贵州5个地方猪品种微卫星标记的遗传多样性
摘要：采用微卫星DNA标记对白洗猪、从江香猪等贵州5个地方猪品种的18个微卫星标记的等位基因进行检测，分析贵州5个地方猪品种的遗传多样性及亲缘关系。结果表明：5个猪品种的平均等位基因数、有效等位基因数、多态信息含量、Shannon指数分别为3．0000—3．6667、1．7377—2．6471、0．4042～0．5228、0．7941-1．0367；观察杂合度和期望杂合度分为0．3997～0．5633、0．4647～0．6146，表明贵州5个地方猪品种的遗传多样性较国内大多数地方猪品种低；群体间的遗传分化系数在0．0623—0．2556，表明群体变异主要来源于群体内的遗传变异；基因交流在0．7280～5．0637，表明群体间有一定的基因交流。5个猪品种之间的遗传距离为0．2015～0．3723；聚类结果显示，5个猪品种被分为Ⅰ（宗地花猪）和Ⅱ（白洗猪、黔北黑猪、糯谷猪、从江香猪），Ⅱ支又分为Ⅱ1（白洗猪和黔北黑猪）和Ⅱ2（糯谷猪和宗地花猪）。樱桃谷鸭MyOD1基因5＇-UTR区域多态与生长和屠宰性状相关分析
摘要：为揭示樱桃谷鸭MyOD1基因5’-UTR区的多态性，本研究随机选取100只同日出雏、同等管理条件、健康无病的樱桃谷鸭（6：55；早：45）为实验材料，采用PCR—SSCP法结合直接测序技术，筛查MyOD1基因5’-UTR区的SNPs，分析其与鸭体生长和屠宰性状的关联性。结果表明：在5’-UTR区域筛查到了1个SNP位点g．95617C〉G，形成了AA、AB和BB3种基因型，其中AB基因型为优势基因型（P=0．5385），A等位基因为优势等位基因（JP=0．587），多态信息含量（PIC）为0．367，属中度多态（0．25〈PIC〈0．5），卡方适合性检验结果表明（x^2=1．262），基因型分布未偏离Hardy-Weinberg平衡状态（P〉0．05），可能是经过长期的选育并使得该区域重新回到了平衡状态，一定程度上反映了樱桃谷鸭的高度选育现状；关联性分析结果证实，突变AA基因型鸭群体2、6、8周龄活重显著高于其他基因型群体（P〈0．05），AA型鸭个体屠宰率显著优于野生BB型个体，可能是g．95617C〉G突变增强了鸭群体的肌肉沉积效率。以上结果表明，MyOD1基因5’-UTR区域对鸭的生长和屠宰性状有重要意义。ASB12和Titin基因SNP位点对延边黄牛肉质性状的组合效应分析
摘要：分析细胞因子信号转导相关（ASB12）基因和肌联蛋白（Titin）基因的SNP位点对延边黄牛肉的脂肪酸和肌内脂肪含量的组合效应。选取104头同等饲养条件下延边黄牛为研究对象，采用PCR—SSCP技术对ASB12基因C1042T位点和Titin基因G70553T位点进行单位点和多位点组合效应分析。结果表明：ASB12基因CU342T位点不同基因型个体的肉豆蔻酸、棕榈油酸和肌内脂肪含量差异显著（P〈0．05）；组合效应分析结果表明，AAGG型个体的棕榈酸、棕榈油酸和油酸含量显著低于BBTG型个体（P〈0．05），AAGG型个体肌内脂肪含量极显著低于BBTG型个体（P〈0．01），显著低于ABTG型个体（P〈0．05）。结果提示，ASB12基因和孔￡讥基因对延边黄牛肉质性状有显著影响，可通过人工选择降低基因型AAGG个体以改善延边黄牛肉质。豁眼鹅体尺与屠宰性能测定及其相关性分析
摘要：为开发豁眼鹅种质资源并探讨其体尺性状与屠宰性能之间的相关性，本试验测定了10周龄豁眼鹅体尺与屠宰性能。结果表明：豁眼鹅公鹅与母鹅在体重、体斜长、半潜水长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、屠宰率、全净膛重、腿肌重、胸肌重、腹脂重上差异显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）；体重分别与屠体重、半净膛重、全净堂重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、半潜水长呈极显著正相关（P〈0．01）；半潜水长、龙骨长、体斜长、胫围、胫长、胸宽均与胸肌重、腿肌重呈极显著正相关（P〈0．01），而与其他屠宰性能指标均存在不同程度的正相关，相关系数介于0．201-0．806。试验结果对豁眼鹅选育及开发利用具有积极意义。一种精液净化保护剂对公猪精子活率的影响及对精液中5种病毒的杀灭作用研究
摘要：本实验检测了一种精液净化保护剂对公猪精子活率的影响，以及对存在于公猪精液中猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）、伪狂犬病毒（PRV）、猪瘟病毒（CFSV）、细小病毒（PPV）和圆环病毒2型（PCV-2）5种猪病病毒的杀灭作用。用不同浓度的精液净化保护剂处理公猪精子，检测精子活率及存活时间。结果表明：当精液净化保护剂的浓度低于1．00％时，精子活率和精液存活时间都优于空白组；用不同浓度的精液净化保护剂处理5种猪病病毒，在非精液环境中，当净化保护剂的浓度分别不低于0．156％（PCV-2）、0．156％（PPV）、0．125％（PRV）、0．125％（PRRSV）、0．156％（CSFV）时，5种相应的病毒都能全部杀灭；在精液环境中，能完全杀灭这5种病毒的净化保护剂浓度分别不低于0．063％（PCV-2）、0．125％（PPV）、0．125％（PRV）、0．125％（PRRSV）、0．250％（CSFV）。实验结果表明，在浓度低于安全使用浓度范围内应用该精液净化保护剂，既能提高公猪精子活率、延长存活时间，又能完全杀灭公猪精液中的5种常见猪病病毒。杜仲素对泌乳高峰期奶牛瘤胃发酵和血清指标的影响
摘要：本试验旨在探讨日粮中添加杜仲素对泌乳高峰期奶牛瘤胃发酵和血清指标的影响。选择24头体况、胎次、泌乳天数、产奶量、牛奶体细胞数相近的泌乳高峰期荷斯坦奶牛，并随机分为2组进行试验（对照组和试验组），试验组奶牛在对照纽日粮基础上每日添加20g杜仲素。试验预试期15d，正试期60d。结果表明：杜仲素对奶牛瘤胃液pH值、总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、乙酸／丙酸的值都无显著影响（P〉0．05），显著降低奶牛瘤胃液氨态氮（NH3-N）浓度（P〈0．05）；杜仲素可以显著提高血清中白蛋白和肌酐浓度（P〈0．05），显著降低球蛋白浓度（P〈0．05）；而对血清总蛋白、总胆红素、非酯化脂肪酸、尿素氮浓度都无显著影响（P〉0．05）；杜仲素对血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶的活性都有降低作用，但差异都不显著（P〉0．05）。以上结果表明，日粮中添加杜仲素能在一定程度上改善奶牛瘤胃环境，提高瘤胃对氮的利用率，保护肝脏，提高机体免疫能力和代谢水平。纤维素酶和丙二醇对产后奶牛血清蛋白和牛奶体细胞数的影响
摘要：本文旨在研究日粮中添加纤维素酶和丙二醇对产犊后奶牛健康相关血清生化指标、牛奶体细胞数及细菌菌落数的影响。试验选择24头处于围产前期的奶牛随机分成3组，设对照组（基础日粮）、试验A组（基础日粮＋0．5％丙二醇制剂）和试验B组（基础日粮＋0．1％纤维素酶制剂）。结果表明：在产后的第40和第60天，试验组牛奶体细胞数显著低于对照组（P〈0．05），A组在第100天显著低于其余两组（P〈0．05）；在产后第40和60天，试验组A牛奶菌落数最低，且显著低于对照组和试验组B（P〈0．05）；产后奶牛血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）组问未见显著差异，但在产后的第40和60天，对照组球蛋白（GLOB）显著高于试验A组（P〈0．05）；其白球比值则相反，显著低于试验A组（P〈0．05）；此外，在产后第20、40天，试验组A血清谷草转氨酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）活性也显著低于对照组（P〈0．05）。综上，日粮中添加丙二醇制剂及纤维素酶制剂，可在一定程度上降低牛奶体细胞数、菌落数，改善产后奶牛免疫健康状态，且以添加0．5％丙二醇制剂的效果较好。日粮维生素E对北京鸭噪声应激的缓解作用研究
摘要：为探明饲料中添加维生素E能否降低噪声应激对北京鸭肉品质和血液生化指标的影响，将1日龄瘦肉型北京鸭，饲养到14日龄，随机抽取其中的60只，随机分配为3个处理组，即Ⅰ组（空白组）、Ⅱ组（对照组，宰前100dh噪声应激20min）、Ⅲ组（维生素E组，宰前100db噪声应激20min，饲料中添加200mg／kg维生素E），每个处理设5个重复，每个重复4个个体，试验期28d；42日龄应激后采样测定各指标。结果表明：与对照组相比，试验组三碘甲状腺原氨酸（L）和甲状腺素（T4）水平极显著上升（P〈0．01），肌酸激酶（CK）水平极显著下降（P〈0．01），谷草转氨酶（AST）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）水平显著下降（P〈0．05）；试验组pH值、胸肌（丙二醛）MDA和蛋白质羰基含量均极显著低于对照组（P〈0．01）；荧光定量（qRT—PCR）结果显示，试验组肝脏、脾脏、肺和肾脏4个组织的热休克蛋白70（hsp70）、热休克蛋白90（hsp90）mRNA的转录水平极显著低于对照组（P〈0．01）。综上分析，维生素E对缓解噪声应激有一定效果。不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃降解规律与表观消化率的影响
摘要：采用尼龙袋试验和消化试验研究在日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃降解规律和表观消化率的影响。选用体重为550kg左右、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛4头，采用4X4拉丁方试验设计，对照组饲喂基础饲粮，试验组湿玉米纤维饲料分别占基础饲粮干物质重的5％、10％和15％。结果表明：15％试验组干物质（DM）的有效降解率显著高于其他试验组（P〈0．05）；10％和15％试验组的粗蛋白（CP）的有效降解率显著高于其他试验组（P〈0．05）；饲喂湿玉米纤维饲料对瘤胃酸性洗涤纤维（ADF）降解率没有影响，但显著降低了瘤胃中性洗涤纤维（NDF）的有效降解率（P〈0．05），其中15％试验组最低。随着湿玉米纤维饲料饲喂比例的增加，对日粮表观消化率没有显著影响（P〉0．05）。综上所述，饲喂湿玉米纤维饲料虽一定程度上降低了瘤胃NDF的有效降解率，但有效提高了瘤胃DM和CP的有效降解率，维持了瘤胃ADF有效降解率和日粮表观消化率的稳定，因此本试验中15％试验组是最适组。季节和地区对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵特性的影响
摘要：内蒙古白绒山羊是由蒙古山羊经过长期选育而形成的绒肉兼用型地方良种，根据产地可分为阿尔巴斯型、二狼山型和阿拉善型3个类型。为了深入研究内蒙古白绒山羊独特的瘤胃发酵特点，本试验选用阿尔巴斯型、二狼山型和阿拉善型绒山羊为试验动物，分别在夏季、冬季进行季节对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵特性的影响研究，测定其瘤胃pH值、氨氮（NH3-N）含量及挥发性脂肪酸（VFA）浓度。结果表明：3种类型内蒙古白绒山羊瘤胃pH值夏季为6．55-7．66、冬季为7．21-7．73，氨态氮（NH3-N）浓度夏季为10．54—13．69mg／dL、冬季为4．52—9．19mg／dL，VFA浓度夏季为21．98-57．30mmol／L、冬季为15．91～25．82mmol／L；其中，阿拉善型白绒山羊乙酸、丙酸、丁酸浓度在夏季均显著高于其他类型（P〈0．05），在冬季均显著低于其他类型（P〈0．05）；阿尔巴斯型、阿拉善型白绒山羊瘤胃pH值在夏冬季间差异极显著（P〈0．01）。在夏季，瘤胃pH表现为阿尔巴斯型〉二狼山型〉阿拉善型，相互间差异显著（P〈0．05）；在冬季，瘤胃pH则表现阿拉善型〉阿尔巴斯型〉二狼山型，相互间差异显著（P〈0．05）；3种类型白绒山羊瘤胃NH3-N浓度均表现为夏季〉冬季，且差异均为极显著（P〈0．01）。抗菌肽在断奶仔猪生产中的应用效果研究进展
摘要：抗菌肽是由宿主先天性免疫防御系统产生的一类可抵抗外界病原体感染的小分子阳离子多肽。抗菌肽具有抗菌谱广、对多重耐药菌有良好杀伤作用、热稳定性和水溶性好、对哺乳动物正常细胞几乎无毒害作用等特点，因此在畜牧业中有望替代抗生素成为新一代抗菌添加剂。本文主要就抗菌肽在提高断奶仔猪生长性能、减少腹泻、改善肠道平衡以及促进机体免疫功能等方面的作用进行了阐述。肉牛气质的研究进展
摘要：肉牛的气质是影响肉牛生产经济效益的重要因素，极端的气质将对肉牛生产造成严重的经济损失。肉牛的气质对肉牛的生产性能、繁殖性能及健康性能具有重要的影响。良好的饲养管理和有效的育种措施均能改善肉牛气质。本文主要对肉牛气质的研究方法、影响因素、对生产的影响以及改善措施等方面进行综述。有机质谱联用技术测定砷制剂及其降解产物的研究进展
摘要：用作饲料添加剂的有机砷类制剂主要指洛克沙胂和阿散酸，饲喂给动物后多随粪便排出，进入环境可降解、转化为水溶性更强、毒性更大的无机砷，进而威胁人类的安全。近年来，国内绕着是否在饲料中使用有机砷添加剂争论不休，关键是由于人们对其在环境中的降解、转化和迁移规律缺乏认识。本文综述了液相色谱-质谱联用技术测定有机砷形态的研究进展，并根据多级有机质谱联用技术鉴定化合物分子结构的优势，分析了它在解析有机砷的降解产物及其转化规律研究中的应用前景。
