中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2013年第16期杂志 文档列表

中国畜牧杂志信息驿站

韩长赋:构建新型农业经营体系的三个问题

摘要:农业部部长韩长赋日前在山西太原举行的全国农业厅局长座谈会上提出,构建新型农业经营体系有三个问题值得研究探索:
1-1

WTO裁定中国对美白羽肉鸡“双反”违规

摘要:8月3日,世界贸易组织(WTO)作出裁决,称中国对原产于美国的进口自羽肉鸡征收额外关税违反了全球随业规则。WTO专家委员会认定了美闰对中国的大部分投诉,称中闰不正当地实施工反补贴关税和意在防止禽肉产,弘以低于成本价格出售的额外关税。
1-1

反垄断史开出最大罚单 六奶企被罚6.7亿

摘要:8月7H,国家发改委寅布,合生元等6家奶粉企业因违反反垄断法、限制竞争行为被罚约6.7亿元,这是我国反垄断史上开出的最大罚单。
1-1

恒天然浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌

摘要:8月2日,新西兰乳制品巨头恒天然集团向新西兰政府通报称,该公司一个工厂2012年5月生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉(WPC80)检出肉毒杆菌,包括3个中国企业在内的18家客户或受到影响。据新西兰初级产业部表示,受影响国家包括澳大利亚 中国 马来西亚、泰国。越南和沙特阿拉伯。
2-2

大北农收购威海赛博迪 加快种猪事业发展

摘要:8月2日,大北农公告,基于公司对种猪事_址发展的战略规划j公川拟收购迟志成、梁世峰持有威海赛博迪公司的全部股权,从而成为控股赛博迪100%股权的控股股东。
2-2

播恩品牌会暨佛山播恩开业庆典隆重召开

摘要:2013年8月15日,“播恩品牌会暨佛山播恩开业庆典”在广东省佛山市三水区大塘工业园佛山播恩隆重举行。播恩的核心价值观“理想、行动、担当”和品牌承诺“Nourishlife滋养生命”正式对外。播恩总裁邹新华出席盛典并致辞。行业领导、集团各板块负责人以及来自合作伙伴、新闻媒体的嘉宾代表共400余人出席了本次会。
3-3
中国畜牧杂志产业透视

中国奶牛规模养殖的成本效益分析

摘要:近几年,随着奶业平稳发展,中国奶牛养殖模式开始由散养向规模养殖转变。本文利用2004--2011年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关奶牛养殖成本的数据,以牛奶单位重量为基础,对不同养殖规模奶牛的成本效益进行分析,探讨奶牛养殖规模与成本收益之间的关系,并提出推动奶牛规模养殖、稳定健康发展的对策。散养和小规模养殖相对于中大规模养殖具有一定的成本效益优势,奶牛生产水平未随养殖规模的扩大而得到较大的提高。因此,中国奶牛业不能过度追求养殖规模的扩大,应根据我国国情发展中小规模养殖小区,进而提高奶农组织化程度,调动奶牛饲养者的积极性,逐渐推进奶牛规模养殖的发展。
4-6

展望未来禽产品产业

摘要:“H7N9禽流感”事件发生后,我国禽产品价格暴跌,市场低迷,产品积压异常严重,肉禽产品无人问津;养殖企业、场户深度亏损,周转资金链断裂;许多生产者和消费者对禽产品产业发展前途产生了怀疑,甚至失去了信心。本论文针对目前形势,系统阐述了国内外禽产品生产现状、养殖模式、经营模式、前景和产业发展中出现的问题,并以促进禽产品的可持续发展为出发点,详实阐述了针对产业发展的对策,期望对同行们准确定位禽产品的未来有所启示。
11-16

牧民畜牧业技术需求状况与获取渠道分析——以内蒙古锡林郭勒盟为例

摘要:通过对内蒙古锡林郭勒盟10个嘎查的实地调查,反映现阶段我国牧民畜牧业技术需求状况与获取渠道。调研发现,“科学饲养新技术”、“动物疫病防治”和“良种引繁”是牧民最希望获取的三大畜牧业技术,“自我摸索”、“畜牧业协会”和“畜牧业技术推广部门”是牧民畜牧业技术获取的主要渠道。牧民在年龄、受教育水平、畜牧业经营规模以及家庭收入水平上的差异使其在畜牧业技术需求和获取渠道上表现出不同的特点。
17-22

生猪价格周期性波动的现状、成因及对策分析

摘要:生猪价格的周期性波动所导致的生产领域及消费领域一系列的连锁反应,受到社会各界的普遍关注。本文通过对2000年以来各个月份生猪价格的比较分析,发现近年来生猪价格总体呈现波动上升、波动周期变短、波幅变大的趋势,而导致这些现象的主要原因在于生猪养殖模式的分散化、养殖成本的变动、市场需求的变动及疫病的发生等。本文认为,应通过大力发展生猪专业养殖合作社、加快推广生猪“订单养殖”模式、鼓励大型企业集团发展生猪“产、加、销”一体化经营等具体措施调节生猪供求,稳定生猪价格。
23-26

基于产业安全的我国畜产品国际竞争力研究

摘要:本文首先采用定量的方法测算了我国主要畜产品的国际竞争力,从动态上把握了畜产品竞争力近十年的变化,从静态上对比分析了2010年中国与竞争实力较强的世界其他国家间的不同,进一步阐释畜产品国际竞争力对产业安全所造成的影响,并在此基础上提出促进我国畜牧业发展的对策。
27-30
中国畜牧杂志畜牧经济

吉林省农村居民禽肉消费特征及影响因素分析

摘要:随着农村居民生活水平的不断提高,禽肉消费在肉类消费中所占的比重逐渐上升。本文利用1991—2011年的相关统计数据,分析了吉林省农村居民禽肉消费的主要特征,并运用计量经济分析方法,对影响吉林省农村居民禽肉消费的主要因素进行实证分析。分析结果表明,吉林省农村禽肉消费受消费习惯的影响程度最大,其次分别是替代品价格、人均纯收入和禽肉价格。
31-34

我国城乡居民畜产品及其制品消费需求的预测——兼以日本经验数据的修正

摘要:本文采用双对数模型,分城乡预测了居民未来畜产品及其制品的消费需求量,并与日本居民畜产品及其制品的消费进行了比较。在此基础上,以El本经验数据为参考对我国城乡居民的消费需求预测进行了修正。结果表明,我国畜产品及其制品未来的发展空间广阔,农村市场将成为新的增长点,畜产品及其制品的消费将由快速增长逐渐趋于稳定。
35-41
中国畜牧杂志专栏

米曲霉对奶牛体外瘤胃发酵的影响

摘要:本文采用体外法探讨米曲霉不同添加剂量对瘤胃发酵及日粮营养物质消化率的影响。6个添加水平(0、1.2×105、6×105、1.2×106、6.0×106、1.2×107CFU/mL)分别添加到0.5g(干物质)日粮(玉米秸秆50%+混合精料50%)中,在体外混合荷斯坦奶牛瘤胃液和磷酸缓冲液(1:2)共90mL,39℃厌氧培养24111、结果表明,米曲霉对瘤胃pH值、瘤胃氨态氮、乙酸、丙酸含量及乙酸:丙酸没有显著影响.、6.0×106、1.2×107CFU/ml。添加水平有提高总挥发性脂肪酸含量的趋势,显著提高体外干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和纤维素消化率,1.2×106CFU/mL添加水平显著提高粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率。所有添加水平对半纤维素消化率影响不显著。上述结果显示合适剂量米曲霉能提高日粮消化率,不改变瘤胃发酵环境。
42-46

财政部:2013年中央财政奶牛保险保费补贴范围扩大

摘要:8月20日,财政部消息,在2012年的基础上,2013年将有更多地区可自主开展、自愿申请并按规定新纳入中央财政农业保险保费补贴范围,实现地区扩围的险种主要涉及养殖业保险和森林保险。
46-46
中国畜牧杂志新视点

毕节试验区特色草食畜牧业发展的SWOT分析和策略探讨

摘要:为了促进毕节试验区特色草食畜牧业的进一步发展,针对近年来特色草食畜牧业发展情况,运用SWOT分析法对毕节试验区特色草食畜牧业发展的优势、劣势、机会、威胁进行系统分析,就相应的发展策略进行了初步探讨,以期对毕节试验区特色草食畜牧业的发展起到一定指导作用。
54-57
中国畜牧杂志科技与实践

青岛海域野生浒苔对蛋鸡生产性能影响的试验研究

摘要:本试验对浒苔能否作为蛋鸡饲料及其合适的添加比例进行了探讨,旨在为浒苔在蛋鸡饲料中的合理应用提供理论依据。选取800只58周龄的海兰褐产蛋鸡,随机分为4组,每组200只,其中对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加1.0%、2.0%、3.0%的浒苔,进行42d饲养试验。结果显示,添加不同比例的浒苔可提高蛋鸡的产蛋率、El产蛋量,与对照组相比差异极显著(P〈0.01);料蛋比与对照组相比差异显著(P〈O.05);平均蛋重和日耗料量差异不显著(P〉0.05),表明添加适量浒苔能提高蛋鸡产蛋性能,并有助于提高机体免疫力。
58-60

河北省肉牛场饮水质量的调查研究

摘要:本试验旨在研究河北省肉牛场中牛和人的饮用水质量。选择不同地区6个有代表性的肉牛育肥场,对牛和人饮用水的理化指标、毒理和细菌指标进行检测。结果表明:牛和人饮用水的理化和毒理指标基本符合国家标准,但沿海地区的肉牛场饮水中氯化物、硫酸盐、溶解性总固体和氟化物含量明显高于其他肉牛场,尤其是人饮用水的氟化物含量已经超标,地势较高的山区肉牛场饮水中溶解性总固体含量明显低于其他肉牛场。不同肉牛场牛和人饮用水的细菌含量差异明显,各肉牛场的牛饮用水中细菌含量均高于人饮用水,经过消毒的饮用水中细菌含量最低,约为26CFU/mL,而没有消毒的饮水中细菌含量最高可达4052CFU/mL,且50%的肉牛场人饮用水中细菌含量超标,最高达到国家标准的6倍。因此,肉牛场中牛和人的饮水质量要引起重视,适当采取水源保护、饮水消毒等措施,并加强饮水的水质检测,确保牛场人畜饮水的安全。
61-64