中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2012年第15期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

基于主成分分析法建立鸭一般抗病力的评估模型

摘要:研究对家鸭(金定鸭、樱桃谷鸭、苏牧麻鸭)、番鸭、半番鸭的白蛋白(X1)、球蛋白(x2)、总蛋白(x3)、IgA(X4)、IgM(X5)、IgG(X6)和AI抗体HI效价(x7)等7个免疫指标进行测定,并对这7个免疫指标进行主成分分析。结果表明:选取前2个特征值作为2个主成分(累计贡献率达到90.70%),基本上反映了原所有免疫指标包含的全部信息;通过建立主成分综合评价模型,比较5个群体主成分综合得分,金定鸭得分最高,其次分别为樱桃谷鸭、番鸭,苏牧麻鸭、半番鸭表现较低。
1-4

生长肉兔细菌感染抗病力的遗传变异

摘要:细菌感染是造成断奶后肉兔重大经济损失的疾病之一。本研究通过对4个品种787只5~10周龄断奶肉免健康记录的分析,确定细菌感染疾病抗病力的遗传方差。利用父性阈值模型分析断奶后肉兔细菌感染疾病的发病情况。结果表明:细菌感染的发病率从第5周的最小值逐步增加到第9周的最大值。品种和父性效应对生长肉兔细菌感染的发病率影响显著(P〈0.05)。比利时兔的发病率最高(36.87%),父性方差占到了总表型方差的3.42%--8.02%。因此,肉兔细菌感染疾病的抗病力存在遗传变异,通过遗传选择可以降低细菌感染的发病率。
5-7

中国荷斯坦牛乳铁蛋白基因5,侧翼区的遗传多态性与体细胞评分的关联分析

摘要:利用PCR—RFLP技术检测了来自30个公牛家系的610头中国荷斯坦牛乳铁蛋白(LF)基因5’侧翼区的基因多态性,并用最小二乘法分析了不同基因型与乳中体细胞评分的关系。结果表明:扩增片段在三,基因启动子区的-3727(C/G)、~3717(A/G)存在连锁碱基突变,在所检测的样本中发现3种基因型CCAA、CGAG和GGGG。频率分别为0.674、0.300和0.026,等位基因G和A频率分别为0.824和0.176。该位点突变对体细胞评分达到极显著水平(P〈0.01),GGGG基因型的体细胞评分数极显著小于CGAG和CCAA基因型(P〈0.01),CGAG基因型的体细胞评分数显著小于CCAA基因型(P〈0.05)。本研究结果表明,乳铁蛋白基因该突变位点对中国荷斯坦牛乳房炎抗性有很大的遗传效应,可用于中国荷斯坦牛分子标记辅助选择。
12-14
中国畜牧杂志繁殖生理

应用ICSI技术生产转基因水牛胚胎的初步研究

摘要:本研究旨在探讨水牛精子完整质膜和破损质膜的方法对水牛单精子注射(ICSI)技术转基因效果的影响。水牛精子经冻融、Triton×-100、超声波3种方法破损精子质膜后与外源质粒DNA混合,采用ICSI的方法将基因转染后的精子注射到水牛体外成熟卵内,观察水牛ICSI卵激活后的发育状态和外源基因的表达效果。结果表明:精子质膜完整性实验中,冻融破损精子质膜组早期胚胎基因表达率为21.8%,显著高于活精子组的5.1%(P〈0.01);冻融组与活精子组的卵裂率、囊胚发育率均无显著差异(P〉0.05)。以冻融、Triton×-100、超声波3种方法破损精子质膜,冻融组的囊胚发育率(16.7%)最高,显著高于Triton×-100组(P〈0.01)。同时,冻融组的早期胚胎基因表达率亦显著高于Triton×-100组和超声断尾组(60.3%vs.31.7%vs.18.2%,P〈0.01)。上述结果说明,使用ICSI技术转外源基因可获得表达EGFP基因的水牛早期胚胎;冻融精子质膜破损法能有效破损精子质膜,有利于外源DNA与精子的结合,且提高转基因效率。
18-22

西洛酰胺对绵羊卵母细胞核成熟及后期胚胎发育的影响

摘要:本实验研究不同浓度西洛酰胺(Cilostamide)对绵羊卵母细胞核成熟的抑制效果,并探讨FSH对Cilostamide抑制效果的影响,以及延迟卵母细胞核成熟对随后胚胎发育能力的影响,旨在探索提高绵羊体外胚胎发育能力的新方法。结果表明:5umol/L的Cilostamide为较合适的添加浓度,使卵母细胞核成熟延迟约4h;FSH与Cilostamide对抑制核成熟起到协同作用;5umol/L Cilostamide处理可使绵羊卵母细胞孤雌激活后囊胚率达到40.4%,显著高于对照组29.0%的囊胚率(P〈0.05)。
23-26

卵巢质量和保存液对牛卵母细胞体外发育能力的研究

摘要:为研究卵巢质量和保存液对牛卵母细胞孤雌发育能力的影响,本实验将采集卵巢按其质量分为A、B2组,于生理盐水中运输到实验室,利用切割法采集卵巢表面卵泡中的卵母细胞培养,成熟后孤雌激活;将采集牛卵巢随机分到D-PBS保存液与生理盐水中,运送到实验室后采集卵母细胞培养。以卵母细胞的成熟率、孤雌胚的卵裂率、囊胚率来评价卵巢质量、保存液对卵母细胞发育能力的影响。结果表明:A组卵巢平均获得的卵母细胞数(2.1枚)显著低于B组卵巢获得的卵母细胞数(5.5枚),从A组卵巢上获得的卵母细胞成熟率(56.98%)、卵裂率(42.86%)及囊胚率(9.52%)显著低于B组卵巢上获得的卵母细胞成熟率(84.38%)、卵裂率(70.17%)及囊胚率(31.50%)(P〈0.05);使用含离子丰富的D—PBS溶液,较对照组保存液生理盐水,其卵母细胞的成熟率、卵裂率及囊胚率均没有显著差异(P〉0.05)
26-28
中国畜牧杂志营养饲料

日粮不同精粗比对肉羊氮沉积和尿嘌呤衍生物排出量的影响

摘要:本试验旨在研究肉羊在不同日粮精粗比条件下氮沉积和尿嘌呤衍生物的排出规律。选择12只体况健康的9月龄、体重(47.21±3.35)kg杜×寒杂交绵羊公羊,试验日粮为12种不同精粗比的全混合颗粒饲料,采用12×4不完全拉丁方设计,进行4期消化代谢试验,试验每期19d,其中预试期14d,正试期5d,采用全收粪、尿法。结果表明:随日粮精粗比的提高,尿氮排出量和氮沉积量均显著提高(P〈0.05),日粮精粗比对粪氮排出量的影响不显著(P〉0.05),氮沉积量与氮采食量之间存在线性相关(R2=0.72,P〈0.05);尿中尿囊素排出量和总尿嘌呤衍生物排出量均随日粮精粗比升高而显著升高(P〈0.05),尿囊素、尿酸、黄嘌呤和次黄嘌呤排出量占总尿嘌呤衍生物排出量的比例变化范围分别为69.92%-84.76%、2.89%-7.58%和9.39%-25.04%。日粮精粗比对粪氮与尿氮有不同的影响,对尿嘌呤衍生物排出量影响显著;尿嘌呤衍生物排出量与尿氮排出量存在着线性相关,相关方程为Y=0.429X+0.324(R2=0.85)。
29-33

酶解羽毛粉的体外蛋白质消化率及其在生长猪日粮中的应用效果

摘要:试验旨在测定酶解羽毛粉的体外蛋白质消化率,同时研究酶解羽毛粉替代日粮中鱼粉对生长猪生产性能和蛋白质消化率的影响。体外试验采用胃蛋白酶-胰酶水解法对水解羽毛粉和酶解羽毛粉进行消化测定其蛋白质消化率。饲养试验选用135头体重相近的杜×长×大生长猪,随机分成3组,分别为对照组(3%秘鲁鱼粉组),处理I和Ⅱ(酶解羽毛粉50%和100%替代秘鲁鱼粉)。结果表明:酶解羽毛粉体外蛋白质消化率比水解羽毛粉提高了15.38%(P〈0.05)。处理组平均日增重和平均日采食量与对照组均无显著差异(P〉0.05);饲料增重比及蛋白质消化率也与对照组差异不显著(P〉0.05)。结合生产性能试验与经济效益分析,酶解羽毛粉100%等蛋白替代秘鲁鱼粉组为最佳,在生产实践中具备实用性和可行性。
33-36

不同蛋白源对生长大鼠骨骼肌蛋白质代谢相关基因表达的影响

摘要:本试验旨在研究酪蛋白(CAS)、大豆分离蛋白(SPI)和玉米醇溶蛋白(ZEIN)对大鼠骨骼肌蛋白质代谢基因表达的影响。试验选用60只生长大鼠进行饲养试验,按照体重一致原则随机分为3个处理,每个处理20只大鼠,饲喂等能等氮半纯合日粮。结果表明:玉米醇溶蛋白(ZEIN)日粮使试鼠腓肠肌具有较高的mTOR、RhebmRNA水平及磷酸化mTOR蛋白量(P〈0.01)和较高的Atrogin1(MAFbx)、MuRF1、pUb和FoxOmRNA表达量(P〈0.05或P〈0.01)。本研究揭示出蛋白源对蛋白质代谢基因表达产生的差异,可能主要由饲料蛋白质氨基酸组成模式不同所体现,尤其表现为亮氨酸(Leu)对组织蛋白质代谢进行调控。可见,蛋白质合成代谢调控与mTOR途径有关,蛋白质分解代谢与泛素一蛋白酶蛋白降解途径(UPP)有关。
37-40

不同粗饲料组合对波尔×徐淮山羊生长和屠宰性能的影响

摘要:选取30只3月龄、体重(14±2)kg的波尔×徐淮杂交山羊,随机均分至3组,以研究青贮、稻草和苜蓿不同粗饲料组合对山羊生长性能和屠宰性能的影响。3组试验羊采食的粗饲料组合分剐为青贮:稻草:苜蓿=3:1:0(A组)、青贮:稻草:苜蓿=1:1:2(B组)、青贮:稻草:苜蓿=2:0:2(C组)。预试期7d,正试期112d。结果表明:c组羊的平均日增重、采食量和净肉重显著高于A组和B组(p〈0.05),A、B组间差异不显著(p〉0.05)。C组净肉率、和肉骨比显著高于A组(P〈0.05),但与B组差异不显著(P〉0.05)。A组饲料增重比显著高于B组和c组(P〈0.05),B、c间无显著差异(P〉0.05)。屠宰率、GR值和眼肌面积以c组最高,3组间无显著差异(P〉0.05)。
41-43

日粮中性洗涤纤维水平对新西兰种公兔精液品质、血清生化指标及生殖激素的影响

摘要:本试验旨在探讨日粮不同中性洗涤纤维(NDF)水平对2岁种公兔精液品质、血清生化指标和血清生殖激素的影响。选用2岁龄种公兔80只,按体重随机分成4组,每组20个重复,分别饲喂NDF水平为24%、27%、30%、33%的日粮。结果表明:日粮NDF水平对种公兔射精量、精液品质、血液生化指标和生殖激素含量影响显著(P〈0.05)。30%NDF组射精量、精液密度和精子活力均不同程度高于其他组,而精子畸形率明显降低(P〈0.05);30%NDF组血清总蛋白最高,显著高于24%NDF和33%NDF组(P〈0.05),而血清总胆固醇显著低于24%NDF组(P〈0.05);30%NDF组血清促黄体素显著高于27%NDF和33%NDF组(P〈0.05),30%NDF组血清促卵泡素和睾酮含量显著高于其他组(P〈0.05)。综合本试验结果,2岁新西兰种公兔日粮适宜的NDF水平为30%左右。
44-46
中国畜牧杂志动物保健

抗菌肽粗提物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和肠道菌群的影响

摘要:本试验旨在研究日粮不同水平抗菌肽粗提物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和肠道菌群的影响。将480只210日龄海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂在基础日粮中添加200、400、600mg/kg抗菌肽粗提物的试验日粮。结果表明:与对照组相比,日粮添加200mg/kg抗菌肽粗提物能显著提高蛋鸡的蛋黄相对重(P〈0.05),对回肠内大肠杆菌有显著抑制作用(P〈0.05),而对其他指标并无显著性影响(P〉0.05);日粮添加400mg/kg抗菌肽粗提物能显著提高蛋鸡的产蛋率和蛋黄相对重(P〈0.05),降低白蛋白和血糖含量(P〈0.05),显著降低回肠大肠杆菌的数量(P〈O.05);日粮添加600mg/kg抗菌肽粗提物能够显著提高血清SOD活性(P〈0.05),而对其他指标无显著性影响(P〉0.05)。综上所述,蛋鸡日粮中添加400mg/kg抗菌肽粗提物效果最佳。
47-51

银杏叶提取物对肉仔鸡脾脏淋巴细胞增殖及IL-2分泌影响的血清药理学研究

摘要:本试验旨在采用血清药理学方法研究银杏叶提取物(EGB)对肉仔鸡脾脏淋巴细胞增殖及分泌白介素-2(IL-2)的影响。试验采用基础日粮(对照)和基础日粮中分别添加0.009%金霉素及0.15%、0.20%、0.25%EGB的4种日粮饲喂肉仔鸡。21、42日龄时,采血并制备对照组、金霉素组和EGB含药血清,然后分别加入到体外培养的由伴刀豆球蛋白A(Cona)诱导的肉仔鸡脾脏淋巴细胞中,再分别用MTT法、ELISA法测定淋巴细胞增殖的变化和IL-2的分泌量。结果表明:EGB含药血清能显著促进由ConA诱导的肉仔鸡脾脏淋巴细胞增殖和IL-2分泌(P〈0.05),而且EGB含药血清的作用效果好于金霉素组含药血清,表明EGB含药血清可促进由ConA诱导的肉仔鸡脾脏淋巴细胞增殖和分泌IL-2。
51-54
中国畜牧杂志动物生产

抑氨菌液改善笼养蛋鸡舍环境的效果

摘要:试验旨在研究不同频率喷洒抑氨菌液对笼养蛋鸡舍环境的影响。3间鸡舍分别饲有900只54周龄新杨褐、白羽(新杨绿、海兰灰)和海兰褐蛋鸡。试验1、2、3期分别按照3d1次、2d1次、1d1次的频率以0.5%比例喷洒抑氨菌液;每天4次记录温度、湿度、NH3浓度和CO2浓度,并记录每日风机开关时间,测定硼酸吸收液中氨氮浓度和生理盐水中细菌和真菌数量。结果表明:NH3浓度、CO2浓度、吸收氨氮浓度、细菌和真菌数量不同程度地受到鸡舍内温度、湿度、风机运行时长和测定位置的影响;各环境参数受测定时风机开关状态的影响;鸡舍内NH3浓度在1-3d内明显随鸡粪堆积时间的延长而升高;每天喷洒一次抑氨菌液能明显降低有害气体浓度。结果表明,笼养蛋鸡舍环境受多种因素的影响,每天喷洒1次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。结果表明,每天喷洒一次抑氨菌液能明显改善舍内空气质量。
59-63

冷季荷斯坦泌乳牛牛粪自然发酵下CH4、CO2和NH3释放量的研究

摘要:试验旨在研究冷季荷斯坦泌乳牛牛粪在室外密闭空间自然发酵条件下CH4、CO2和NH,30d的释放规律和释放总量。使用便携式气体检测仪对密闭空间内的上述气体每24h进行一次检测,并将气温与这些气体每天的释放量进行线性相关性分析。结果表明:气温与CH4、CO2和NH3的释放量呈正相关性,且气温与CH4释放量的相关程度要高于气温与CO2和NH3释放量的相关程度。30d荷斯坦泌乳牛牛粪CH4、CO2和NH3的释放总量分别为119.45、1206.61、13.38g。
64-66
中国畜牧杂志饲料加工与检测

微生物法测定饲料中烟酸含量

摘要:本试验运用婴幼儿食品和乳品中烟酸及烟酰胺的微生物测定方法测定了10种天然饲料原料及8种全价饲料中烟酸的含量。植物乳杆菌ATCC8014对烟酸具有极高的特异性与灵敏性,通过测定其在合有烟酸的样品中形成的光密度来测定样品中烟酸含量。结果表明:标准曲线在0-50ng/mL范围内线性关系良好(r=0.999),平均回收率为98.75%,RSD〈10%,该法用于饲料中烟酸的测定重现性好、灵敏性高,为天然饲料原料和全价料中烟酸测定的提供参考。
66-69
中国畜牧杂志综述

断奶应激引发仔猪肠道损伤及重建机制研究进展

摘要:肠道的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。断奶是仔猪必须经历的一个应激过程,而断奶应激主要的靶点就是仔猪的肠道,特别是小肠的损伤尤为严重。因此,本文从仔猪肠道的形态和结构、肠道消化和代谢相关酶活性、肠道黏膜屏障、肠道功能基因和蛋白的表达及调控、断奶激活的肠道应激信号通路、应激蛋白家族在肠道中的差异表达等多个层面探讨断奶应激导致仔猪肠道损伤及重建的机制。为今后采用各种营养调控手段改善仔猪肠道健康、促进其快速生长提供理论基础和支持。
75-78