中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2012年第23期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

豁眼鹅GH基因外显子2多态性与体重和体尺性状的关联分析

摘要:实验旨在探究对豁眼鹅体重和体尺性状进行选育的有效分子标记,根据GenBank鹅G日基因的cDNA序列以及前人的研究设计引物,以饲养于辽宁省和江苏省同批出雏的豁眼鹅,共计552只为实验材料,利用PCR—SSCP方法对G日基因外显子2进行SNPs检测,并将纯合基因型进行克隆测序。结果表明:豁眼鹅GH基因外显子2共有2个SNPs突变位点,得到10种基因型AA、BB、CC、DD、AB、AC、AD、BC、BD和CD,等位基因D的频率较高;经x2检验,公、母鹅群体以及整个群体均处于Hardy—Weinberg平衡状态;将氨基酸序列突变和未突变的基因型分别合并后得到的3种基因型与10周龄体重和体尺性状进行关联分析发现,基因型对体重和部分体尺性状均有极显著(P〈0.01)或显著(P〈0.05)影响;在公鹅和母鹅群体中,合并后的AB型与BB型分别为高生产性能基因型,可以作为对豁眼鹅体重和体尺性状进行选育的分子标记。
1-5

鹅MAPK14基因部分序列克隆及填饲对其mRNA丰度的影响

摘要:为研究填饲对鹅丝裂原活化蛋白激酶14(MAPK14)mRNA表达水平的影响,本实验克隆了鹅MAPK14部分编码区序列,并用荧光定量PCR方法检测了填饲对四川白鹅和朗德鹅肝组织MA胱J4基因表达量的影响。结果表明:获得鹅MAPK14基因cDNA951bp序列,可编码316个氨基酸残基。经分析,鹅MAPK14部分核苷酸序列与原鸡MAPK14基因的同源性为94.8%,对应的氨基酸同源性为99.7%;荧光定量PCR检测发现,无论在对照组还是填饲组,四川白鹅的MAPK14表达量均高于朗德鹅,填饲能显著上调MAPK14mRNA在2个鹅品种中的表达丰度。结果提示,填饲能够引起鹅肝组织中MAPK14表达丰度显著增加,且该影响存在显著的品种差异。
6-10

肉鸡PRKAA基因表达与MyHC基因表达和肌内脂肪沉积关系的研究

摘要:本研究主要探讨不同品种肉鸡艘KAA基因表达的规律及其与MyHC基因表达和肌内脂肪沉积的关系。选择体重一致的1日龄AA鸡、BJY鸡各90只,每品种随机分为6个处理,每处理15只,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56日龄进行屠宰,测定腿MyHC、PRKAA基因表达水平与肌内脂肪(IMF)的含量。结果表明:AA鸡和BJY鸡1日龄和56日龄的船KAAl基因表达水平差异不显著(P〉0.05),而PRKAA2、MYHC基因表达水平及IMF沉积差异显著(P〈0.05)。1日龄AA鸡MYHC_IIA基因、艘碰A2基因表达水平显著高于56日龄(P〈0.05),IMF含量都是1日龄显著高于56日龄含量(P〈0.05)。相关性分析表明,PRKAA1基因表达与MYHC_IIB基因表达呈显著负相关,PRKAA2基因表达与MYHC_IIA基因表达呈显著正相关(P〈0.05),朋KAA2基因表达与IMF含量呈正相关。
10-13

吉安红毛鸭LXRα基因内含子6多态性及其与体重和体尺性状的关联分析

摘要:以吉安红毛鸭为实验对象,探究LXRa基因内含子6与体重和体尺的关联性。根据鸡的LXRa基因组序列和鸭LXRamRNA序列设计引物,对LXRa基因内含子6进行扩增,利用PCR—SSCP方法检测单核苷酸多态性,并分析其对体重、体尺性状的遗传效应。结果表明:所扩增片段大小为286bp,且存在1个SNP(G239A)。共检测到3种基因型(AA、AB和BB),AA为优势基因型,遗传杂合度为0.35;经卡方检验,基因型分布符合Hardy—Weinberg平衡(P〉0.05)。相关性分析表明,吉安红毛鸭群体中AA基因型个体的半潜水长、胸宽、胸深和骨盆宽显著高于BB基因型(P〈0.05),其他各基因型在各指标之间的差异均不显著(P〉0.05)。结果提示,AA基因型是体尺性状的有利基因型,AA基因型均值最大,AB型次之,BB型最小,表明LXRa基因内含子6多态性可能对个体体尺性状产生一定影响。
14-16

徐淮山羊FSHβ基因的多态性及其与繁殖力的关联分析

摘要:本研究选用75只徐淮山羊作为实验动物,将胚邯基因第2外显子作为影响山羊产羔性状的候选基因,对其第2外显子进行扩增、测序、序列比对和PCR—SSCP检测,探讨FSHβ基因第2外显子的遗传特征,从而寻找与产羔数相关的遗传标记,为徐淮山羊繁殖力标记辅助选择提供依据。结果表明:徐淮山羊FSHβ基因有AA、AB和AC3种基因型,基因型频率分别为0.3867、0.5067和0.1066。AB型与AA型相比在外显子2的第174bp有一处C→T沉默突变,AC型与AA型相比在外显子2的第185bp发生G—A突变,并引起氨基酸的改变(精氨酸-谷氨酰胺)。AA基因型徐淮山羊产羔数最小二乘均值比AB型的多0.2632只(P〉0.05),比AC基因型的多0.75只(P〈0.05)。本研究初步认为FSHβ基因可能是控制徐淮山羊多胎性能的一个主效基因或是与之存在紧密遗传连锁的一个标记。
17-20

猪WNT4基因多态性及其与产仔数的关联性分析

摘要:本实验旨在研究猪形Ⅳ舛基因的多态性对猪产仔数的影响,以期寻找到与猪产仔数相关的分子遗传标记,为猪的早期选择提供依据。本实验利用PCR—PFLP技术分析形Ⅳ舛基因外显子多态性,并与产仔数进行关联分析。结果表明:在第1外显子73bp处发现1个突变,有3种基因型。对于第1胎,CC型个体的总产仔数(TNB)比AA型个体高出2.28头(P〈0.01);产活仔数(NBA)比AA型个体高出1.89头(P〈O.01);对于第2胎,CC型个体的总产仔数(TNB)比AA型个体高出3.31头(P〈0.01);产活仔数(NBA)比AA型个体高出3.53头(P〈0.01);对于所有胎次,CC型个体的总产仔数(TNB)比AA型个体高出1.94头(P〈0.01);产活仔数(NBA)比AA型个体高出1.78头(P〈0.01);对于第3—6胎,3种基因型个体的TNB及NBA之间差异不显著(P〉0.05)。综上,该多态位点CC基因型相对于AA型是优势基因型。
20-23

不同品种蛋鸡产蛋初期鸡蛋蛋品质及营养成分比较

摘要:为比较不同品种蛋鸡在开产初期其鸡蛋蛋品质及营养成分含量差异,选取同一饲养条件下的8个鸡种(罗曼褐、海兰褐、海赛克斯褐、伊莎褐、京红褐、新杨褐、苏禽青壳、文昌)在产蛋初期(21周龄)同天鲜鸡蛋各60个,其中取30个测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数等常规品质,另30个测定千物质、粗蛋白、粗脂肪、卵磷脂、胆固醇等营养指标。结果表明:8个品种的鸡蛋在蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比率存在显著或极显著差异(P〈0.05或P〈0.01);蛋黄质量以苏禽青壳最小,且与其余品种均呈显著差异(P〈0.05);粗蛋白含量在品种间无显著差异(P〉0.05),苏禽青壳和文昌的粗脂肪、卵磷脂含量分别为11.13%、5.47%和11.08%、5.15%,显著高于其他6个品种(P〈0.05),苏禽青壳和文昌的胆固醇含量分别为464.63、438.52mg/l00g,极显著高于其他6个品种鸡蛋(P〈0.01)。
24-27

鹅ACSL6基因编码区克隆、序列分析及组织表达

摘要:为研究长链酯酰辅酶A合成酶6(ACSL6)在鹅中的功能,采用RT—PCR方法对其扩增,并采用荧光定量PCR方法检测其在四川白鹅不同组织中的差异表达。结果表明:实验成功获得了鹅ACSL6基因的编码区序列(GQ449255),序列全长2097bp,编码698个氨基酸;鹅ACSL6与鸡该基因在核苷酸和氨基酸水平上都有较高的同源性;鹅ACSL6氨基酸与哺乳动物一样,也存在2个保守功能区(跨膜区和luxE保守区),且在这些区域物种间变异较少;鹅ACSL6在脑组织中有较高表达,在肝脏中表达较少,仍与其在哺乳动物中的表达特性一致。以上研究结果表明,ACSL6基因在物种间比较保守,ACSL6与鹅大脑的发育关系密切,可能与鹅肥肝形成的关系较少。
27-30
中国畜牧杂志繁殖生理

不同培养液对牛卵母细胞体外成熟及孤雌胚胎发育的影响

摘要:为研究表皮生长因子(EGF)、β-巯基乙醇(β-ME)、亚硫磺酸(HTAU)对牛卵母细胞体外成熟(IVM)及孤雌激活胚胎体外发育(IVC)效果的影响,实验采集牛卵巢采用切割法收集卵丘-卵母细胞复合体(COCs)随机处于不同浓度EGF、β-ME培养液成熟培养24h后孤雌激活,研究其在不同胚胎培养液中的后续发育,以期筛选出最好的牛卵母细胞IVM—IVC条件。结果表明:添加25、50、100ng/mLEGF组的成熟率、卵裂率均高于对照组,其中50ng/mLEGF组的成熟率、卵裂率与对照组差异显著(P〈0.05);50、100、500μmol/L的β-ME对牛卵母细胞体外成熟没有促进作用;50ng/mLEGF与50、100μmol/Lβ-ME组合并无协同作用;胚胎培养基中添加不同浓度EGF对早期胚胎的体外发育无显著影响;而添加100μmol/Lβ-ME组的囊胚率、囊胚细胞数均极显著高于对照组(P〈0.01);在成熟液中添加50ng/mLEGF和100μmol/Lp—ME、胚胎培养液中添加0.5mmol/LHTAU孤雌胚发育最好。
31-35

猪卵母细胞电激活方法初探

摘要:本实验比较了已报道的4组常用的猪卵母细胞电激活方法,并对电激活参数进行系统探索。结果表明:电激活参数(125V/mm,80μs,1DC),激活液0.3mol/L甘露醇+0.1mmol/L MgSO4+0.1mmmol/L CaCl2+0.01%PVA的激活方案,囊胚发育率显著优于其他3组方案(25.6%vs 12.6%vs 21.5%vs 15.2,P〈0.05);脉冲电压100V/mm时3次脉冲激活组囊胚发育率优于2次和1次脉冲组(27.3%VS16.2%VS21.7%,P〈0.05);激活液中Ca2+浓度(0.1%,0.05%)对激活效果无显著影响,囊胚发育率分别为36.5%和40.9%;本实验结果中电激活效果明显优于化学激活(46.3%VS29.4%,P〈0.05)。通过上述实验本研究建立了一种优化的猪卵母细胞电激活方法,为生产单精子显微注射与体细胞核移植猪奠定了基础。
35-38
中国畜牧杂志营养饲料

限饲对辽宁绒山羊生产性能及消化代谢的影响

摘要:本试验旨在研究限饲对辽宁绒山羊生产性能及消化代谢的影响。将20只1周岁、体重(22.29±1.05)kg辽宁绒山羊母羊随机分为4个采食水平组,即干物质为基础分别为自由采食100%(AL),以及自由采食组采食量的90%(IR90)、80%(IR80)和70%(IR70)。结果表明:不同限饲水平对绒山羊的体重和日增重有显著影响(P〈0.05),日增重随饲喂水平的下降而显著下降,分别为32.20、17.40、10.80g/d和-8.20g/d;饲料增重比在AL和IR90两组间无显著差异(P〉0.05),其余各组间差异显著(P〈0.05)。不同限饲水平对绒山羊的营养物质表观消化率无显著性影响(P〉0.05)。不同限饲水平显著影响进食氮、粪氮排出和沉积氮(P〈0.05);随限饲水平的下降,沉积氮分别为3.05、2.62、1.87g/d和1.18g/d;限饲水平对尿氮的排出和氮的利用率影响差异不显著(p〉0.05)。在本试验条件下,限饲显著影响绒山羊的体重、日增重和氮沉积,辽宁绒山羊育成母羊粗蛋白的维持需要为46.16g/d,高于NRC(1981)的相同生长阶段山羊蛋白质维持需要量推荐值。
39-43

稀释率对人工模拟瘤胃体外连续发酵细菌和原虫蛋白的影响

摘要:本试验采用自行研制的仿生型人工模拟瘤胃连续发酵装置,研究体外连续培养条件下不同稀释率对细菌蛋白、原虫蛋白以及pH、氨氮浓度的影响。试验以5只瘤胃瘘管徐淮白山羊提供瘤胃液,按单因子三水平试验设计,在4:6精粗比条件下,稀释率分别为0.04/h、0.06/h、0.08/h进行体外连续培养。结果表明:随着稀释率的提高,原虫、细菌蛋白含量都有所下降,0.04,h与0.08/11组间差异极显著(P〈0.01)、0.06/h与0.08/h组间差异显著(P〈0.05)。3种稀释率条件下所记录的培养液pH值(6.22~6.94、6.48—6.94、6.55~6.94)和培养液氨氮浓度(5.11~8.83、4.28~8.50、2.80-7.67mg/dL)都在微生物生长所能耐受的范围内。培养液pH随稀释率的升高而升高、而氨氮浓度则随稀释率的升高而下降,且组问皆有显著差异(P〈0.05)。综上,稀释率影响培养液原虫和细菌蛋白的含量,原虫蛋白、细菌蛋白以及氨氮浓度随稀释率的提高而降低。
49-53

大豆抗原蛋白β-伴大豆球蛋白抗酶解肽的分离纯化及其免疫活性鉴定

摘要:β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin)是引起动物过敏反应的主要致敏原之一,经消化酶降解后仍存在具有免疫活性的抗酶解物质,目前它对动物的致敏机理和强度还没有确切定论。试验旨在分离纯化出β-伴大豆球蛋白抗酶解肽,为后续的体外试验提供刺激源,从而为研究抗酶解肽对机体的致敏作用及机制提供必要的条件。试验通过模拟体外环境,利用胃蛋白酶、胰蛋白酶消化β-伴大豆球蛋白,分析β-伴大豆球蛋白中主要的抗酶解肽段,并用β-伴大豆球蛋白致敏的兔血清免疫印迹试验检测抗酶解肽段的免疫活性,利用凝胶层析技术分离纯化β-伴大豆球蛋白抗酶解肽。结果表明:β-伴大豆球蛋白在胃蛋白酶、胰蛋白酶的连续消化下产生大量抗酶解的肽段,其中有3条主要的抗酶解肽段,分子量分别约为52、30、25ku、52ku含量相对较高,且均具有免疫活性。酶解产物经葡聚糖G-100凝胶层析分离纯化后,得到分子量为52ku的抗酶解肽段纯品。
53-56

不同种类粗饲料对梅花鹿瘤胃微生物蛋白产量的影响

摘要:选择人工哺乳驯化后9~11月龄健康双阳品种雄性梅花鹿4只,采用4×4拉丁方试验设计,饲喂配合精饲料-青贮玉米(日粮Ⅰ)、配合精饲料-青干草(日粮Ⅱ)、配合精饲料-玉米秸粉(日粮Ⅲ)和配合精饲料-黄柞叶(日粮Ⅳ)4种日粮进行饲养代谢试验。全收样法收集每个试验期5d的尿样,测定260nm处样品的吸光度值,并结合尿酸浓度标准曲线,利用成年梅花鹿小肠微生物氮流量估测方程(Y)=-4.137+1.245X估测小肠微生物氮流量。结果表明:育成梅花鹿采食日粮I时小肠微生物氮流量为25.32-40.60州,显著高于采食日粮Ⅱ、日粮Ⅲ和日粮Ⅳ(P〈0.05);表明青贮玉米在梅花鹿的饲养中效益高于其他的常用日粮,在我国北方梅花鹿生产中可广泛推广应用。
57-59

应用体外产气与活体外消化法评定不同生育期禾本科牧草营养价值

摘要:试验旨在探讨华北农牧交错带羊草、大赖草、扁穗冰草、无芒雀麦、野黑麦和梭罗草6种主要禾本科牧草不同生育期营养价值变化规律。利用常规化学成分分析、活体外消化技术和体外发酵产气技术测定6种禾本科牧草盛花期和结实期的主要营养成分、活体外消化率和瘤胃微生物体外发酵产气量。结果表明:除无芒雀麦外,结实期禾本科牧草粗蛋白(CP)和中性洗涤可溶物(NDS)含量相比开花期显著下降(P〈0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量随生育期的延长而增加(P〈0.05);6种牧草的干物质活体外消化率(DMD)、NDF活体外消化率(NDFD)、ADF活体外消化率(ADFD)随生育期延长呈下降趋势;除羊草外,5种牧草的2个生育期的24h和48h产气量差异显著(P〈0.05),6种禾本科牧草2个生育期的理论最大产气量差异显著(P〈0.05);随生育期延长,产气速度呈下降趋势,延滞期呈上升趋势。与开花期相比,禾本科牧草结实期的营养显著下降。
60-63
中国畜牧杂志动物保健

中药复方对山羊的影响:Ⅳ·瘤胃内环境参数

摘要:试验旨在研究中药复方对山羊瘤胃内环境参数的影响。选择6头健康的体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的周岁大足黑山羊羯羊,按3x3重复拉丁方试验设计。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头羊日喂15g复方I和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成)。结果表明:2种复方对山羊瘤胃pH72.氨氮浓度均无显著影响(P〉0.05);复方I能极显著提高山羊瘤胃内丁酸浓度及丁酸占总挥发性脂肪酸的比例(P〈0.01),显著提高山羊瘤胃内乙酸和总挥发性脂肪酸等浓度(P〈0.05),而复方Ⅱ仅能显著提高山羊瘤胃内丁酸浓度(P〈0.05)。结果提示,2种复方均能改善山羊瘤胃内环境状况,且复方I作用效果优于复方Ⅱ。
64-67

围产期添加刺五加对奶牛生产性能的影响

摘要:本试验以围产期奶牛为研究对象,刺五加水提取物为试验材料,采用完全随机化设计,随机分为2个处理组,每个处理组5个重复,每个重复2头,从奶牛分娩前2周饲喂刺五加水提取物(0、50mg/kg),研究其时奶牛产奶量及血液生化指标及血清中激素的影响。结果表明:试验组奶牛产乳量大大提高,与对照组相比差异显著(P〈0.05);刺五加水提取物添加组中血清血糖、白蛋白及血浆总蛋白含量显著高于对照组(P〈0.05),而血清胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氯及甘油三酯与对照组差异不显著(P〉0.05)。血清中生长激素(GH)和催乳素(PRL)含量显著高于对照组(P〈0.05),而胰岛素样生长因子-I(IGF—I)含量与对照组差异不显著(P〉0.05)。试验结果说明,添加刺五加水提取物可以提高奶牛的产奶量并可改善乳品质,并对奶牛机体健康无不良影响。
68-70
中国畜牧杂志动物生产

黑曲霉FnD5—2产木聚糖酶液体发酵及酶学特性

摘要:试验旨在研究黑曲霉FnD5—2产木聚糖酶液体发酵及酶学特性。选用黑曲霉FnD5—2为出发菌株,采用单因素、正交试验设计、盐析等试验方法,开展木聚糖酶发酵条件优化及酶学性质研究工作。结果表明:最适发酵条件为28oC、pH5.0、Tween80添加量1.5mL、脱脂豆粉添加量4g/100mL、培养基装液量50mL。黑曲霉木聚糖酶最适温度为50℃;最适pH为5.0;在4~50%.7LpH4~6的条件下稳定性较好;Mg2+、Fe2+、K+、Ca2+对该酶有激活作用,Co2+、Cu2+、Na+、Mn2+对该酶有抑制作用,Mn2+的抑制作用最强,蔗糖对酶液的保护效果比较好。
71-75