鸡GPC1基因外显子8的SNPs与部分免疫性状的相关性分析
摘要：采用PCR-SSCP对12个不同鸡种glypican-1（GPC1）基因外显子8的单核苷酸多态性进行检测,同时检测如皋鸡、安卡鸡和文昌鸡3个鸡种56日龄的5个免疫性状,进一步分析SNP位点与免疫性状的关系。结果表明：12个鸡种中均出现3种带型,存在g.155 C〉A错义突变,引起苏氨酸突变为精氨酸。12个鸡种群中,AA、AB和BB基因型平均频率分别为0.259、0.545和0.211;平均观察杂合度为0.466,平均Shannon信息指数为0.671。除乌骨鸡、大骨鸡偏离了Hardy-Weinberg平衡外（P〈0.05）,其余群体均处平衡状态。基于该位点构建的UPGMA聚类图将12个鸡种分为3大类,反映了12个鸡种在抗性方面存在的差异。经过关联分析,如皋、安卡鸡中AB型个体的IL-1浓度、H/L值与BB型存在显著差异,与AA型差异不显著;在其他免疫性状中各基因型之间均无显著差异。安卡鸡的一般抗性总体低于如皋鸡和文昌鸡。鹅ACSL4基因克隆及其与肝脂质沉积的关系研究
摘要：本研究旨在克隆鹅长链酯酰辅酶A合成酶4（ACSL4）基因,探讨其与鹅肝脂质沉积的关系和品种间的表达差异。本实验通过RT-PCR、实时定量等技术扩增鹅ACSL4基因CDS、检测了该基因在皮脂、腹脂、肝脏等10个组织中的表达情况及填饲对其在肝脏中表达的影响,并探讨其表达量与血浆胰岛素、鹅肝脏甘油三酯（TG）、肝重等指标间的相关性。结果表明：鹅ACSL4基因CDS全长2 013 bp,编码670个氨基酸。保守结构预测发现,其蛋白质与哺乳动物一样,也存在2个保守功能区（ATP/AMP motif和FACS motif）,它与鸡、人、猪、小鼠、大鼠的同源性分别为96.9%、80.4%、80.1%、78.5%、78.4%;组织表达结果显示,该基因主要于大脑、腹脂、心肌、睾丸等组织中表达,而在肝脏中表达相对较低;填饲引起ACSL4 mRNA在鹅肝脏的表达丰度极显著增加（P〈0.01）;且与肝脏脂质沉积相关指标呈显著正相关（P〈0.05）,暗示其在鹅肝脂肪变性中可能扮演着重要的角色。INHα亚基基因的多态性与山羊产羔数的相关性分析
摘要：采用PCR-SSCP技术分析了大足黑山羊和南江黄羊的INHα亚基基因外显子1和2部分序列的多态性,并联系产羔数进行最小二乘分析。结果表明：外显子1内没有多态性位点;外显子2内产生了3种基因型,大足黑山羊B等位基因频率（0.714）高于A等位基因频率（0.286）,南江黄羊A等位基因频率（0.630）高于B等位基因频率（0.370）。大足黑山羊BB型个体的第2、3、4胎和平均产羔数分别比AB型个体多0.595、1.01、0.703和0.769只（P〈0.05）;南江黄羊BB型个体的第2、3胎和平均产羔数分别比AA和AB型个体多0.787、1.375和0.754只以上（P〈0.05）,BB和AB型个体的第4胎产羔数分别比AA型个体多1.01和0.983只（P〈0.05）。结果提示,INHα外显子2有可能作为山羊多胎性标记的候选基因片段。金华猪背最长肌中不同肌球蛋白重链基因表达的发育性变化
摘要：为揭示脂肪型金华猪肉质调控相关基因不同生长阶段的表达差异及其与肉质性状的相关性,本研究在评价肉质性状的基础上,采用实时荧光定量PCR方法检测金华猪背最长肌不同肌纤维类型肌球蛋白重链MyHCⅠ、ⅡA、ⅡX和ⅡB基因mRNA表达量在30、90、150 d和180 d间的变化。结果表明：金华猪背最长肌中MyHCⅠ基因mR NA表达量在30 d时最高,随着日龄增加,其表达量极显著降低（P〈0.01）;与30 d相比,MyHCⅡA、ⅡX、ⅡB在90、150、180 d基因表达水平均显著上升,其中在180 d的表达量达到最高水平（P〈0.01）。此外,MyHCⅠmRNA表达量与活体重、眼肌面积、背膘厚、肌内脂肪含量显著负相关（P〈0.01）,与滴水损失呈显著正相关（P〈0.01）;而MyHCⅡA、ⅡX、ⅡB基因表达与活体重、眼肌面积、背膘厚、肌内脂肪含量显著正相关（P〈0.01）,与滴水损失呈显著负相关（P〈0.01）。以上结果初步揭示金华猪背最长肌MyHCⅠ、ⅡA、ⅡX、ⅡB基因表达的发育性变化模式,并进一步证明MyHC 4种亚型的mRNA表达量与肉质性状显著相关,为深入研究调控肉质的内在机制提供了基础数据。不同类型猪胴体及肉质性状发育规律的研究
摘要：选择来源、日龄相近,体重约18 kg的健康去势荣昌猪及DLY公猪各48头,分别随机分为6个重复。分别于20、35、50、80 kg及结束（荣昌猪100 kg、DLY 120 kg）体重时,每个重复选择1头猪只进行屠宰,测定胴体及肉质性状。结果表明：随着体重增加,屠宰率、背膘厚及眼肌面积呈直线或二次曲线上升,胴体瘦肉率呈直线或二次曲线下降,荣昌猪肌肉组织及脂肪组织的发育均早熟于DLY;肉质随体重的增加呈改进趋势,荣昌猪在80～100 kg阶段趋于成熟,DLY在100～120 kg阶段趋于成熟;荣昌猪与DLY胴体性状差异较大,背膘厚、眼肌面积及胴体瘦肉率均有显著或极显著的差异（P〈0.05或P〈0.01）;肉质性状荣昌猪优于DLY猪。不同甘油浓度下稀释液中添加棉子糖对绒山羊冷冻精液品质的影响
摘要：在甘油浓度为3%和6%的冷冻精液稀释液中添加不同浓度的棉子糖,旨在优化绒山羊冷冻稀释液配方。结果表明：甘油浓度为3%时,山羊精液稀释液的抗冻保护效果较好,在此基础上添加10 mmol/L棉子糖,精子活率、顶体完整率、生存指数、质膜完整率均高于其他实验组（P〈0.05）,并且畸形率显著降低（P〈0.05）;在脂质过氧化反应和抗氧化酶活性方面,该实验组CAT活性高于其他实验组（P〈0.05）,而MDA浓度低于其他实验组（P〈0.05）。亮甲酚蓝染色对牛核移植胚胎体外发育的影响
摘要：为研究亮甲酚蓝（brilliant cresyl blue,BCB）染色选择卵母细胞对牛核移植体系的影响,本实验以未进行染色处理的牛卵丘-卵母细胞复合体（COCs）作为对照组,在成熟培养前用26μmol/L亮甲酚蓝染色90 min作为处理组,将处理组依照胞质的颜色分为蓝色组（BCB＋）和无色组（BCB-）,分别在成熟培养后作为受体,经胞质内注射法构建牛体细胞核移植胚胎,统计体细胞核移植的卵裂数、囊胚数和囊胚细胞数来评价其发育潜能。结果表明：BCB＋组的成熟率（80.9%）与对照组（60.2%）和BCB-组（51.9%）差异显著（P〈0.05）;BCB＋组的囊胚率（32.26%）与对照组（21.49%）和BCB-组（5.95%）差异显著（P〈0.05）,另外BCB＋组的囊胚细胞总数（132.5）显著高于其他组（P〈0.05）。结果显示,通过亮甲酚蓝染色法筛选出成熟的高质量牛卵母细胞用于体细胞核移植,可以获得更高的克隆囊胚率。不同氯化铈水平对南江黄羊瘤胃体外发酵的影响
摘要：本试验用体外培养法研究不同氯化铈添加水平对南江黄羊瘤胃发酵的影响,旨在筛选稀土元素铈作为南江黄羊添加剂的最适添加量。用4只装有永久瘤胃瘘管、体重约25 kg的阉割南江黄羊为瘤胃液供体动物,试验组分别添加0.003%DM、0.006%DM、0.012%DMCeCl3.7H2O和0.024%DM,同时设置一个对照组。结果表明：体外发酵24 h后,试验组pH均低于对照组（P〈0.05）;试验组的产气量均高于对照组,其中0.024%D M组显著提高（P〈0.05）;除0.006%D M组外,试验组NH3-N浓度均显著低于对照组（P〈0.05）;TVFA、乙酸、丙酸均高于对照组（P〈0.05）;除0.003%DM组外,试验组MCP浓度均高于对照组（P〈0.05）。结果显示,氯化铈能够促进瘤胃内有机物的降解,促进瘤胃微生物蛋白合成,提高TVFA产量,氯化铈的最适添加量为0.012%DM。2种指示剂测定玉米干酒糟及其可溶物生长猪标准回肠氨基酸消化率的比较研究
摘要：本试验旨在研究三氧化二铬和氧化钛2种指示剂对测定玉米干酒糟及其可溶物（D D G S）生长猪标准回肠氨基酸消化率的影响。试验选用6头安装简单T型瘘管的三元杂交（杜洛克×大白×长白）去势公猪,初始体重为（35.1±2.1）kg,应用6×6拉丁方试验设计,分为6期,6种日粮,分别以三氧化二铬和氧化钛配制4种含D D G S日粮,2种无氮日粮。结果表明：玉米D D G S的赖氨酸和色氨酸标准回肠消化率最低;除组氨酸和苯丙氨酸外,2种指示剂对测定其他必需氨基酸和非必需氨基酸标准回肠消化率均无显著影响（P〉0.05）。结果提示,三氧化二铬和氧化钛均可用于测定玉米D D G S氨基酸消化率。亚油酸、亚麻酸及二者不同比例对鸡原代肝细胞增殖的影响
摘要：本研究使用原位二步灌流法分离鸡原代肝细胞,并测定亚油酸、亚麻酸及不同亚油酸/亚麻酸比例（30∶1,10∶1和2.5∶1）对肝细胞增殖的影响。结果表明：使用0.05%的胶原酶Ⅱ进行原位二步灌流分离鸡原代肝细胞不需要大量的胶原酶,细胞分离效果好,细胞活率高;100μm ol/L的亚油酸处理鸡原代肝实质细胞72 h显著增加细胞增殖,亚油酸/亚麻酸比值为10时细胞增殖能力最强。此方法的建立为研究脂肪酸种类或比例对鸡脂肪代谢和调控机理提供了依据。油酸对肉牛肾周前脂肪细胞增殖与分化的影响
摘要：本试验旨在研究不同浓度的油酸对前脂肪细胞增殖与分化的影响。试验共4组,为对照组与3个水平（0.10、0.2.、0.30 mmol/L）的油酸添加组,每组3个重复。结果表明：油酸能提高第2天肾固前脂肪细胞的数量（P〈0.05）;0.1 mmol/L的油酸能够显著提高细胞内脂肪的含量（P〈0.05）,以及脂肪酸合成酶（FAS）的活性和瘦素的分泌量;0.2 mmol/L的油酸能够显著提高脂蛋白酯酶（LPL）的活性（P〈0.05）,而对脂联素的分泌量无影响。不同加工工艺对菜籽饼粕化学组成及猪养分消化率的影响
摘要：本试验旨在比较不同加工工艺对菜籽饼粕化学组成及猪养分消化率和消化能值的影响。选取初始体重相近（46.37±1.53）kg的健康D LY生长阉公猪12头,采用3个4×4拉丁方试验设计,每个拉丁方中均包含1个基础饲粮和3个试验饲粮,运用全收粪法测定9种菜籽饼粕中常规养分消化率及消化能值,试验结果计算采用套算法。结果表明：高温压榨菜籽饼中粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及酸性洗涤木质素的含量显著高于预压-浸提菜籽粕（P〈0.01）,但总能消化率显著低于后者（P〈0.01）。菜籽饼平均消化能值为11.96 M J/kg（干物质基础,下同）,菜籽粕则为12.75 M J/kg,不同加工工艺对菜籽饼粕消化能值无显著影响（P〉0.05）。综合比较可知,预压-浸提菜籽粕营养价值优于高温压榨菜籽饼。微生态制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能及饲料营养物质消化率的影响
摘要：本试验选用864只健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,在基础日粮中分别添加0.01%、0.02%芽孢杆菌微生态制剂以及0.02%合生素类复合微生态制剂,研究其对蛋鸡生产性能和饲料营养物质消化率的影响。结果表明：0.01%芽孢杆菌组和0.02%复合组极显著提高蛋鸡的产蛋率、产蛋量和采食量（P〈0.01）,显著提高日粮表观代谢能、干物质及相关氨基酸（除天冬氨酸和酪氨酸外）的表观消化率（P〈0.05）;0.02%复合组还显著提高蛋鸡平均蛋重（P〈0.05）,降低料蛋比（P〈0.05）,提高日粮蛋白质、钙、磷的表观消化率（P〈0.05）。添加适量的芽孢杆菌及合生素类复合微生态制剂可以提高产蛋后期蛋鸡生产性能和饲料营养物质表观消化率,但过量使用可能会产生不利影响。中药复方对山羊的影响：Ⅰ·养分表观消化率与血液常规参数
摘要：试验旨在研究中药复方对日粮养分在山羊全消化道表观消化率及山羊血液常规参数的影响。选择6头健康的体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的周岁大足黑山羊羯羊,按3×3拉丁方试验设计,随机分为3组,1个对照组和2个处理组。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头羊日喂15 g复方Ⅰ和复方Ⅱ（由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成）。结果表明：复方Ⅰ能极显著提高干物质、有机物、中性和酸性洗涤纤维的表观消化率（P〈0.01）,显著提高总能和粗蛋白质的表观消化率（P〈0.05）;复方Ⅱ能极显著提高有机物和中性洗涤纤维的表观消化率（P〈0.01）,显著提高干物质、总能和粗蛋白质的表观消化率（P〈0.05）;复方Ⅰ能显著降低血液白细胞与红细胞总数及血红蛋白浓度（P〈0.05）,复方Ⅱ能显著降低血液红细胞总数及血红蛋白浓度（P〈0.05）。研究结果提示,中药复方能改善山羊消化能力及机体健康状况,且复方Ⅰ作用效果优于复方Ⅱ。蛋白水解物的生产和抗氧化活性评价及其作用机理
摘要：氧化应激是造成动物衰老和疾病的重要因素。近年来的研究表明,动植物蛋白水解物具有清除体内过剩的活性氧自由基、抑制脂肪氧化等生物活性。蛋白水解物可作为天然抗氧化剂应用于食品和饲料行业,具有广阔的市场前景,并能为蛋白资源开发提供新的思路。本文从蛋白水解物生产工艺与抗氧化活性评价方法介绍出发,着重探讨了蛋白水解物抗氧化活性的影响因素、作用机理及其安全稳定性等问题,并对其在未来研究中的发展方向和应用前景进行了展望。
