中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2012年第01期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

STAT5b基因2个SNPs位点与京海黄鸡生长和繁殖性状的关联分析

摘要:采用PCIK-SSCP方法检测京海黄鸡、AA鸡、尤溪麻鸡、边鸡4个鸡品种STATSb基因5’调控区部分序列的多态性,并分析其对京海黄鸡生长和繁殖性状的遗传效应,利用PHASE软件对2个多态位点进行单倍型分析。在5’调控区检测到C-1591T、G-250A2个SNPs;单倍型分析产生4种单倍型H1(CG)、H2(TG)、H3(CA)、H4(TA),单倍型组合HIH4对初生重有极显著影响(P〈0.01);单倍型组合H3H4与8、16周龄体重存在正相关(P〈0.05),单倍型组合H1H2对开产蛋重有极显著影响(P〈0.01);单倍型组合H3H4的开产体重极显著高于其他单倍型组合(P〈o.01);在300日龄体重上,单倍型组合H1H1和H1H3显著高于H4H4(P〈0.05)。京海黄鸡STATSb基因5’调控区的多态性对其生长和繁殖性状有一定影响,但是否可以作为影响京海黄鸡生产性状的遗传标记需进一步研究。
1-5

半番鸭产肉性能、肉品质和血液生化指标间的典型相关分析

摘要:对半番鸭产肉性状、肉品质性状与血液生化指标等3组性状14个变量进行典型相关分析。结果表明:产肉性状与血液生化指标间的第1个典型相关系数达极显著水平(P〈0.05),占2组性状间总相关信息的48.3%,其典型相关系数为0.697;肉品质性状与产肉性状和血液生化指标间的第1个典型相关系数达显著水平(P〈0.05),分别占2组性状间总相关信息的35.8%和20.8%,其典型相关系数分别为0.599、0.531。在3组性状中屠体重、全净膛重、失水率、肉色、pH值、血清总蛋白含量、白蛋白含量和甘油三酯含量起主要作用。
5-8

鸭胚胎后期腿肌成肌细胞增殖和肌纤维发育特点研究

摘要:本研究以18、21、24胚龄和27胚龄的鸭胚为实验对象,研究鸭胚胎后期腿肌成肌细胞增殖和肌纤维发育的特点。采用Brdu标记鸭胚,用免疫荧光法检测腿肌成肌细胞的增殖情况,同时制作石蜡切片进行H~E染色,照相并观察腿肌肌纤维发育规律。结果表明:鸭胚后期腿肌发育明显,全胚重以47.91%的平均速率增长,而腿肌以78.21%的平均速率增长;4个阶段的肌纤维直径、横切面积和单位面积内肌纤维根数均差异显著(P〈0.05),而单位面积细胞核数、BrdU标记率差异不显著(P〉0.05),但以21胚龄时BrdU标记率最高。研究结果显示,鸭胚胎后期腿肌成肌细胞增殖速率稳定、不断融入肌纤维,导致肌纤维肥大并快速发育,且21胚龄左右是鸭胚胎期腿肌发育的高峰时期。
12-14

南江黄羊早期生长发育曲线拟合研究

摘要:为探究南江黄羊早期生长发育规律,采用VonBertalanffy、Gompertz和Logistic3种常用的生长曲线模型对南江黄羊早期体重生长进行拟合。结果表明:3种模型中VonBertalanffy模型对南江黄羊早期生长发育的拟合效果较好。根据VonBertalanffy模型建立了南江黄羊的早期体重生长曲线,为客观的认识南江黄羊早期生长潜力及合理进行早期饲养管理提供理论依据。
15-18
中国畜牧杂志繁殖生理

绵羊卵丘细胞对裸卵体外成熟及孤雌发育影响的研究

摘要:本研究探讨绵羊卵丘细胞对裸卵体外成熟和后期发育的影响。实验分为4组,对照组为卵丘一卵母细胞复合体(COCs);裸卵(DO)组;COCs与DO共培养组(CODO);卵丘细胞(CC)与DO共培养组(CCDO)。体外成熟培养18h后,检测各组卵子成熟质量并进行孤雌发育研究。结果表明:CODO和CCDO组中裸卵活率显著高于DO组(P〈0.05),但显著低于COCs组(P〈0.05),且COCs组中卵子活率极显著高于DO组(P〈0.01);在极体排出率方面,CODO、CCDO和D03组差异不显著(P〉0.05),但是它们都显著低于COCs组(P〈0.05)。COCs、CODO、CCDO和DO4组卵裂率差异均不显著(P〉0.05)。然而,DO组的囊胚率显著低于CODO和CCDO组(P〈0.05),极显著低于COCs组(P〈0.01),但CODO和CCDO2组中裸卵的囊胚率差异不显著(P〉0.05)。总之,无论散在的卵丘细胞还是COCs均能提高裸卵体外成熟及后期发育潜力。
19-21
中国畜牧杂志营养饲料

L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪肠黏膜免疫屏障的影响

摘要:本试验旨在研究L-精氨酸(L—Arg)对脂多糖(LPS)刺激仔猪肠黏膜免疫的影响。选用24头21日龄断奶仔猪。随机分为4个处理,即对照组(基础日粮)、LPS组(基础日粮+LPS)、0.5%Arg组(基础日粮添加0.5%Arg+LPS)、1.0%Arg组(基础日粮添加1.0%Arg+LPS)。结果表明:LPS刺激损伤小肠黏膜结构;Arg则有效阻止LPS应激导致的肠道损伤,维持肠黏膜结构的完整性;LPS刺激显著增加仔猪小肠肥大细胞数(P〈O.01);1.0%Arg则减少肥大细胞数(P〈0.05);LPS刺激降低回肠I酿分泌细胞、CD4^+、CD8^+阳性细胞数(P〈0.05),而0.5%Arg则增加IgA分泌细胞、CD4^+、CD8^+阳性细胞数(P〈O.05)。这表明LPS刺激可导致仔猪小肠黏膜结构受损,免疫屏障功能降低,而日粮添加精氨酸可有效阻止LPS对肠黏膜屏障的损伤,促进及改善肠黏膜结构及免疫屏障功能。
27-32

日粮能量来源对热应激下育成母牛生产性能和繁殖性能及血液指标的影响

摘要:本试验采用对比设计,选用24头健康雷琼育成母牛,随机分为4组,分别饲喂不同能量来源组合(玉米+麦麸、玉米+麦麸+木薯渣、玉米+木薯渣、玉米)的等能等氮日粮,研究能量来源对热应激下育成母牛生产性能、繁殖性能及血液指标的影响。试验期间平均温湿度指数为83.37。结果表明:玉米+麦麸组日增重(0.34kg)为最高,与其他3组差异不显著(P〈0.05),其血糖水平在第35、66天显著高于其他组(P〈0.05),尿素氮水平在第66天显著低于其他组(P〈0.05);2)玉米组在2个发情期的发情率、LH和瘦素水平都显著高于其他组(P〈0.05)。结果提示,在热应激环境下,能量来源会影响母牛的生产性能和繁殖性能,以玉米+麦麸组生产性能效果较好,玉米组繁殖性能效果较好。
38-42

维生素组合对54~69周龄青脚麻肉种鸡繁殖性能及雏鸡质量的影响

摘要:通过16周试验考察了添加2个维生素组合对54-69周龄青脚麻肉种鸡生产性能、蛋品质、种蛋受精率、孵化率、种鸡及后代雏鸡血清脂质过氧化反应的影响。维生素组合分别是A(生产中普遍采用的平均水平)和B(优选维生素水平)。结果表明:2个维生素组合对种鸡生产性能和孵化性能没有显著影响,组合A提高了蛋壳厚度(P=-0.07)、蛋黄颜色(P〈0.05)和蛋形指数(P〈0.05)。哈夫单位(P〈0.001)、蛋形指数(P〈0.05)和蛋白高度(P〈0.001)61周龄时高于69周龄时,而蛋黄颜色(P〈0.001)在69周龄时高于61周龄时。维生素组合和周龄对蛋形指数的影响有交互效应(P〈0.05)。69周龄时种鸡(P〈0.001)和后代雏鸡(P〈0.05)血清丙二醛水平组合A显著低于组合B。结果显示,54-69周龄青脚麻肉种鸡饲粮中添加维生素组合A较为适宜。
46-50
中国畜牧杂志动物保健

黄芪组方中草药添加剂抗奶牛热应激效果及其作用机理的研究

摘要:本试验旨在研究黄芪组方中草药添加剂抗奶牛热应激的效果及其作用机理。采用单因子试验设计,选择健康经产、胎次相同、体重和产奶量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分为2组,每组6头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加200g/(d·头)的黄芪组方中草药粉剂。结果表明:试验组奶牛肛温和呼吸频率与对照组相比差异不显著(P〉0.05);采食量在第2周前显著低于对照组(P〈0.05),第4周显著高于对照组(P〈0.05);产奶量在第5、6周显著高于对照组(P〈0.05);血清T4、总SOD活力在第40天显著高于对照组(P〈0.05);GSH—Px活力在第20和第40天极显著高于对照组(P〈0.01);第40天血清内毒素和热应激蛋白HSP70水平与对照组相比.分别降低了20.53%和6.27%(P〉0.05),MDA含量在第40天显著低于对照组(尸〈O.05)。由以上结果可见,黄芪组方中草药添加剂可在一定程度上通过提高血清T4水平,降低内毒素、HSP70和MDA含量,提高抗氧化酶活力,从而有效缓解奶牛热应激,减轻热应激对奶牛的危害。
51-55

沙葱多糖对肉羊抗氧化能力的影响

摘要:本试验旨在研究饲粮中添加沙葱多糖对肉羊抗氧化能力的影响。选择体重(30.71±2.20)k2苏尼特羯羊12只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复1只,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+0.09%(试验Ⅰ组)和基础饲粮+0.12%(试验Ⅱ组)沙葱多糖的饲粮,预试期15d,试验期60d。试验期第0、15、30、45、60天晨饲前颈静脉采血,分离血清;试验结束后每组随机选取3只羊屠宰,采集肝脏组织;分别测定血清和肝脏中的抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,添加沙葱多糖均显著提高肉羊血清总超氧化歧化酶(T—SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)、过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T—AOC)的活性,显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P〈0.05),但试验组间差异不显著(P〉0.05);由此可见,沙葱多糖能显著提高肉羊血清抗氧化指标,在一定程度上提高了肝脏抗氧化指标。
56-58
中国畜牧杂志综述

富硒酵母在鸡营养中的研究进展

摘要:硒是动物必需的微量元素,广泛参与动物体内生理过程的调节。富硒酵母主要含有硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸两类硒化合物,是补充动物硒的重要来源。本文主要综述了富硒酵母在鸡体内的抗氧化作用、免疫调节及其生理过程,添加富硒酵母后对鸡生产性能、肉制品质的影响。
63-66