中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2013年第22期杂志 文档列表

中国畜牧杂志特别策划·维生素专题

2013年维生素市场热点事件

摘要:事件一:内忧外患 维生素出口以量换价 2013年上半年,中国维生素出口量同比增长8.13%,出口金额同比大幅下降10.43%,上半年出口总额为9.07亿美元,还不及2009年上半年。出口额大幅下降的品种为维生素C、E、B.,B1。
1-3

2013年中国维生素产业透视——摘自《2013中国维生素产业发展报告》

摘要:预计2013年中国维生素产量25万t,同比增长4%,由于市场价格下滑,市场价值达23亿美元。预计全年出口维生素19.5万t,同比增长4%,出口金额18亿美元,同比下降5-3%。2013年维生素竞争格局在产能周期和需求周期的共振下,显得愈发激烈,多数品种价格在低位徘徊。保持较好盈利的产品维生素E、A、K3、B6,也面临新进入者(包括闲置产能重新投放)参与竞争、格局重整的环境。
4-8

绿色产业路银河现生机——专访银河化学董事长李先荣

摘要:采访银河化学董事长李先荣先生是在今年的4月份,在此之前,尽管早就听闻李先生在化工领域的名气,但一直没有机会一睹风采。记者一行到达李先生的办公室已经是下午两点,李先生正在跟公司一位员工交代工作。打过招呼后,我们一边等,一边仔细打量了这家年产值32.5亿元的“县级企业”掌门人的办公环境。办公室很狭小,整体装修风格显得有些过时,并且有着上个世纪90年代国有企业淳朴勤俭的烙印,唯一体现出现代气息的是办公桌上的IMAC电脑。
9-13

稳中求胜——专访广东爱保农科技有限公司董事长吴革华

摘要:2003年初,吴革华开始了人生职业的再次选择,离开了职业生涯的起始地广州市牧工商公司,跨出国有企业大门。踏上创业之路。
14-18

饲用维生素E相对对照品的自制和使用方法

摘要:新《饲料及饲料添加剂管理条例》(2012年5月1日正式施行的条例,本文中简称《新条例》)要求饲料企业配备HPLC(高效液相)控制质量。在12个单体维生素中,维生素E无论在质量控制、消费量或绝对成本开支均处首位。企业自制维生素E相对对照品,既能够满足测定精密度和准确度的要求,也能满足日常对原料和成品内控检验的需求,更能解决维生素E官方对照品价格昂贵的问题。维生素E相对对照品主要适用于预混合饲料生产企业使用HPLC测定维生素E(包括:商品饲料添加剂维生素E粉、维生素预混合饲料、复合预混合饲料中维生素E)的含量。浓缩饲料和配合饲料因维生素E含量低,尚缺验证。该法不适用于为第三方提供具有公示性使用的检测数据,也不可用于第三方产品的质量判定。
19-24

液相色谱法测定饲料中维生素K3

摘要:维生素K3作为饲料添加剂使用,常用的剂型有亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB)、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌(MNB)、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌(MPB),且其主要结构特征都是2-甲基-1,4-萘醌,即甲萘醌(该化合物也被称作维生素K3)。维生素&缺乏,可造成动物皮下组织和其他器官出血、贫血,
25-29

帝斯曼第三季度EBITDA较上年同期增长27%

摘要:帝斯曼集团11月6日公布,2013年第三季度EBITDA(税息折旧及摊销前利润)达到3.42亿欧元,相比2012年同期的2.7亿欧元上升27%。虽然宏观经济环境依然充满挑战,帝斯曼仍然取得了27%的增长。对于上述业绩,帝斯曼首席执行官兼董事会主席谢白曼表示:“尽管第三季度末营养业务遭遇了一些困难,但表现继续保持优异。材料科学业务也取得了良好的业绩,利润有所提高。此外,谢白曼表示,帝斯曼依然致力于实现并购项目的完全整合,形成强大的舍力,同时也在顺利开展广泛的盈利促进计划,为帝斯曼收益状况的改善做出贡献。帝斯曼相信2013年全年EBITDA将实现显著增长。有关资本市场日所作的2013年度展望保持不变。
29-29

2种不同维生素B3补充物质的理化性状及稳定性对比研究

摘要:本文通过对烟酸与烟酰胺的理化性状以及在饲料中与氯化胆碱、泛酸钙、硫酸铜、碘酸钙、维生素k和复合维生素等其他营养物质的相互影响进行对比试验,结果表明:烟酸的理化性状较烟酰胺更有利于饲料的生产加工;烟酸和烟酰胺均具有较高的储存稳定性(60d留存率均大于98%);在饲料中与其他营养物质混合存放60d后,烟酸和烟酰胺均具有较高留存率(大于90%),其中烟酸留存率在氯化胆碱中高于烟酰胺1.19%、在碘酸钙中高于烟酰胺2.70%、在复合维生素中高于烟酰胺2.9%;烟酰胺对维生素K3的活性影响程度高于烟酸(9.00%vs4.56%)。
30-34
中国畜牧杂志专栏

日本的生鲜奶质量安全管理及对中国的启示——日本奶业考察报告

摘要:2012年8月1-10日,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室团队成员一行5人出访日本,对日本奶业进行了系统考察。考察期间,我们先后访问了农林中央金库综合研究所、农林水产省生产局畜产处乳品科、中央奶农会议、农畜产业振兴机构(独立行政法人)、全国农业协同组合中央会、日本奶农乳业协会(社团法人)、北海道农业协同组合联合会等组织机构;参观了位于北海道的四叶乳业总部及四叶乳业十胜工厂、雪印乳业株式会社及奶农博物馆和位于东京附近的明治乳业株式会社守谷工厂,并与相关人员举行了座谈。在北海道访问期间,考察团一行还走访了铃木正道牧场和田春秦敏牧场,
35-40
中国畜牧杂志特别关注

第11届世界畜产大会在北京成功召开

摘要:世界畜产大会是国际畜牧科技界、产业界公认的行业“奥林匹克”盛会,每5年一届,在不同大洲不同国家举办。2013年10月15—19日,由世界畜牧学会(WAAP)、中国畜牧兽医学会(CAAV)主办的第11届世界畜产大会(WCAP2013)在中国北京国际会议中心成功召开。本次会议以“动物、人与环境的和谐发展”为主题,
41-41

北京(国际)种猪产业发展研讨会聚焦养猪效率与模式

摘要:2013年10月18日,由中国畜牧兽医学会主办、北京博亚和讯农牧技术有限公司承办的“2013北京(国际)种猪产业发展研讨会(第二届)”在北京国际会议中心隆重召开。会议邀请国内外知名业内专家、企业家,以国外养猪业产业模式变迁为参考,集中讨论了中国未来种猪产业发展的模式建立和最优效率解决方案,吸引了国内外相关猪行业人士300余人积极参加。
42-43

关注饲料加工工艺和技术实现“精准安全”——2013年中国动物营养应用技术研讨会在京成功召开

摘要:2013年10月15日,由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办、应用技术专题组和《中国畜牧兽医杂志》有限公司承办的“2013年中国动物营养应用技术探讨会”在北京国际会议中心如期举行,会议由应用技术专题组第二届委员会主任吕明斌博士主持,以“原料处理与饲料加工工艺和技术”为主题,从乳猪教槽料、反刍动物饲料的加工、原料处理以及加工生产中细节问题等方面进行了深入阐释,200多名参会代表前来参会。
44-45

赢创德固赛研讨饲料到食品链可持续发展解决方案

摘要:2013年10月17日,赢创德固赛在第11届世界畜产大会期间举办了一场恰逢其时的专题研讨会,深入探讨原料、饲料以及肉制品整个生产链条中的食品安全与风险控制问题,从饲料宏观政策趋势、原料质量评估、饲料配方生产管理、优质养殖生产及所涉及的饲料食品安全等方面提供了诸多有益信息。因主题设置契合当前环境,研讨会吸引了大约200人前来聆听,大多数为国内外知名专家,包括农业类科研院所的著名教授和研究人员。
46-47

百奥明分享霉菌毒素风险管理最新动态

摘要:2013年10月18日,第11届世界畜产大会期间,百奥明集团受中国畜牧兽医学会委托,承办了“霉菌毒素风险管理国际高峰论坛”。论坛邀请了国内外7位行业资深专家从霉菌毒素对动物生产的影响、霉菌毒素检测技术及其风险控制角度等方面分享了霉菌毒素风险控制领域最新的技术和研发动态,吸引了行业内近400余名代表前来参会。
48-49

中国-加拿大知名畜禽企业发展与技术高端论坛在京召开

摘要:2013年,中国畜禽生产、饲料企业遭遇前所未有的困境。“速生鸡”、“药残鸡”、“人感染H7N9”、“黄浦江死猪”等一系列突发事件经媒体不当渲染,迅速发酵成行业的公众危机。因豆粕等原料价格大幅上涨,2013年饲料成本居高不下,而畜禽产品消费不振,价格低靡,形成畜禽行业“两头受气”局面。与此同时,中国畜禽行业产能过剩明显,当前的行业重大危机必然导致行业重组进程骤然提速。
50-52

创新驱动农业发展——第八届大北农科技奖颁奖大会暨中关村全球农业生物技术创新论坛在京隆重举行

摘要:2013年11月14日,由大北农集团、北京生产力促进中心主办,中国畜牧兽医学会、中国作物学会、中国生物工程学会、中国农业生物技术学会、中国植物保护学会、北京现代农业科技创新服务联盟等单位协办的“第八届大北农科技奖颁奖大会暨中关村全球农业生物技术创新论坛”在北京国家会议中心隆重举行。中国科学院院士、
53-54

蛋种鸡人工授精关键技术点的研究与控制

摘要:蛋种鸡养殖企业的核心工作目标是生产最大数量的合格受精种蛋,而人工授精技术水平的高低,直接影响种蛋受精率,进而影响企业的经济效益。本文主要围绕提高蛋种鸡受精率的前提条件和人工授精各个环节的操作关键点进行综述,以期将标准操作进行推广,促进行业技术水平的共同提高。
56-59

猪场臭气的产生机理及植物提取物在除臭生产中的应用

摘要:近年来中国的养猪业得到了迅速发展,集约化程度越来越高,带来了更多经济效益的同时,也带来了严重的环境污染问题,特别是臭气和粪污污染,影响了猪群的健康和生产性能,也危害人类的健康。本文探讨了猪场臭气的发生机理,以及脲酶与猪场氨气排放的关系,提出了减少猪场臭气产生的措施,并着重阐述了植物提取物在减少猪场臭气产生方面的运用及其可能的作用机理。
60-64