H7N9病毒来袭 家禽养殖户损失惨重
摘要：自3月31日起,国家卫生和计划生育委员会公布,上海、安徽发生＂人感染H7N9禽流感病毒并致人死亡事件＂,随着感染病例的增加及媒体的持续报道,事件不断升级,引起了农业部、卫生部等政府单位的高度重视。农业部将＂H7N9流感＂作为Ⅰ类动物疫病进行防控,卫生部将从事家禽养殖、屠宰与加工、销售等行业的人群界定为H7N9流感＂高危人群＂。“航天大豆”横空出世 助力大豆产业“中国梦”
摘要：3月19日，烟台科研人员依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新晶系HD—1通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定。鉴定委员会认为：这一非转基因高产高蛋白大豆新品系的整体技术水平国内领先。四川省猪抗病营养研究达国际领先水平
摘要：近日，由四川农业大学牵头，浙江大学、新希望集团等产学研单位参加，历时15年协同创新的“猪抗病营养理论与技术”成果通过专家组鉴定。加拿大猪肉入华 零售价每斤或超百元
摘要：据网易财经报道，加拿大企业富路国际确定以高端猪肉产品敲开中国市场大门。3月26日，该公司在华独资企业北京枫业天地国际贸易有限公司宣布“唐纳德安康猪肉”将投放北京市场，主打产品包括冷鲜肉及熟食。雀巢联手奥特奇 服务中国奶农
摘要：3月17日，雀巢宣布将与奥特奇合作在黑龙江省双城建造世黔流的乳品培训中心——奶牛养殖协会，打造中国乳品业管理领域的样板工程。该培训中心也是雀巢在中国25亿元总投资的一部分。当前我国奶业发展的五个特征
摘要：在国际国内行业发展的新形势下,当前我国奶业在生产发展、质量安全、监管监测、科技推广、市场消费等方面呈现出一些较为突出的特征。在党的＂十八大＂确立的＂四化同步＂推进的历史新阶段,这些特征是奶业持续向好发展的显现,对加快奶业生产方式转变、实现奶业恢复和振兴意义重大。基于此,笔者对当前我国奶业发展的特征进行了梳理和总结,以期为研究奶业形势、政策规划、行政监管等提供参考。内蒙古喀喇沁旗畜牧业发展促农增收情况调查分析
摘要：喀喇沁旗是半农半牧地区,畜牧业是该旗最有优势、最具特色、最有竞争力的产业。本文分析了近年来喀喇沁旗畜牧业发展对农牧民收入增长的影响,并提出了该旗畜牧业发展方面存在的问题,给予针对性建议,对于农牧自治区发展现代畜牧业具有一定的借鉴意义。北京市畜禽及其产品生产用水评价
摘要：通过对北京市主要养殖区（县）100家养殖场进行抽样调查,采用虚拟水的理论和方法,计算出北京市主要畜禽及其产品虚拟水含量、畜禽产品虚拟水总量及其构成。结果表明,奶牛虚拟水含量（41.9 m3/kg）远远高于其他畜禽,肉鸡最小（2.1 m3/kg）;畜禽产品虚拟水含量则以牛肉最高（6.9 m3/kg）,牛奶最低（0.7 m3/kg）;2005—2009年北京市畜禽产品虚拟水总量平均为24.6×108m3/年,其中本地水资源消耗量占26.2%,通过饲料等形式输入的外部水资源占到73.8%。基于此,实施虚拟水战略,尽可能减少本地水资源的消耗量,适当调整养殖业结构将有利于实现北京市农业水资源的可持续利用,并为区域农业进一步挖掘节水潜力提供理论依据。大庆某牛场牛舍环境中沙门氏菌的调查与分析
摘要：为了解沙门氏菌在大庆牛舍环境中的流行情况,本文采集大庆牛舍空气、水、饲料、垫土和粪便等样品共248份,进行沙门氏菌的分离、培养、PCR鉴定、致病性试验、药物敏感试验等检测。结果显示,从248份样品中分离出16株沙门氏菌,检出率为6.4%。分离的沙门氏菌全部来自水、饲料和垫土,其中水和饲料的检出率分别达到21.4%和22.2%。药敏试验结果表明,除对氟哌酸、阿米卡星、庆大霉素、卡那霉素、壮观霉素、依诺沙星、氧氟沙星和多粘菌素B完全敏感外,这些分离菌株均出现耐药和多重耐药,对利福平、克林霉素和阿莫西林的耐药率达到100%,本试验结果可为沙门氏菌的控制与干预提供依据。互联网对畜牧兽医期刊的影响研究
摘要：通过分析我国畜牧兽医科技期刊与互联网的网络化期刊的发展及二者之间的关系,对实现传统科技期刊现代化的重要性进行研究,并对比探讨了传统科技期刊与网络化期刊优缺点,充分论述了二者之间具有的包容性、互补性、合作性,认为畜牧兽医科技期刊在其所具备的特质这一背景下,应充分利用互联网信息资源平台,扩大畜牧兽医科技期刊的影响。建明：舌尖安全的保卫者
摘要：记者手记：去年,纪录片《舌尖上的中国》火爆全国,这从某种程度说明,＂吃＂是中国文化相当重要的组成部分;同样是从去年,＂反舌尖上的腐败＂又成为一种特别得民心的行动,可见,＂吃＂在这里所蕴藏着的问题。但不管是＂舌尖上的中国＂的火爆,还是对＂舌尖上的腐败＂的这种关注,比这些更长久的引发民众注意的当然是＂舌尖上的安全＂。布道 播恩的牧师梦 从活力“八维”到“播恩”布道的嬗变
摘要：＂青水一湖绿荔湾,江风两岸醉河南。灵羊毓秀三千载,大度云山四季繁。＂在北方还没有完全从冬眠中苏醒过来,四季繁盛的广州已是百花争艳。作为中国饲料产业最成熟的市场,广东已经领跑中国饲料市场三十多年,竞争日趋白热化,但近几年仍不乏新的企业涉足,且大有长江后浪推前浪之势。中国饲料产业资源有效利用势在必行——2013中国氨基酸与饲料原料应用研讨会侧记
摘要：2012年,玉米价格受供需和质量影响大幅上涨,而小麦价格偏低,与玉米价格长时间倒挂,成为能量饲料原料市场一大焦点,在这种形势之下,饲料企业为降低成本大幅修改配方,广泛应用小麦替代玉米;2012年,蛋白原料进口依赖势头不减,价格走势宛如＂过山，国外奶牛繁殖机理和繁殖管理技术研究进展
摘要：在奶牛生产中,繁殖力的高低直接影响奶牛场的经济效益。为此,各国对奶牛繁殖机理和繁殖管理技术的研究愈来愈重视。本文依据2012年发表的文献资料,主要从奶牛发情排卵调控理论与技术、精液生理与人工授精、不孕症防治、繁殖管理等方面综述了国外最新研究进展和动态,以供国内同行参考。浅谈摄生素在饲料行业的应用前景
摘要：自20世纪60年代以来,饲用抗生素被广泛地用于促进动物生长及维持健康,抗生素工业的兴起也极大的促进了畜牧业的发展。然而,长期大量使用抗生素导致的有害菌种抗药性及抗生素残留将严重影响到人类健康。因此,随着人类生活水平的不断提高和对食品安全的日益重视,禁止在畜牧生产过程饲喂抗生素促生长剂的呼声越来越高。户外饲养的两种民猪杂交初产母猪行为及生理指标的比较
摘要：在评估户外饲养的母猪福利时,除了好的饲养管理水平和好的圈舍条件外,还需要母猪有很好的母性能力、抗应激能力和符合市场需求的繁殖性能。本试验对杂交的大民母猪（大白猪×民猪,n=21）和长民母猪（长白猪×民猪,n=21）分娩后72 h、产后第2、3、4周每周任意两天的上午07：00-09：00和下午13：00-15：00的姿势（侧卧、俯卧、站立和犬坐）和哺乳行为（哺乳频率和哺乳时长）进行录像观察;对产前7天、分娩时和产后第7天血清中C-反应蛋白（CRP）、血红结合蛋白（HP）、IFN-γ、IL10和五羟色胺等生理指标进行监测。结果显示：两种母猪在姿势和哺乳行为方面没有显著性差异（P〈0.05）,都表现出有利于仔猪存活的姿势时间分配及哺乳行为;两种母猪血清中五羟色胺浓度在分娩前7 d、分娩时和分娩后7 d无显著性差异（P〉0.05）;IFN-γ、IL10、C-反应蛋白（CRP）和血红结合蛋白（HP）浓度在分娩时都存在显著性差异（P〈0.05）。结论,行为结果表明两种不同母猪都遗传了东北民猪很好的母性特征;生理指标表明两种不同母猪在分娩过程中处于应激状态,但没有出现明显的疾病和损伤状况。结合以上试验结果表明这两种不同初产母猪对中国东北部夏季的户外环境（热应激、降雨等）具有一定的适应性,同时,也表明了与地方品种杂交出的母猪在一定程度上可能提高户外母猪的福利水平。饲料中添加植物提取物对断奶-育肥猪生长性能及胴体品质的影响
摘要：本研究旨在评估饲料中添加植物提取物（止痢草精油,OE）对妊娠-哺乳期母猪的作用,研究OE（单独或与抗生素联合使用）对断奶-育肥阶段猪群血清IGF-I浓度、生长性能和胴体品质的影响。试验采用2×4因子设计（A因子=2种母猪日粮,B因子=4种仔猪日粮）,将分别来自妊娠-哺乳期饲喂玉米豆粕型日粮不添加和添加OE（250 g/t）母猪的早期断奶仔猪各192头（共384头）,分别随机分配到4个处理组中：（1）对照组（C）;（2）抗生素组（AB）,卡巴氧（阶段1和阶段2添加10 g/t）;（3）OE组（O）,OE（阶段1和阶段2添加1 kg/t,阶段3添加500 g/t,阶段4和阶段5添加250 g/t）;（4）OE和抗生素组（OAB）,抗生素和OE。每个处理6个重复（猪栏）,每个重复8头,试验期152 d。试验结果表明：（1）母猪日粮添加OE可显著提高仔猪的ADG和ADFI（P〈0.05）;猪断奶到屠宰全程日粮添加OE显著提高猪的ADG（P〈0.05）;（2）母猪日粮添加OE可显著增加仔猪断奶至育肥期间的血清IGF-I水平（P〈0.05）,且血清IGF-I的浓度与ADG有关（P〈0.001;R2=0.40）;（3）母猪日粮添加OE可显著提高肉猪屠宰重（P〈0.01）、腰肉厚度（P〈0.001）、瘦肉率（P〈0.05）、胴体肉质评分（P〈0.01）和胴体价格（P〈0.01）;不同肉猪处理组之间,除添加OE有增加瘦肉率的趋势（P〈0.1）外,其他均没有观察到显著影响（P〉0.05）,猪日粮中添加抗生素趋于降低瘦肉率和增加脂肪厚度。蛋鸡健康养殖需做好三项保健工作
摘要：均匀有效抗体是保证鸡群健康、生产性能稳定的关键。影响均匀有效抗体生成和维持的因素很多,除疫苗、免疫方式及剂量等,某些消化道、呼吸道和生殖道疾病也会影响抗体的产生。因此,蛋鸡养殖需做好消化道、呼吸道和生殖道保健工作。
