中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2013年第03期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

马生长激素基因多态性与体尺指标之间的关联性分析

摘要:为研究广西德保矮马、百色马和新疆伊犁马的生长激素(G日)基因多态性与体尺指标之间的相关性,本实验利用PCR—SSCP技术分析3个品种277匹马GH基因5’侧翼区、第3外显子、第4外显子、第5外显子的遗传多态性。结果表明:只有GH基因第5外显子出现多态性,表现为AA、BB和AB3种基因型,其他片段未发现多态性。群体遗传学分析表明,等位基因A和B的基因频率相等;Hardy—Weinberg平衡检验显示,3个品种马均处于非平衡状态;它们的多态信息含量均为中度多态。统计分析表明,GH基因第5外显子的基因型与3个品种马体尺指标之间无显著相关性。
1-4

大骨鸡体重和体斜长生长曲线拟合及其相关分析

摘要:试验旨在探索大骨鸡体重与体斜长的生长发育特点及2种性状之间的相关性。本研究在对0—42周龄大骨鸡母鸡体重和体斜长分别进行测定分析的基础上,采用Logistic、Gompertz2种生长曲线模型分别对大骨鸡的体重和体斜长生长曲线进行拟合和比较分析。结果表明:2种模型的拟合度较高,均大于0.990,其中,Logistic曲线较Gompertz模型能更准确地与大骨鸡母鸡体重的生长规律相拟合(R^2=0.992),Gompertz模型则能更准确地拟合大骨鸡体斜长的生长规律(R^2=0.998),大骨鸡母鸡的累积体重曲线大致呈“S”型,体斜长早于体重达到生长速度高峰期及生长极限值。相同周龄时的大骨鸡母鸡体重与体斜长呈显著相关(P〈0.01)。此结果可为分析大骨鸡体重和体斜长生长发育特点,指导大骨鸡新品系生长发育性状的早期选育等提供参考依据。
5-8

朗德鹅4-FABP基因内含子2多态性及其与产肝性能的关联分析

摘要:采用PCR—SSCP法检测77只朗德鹅A-FABP基因内含子2的多态性,并对基因多态性与肥肝性能进行关联分析。结果表明:扩增序列大小为482bp,发现有2个突变位点,在162bp处发生T—C突变,在322bp处发生C—T突变,鹅群中表现出AA、AB和BB3种基因型,且基因型频率分别为0.1948、0.5455、0.2597,A和B等位基因基因频率分别为0.4676、0.5324,群体该多态位点处于Hardy-Weinberg遗传平衡状态。单因素方差分析显示,AB型个体的肝重和肝体比均最高,其中AB、AA型个体肝体比差异显著(P〈0.05),AB、BB型个体肝重差异显著(P〈0.05)。初步推断,A—FABP基因可作为影响朗德鹅产肝性能的候选基因,其中基因型AB为有利基因型。
9-11

蛋鸭热休克蛋白90基因多态性及其与产蛋性能的关联性分析

摘要:本研究旨在搜寻热休克蛋白90(HSP90)基因的突变位点,分析蛋鸭抗热应激分子育种潜在的遗传标记。以缙云麻鸭为研究对象,用PCR方法扩增HSP90基因部分片段,采用直接测序方法检测该片段的单核苷酸多态性,并用最小二乘法分析其与夏季笼养蛋鸭产蛋性能的关联性。结果表明:在蛋鸭HSP90基因644bp处发现一段长为321bp的内含子序列,并在内含子序列中发现3个突变位点,其中36bp处T→C突变形成TT和CT基因型,2种基因型个体间的平均产蛋量无显著差异(P〉0.05);149bp处A→G突变形成AA、AG和GG3种基因型,GG基因型个体的平均产蛋量显著高于AA型和AG型个体(P〈0.05);276bp处T→G突变形成TG、Tr和GG3种基因型,各基因型个体间的平均产蛋量无显著差异(P〈0.05)。结果提示,HSP00基因可能是影响夏季蛋鸭产蛋性能的一个主要候选基因。
12-15

蛋用鹌鹑黄羽Ⅱ系选育研究

摘要:为掌握蛋用鹌鹑黄羽II系的选育进展,本研究以湖北省农业科学院与湖北神丹公司共同选育的黄羽Ⅱ系蛋用鹌鹑为试验动物,采用全同胞家系法选育了4个世代,并记录了每个世代鹌鹑的开产日龄、开产体重、产蛋数、蛋重等产蛋相关性状。结果表明:在观测群中,开产日龄为45.36d,比零世代提前了2.31d;平均开产体重为112.24g,降低了6.23%;平均蛋重每枚达10.24g;20周龄产蛋数达到81.73枚,比零世代提高了6.46枚/只:开产至20周龄平均产蛋率达到90%。繁殖20周龄产蛋数达到89.82枚,35周龄产蛋数达到184.33枚;蛋品质稳定在2.3-2.5。由上述结果可以看出,蛋用鹌鹑黄羽Ⅱ系的选育进展较大,基本达到选育目的,且各性状性能指标能稳定遗传,该品系可用于进一步的配套系生产。
15-17

瘦肉型黑猪育种群MC1R、KIT基因多态性研究

摘要:研究旨在探索以毛色基因MC1R、KIT等位基因基因型分析应用于瘦肉型黑猪毛色选育工作的可行性。实验群体包括从瘦肉型黑猪育种群中随机选择的长白猪、大白猪、杜洛克猪各108头,北京黑猪24头。另外选择杜洛克×民猪F,代15头作为对照。选择MC1R外显子区,KIT基因外显子3、18、19、21为候选目的片段。测序确认SNP位点后,进行PCR—RFLP并统计等位基因频率。结果表明:MC1R基因外显子区-51G/A(北京黑猪上携带)、-372G/A(长白猪,大白猪上携带)、-589,729T—G/C—A(杜洛克猪上携带)频率均为1,而KIT基因外显子19—156T/C(北京黑猪上携带)突变频率为0.938。结果提示,MC1R、KJ丁基因上的SNP位点结合PCR—RFLP方法可以应用于瘦肉型黑猪毛色选育工作。
18-20

辽宁绒山羊胎儿皮肤中Bcl-2/Bax基医表达变化的研究

摘要:胎儿期是绒山羊皮肤及毛囊形成的重要时期。这一时期,Box与Bcl-2基因在皮肤及毛囊中正确表达与否,与皮肤及毛囊的发育及成熟密切相关。本研究采用免疫组织化学的方法,采集辽宁绒山羊胎儿期第45、60、75、90、105、120天和第135天皮肤,对胎儿皮肤和毛囊中Bax和Bcl-2蛋白的表达进行检测。结果表明:Bax和Bcl-2在初级和次级毛囊、表皮、皮脂腺、汗腺中都呈阳性表达;且2种基因在内根鞘上呈强表达,而在真皮乳头中为弱表达。初级和次级毛囊中Bax平均光密度先增加,随后达到一定阈值后维持水平;而Bcl-2的平均光密度则呈现先增加后稍有降低;此外,Bax/Bcl-2比值也表现为降低的趋势。因此,可以推断,随着辽宁绒山羊初级和次级毛囊发育逐步成熟,细胞凋亡现象也逐步减弱。
21-23
中国畜牧杂志繁殖生理

玻璃化冷冻对小鼠卵母细胞透明带超微结构变化及体外受精效果的影响

摘要:本实验采用OPS法玻璃化冷冻小鼠卵母细胞,通过扫描电镜观察透明带表面物理特性的变化。旨在研究冷冻导致小鼠卵母细胞透明带表面超微结构的变化以及冷冻卵母细胞体外受精后胚胎发育率和精子穿透透明带能力的影响。结果表明:冷冻后透明带表面网状结构消退或消失,发生熔融样变化。冷冻组中A型透明带比例(57.14%)显著低于毒性实验纽(79.32%)及对照组(81.25%)(P〈0.05),而发生熔融样变化的比例显著高于其他两组(P〈0.05)。体外受精后,冷冻组的卵裂率和囊胚发育率(60.90%,39.51%)均显著低于毒性实验组及对照组(81.74%,55.72%;87.47%,61.63%)。体外受精4h,冷冻组透明带平均结合精子数(10.56)与毒性实验组和对照组(10.26,10.21)间均无显著性差异(P〉0.05);但受精后对透明带消化处理发现,冷冻组紧密结合精子的平均个数(3.28)与其他两组(5.11,5.21)存在显著性差畀(P〈0.05)。结果显示,冷冻导致透明带表面物理特性的变化,进而造成受精率下降。
24-27

咖啡因、双丁酰环磷腺苷调控体外猪嗜中性粒细胞对精子吞噬性的研究

摘要:实验旨在为提高家畜人工授精效率,寻找调控人工授精诱导子宫局部免疫反应的方法。通过添加不同浓度的咖啡因、双丁酰环磷腺苷(dbcAMP)检测嗜中性粒细胞(PMN)对精子或荧光beads的吞噬率。结果表明:1mmol/L及以上浓度的咖啡因或0.1mmol/LdbcAMP明显地抑制PMNs对精子或荧光beads的吞噬性。咖啡因和dbcAMP抑制PMNs的吞噬性,可以作为降低子宫免疫反应的精液稀释液成分,提高人工授精的效率。
28-30

猪精液冷冻过程中的脂质过氧化损伤

摘要:实验采集长白猪精液,分析猪精液中抗氧化酶活性及冷冻-解冻过程中精子抗氧化酶活性、精子质量与丙二醛(MDA)含量变化的相关性分析,研究猪精液冷冻过程中的脂质过氧化损伤。结果表明:新鲜猪精子和精浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性较高、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性较低,没有检测到过氧化氢酶(CAT);解冻后精子中SOD、GPX活性降低,SOD活性与鲜精相比差异极显著(P〈0.01),精子中MDA含量极显著高于鲜精和平衡后精子(P〈0.01)。精子中MDA含量与SOD、GPX活性、质膜完整率和顶体完整率呈负相关,但差异不显著(P〉0.05),与活力和活率呈极显著负相关(P〈0.01)。结果表明,在猪精液冷冻过程中SOD、GPX活性变化从一定程度上影响了猪精子脂质过氧化损伤,又引起精子活力和活率发生变化,继而影响精子的质膜和顶体完整性。
31-33
中国畜牧杂志营养饲料

不同植物蛋白源日粮对山羊血液氮素代谢的影响

摘要:本试验旨在研究不同植物蛋白源日粮对山羊血液氮素代谢的影响。选择3头体况良好安装有颈动脉、门静脉和肠系膜静脉插管的徐淮白山羊,采用3×3拉丁方试验设计,以3种植物蛋白饲料-豆粕(A)、棉粕(B)和玉米干酒糟及其可溶物(C)作为蛋白源。结果表明:不同蛋白源日粮显著影响动脉和门静脉中尿素氮浓度(P〈0.05);显著影响肠系膜静脉中总“N、蛋白态“N和氨基酸态’讯丰度(P〈0.05),且血液中。5N丰度均为C组〉A组〉B组;各处理组间门静脉排流组织(PDV)和肠系膜排流组织(MDV)中总“N和蛋白态“N净流量差异均不显著(P〉0.05),但不同蛋白源日粮显著影响PDV和MDV组织中游离氨基酸态“N净流量,且均以C组最高;各处理组中总游离氨基酸(TFAA)和总肽结合氨基酸(TPAA)浓度均存在显著差异(P〈0.05)。综合上述,徐淮白山羊以玉米干酒糟及其可溶物作为植物蛋白源比豆粕和棉粕效果更好。
34-38

测定不同果皮、胚乳、胚芽含量人工玉米建立生长猪玉米氨基酸消化率预测方程

摘要:本试验选用18头初始体重为(24.7±2.5)b、安装简单T型回肠瘘管的三元杂交(杜洛克×长白×大白)去势公猪,采用直接法测定15种不同果皮、胚乳和胚芽比例的人工玉米表观和标准回肠末端氨基酸消化率,以此为依据建立生长猪对玉米氨基酸消化率的预测方程。试验采用3个6×6拉丁方设计,分为6期,15种日粮,以无氮日粮法测定内源氮损失,以三氧化二铬为指示剂。每个试验期为7d,前5d为预试期,后2d为食糜收集期。结果表明:营养成分含量不同的玉米各种氨基酸消化率存在显著差异(P〈0.05)。试验中15种人工玉米赖氨酸的表观消化率范围是59.56%-80.82%,标准消化率则为70.94%~91.87%。通过对人工玉米营养成分和消化率的测定,可建立赖氨酸、蛋氨酸标准回肠消化率的线性回归方程。
39-45

妊娠后期限饲蒙古绵羊对其胎儿胸腺及T淋巴细胞凋亡的影响

摘要:本试验旨在研究妊娠后期限饲蒙古绵羊对其胎儿胸腺及T淋巴细胞凋亡的影响。选择健康的蒙古绵羊42只(经同期发情且受孕),在妊娠90d时选择6只母羊进行屠宰,其余按体重随机分为3组:0.175MJ/(kgW^-0.75·d)(RG1:n=14)、0.33MJ/(kgW^-0.75·d)(RG2:n=12)和自由采食组(0.67MJ/(kgW^-0.75·d)CG:n=10),进行不同能量水平饲养至妊娠140d,各组再选择6只母羊进行屠宰。结果表明:妊娠后期不同营养水平限饲母羊,RG2组胎儿重(P〈0.01)、胸腺重(P〈0.05)、胸腺皮质厚度(P〈0.05)、总CD4^+CD8^+双阳性细胞(P〈0.05)、活CD4’CD8’双阳性细胞(P〈0.05)均显著低于CG组;RG1组胎儿重(P〈0.01)、胸腺重(P〈0.01)、胸腺皮质厚度(P〈0.01)、胸腺皮/髓质比值(P〈0.01)、总CD4^+CD8^+双阳性细胞(P〈0.05)、活CD4^+CD8^+双阳性细胞(P〈0.05)、总CD4^+(P〈0.05)、活CD4^+(P〈0.05)与凋亡CD4^+(P〈0.01)均显著低于CG组,且RG1组胸腺凋亡因子Caspase-3(P〈0.05)、凋亡CD4^+CD8^+双阳性细胞(P〈0.05)显著低于CG组。妊娠后期限饲蒙古绵羊,导致胎儿生长受限,致使IUGR胎儿胸腺组织细胞过度凋亡,胸腺萎缩,胸腺细胞增殖分化异常,这必将影响IUGR胎儿出生后的免疫能力及健康。
45-48

黄曲霉毒素污染的玉米及吸附剂对樱桃谷肉鸭生产性能、血清生化指标及器官指数的影响

摘要:试验旨在研究含黄曲霉毒素(AF)的自然霉变玉米对樱桃谷肉鸭生产性能、血清生化指标及器官指数的影响,同时评价含水合硅铝酸纳钙(HSCAS)与酵母细胞壁(YCW)的吸附剂对AF毒性效应的缓解作用。选用1日龄的SM-3系樱桃谷肉公鸭600只,随机分为6个组,每组10个重复,试验42d。采用2X3因子试验设计,霉玉米以0、50%和100%比例替代正常玉米,吸附剂设0、2000mg/kg2个水平。结果表明:含AF(B1、B2、G1、G2分别为107.9、14.7、0、2.5μg/l(g)的自然霉变玉米在饲粮中代替50%正常玉米显著降低0-21d肉鸭体重、体增重、采食量,增加饲料增重比;代替100%则显著提高死亡率,进一步降低肉鸭各阶段的体重、体增重和采食量,肉鸭肝肾脾肿大、血清总蛋白和白蛋白水平降低。在100%霉变玉米饲粮中添加水合硅铝酸钠钙与酵母细胞壁组成的混合吸附剂能够显著降低肉鸭死亡率,生产性能部分恢复,肝肾肿大和功能得到部分缓解和恢复。结果提示,该自然霉变玉米降低肉鸭生产性能、损伤肝肾生长和功能;霉菌毒素吸附剂能够部分缓解其毒性效应。
49-55

征稿启事

摘要:经新闻出版总署批准(新出审字[2009]481号文件),中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、李德发教授主编的英文期刊《Journal of Animal Scienceand Biotechnology(畜牧与生物技术杂志英文版)》(CN11—5967/S,ISSN1674—9782)于2010年6月正式创刊。
55-55

酒精清液发酵玉米秸秆、全株玉米青贮和玉米秸秆瘤胃降解率的研究

摘要:本试验旨在研究3种玉米秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。首先测定玉米秸秆、全株玉米青贮及发酵秸秆的常规营养成分,然后采用尼龙袋法其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解参数。结果表明:秸秆经酒精清液发酵后,其CP、EE含量显著高于玉米秸秆和玉米青贮(P〈0.05),且NDF、ADF含量显著降低(P〈0.05)。发酵玉米秸秆各种营养成分72h瘤胃消失率均显著高于玉米秸秆(P〈0.05),而DM、CP和ADF的72h瘤胃消失率与全株玉米青贮水平相当,差异不显著(P〉0.05)。发酵玉米秸秆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率分别为46.93%、58.35%、36.41%和36.01%,显著高于玉米秸秆(P〈0.05)。CP的有效降解率略低于全株玉米青贮;CP、NDF和ADF的潜在可降解部分(a+b)值显著高于玉米秸秆(P〈0.05)。因此,经酒精清液发酵后,秸秆的营养价值得到明显改善,部分营养成分及瘤胃利用效率与全株玉米青贮相似。
56-60

不同添加水平稀土混合物对南江黄羊生长性能及血液指标的影响

摘要:本试验旨在研究稀土混合物对南江黄羊生长性能和血液指标的影响。将20只体重为(21.20±1.20)kg的南江黄羊种母羊,随机分为4个处理,每个处理5只羊。试验组日粮分别添加69、138、207mg稀土混合物,对照组不添加。试验预试期10d,正试期28d。结果表明:与对照组相比,试验组日增重分别提高48.25%、28.25%和31.77%(P〈0.05),饲料增重比分别显著降低33.88%、24-31%和25.63%(P〈0.05),138mg添加组GSH—Px提高34.43%(P〈0.05);69mg和138mg添加组MDA分别降低18.32%、12.87%(P〈0.05),207mg添加组rr3、T4含量分别提高24.37%和25.13%(P〈0.05)。结果提示,稀土混合物可改善南江黄羊生长性能,且能促进其生长代谢,提高其抗氧化能力。添加69mg稀土混合物促生长效果最为显著。
60-63
中国畜牧杂志畜牧生物技术

β-1,3-1,4葡聚糖酶基因双拷贝工程菌杉的构建与发酵研究

摘要:本试验旨在研究β-1,3—1,4葡聚糖酶双拷贝基因毕赤酵母工程菌株的构建及发酵。首先,通过对质粒pGAP—glu-opt进行PCR扩增获得密码子优化的β-1,3—1,4葡聚糖酶基因glu-opt,用EcoR I和Not I双酶切后与毕赤酵母表达载体pPIC9K连接,获得重组质粒p9K—glu—opt。该重组质粒经Sac I线性化后转化毕赤酵母GS115菌株,利用不合组氨酸的MDS平板和摇瓶培养,筛选重组菌株,命名为GS115/9K-glu—opt。制备GS115/9K-glu-opt感受态细胞,再用线性化的重组质粒pPIC—glu—opt二次转化,在含有抗生素Zeocin的YPDS平板上筛选glu-opt基因双拷贝重组菌株GS115/2xglu—opt。双拷贝重组菌在10L发酵罐中进行高密度发酵培养及甲醇诱导表达,β-1,3—1,4葡聚糖酶最高酶活达到21600U/mL,约为单拷贝工程菌株X33/pPIC-glu—opt发酵活力的1.44倍;蛋白表达量达8.4g/L,约为X33/pPIC—glu—opt的1.68倍。
64-68