中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2013年第11期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

猪PLSCR4基因外显子区PCR-RFLP遗传多态性分析

摘要:本研究利用PCR-RFLP技术对我国6个地方猪种、中国野猪以及杜洛克、约克夏和长白3个国外猪品种,共307头猪的磷脂爬行酶基因(PLSCRs)外显子区的遗传变异进行了研究。结果表明:PLSCR4第7外显子处存在T68C的同义突变,第8外显子处存在G4A的错义突变;在T68C突变位点处,杜洛克、约克夏、长白猪、二花脸、五指山和民猪6个猪群优势等位基因为T,荣昌和野猪群体中优势等位基因为C;在G4A突变位点处,杜洛克、约克夏、长白猪、二花脸、五指山和民猪群体中优势等位基因为G,藏猪、荣昌、金华及野猪群体中优势等位基因A。
1-4

SOX9和INSL3基因在克隆猪隐睾中的表达及甲基化模式

摘要:为查明本课题组所获得的体细胞克隆猪隐睾发生的可能原因,本研究采用相对荧光定量PCR技术和亚硫酸氢盐测序法分析SOX9和INSL3基因在克隆猪隐睾中的表达量及其启动子区CpG位点甲基化状态。结果表明:除了SOX9基因在克隆猪C2中的表达量显著高于对照组N(1.82 vs 1,P〈0.05)外,克隆猪SOX9和INSL3基因的表达量都显著低于对照组N(P〈0.05);亚硫酸氢盐测序结果显示SOX9基因启动子区在克隆猪C1和C2中的甲基化程度没有显著变化,而INSL3基因启动子区在克隆猪C1和C2中的甲基化程度显著高于对照猪N(86.25%、78.75%vs 57.50%,P〈0.05)。结果说明,INSL3基因在克隆猪隐睾中DNA甲基化重编程异常,而且这种异常影响其正常表达,由此推测这可能是导致克隆猪发生隐睾的重要因素之一。
5-9

牛CIS基因启动子区SNP及生物信息学研究

摘要:为筛选CIS基因启动子区SNP及研究其对启动子功能元件的影响。选择品种差异较大的贵州荷斯坦奶牛和务川黑牛构建不同DNA池,直接测序筛选SNP位点。结果表明:CIS基因5′调控区3个SNPs位点,分别为G-726A、C-669T、C-82G;生物信息学软件预测得到CIS基因核心启动子区和CpG岛,SNP位点导致附近大量转录因子结合位点消失和新位点产生;多态性位点对转录因子结合位点、RNA二级结构稳定性均有显著影响,但并不改变CpG岛大小。
9-13

猪背最长肌维生素D受体基因Fok1位点多态性及其与肉嫩度的关系研究

摘要:以山猪等7个猪种或杂交组合的背最长肌(LD)为对象,通过半定量PCR技术、PCR-RFLP及测序的方法,研究骨骼肌细胞维生素D受体基因(VDR)表达量与第2外显子Fok1酶切位点多态性及其对LD剪切力的影响。结果表明:猪LD细胞上VDR基因的低表达,它与LD剪切力相关系数0.23;VDR Fok1野生f型碱基片段GGATG中T被C置换,突变成F型:山猪LD上存在f、F、Ff 3种基因型;长白和大约克f型缺失,而杂交山猪和申农1号VDR的F型显著减少并伴随f型和Ff型增加;GLM数学模型以VDR Fok1基因型为主效因素与LD剪切力拟合,证实VDR Fok1多态性对LD剪切力影响显著(P〈0.05),且f型和F型之间的差异性达到极显著水平(P〈0.01)。研究提示,山猪肉质嫩度优于杂交组合,更优于长白和大约克,这与野生f型和Ff型的高表达有关;而F型高表达促进了肌细胞蛋白质合成和肌纤维增粗,肉嫩度下降。
14-17

家兔Nramp1基因第9外显子单核苷酸序列多态性分析

摘要:实验利用PCR-SSCP方法对4个不同品种(系)家兔Nramp1基因第9外显子的多态性进行研究。结果表明:该区域存在1个突变位点,共出现3种基因型,分别为AA、BB和AB,不同品种(系)间的基因型分布存在显著差异,其中齐卡巨型白兔和齐兴肉兔中AA型为优势基因型,A为优势等位基因;而加利福尼亚兔和比利时兔中BB型为优势基因型,B为优势等位基因。χ2适合性检验结果表明,该突变位点在齐卡巨型白兔和齐兴肉兔群体中没有达到哈代-温伯格平衡(P〈0.05),而在加利福尼亚兔和比利时兔群体中达到哈代-温伯格平衡(P〉0.05)。
21-24

优质鸡GH基因SNPs与饲料转化率的关联分析

摘要:采用PCR-RFLP技术对优质鸡生长激素(cGH)基因5′调控区和第4内含子进行多态性检测,并分析其多态对饲料转化率(FCR)的遗传效应,为优质鸡分子标记辅助选择提供参考。结果表明:2个SNP分别在5′调控区和第4内含子发生C-121T和G+3037T突变;C-121T位点偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P〈0.05),G+3037T位点处于Hardy-Weinberg平衡状态(P〉0.05),表现为中度多态;关联分析表明,在C-121T位点中,TT基因型个体的FCR显著低于CC基因型个体(P〈0.05);在G+3037T位点中,GG基因型个体的FCR显著低于CC基因型个体(P〈0.05)。研究结果揭示,C-121T和G+3037T位点对饲料转化率可能有显著性的遗传效应,可作为优质鸡的分子育种标记。
24-26
中国畜牧杂志繁殖生理

猪精浆和卵黄调控体外牛嗜中性粒细胞对精子的趋化和吞噬活性的研究

摘要:为提高牛人工授精效率,寻找调控人工授精诱导子宫局部免疫反应的方法,通过添加不同浓度的猪精浆(0、1%、5%、10%和20%)、鸡卵黄(20%)及2 mmol/L咖啡因,检测牛PMN对牛精子的趋化性和吞噬性。结果表明:5%及以上浓度的猪精浆可显著抑制牛PMNs对精子的趋化性和吞噬性(P〈0.05);此外,20%卵黄明显地增加牛PMNs的趋化性(P〈0.05),但不能增加牛PMNs的吞噬性,同时,在20%卵黄存在时,添加2 mmol/L咖啡因显著抑制牛PMNs对精子的趋化性和吞噬性(P〈0.05)。综上,猪精浆作为牛的精液稀释液可降低由人工授精导致子宫炎症反应,可以提高牛的人工授精受胎率。
27-30

小鼠胚胎干细胞裂解液诱导鸡胚成纤维细胞发生重编程的研究

摘要:本研究采用小鼠胚胎干细胞(ESCs)裂解液与鸡胚成纤维细胞共孵育,通过形态学观察和多能性检测,旨在探讨小鼠ESCs裂解液逆转化鸡胚成纤维细胞为多能干细胞的可行性。结果表明:与小鼠ESCs裂解液共孵育的鸡胚成纤维细胞均变为圆形细胞,形成了42.33个细胞集落;经AKP染色以及Oct-4和SSEA-1免疫细胞化学染色,均呈阳性反应,表现出一定的多能干细胞特性;经核型分析表明这些细胞来源于鸡胚成纤维细胞。单独的重编程操作过程和与鸡胚成纤维细胞裂解液共孵育均无法将鸡胚成纤维细胞重编程为具有ESCs特征的细胞,说明参与重编程鸡胚成纤维细胞的物质来源于小鼠ESCs裂解液。因此,ESCs裂解液诱导体细胞重编程逆转化为多能干细胞的作用能够在小鼠和鸡之间发生。
31-33

甘油为抗冻剂超低温冷冻保存大黄鱼精子的DNA损伤

摘要:以甘油(Gly)为抗冻剂、0.5 mL麦细管为冻存管,两步降温法超低温冷冻保存大黄鱼精子,用单细胞凝胶电泳(SCGE)法检测冻精核的DNA损伤。结果表明:以Cortland液为稀释溶液,5%~20%Gly为抗冻剂,超低温冷冻保存大黄鱼精子的效果较佳,冻精活力与鲜精活力无显著差异;Gly浓度为10%,冻精的激活率和运动时间分别达89.93%和8.91min;25%、30%Gly组冻精活力显著下降;SCGE检测显示,Gly浓度5%~20%时,冻精核DNA损伤与鲜精无显著差异,Gly浓度25%及30%时,冻精核DNA损伤与鲜精差异显著;鲜精与冻精的DNA损伤主要表现为轻度和中度损伤,重度损伤比率较低,完全损伤只存在于25%Gly及30%Gly组的冻精中,且比例低。
34-36
中国畜牧杂志营养饲料

体外法研究米曲霉培养物对瘤胃发酵参数及微生物酶活性的影响

摘要:本试验旨在通过体外产气试验研究高酶活力的米曲霉培养物(AOC)对瘤胃发酵的影响。以米曲霉产酶特性为标准研制米曲霉培养物,体外法研究0、3、6、12 mg米曲霉培养物对瘤胃发酵和微生物酶活力的影响。结果表明:培养48 h的AOC酶活力最高(P〈0.05);与对照组相比,添加6、12 mg AOC显著增加了24 h产气量、微生物蛋白浓度、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸的含量(P〈0.05),12 mg AOC组的氨态氮浓度显著高于其他各组(P〈0.05)。6 mg AOC组微晶纤维素酶活性显著高于其他组(P〈0.05),木聚糖酶活性显著高于对照组和3 mgAOC组(P〈0.05);12 mg AOC组的羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性显著高于对照组和3 mg AOC组(P〈0.05)。综上所述,添加米曲霉培养物可通过提高瘤胃微生物酶活性而促进体外瘤胃发酵。
37-40

饲粮能量水平对青山羊能量代谢和产热量的影响

摘要:本试验旨在研究饲粮不同能量水平对青山羊能量代谢和产热量的影响。试验选取体型基本一致、健康的4~5岁龄青山羊公羊12只,随机分为3个处理,每个处理4只。试验采取单因素试验设计,3个处理饲粮消化能水平依次为8.91、9.79、10.62 MJ/kg,各组均限饲,且投料量一致。试验期预试期7 d,正试期3 d。结果表明:9.79 MJ/kg饲粮能量水平组能量表观消化率、代谢率、每天CO2排出量、O2消耗量、非蛋白质CO2排出量和非蛋白质O2消耗量都显著高于其他两组(P〈0.05);9.79 MJ/kg能量水平组每天的总产热量和非蛋白质产热量显著高于其他两组(P〈0.05);本试验同时求得青山羊公羊绝食代谢产热量的估测值为259.66 kJ/kgW0.75,维持代谢能需要量的估测值为450.82 kJ/kgW0.75。综合分析,9.79 MJ/kg为青山羊公羊较适宜的能量水平。
41-45

样品集的数据分布特征对建立玉米粗蛋白近红外预测模型的影响

摘要:本实验旨在研究当建模样品集的数据分布分别呈正态分布与均匀分布时对构建玉米粗蛋白的傅立叶近红外预测模型的影响,探讨建立近红外光谱预测模型的快速方法。本试验组建3个不同定标集,且其粗蛋白含量的数据分布分别呈现均匀分布(10.00,0.85)、正态分布1(10.02,0.692)、正态分布2(10.01,0.692)特征,建立粗蛋白的近红外预测模型。结果表明:均匀分布、正态分布1和正态分布2所对应的模型的R2分别为0.9879、0.9858、0.9862,RMSECV分别为0.1055、0.1079、0.1069,RSD%分别为1.06、1.08、1.07;均匀分布模型在预测各个范围的粗蛋白时其误差均在0.04以内,而正态分布1模型的误差依次为0.09、0.06、0.02、0.01、0.07、0.10。结果显示,在相同定标样品数下,定标集呈均匀分布时所建预测模型的预测误差变异小,并且在预测含量偏离平均数较大的样品时效果好于正态分布,而正态分布则是在预测含量在接均数的样品时有优势;同时在减少一定数量的定标样品后,使用均匀分布的定标集仍然可以保持所建预测模型的准确性。
45-48

过氧化氢诱导产蛋鸡原代肝细胞氧化应激模型的建立

摘要:不同浓度过氧化氢(H2O2)作用产蛋鸡肝细胞1、2、4 h和24 h,通过测定细胞相对存活率、胞内丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,探索H2O2引起产蛋鸡肝细胞氧化应激的合适处理时间及浓度,构建原代肝细胞氧化应激模型。结果表明:4 mmmol/L H2O2、处理肝细胞2 h,与对照组比细胞存活率显著降低(P〈0.05),细胞内MDA和ROS产生量显著升高(P〈0.05),同时SOD和CAT酶活也升高(P〈0.05)。综上所述,4 mmmol/L H2O2、处理肝细胞2 h,可构建产蛋鸡原代肝细胞氧化应激模型。
49-52

混合异位酸的添加水平对奶牛日粮养分瘤胃降解率的影响

摘要:为探讨不同水平混合异位酸对奶牛瘤胃发酵的影响,筛选混合异位酸的最适添加量,试验利用3头安装永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,结合前期混合异位酸添加水平的体外筛选结果,初步确定体内消化代谢试验混合异位酸的添加水平为0.6%DM(试验1组)和0.8%DM(试验2组),对照组不添加,分析不同添加水平对奶牛瘤胃物质消失率和日粮养分瘤胃降解率影响。结果表明:试验1组较对照组显著提高了日粮干物质(DM)有效降解率(P〈0.05),试验2组与对照组差异不显著(P〉0.05);试验1和试验2组粗蛋白(CP)的有效降解率与对照组比较差异均不显著(P〉0.05);试验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率均显著高于对照组(P〈0.05),且以试验1组效果较好。因此确定日粮精粗比为3070时,混合异位酸的适宜添加水平为0.6%DM时,可以改善日粮养分有效降解率。
53-56

放牧补饲对妊娠期阿尔巴斯白绒山羊体重变化和产绒性能的影响

摘要:试验旨在研究放牧补饲条件下不同补饲水平对阿尔巴斯白绒山羊妊娠期体重变化和产绒性能的影响。试验按2×3完全随机试验设计,将210只妊娠期母羊按照体重、年龄、产羔率及上年度产绒量相似的原则随机分为6个处理组。第一因素为母羊产羔率,分产单羔与双羔2个水平;第二因素为干物质补饲水平,分别为原场补饲水平(对照组)、与原场补饲水平相似的自配料(试验1组)和高于试验1组的补饲水平(试验2组)。结果表明:对妊娠期的放牧阿尔巴斯白绒山羊母羊进行适当补饲可显著增加母羊产后体重与产绒量(P〈0.05),羔羊初生重的增加趋于显著(P=0.064),日补饲的DE和CP水平在妊娠前期以6.99 MJ和71.12 g、妊娠后期以11.38 MJ和114.42 g较好,但对绒长与绒细度无显著影响(P〉0.05);产双羔母羊的产后体重显著高于产单羔母羊(P〈0.05),但产绒量、绒长及所产羔羊初生重显著低于产单羔母羊(P〈0.05)。
57-61

日粮脂肪水平对育成期蓝狐肠道形态结构和消化酶活性的影响

摘要:本试验旨在研究日粮脂肪水平对育成期蓝狐肠道形态结构和肠道消化酶活性的影响。选取日龄相近、体重相近的健康雄性蓝狐32只,随机分成4组,分别饲喂脂肪水平约为12%、26%、40%和54%的试验日粮。预试期为10 d,正试期155 d。试验结束时,采集样品,测定肠道消化酶酶活,制作空肠切片后测量空肠绒毛长度和隐窝深度。结果表明:与其他组比较,54%组小肠绒毛变短(P〈0.01),隐窝加深(P〈0.05),同时脂肪酶活性增大(P〈0.05),但对胰蛋白酶和淀粉酶活性没有影响。因此,日粮中较高的脂肪水平会引起蓝狐肠道形态学上的改变,增加脂肪酶的活性。
61-63

木薯粉替代玉米对奶牛产奶性能和血液生化指标的影响

摘要:为研究木薯粉替代玉米对产奶性能和血液生化指标的影响,本试验选用45头1~3胎泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组15头。按照木薯粉替代玉米比例分为3个饲粮处理,分别为常规组(无木薯粉添加)、半替代组(木薯粉替代50%玉米)和全替代组(木薯粉替代100%玉米)。每组试验牛随机接受一种饲粮,试验期12周。试验期间每天记录产奶量,每隔10 d测定一次乳成分。试验结束前1 d,在尾根静脉采集试验牛的血液,测定血清生化指标。结果表明:常规组、50替代组和100替代组的产奶量分别为14.90、15.44 kg和15.48 kg,乳脂率和其他乳成分均无显著差异(P〉0.05);用木薯粉替代奶牛饲粮中的玉米对产奶性能和血清生化指标均没有显著影响(P〉0.05),但添加木薯粉可以显著降低饲料成本。结果提示,利用木薯粉作为奶牛能量饲料在生产上是可行的。
64-67

料形对不同日龄肉鸽生产性能及屠体品质的影响

摘要:本试验旨在研究颗粒料是否适宜饲喂童鸽和老鸽以及能否改善肉用性能和品质,也为今后肉鸽养殖及鸽肉产品相关标准制定提供借鉴和参考。试验选用3种不同料形(100%原粮混合料、50%原粮混合料+50%全价颗粒料、100%全价颗粒料)饲喂给2种日龄(60日龄童鸽、1350日龄老鸽)肉鸽,对其生产性能及屠体品质进行测定研究。结果表明:与原粮相比,颗粒料提高了肉鸽体增重,减少了日均耗料量;显著提高了60日龄童鸽的屠宰率、半净膛重、全净膛重及胸肌率(P〈0.05);降低了2种日龄肉鸽胸肌肉的嫩度,但提高了肌肉系水力。因此,颗粒料可代替原粮应用于肉鸽规模化养殖。
67-69