀释1∶1组、1∶2组以及原精组等量输精,受精率、入孵蛋健雏率差异均不显著(P〉0.05),通过建立的定量计算方法表明精液稀释后经济效益显著。
68-73