中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2015年第05期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

鸭CD36基因多态与血清生化指标及肉质的关联分析

摘要:本研究旨在筛查鸭CD6基因CDS区的SNPs位点及其与血清生化指标和肉质的关联性:随机抽取同日出雏、健康无病、同等管理条件下饲喂10周龄的100只樱桃谷鸭、133只三穗鸭和51只兴义鸭,屠宰采血,测定血清生化指标和肉质,提取DNA,以PCR-SSCP结合直接测序法筛查CD36基因的SNPs位点,分析其与血清生化指标及肉质的关联性。结果表明:仅在樱桃谷鸭CD36基因外显子9中检测到1个SNP位点(g.476593 T〉C),表现为3种基因型MM、MN、NN,其中优势基因型MM、优势等位基因M的频率分别为0.453和0.643,位点杂合性较高(H=0.459),呈中度多态(0.25C突变可能会影响CD36基因的表达活性,使得脂质分解代谢加强,这对今后选育优质低脂肪鸭品种具有重要意义。本研究首次研究了鸭CD36与血清生化指标和肉质的关联性,对今后家禽CD36基因的研究提供重要的参考依据。
1-5

京海黄鸡翅重性状的全基因组关联分析

摘要:试验旨在揭示京海黄鸡翅重性状的遗传基础,寻找可用于京海黄鸡翅重性状改良的分子标记。本研究以京海黄鸡核心群母鸡为基础,测定了屠宰时的单侧翅重,利用简化基因组测序技术进行全基因组关联研究(GWAS),检测与翅重相关的SNPs位点。结果表明:共检测到7个与翅重相关的SNPs位点,其中,rs2011502599、rsz26128672、rs1830645和rs475641139 4个SNP位点达到全基因组显著水平(P〈5.5E-07),rs476249085、rs475679707和rs473712263 3个SNP位点达到全基因组潜在显著水平(P〈1.1E-05);筛选每个显著SNP周围1Mb区域内的基因,共找到7个可能的候选基因,分别为PGO2、SMARCA2、ZNF302、QDPR、FBXL5、LDB2、PPARGCIA 7个基因;使用G0数据库对7个候选基因的细胞组分、分子功能和参与的生物进程进行分析发现,4个SNPs集中分布在4号染色体上的73.71~76.25Mb的区域内。表明PGO2、SMARCA2、ZNF302、QDPR、FBXL5、LDB2、PPARGC1A 7个基因和4号染色体73.71~76.25Mb区域可能为影响京海黄鸡翅重性状的重要候选基因和区域。
6-12

鲤鱼MyomiRNAs表达与生长性状相关性分析

摘要:miRNAs是长度为18~25个核苷酸的单链小RNA,转录后水平调节基因表达。在心肌和骨骼肌组织中高表达的miRNAs被称为myomiRs,它们在脊椎动物肌肉生长发育及功能维持过程中起重要作用。本研究采用表型特征分析、实时定量荧光PCR检测和SPSS数据处理分析,研究了德国镜鲤、黑龙江野鲤和荷包红鲤肌肉中5个myomiRs(miR-1、miR-21、miR-23a、miR-133和miR-206)的表达差异,及其与鲤鱼的生长性状的相关性。结果表明:不同品系鲤鱼体重、体高和体厚与myomiR表达有相关性,其中鲤鱼的体高/体长与miR-21和miR-23a表达量呈显著负相关;体厚/体长与miR-1表达量呈显著正相关,而与miR-21和miR-23a表达量呈显著负相关;肉重/体重与miR-206表达量呈显著正相关,表明miR-1等myomiRs可以作为检测分子用于鲤鱼的分子育种。
12-17

京红蛋鸡体重、胫长和小肠生长规律及生长曲线拟合的研究

摘要:为了了解京红蛋鸡的体重、胫长和小肠生长规律。本文运用Logistic、Gompertz和Bertalanffy3种非线性模型分别对0~17周龄京红蛋鸡体重、胫长和小肠进行生长曲线拟合和分析。结果表明:Beralanffy模型能较好地拟合京红蛋鸡体重的生长曲线,根据Bertalaun曲模型得到的京红蛋鸡体重生长曲线方程为y=2722.069×(1-0.756e^-0.079t)^3,拐点体重、周龄和最大周增量分别是806.54 g、10.37周龄和95.57 g。Logistic模型能较好地拟合京红蛋鸡十二指肠的生长曲线,Bertalanffy模型能较好地拟合京红蛋鸡空肠和回肠的生长曲线。Logistic模型能较好地拟合京红蛋鸡胫长的生长曲线。根据Logistic模型得到的京红蛋鸡胫长生长曲线方程为y=9.782/(1+2.985×e^-0.3t),拐点长、拐点周龄和最大周增量分别是4.89 cm、3.65周龄和0.73 cm。可用3种模型拟合和分析京红蛋鸡生长规律,不同的评价指标所确定的最优模型不同,根据最合适的模型分析得出的规律可以对进一步研究京红蛋鸡提供参考。
18-24
中国畜牧杂志繁殖生理

玻璃化冷冻对猪GV期卵母细胞成熟及发育能力的影响

摘要:为了获得最适的冷冻猪GV期卵母细胞的冷冻保护液配方和最适冷冻载体,本研究就目前应用最多的7种冷冻保护液配方进行筛选,并且比较3种不同冷冻载体冷冻卵母细胞的效果差异。结果表明:7组冷冻保护液对GV期卵母细胞有低毒性作用,各组分裂率、囊胚率、囊胚细胞数均低于对照组,综合各组指标选取3组对猪MII期卵母细胞的发育能力损伤最小的冷冻保护剂,应用GMP管对其冷冻保护效果进行比较,发现第6组的极体率29.47%,第5组的极体率23.54%与第3组的极体率8.28%相比差异显著(P〈0.05),且第5组的存活率、极体率与第3组相比差异显著(P〈0.05)。综合考虑,选取第5组HM+7.5%(DMSO+EG),HM+15%(DMSO+EG)+0.5 mol/L Su组作为冷冻保护液来比较3种不同冷冻裁体冷冻卵母细胞的效果差异,发现半麦管冻融后的卵母细胞存活率高达54.11%与OPS管、GMP管的33.11%和26.79%差异显著(P〈0.05),半麦管法更适合GV期猪卵母细胞的玻璃化冷冻。
29-33

绵羊精液4℃液态保存的稀释液配方优化研究

摘要:本试验旨在通过改变绵羊精液低温保存稀释液组成成分,探讨添加脱脂奶粉替代牛奶和大豆卵磷脂替代卵黄在精液低温保存的可行性。试验一在绵羊精液稀释中,添加不同浓度的(4%、7%、10%、13%)脱脂奶粉替代鲜牛奶作为试验组,对照组添加牛奶。结果表明:10%的脱脂奶粉替代牛奶,随着绵羊精液4℃液态保存时间的延长,其精子活力、存活率、顶体完整率与牛奶组差异均不显著(P〉0.05),添加4%、7%和13%脱脂奶粉组的上述指标则随着精液保存时间的延长呈现显著下降趋势(P〈0.05)。在试验一的基础上,试验二用不同浓度(0.375%、0.75%、1.5%、3%)的大豆卵磷脂取代稀释液中的卵黄,进行绵羊精液低温保存试验。结果表明以0.375%的大豆卵磷脂取代绵羊精液低温保存稀释液中的卵黄时,对精子保存效果最好,随着保存时间的延长精子活力、存活率、顶体完整率与对照组差异均不显著(P〉0.05)。
34-38
中国畜牧杂志营养饲料

不同类农作物秸秆在肉羊瘤胃中的降解特性研究

摘要:本试验旨在研究不同类农作物秸秆在肉羊瘤胃中的降解规律,以3头安装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒肉用绵公羊为试验动物,以青贮玉米秸为对照材料,采用半体内尼龙袋法对不同产地的6类19个秸秆样品干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)的降解率和降解参数进行测定。结果表明:秸秆DM和NDF的瘤胃降解规律相近,48 h后趋于稳定,72 h消失率和有效降解率(ED)最高的为藤蔓类的地瓜秧和花生秧,接近青贮玉米秸,玉米秸、大豆秸和稻草秸较低,小麦秸最低(P〈0.05);DM和NDF有效降解率与粗蛋白质(CP)、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)的相关性较强(P〈0.01),拟合方程分别为DMD=0.9900+0.3270 CP-0.8099 NDF-0.1880 ADF(R~2=0.8860,P〈0.0001)、NDFD=0.5111+0.3833 CP-0.1519 NDF-0.3963 ADF(R~2=0.7585,P〈0.0001)。地瓜秧和花生秧在瘤胃中降解快,可作为肉羊较好的饲料来源,而玉米秸、大豆秸、稻草秸和小麦秸在瘤胃中降解效果较差。
45-51

蒙脱石对生长肥育猪生长性能和血清矿物元素含量及骨骼特征的影响

摘要:本研究探讨了日粮中添加不同水平蒙脱石对生长肥育猪生长性能、血清矿物元素含量和骨骼特征的影响。试验选用120头体重(34.79±3.42)kg健康杜×长×大三元杂交猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为5个处理,分别饲喂在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%、2.5%和5.0%蒙脱石的日粮,每个处理6个重复,每个重复4头猪。试验期56 d,分生长和肥育2个阶段饲养。结果表明:日粮中蒙脱石添加量达5.0%时会显著降低猪肥育阶段和试验全期日增重和饲料转化效率(P〈0.05);随日粮蒙脱石的添加水平升高,猪骨骼中钾、钠、镁、锌、铁、铜和锰的含量极显著减少(P〈0.01)。添加量达2.5%时,骨骼钙含量显著增加(P〈0.05),磷舍量也有增加的趋势(P〉0.05)。综上,日粮添加蒙脱石水平达到或高于2.5%时,会降低生长肥育猪生长性能,减少骨骼微量元素沉积。
51-55

玉米干酒糟及其可溶物对母猪繁殖性能的影响

摘要:本试验旨在研究母猪饲粮添加玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对母猪繁殖性能的影响。选用“长×大”二元杂交初产母猪128头,配种后根据体况随机分到对照组(无DDGS添加,n=65)和处理组(添加DDGS组,n=63)。通过连续测定母猪4个繁殖周期的生产成绩,观察长期饲喂添加玉米DDGS饲粮对母猪繁殖性能的影响。结果表明:饲粮添加玉米DDGS组母猪哺乳期损失体重低于对照组母猪(P〈0.05)。与对照组母猪相比,添加玉米DDGS组母猪的窝产仔数、窝产活仔数、断奶窝重和哺乳期窝增重显著降低(P〈0.05)。综上所述,长期饲喂添加玉米DDGS的玉米豆粕型饲粮导致母猪繁殖性能降低。
56-59
中国畜牧杂志动物生产

断母乳日龄对红安格斯杂交犊牛生长性能的影响

摘要:本试验旨在研究肉用犊牛的适宜断母乳日龄,为肉用犊牛的早期培育提供依据。选用60头红安格斯与西门塔尔杂交犊牛,按体重和日龄一致的原则分为5个处理,其中试验组4个,犊牛分别在28、42、56、70 d断母乳并饲喂统一的代乳品至90 d完全断代乳品,对照组犊牛随母牛哺乳至150 d。所有犊牛从29 d起自由采食开食料和粗饲料直至150 d试验结束。每2周测定犊牛的体重、体尺,每日观测腹泻情况。结果表明:70 d前各组间犊牛平均日增重和体尺指标存在差异(P〈0.05),28 d断奶犊牛日增重数值较低;71~150 d阶段试验组犊牛在增重、体高、体斜长、胸围、腹围等方面显示出优势。全期各试验组犊牛的增重、体尺指标及腹泻率均差异不显著。结论表明,断母乳日龄对犊牛体增重和体尺指标的影响在70 d前较为显著,但在70 d后减弱;早期断奶犊牛具有明显的增重和发育优势;红安格斯与西门塔尔杂交肉犊牛可在42 d时以代乳品替代母乳而不影响其生长性能。
65-71

贮藏时间对沙柳混合发酵饲料发酵品质的影响

摘要:本试验针对沙柳混合发酵的发酵品质变化进行研究。按不同沙柳比例(36.44%和67.08%)调制成2组混合发酵饲料,分别用FF1和FF2表示,在各组中添加等量的复合菌剂,考察发酵饲料在贮藏1、3、5、7、10、12、15、22、30、45、60 d时发酵饲料的感官品质、pH值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮随时间的变化规律。结果表明:随着贮藏时间的延长,FF1和FF2组感官品质无明显变化,均属于优良发酵饲料;经过60 d的贮存,干物质(DM)和pH值显著降低(P〈0.05);乳酸和乙酸含量显著增加(P〈0.05);FF1组和FF2组分别在贮存15 d和45 d后检测到丙酸,且增长缓慢;整个发酵过程中均未检测到丁酸;FF1组和FF2组的氨态氮/总氮随着贮藏时间的延长而先升高后降低,FF1和FF2差异不显著(P〉0.05)。综合感官评定和发酵品质指标,确定在贮藏30 d后沙柳混合发酵饲料趋于稳定,且FF2组的发酵效果与FF1组相比无明显差异。
71-76
中国畜牧杂志综述

饲粮纤维对单胃动物肠道的影响

摘要:肠道是动物消化吸收营养物质的主要场所,对动物具有重要的作用。饲粮纤维可以促进肠道的发育和维持肠道的健康状态。本文主要是从饲粮纤维对单胃动物肠道的发育、消化液的分泌、消化酶活性、微生态平衡和肠道粘液屏障等方面的影响进行综述。
81-85

猪防御素的研究进展及其在饲料中的应用

摘要:防御素是一类富合半胱氨酸的阳离子活性多肽,是动物先天性免疫防御系统的重要组成部分,防御素在动物组织细胞中广泛表达,是宿主抵抗外界病原微生物入侵的第一道防线。防御素具有的抗菌谱广、抗菌机制特殊、不易产生耐药性、残留低、对动物自身正常细胞没有伤害等特点,使防御素成为替代抗生素的最佳候选之一,未来将在畜禽生产中具有广阔的应用前景。本文主要对猪防御素基因的特点及其在动物组织中的表达谱、防御素在猪体内的表达调控特性、基因工程菌以及防御素在饲料业中的应用等方面进行阐述。
86-90