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中国畜牧 2011年第15期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

猪VEGF基因5′调控区多态性与产仔数的关联分析1-5

摘要：研究通过PCR-SSCP技术对大白猪、长白猪和杜洛克猪共计574头母猪的VEGF基因进行多态分析,并将基因多态性与猪总产仔数（TNB）和产活仔数（NBA）进行关联分析,旨在探讨猪VEGF基因多态性对其产仔数的影响。结果表明：在VEGF 5′调控区内有2个突变位点。P1产物第191位点处由A突变为G,在3个猪品种中只发现AA、AG 2种基因型,其中AG为优势基因型,A为优势等位基因。长白猪第1胎中AG型的TNB和NBA比AA型分别高出1.34头和1.44头（P〈0.01）,杜洛克猪所有胎次中AG与AA的TNB差异显著（P〈0.05）,NBA差异极显著（P〈0.01）。P2产物第103位点处由C突变为T,在3个猪品种中发现TT、TC、CC 3种基因型,T为优势等位基因。TT、TC分别比CC型的TNB高出2.63头（P〈0.05）,在杜洛克所有胎次中TC比TT的TNB和NBA分别高出0.84头和0.94头（P〈0.05）。P1位点和P2位点能否作为产仔性状的标记基因还需进一步研究。

鸡Nramp1基因多态性与部分免疫指标相关性分析5-8

摘要：随机选取同期孵化出雏的中国地方鸡种如皋鸡和引进隐性白羽鸡72只和55只,测定部分免疫性状。利用PCR-SSCP技术检测如皋鸡和隐性白羽鸡Nramp1基因第9外显子的多态性,并对不同基因型与免疫性状进行相关分析。结果表明：如皋鸡与隐性白羽鸡H/L、淋巴细胞转化率和IgM含量均差异显著（P〈0.05）。如皋鸡AA型的H/L显著低于BB型和AB型（P〈0.05）,而AA型的淋巴细胞转化率和IgM含量显著高于BB型（P〈0.05）。隐性白羽鸡各基因型对免疫指标的影响与如皋鸡的趋势相同。该研究结果初步显示,如皋鸡的综合免疫性能优于隐性白羽鸡,AA基因型的综合免疫性能优于AB型和BB型。

藏猪obese基因编码序列合成及obese基因的原核表达9-12

摘要：基于对人类肥胖病的研究,推测肥胖基因可能是影响家畜脂肪沉积的一个重要候选基因。研究以藏猪为实验材料,利用重叠延伸PCR方法合成藏猪肥胖基因的CDS序列,并通过构建原核表达系统实现其高效表达。结果表明：用重叠延伸PCR方法获得504 bp肥胖基因CDS全长序列;SDS-PAGE检测显示,在0.075 mmol/LIPTG诱导5 h时,瘦素蛋白Leptin表达最为高效。藏猪肥胖基因的高效表达研究,对提高我国地方猪种瘦肉率具有重要的实践意义。

延边黄牛CAST基因16内含子基因多态性与肉质性状相关性分析12-15

摘要：钙蛋白酶抑制蛋白（CAST）基因多态性主要与肉品嫩度相关,与其他肉质性状相关的报道较少。研究采用PCR-SSCP方法对321头延边黄牛CAST基因16内含子进行SNPs多态性检测,并对该座位基因型多态性与肉质性状进行差异显著性分析。结果表明：延边黄牛该座位具有高多态性;该位点基因型多态性与蒸煮损失、亚麻酸含量及肉色等多种肉质性状相关;该位点与肉品多时间点亮度、红色度、黄色度、彩色度及彩色角都存在相关性,但未表现出普遍规律。研究证明,牛中CAST基因与除肉质嫩度外其他肉质性状存在相关性。

凉山半细毛羊MEF2C基因克隆及组织表达16-18

摘要：为研究凉山半细毛羊MEF2C基因在组织发育过程中的表达模式,本研究参考GenBank中牛的序列设计引物,首次克隆羊MEF2C全编码区序列。根据克隆序列,利用实时荧光定量PCR技术（QRT-PCR）,分析MEF2C基因在凉山半细毛羊的组织相对表达量。结果表明：凉山半细毛羊MEF2C全编码区长度为1 302 bp,编码434个氨基酸,与牛、小鼠、人、猩猩、猪的同源性分别为99.5%、93%、99.8%、99.8%、99.5%,包含特定保守碱基序列MADS和MEF2结构。MEF2C基因在各组织中都有广泛的表达,大脑和背肌中表达值显著高于心脏、肝脏、皮肤,断奶期间表达值显著降低（P〈0.05）。

中国畜牧杂志繁殖生理

红安格斯牛超数排卵和胚胎移植受体同期发情处理19-22

摘要：选择100头红安格斯母牛使用2种超数排卵处理方案,有效超排供体母牛77头。对受体牛采用3种方案进行同期发情处理。结果表明：育成母牛和经产母牛平均回收胚胎数分别为8.45、9.23枚（P〉0.05）,平均回收可用胚胎数分别为6.33、7.02枚（P〉0.05）;2种超排方案均取得较好的效果,超排方案1和方案2分别回收胚胎数为10.10、7.63枚,回收可用胚胎数为6.62、6.51枚。受体同期发情处理一次PG法、二次PG法及CIDR＋PG法,同期发情率分别为71.19%、74.44%和77.63%（P〉0.05）,发情受体利用率分别为66.67%、64.93%及69.49%（P〉0.05）,胚胎移植妊娠率分别为50.00%、55.17%和56.10%（P〉0.05）,与自然发情受体利用率及胚胎移植妊娠率无显著性差异。

卵泡抑素对牛卵母细胞体外成熟及早期胚胎生长发育的影响23-25

摘要：实验通过外源性添加不同浓度的卵泡抑素（FST）,研究FST对牛卵母细胞体外成熟和受精卵体外发育的影响。结果表明：在以TCM199为基础培养液的卵母细胞培养体系中添加5、10、20 ng/mL FST对卵母细胞的成熟率无显著影响（P〉0.05）,但10 ng/mL FST可显著降低囊胚胎率7.5%、5.7%、4.6%（P〈0.05）。在共培养体系下的胚胎培养液中添加10、20 ng/mL FST,受精卵的30 h卵裂率和囊胚率显著高于对照组（P〈0.05）;5、10、20 ng/mL的FST均可以显著提高受精卵的总卵裂率（P〈0.05）。

中国畜牧杂志营养饲料

谷氨酰胺对离体培养的泌乳母猪乳腺上皮细胞增殖及β-酪蛋白基因表达的影响30-34

摘要：为探讨谷氨酰胺（Gln）在泌乳母猪乳腺组织的正常发育和泌乳功能中的调控作用,研究选用6头大白纯种母猪,于泌乳第21天,采集所有母猪具有正常泌乳功能的乳腺组织用于分离乳腺上皮细胞。采用RT-PCR方法鉴定该细胞为猪乳腺上皮细胞,且具有分泌β-酪蛋白的功能;将纯化后处于对数生长期的乳腺上皮细胞接种到培养板上,分别用含0.20、0.16、0.12、0.08、0.04、0.01、0 mmol/mL Gln的培养液进行培养,检测细胞增殖率及其β-酪蛋白表达量。结果表明：Gln添加量在0.08~0.16mmol/mL范围时可显著促进猪乳腺上皮细胞的增殖（P〈0.05）,且显著提高其β-酪蛋白表达丰度（P〈0.05）,其中以0.12 mmol/mL浓度效果最显著。结果提示,适宜浓度的Gln能促进泌乳母猪乳腺组织的发育,并能提高乳蛋白的合成量。

日粮中添加共轭亚油酸钙盐对奶牛产奶性能和乳脂中共轭亚油酸含量的影响35-38

摘要：试验选择40头泌乳中期、胎次一致、泌乳量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为5组,基础日粮中分别添加0、20、80、140、200 g/d的CLA（由CLA钙盐提供）,预试期10 d,正试期50 d。正试期第1、10、20、30、40、50天测定乳产量、常规乳成分和乳脂中c9,t11-CLA含量。结果表明：在日粮中添加CLA对产奶量、乳蛋白和乳糖含量无显著影响（P〉0.05）。随日粮中CLA添加量的增加,乳脂率呈指数关系降低（P〈0.05）;各试验组较对照组全期平均乳脂分别降低13.1%、19.7%2、0.7%和30.2%。随着CLA添加量的增加,乳脂中c9,t11-CLA的含量呈线性增长（P〈0.05）;各试验组较对照组乳脂中c9,t11-CLA含量分别提高了87.9%、143.5%、140.4%和276.7%,牛奶中c9,t11-CLA的含量分别提高61.7%、135.8%、116.0%和158.1%。

日粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能及蛋白质代谢的影响38-41

摘要：试验旨在研究色氨酸对罗曼蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋白质代谢的影响。选用576羽300日龄、体重相近的罗曼蛋鸡随机分成4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅲ组分别饲喂添加400、800、1 200 g/t色氨酸的试验日粮。结果表明：试验Ⅰ组产蛋率显著高于对照组和其他处理组（P〈0.05）,各组间平均蛋重和料蛋比差异不显著（P〉0.05）;与其他组相比,试验组Ⅰ血清尿素氮显著降低（P〈0.05）,血清总蛋白和白蛋白含量显著提高（P〈0.05）;随日粮中色氨酸摄入量的增加,蛋黄中色氨酸等氨基酸沉积量增加（P〉0.05）。结果提示,在蛋鸡日粮中添加适宜的色氨酸水平,有助于促进机体的蛋白质代谢,进而提高其产蛋性能。

饲料磷瘤胃降解率与全消化道消化率之间回归关系的研究42-45

摘要：试验选用4头装有永久性瘤胃瘘管的3岁龄西门塔尔牛×鲁西黄牛杂交阉公牛,分别采用消化与磷平衡试验及尼龙袋技术,以羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉粕5种饲料为对象,研究饲料磷表观消化率和真消化率对饲料干物质、矿物质和磷瘤胃降解率的回归关系。结果表明饲料磷表观消化率对饲料干物质、矿物质和磷瘤胃降解率均存在较高的回归关系（P〈0.05）;饲料磷真消化率对饲料磷瘤胃降解率存在较高的回归关系（P〈0.05）。

日粮蛋白质水平对奶牛产后卵巢机能恢复及繁殖性能的影响46-49

摘要：试验旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛产后卵巢机能恢复及繁殖性能的影响,确定日粮适宜蛋白质水平。采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,每头为1个重复。分别在围产期和泌乳盛期饲喂9.8%（A1）和13.8%（A2）、12.6%（B1）和16.2%（B2）、14.1%（C1）和17.8%（C2）不同蛋白质水平日粮;即A组（A1、A2）、B组（B1,B2）和C组（C1、C2）。结果表明：C组奶牛产后卵巢恢复时间、首次发情时间和第一次配种时间显著早于A组（P〈0.05）,与B组差异不显著;B组奶牛产后情期受胎率最高,为57.14%;B组奶牛产后空怀期显著短于C组（P〈0.05）,与A组差异不显著。结果提示,奶牛围产期和泌乳盛期日粮蛋白质水平分别为12.6%和16.2%,奶牛能更好地发挥其繁殖性能。

中国畜牧杂志动物保健

茶多酚对氧化应激仔猪生长性能和免疫功能的影响53-57

摘要：采用Diquat诱导仔猪氧化应激,考察茶多酚（TP）对应激仔猪生长性能和免疫功能的影响。将36头28日龄仔猪按体重相近原则分为3组,每组12头,分别用TP含量为0、500、1 000 mg/kg的日粮预试14 d后,再将每组分成应激组（注射10 mg/kg.BW的Diquat）与非应激组（注射等量生理盐水）,饲喂7 d。结果表明：注射Diquat可极显著降低仔猪ADG和ADFI（P〈0.01）、升高F/G（P〈0.01）,提高血液CD8＋细胞比例（P〈0.01）、降低CD4＋细胞及CD4＋/CD8＋（P〈0.01）,降低血清IgA（P〈0.05）和IgG、IgM（P〉0.05）,升高血清INF-γ、IL-2（P〉0.05）、降低IL-4（P〉0.05）;而添加TP使应激仔猪的ADG和ADFI升高（P〈0.01）、F/G降低（P〈0.05）,CD4＋细胞比例及CD4＋/CD8＋升高（P〈0.01）,血清IgG、IgA和IgM升高（P〉0.05）,IL-2和IL-4提高（P〉0.05）、INF-γ下降（P〈0.05）。上述结果表明,氧化应激降低仔猪生长性能和免疫功能,添加TP能缓解应激对仔猪生长性能和免疫功能的抑制。

中国畜牧杂志动物生产

三聚氰酸水平及与三聚氰胺合用对蛋鸡肝肾损伤的研究58-63

摘要：研究旨在探讨三聚氰酸（CYA）水平及与三聚氰胺（MEL）合用对蛋鸡肝肾的损伤。采用2×4二因子随机试验设计,MEL设0或30 mg/kg 2个添加水平;CYA设0、10、20、30 mg/kg 4个添加水平。选用产蛋率相近的78周龄罗曼粉壳蛋鸡144只,随机分成8个处理,每个处理9个重复。试验期35 d。结果表明：添加10~30 mg/kgCYA对1~21 d饲料利用率（FCR）有降低趋势（P=0.070）;添加MEL显著降低了1~21 d产蛋率（HDLR）（P〈0.05）。10~30 mg/kg CYA显著提高了21 d血清尿酸（UA）含量和35 d血清谷丙转氨酶（ALT）活性（P〈0.05）;添加MEL显著提高了35 d血清UA含量和降低了21 d血清肌酐（CRE）含量（P〈0.05）。10~30 mg/kg CYA显著提高了35 d肾脏组织丙二醛（MDA）含量（P〈0.05）;添加MEL显著提高了肾脏组织21 d MDA,降低了35 d超氧化物歧化酶（SOD）活性（P〈0.05）。单独添加10~30 mg/kg CYA蛋鸡肝细胞肿大、出现空泡变性,肾小管上皮细胞肿胀、肾小球及毛细血管充血;10~30 mg/kg CYA与30 mg/kg MEL合用肝肾的损伤加剧。结果表明,30 mg/kg CYA与30 mg/kg MEL合用对蛋鸡肝肾损伤最严重。

夏季可拆迁式猪舍对肥育猪生产性能和舍内环境指标的影响64-67

摘要：研究通过饲养试验对试猪的生长性能和舍内环境指标进行测试,旨在分析夏季可拆迁式猪舍设计及应用的主要技术参数。选取杜大长三元杂交生长肥育猪216头,按完全区组设计分为可拆迁式猪舍组和固定猪舍组2个组,每组3个重复。结果表明：可拆迁式猪舍组肥育猪的平均日增重、平均日采食量分别比固定猪舍组高18.75%、7.35%（P〈0.01）,饲料增重比降低10.42%（P〈0.05）;当室外平均最高气温为36.5℃时,两者舍内平均日温差差值达3.12℃（P〈0.01）;可拆迁式猪舍内日最高温度比固定猪舍内低3.14℃（P〈0.01）。结果提示,夏季可拆迁式猪舍饲养肥育猪的生产性能和舍内温湿度环境指标优于传统的固定猪舍。

中国畜牧杂志综述

肉鸡免疫系统功能的营养调控研究进展73-76

摘要：构成机体免疫系统的基本物质蛋白质和氨基酸等,以及参与免疫应答的微量元素和维生素等营养物质都对肉鸡免疫系统功能的发挥起着重要作用。本文综述了近年来国内外有关饲粮营养物质水平和饲料添加剂对肉鸡免疫功能的营养调控作用研究,旨在为肉鸡的健康养殖提供理论依据。