“人造鸡蛋”上市引热议
摘要：近日，有关“人造鸡蛋”上市的消息引起了广泛关注。提起“人造鸡蛋”，人们最先想到的是早年问被央视曝光的“假鸡蛋”。而这次的“人造鸡蛋”并非是食品安全打击的对象，而是真的可以吃的鸡蛋替代品“植物蛋”。引起关注的另一个原因则在于此次“人造鸡蛋”的投资人是香港首富李嘉减。据了解，“人造鸡蛋”项目李嘉诚基金会等投资1．8亿港元设立，将于6月13日正式发售。农牧企业加速试水电子商务
摘要：近年来，随着电子商务的不断发展，国内畜牧企业逐渐开始试水这一领域。3月25日，新希望与1919合作，将旗下肉制品业务借助1919渠道布局全国市场；4月29日，新希望六和与京东达成深度战略合作，新希望旗下的“美好”品牌上线京东。双方协定在“以互联网思维对传统农牧产业进行升级改造”等领域形成广泛的优势互补，为农牧产业链上各方主体提供以电商为中心、物流及金融为两翼、信息和技术为支撑的综合农牧产业服务平台。全国最大的地方鸡种活体基因库搬家
摘要：日前，扬州日报消息称，在江都邵伯镇家禽科研产业基地，31个优秀地方鸡种在陆续“自身净化”，被筛选出的优秀、健康后代。将被“备份”到位于仪征市月塘镇的国家地方禽中资源基因库。中国农业科学院发现检测反刍动物“瘦肉精”新技术
摘要：5日26日，农业部网站信息：近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张军民研究员带领科研团队，在承担行业专项“反刍动物β-受体激动剂代谢残留规律及监测关键技术研究与示范”任务的研究中取得新进展。研究结果表明，用不同颜色的牛毛发作为检测靶标，能够更加准确地监测肉牛在饲养过程中是否违法使用“瘦肉精”，解决了目前反刍动物监管基础数据缺乏的问题。我国国家畜禽基因库的现状和前景
摘要：畜禽遗传资源是重要的生物资源，同时畜禽遗传多样性保护对于促进农业可持续发展、满足人类多样化需求具有重要的意义。本文从国内外基因库发展概况介绍了基因库的基本现状和发展前景，重点以我国国家畜禽基因库的建立与发展、管理模式、遗传物质保存情况、基因库保种技术和群体遗传多样性等开发利用情况为实例，详细阐述了基因库在畜禽遗传资源保护中具有重要的实用价值。因此，基因库将会在今后畜禽遗传保种中发挥越来越重要的作用。中国肉牛单产增长要素贡献率分析
摘要：本文对1991-20l1年肉牛养殖投入要素的变动情况进行了分析，并运用柯布一道格拉斯生产函数和残差法相结合来分析各投入要素对肉牛单产增长的贡献率，结果表明，精饲料投入数量对肉牛单产增长的贡献最大，其次是仔畜重量，最后是其他费用，用工天数对肉牛单产增长影响不明显。2014年我国奶牛养殖业发展的新动向
摘要：本文总结了国际国内产业发展新形势下，我国奶业在奶牛养殖生产、标准化发展、安全风险监测、生产性能测定、乳品贸易等方面将表现出的新动向，以期为研究奶业生产、饲养管理、质量安全监管等提供参考。羊肉价格波动影响因素的实证分析——基于新疆羊肉市场的调研数据
摘要：受到多种因素影响，自2005年有统计资料以来，新疆羊肉市场价格大幅度、持续上涨，给当地肉羊产业和居民日常生活带来了较大影响。本文主要以新疆羊肉市场价格作为研究对象，通过定点抽样实地调查和政府部门统计资料整理获取目标数据，首先分析羊肉价格波动的实际特征，然后运用多元回归模型对羊肉价格变动的影响因素进行实证分析。结果表明，羊肉产量、肉羊生产养殖成本、居民购买力和通货膨胀率是影响新疆羊肉价格上涨的主要因素。本文根据分析结果提出了稳定当前羊肉价格的对策建议。生鲜乳价格持续上涨的成因及其产业对策研究
摘要：自2013年4月，国内乳企连续3次提价，我国生鲜乳价格已居世界第四位。生鲜乳价格上涨对百姓生活影响较大。维持生鲜乳价格的稳定，不仅关系到数百万奶农的利益，也关系到数亿普通消费者的利益。本文在介绍生鲜乳价格变动的基础上，着重分析了生鲜乳价格上涨的直接原因和根本原因，并提出了稳定生鲜乳价格的产业发展对策。优化产业结构 创新领跑未来——帝斯曼中国动物营养领域发展布局与创新规划
摘要：荷兰皇家帝斯曼集团（以下简称“帝斯曼”）前身是由荷兰政府于1902年创建的国有矿业公司，在一百余年的历史里，经历了从煤矿、大宗化学品、特殊化学品到生命科学和材料科学公司的变革，并于1989年在荷兰证券交易所（现今的泛欧交易所）成功上市。复合乳酸菌制剂在防治奶牛乳房炎方面的应用研究
摘要：本文研究了复合乳酸菌制剂在防治奶牛乳房炎方面的临床效果，分别从内蒙古自治区、天津市、山东省及江苏省等7个省市（区）的14家大中型牧场的2万头奶牛样本中选取2624头荷斯坦奶牛进行试验，饲喂含5．O×10＾8 CFU／g的干酪乳杆菌HM-09（Lactobacillus casei HM-09）和植物乳杆菌HM-10（Lactobacillus plantarum HM-10）复合乳酸菌制剂，饲喂剂量为50～200g／头·d，DHI和CMT法检测结果表明饲喂5～15d即可见效：奶牛乳房炎乳区改善率高达80％以上；牛乳中体细胞数量下降显著，由平均（89．51±4．3）万个／mL．下降到（39．49±2．1）万个／mL，下降率55．88％，且产奶量明显提高。结果表明，复合乳酸菌制剂可以有效防治奶牛乳房炎、降低牛乳中体细胞数量、提高产奶量，具有良好的应用前景。《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》
摘要：近日，国务院办公厅转发了《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》（以下简称《工作方案》），部署进一步规范市场秩序，推动企业兼并重组，优化产业结构，提升质量效益，促进婴幼儿配方乳粉产业健康发展。该方案出台后，引发了众多业内人士的关注。第三届动物早期营养与健康应用技术研讨会在宜昌举行
摘要：6月22日，由中国畜牧兽医学会主办、安琪酵母股份有限公司与北京博亚和讯农牧技术有限公司共同承办的“第三届动物早期营养与健康应用技术研讨会”在湖北宜昌举行，来自全国畜牧养殖行业的200余位专家、学者和企业代表出席本次会议。学会副秘书长马闯和安琪酵母总经理李知洪分别代表主办方和承办方致辞。基于WBL框架下的中国乳品行业品牌竞争力提升策略研究
摘要：中国乳品业在三聚氰胺事件后，面临国内外的双重威胁与挑战，乳品业如何重建信任、重塑消费者信心已成为影响行业发展的首要问题。本文在剖析了中国乳品业面临的市场威胁与挑战的基础上，通过大量数据对中国乳品业品牌价值、品牌竞争力进行了剖析，提出品牌建设及品牌组合策略，是未来中国乳品业走出困境的首要选择。规模化种猪育种与生产数字化管理体系建设及案例分析（Ⅲ）：选配计划的制订与监控
摘要：选配是实现育种目标最重要的2个环节之一。通过选配，可以快速并更有效地实现种猪育种目标，合理控制群体近交增量，维持群体必须的遗传变异，保证育种群体能够获得持续的遗传进展，其重要性不亚于种猪的测定选留。但是，在国内大多数种猪企业的实际育种操作中，科学合理的选配通常是容易被忽视、且不易掌握、也难以监控和问题最多的环节。受育种管理水平的限制，企业往往难以制订科学合理的选配计划，对实际选配也不能及时有效地进行监控，从而导致育种工作难以获得预期的效率。本文以华南区部分核心育种场育种数据分析为例，重点从选配计划制订和监控2个方面，探讨计划制订的原则和实际操作、种公猪血统管理、种公猪个体选配、近交增量控制、计划实施吻合度、选配监控等方面需要注意的问题，提出合理的选配计划制订和监控措施，为种猪选配提供借鉴。两项维生素国家标准正式实施
摘要：据绍兴市质监局消息，近日，由浙江医药有限公司维生素厂为主制定的维生素E（DL-a-生育酚）和维生素A棕榈酸酯两项国家标准正式实施（BOYAR注：两项标准均为食品添加剂标准）。这是近年来袍江第5家作为第一起草单位制定国家标准的企业。微囊丁酸钠对种母猪繁殖性能及哺乳仔猪生产性能的影响
摘要：本研究旨在研究微囊丁酸钠对种母猪繁殖性能以及哺乳仔猪生产性能的作用。选择30头体重、体况接近、胎龄无差异的健康种母猪，随机分为对照组和试验组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加1000g／t微囊丁酸钠，试验期从妊娠第85d开始直至断奶后7d发情配种结束。结果表明，试验组便秘母猪数降低了20％，产程缩短6min，空怀天数减少0．1d，但差异不显著，二组断奶7d内发情率均为100％；试验组产仔头数增加了0．067头，哺乳仔猪初生均重相对于对照组少17g，而断奶均重提高了30g，哺乳期间共提高了47g；试验组仔猪的平均日增重为267g，对照组为264g，试验组日增重提高了3g。以上结果显示，种母猪饲喂微囊丁酸钠可以明显改善种母猪的便秘，缩短母猪的分娩产程，缩短母猪的空怀天数，同时还可以提高哺乳仔猪的断奶重和平均日增重。设施畜牧业现状与发展探讨——以福建省为例
摘要：设施畜牧业是现代设施农业的重要组成部分，具有广阔的发展前景。本文概述了福建省设施畜牧业的发展现状，从自身特色、环境保护、畜产品安全等方面分析了发展设施畜牧业的必要性，针对地区发展不平衡、资金投入不足、标准化水平有待提高、研发技术落后、专业人才匮乏等问题，提出适合的对策，即：因地制宜规划，科学标准化建设，制定优惠政策，加强科技创新，加强园区建设等，为促进福建省设施畜牧业发展提供一定的思路参考。
