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中国畜牧 2011年第12期杂志 文档列表

中国畜牧杂志信息驿站

甚嚣尘上“激素鸡“,官方辟谣“无根据”1-1

摘要：5月31日,中国畜牧业协会在北京举行的＂肉鸡养殖与消费安全＂论坛上公布一项第三方检测结果：针对＂肉鸡饲养是否使用了生长激素＂的疑问,中国畜牧业协会于2010年11月9日—11月23日期间,委托中国检验检疫科学研究院对我国快大型白羽肉鸡产品抽样进行关于激素含量的定性、定量的全面检测工作,共检测了上海、北京、广州三地来自超市、

“过期肉”,有木有？1-1

摘要：双汇＂瘦肉精＂事件发生两个月后,另一家肉制品加工企业雨润也卷入食品安全风波。5月19日中午,合肥一家五星级酒店向媒体反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。

2011年中国畜牧业展览会胜利闭幕2-2

摘要：2011年5月18日,由中国畜牧业协会主办的第九届（2011）中国畜牧业展览会在青岛国际会展中心盛大开幕。经过近一年的精心筹备与策划,第九届（2011）中国畜牧业展览会盛况可嘉。

中国乳协遭吐槽 11亿赔偿不给力2-2

摘要：近日,中国乳协和中国人寿保险公司对2008年三鹿婴幼儿奶粉事件医疗赔偿基金的管理及支付等情况进行了通报。通报介绍,三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以后,中国乳协协调有关责任企业出资筹集了总额11.1亿元的婴幼儿奶粉事件赔偿金。其中包括设立2亿元医疗赔偿基金,用于报销患儿急性治疗终结后、年满18岁之前可能出现相关疾病发生的医疗费用,以及用于发放患儿一次性赔偿金以及支付患儿急性治疗期的医疗费、随诊费,共9.1亿元。

第二届生物质能源展继往开来3-3

摘要：2011年5月18—20日,由德国农业协会（DLG）、中国畜牧业协会（CAAA）和中国沼气学会（CBS）联合举办的＂第二届中国生物质能源展＂在青岛国际会展中心盛大开展。在展会期间,主办方组织了＂第二届中国沼气产业化论坛＂和大中型沼气工程培训以及实地考察参观等活动,受到参会代表的热烈追捧。

梅花牵手诺维信3-3

摘要：2011年5月24日,梅花生物科技集团股份有限公司（以下简称＂梅花集团＂）与诺维信有限公司（以下简称＂诺维信＂）签署框架协议,共同在国内开发从淀粉和木质纤维素材料转化为氨基酸的工艺技术。

中国畜牧杂志产业透视

中国肉牛产业可持续发展资源利用分析4-7

摘要：肉牛产业的健康发展与资源禀赋有密切关系,探讨我国肉牛产业可持续发展道路必须认清我国的基本国情,研究我国肉牛产业发展所需各种资源及利用情况,并在此基础上研究如何充分利用现有资源,以及如何对这些资源进行合理优化的配置。本文通过对目前我国肉牛产业资源利用情况以及肉牛产业可持续发展的资源约束情况进行分析,提出保障我国肉牛产业可持续发展资源利用的政策建议。

生猪产业集约与分散生态化循环经营机制研究——以诸城市生猪产业化养殖模式为例8-12

摘要：鉴于产业化生猪养殖高污染造成的生猪扩容困难现状,本文提出了通过组建＂三级闭环养猪＂组织体系,依托龙头企业建立紧密型生猪专业合作社,构建生猪产业集约经营与分散养殖深度分工协作、循环经营的生态化循环经营组织体系及模式,为从产业链全程解决生猪养殖带来的质量安全和环境污染问题,促进农畜循环,拉动区域经济增长指明了方向。

产业转型升级亟需政府加大生猪标准化规模养殖扶持力度13-17

摘要：文章对我国生猪产业发展历程进行了回顾,认为当前我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,以综合生产能力显著增强、规模化养殖快速发展、产品质量安全水平显著提高、区域优势更加明显等为主要特征。生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目对促进生猪产业转型升级起到了不可替代的作用,成效非常突出。鉴于此,在借鉴发达国家相关经验的基础上,本文认为国家应加大对生猪标准化规模养殖场（小区）建设的扶持力度,通过整合资源,强化规范,落实政策,进一步推进生猪标准化规模养殖,促进生猪产业整体素质提升。

我国茸鹿养殖现状与发展对策研究18-21

摘要：鹿全身是宝,其产品对人健康有益,发展养鹿业利国利民,但近年来养鹿业形势严峻。本文就行业相关问题进行了系统分析,并初步提出了对策。

加快现代畜牧业建设的对策思考——以黑龙江省为例22-24

摘要：社会主义新农村建设的首要任务是发展农村生产力,建设现代农业是提高农村生产力水平的重要途径。从国际经验看,畜牧业现代化是农业现代化的重要内容和标志,没有畜牧业的现代化,就无法真正实现农业现代化。因此,加快畜牧业现代化的进程,是今后黑龙江省农业和农村工作的重要任务。

中国畜牧杂志畜牧经济

畜牧业产业化的内涵及组织模式25-28

摘要：畜牧业产业化组织模式的形成与发展是衡量畜牧业产业化水平的标准之一,是促进传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要途径。鉴于此,本文首先对畜牧业产业化的内涵进行了探讨,在此基础上综述了国内外畜牧业产业化典型组织模式及其特点,并就适合于我国畜牧业产业化不同发展阶段的主导模式进行了结论性评述。

戈壁牧户经营合作经济学思考——以乌拉特戈壁红驼事业专业合作社为例29-32

摘要：本文基于对乌拉特戈壁红驼事业专业合作社部分社员--朝格温都尔镇新乌苏嘎查24个牧户展开的生产生活意愿调查,并运用合作经济学理论进行初步分析。研究结果表明戈壁草原牧户和牧户之间、合作社与附近城镇社区居民之间的合作与联合存在必然性,与农户比较这种倾向更明显,但仍然停留在社会关系圈内,并没有完全扩展到非社会关系化的转型;合作社面临如何处理与骆驼产品加工销售企业的关系,协调与融合在商标注册、品牌和项目管理、利益分配方面的问题。这与以前产业化经营中的奶户、奶站以及加工企业博弈关系相似,但也有不同之处。

中国畜牧杂志畜牧生态

生物土壤滤体除臭装置处理猪粪恶臭效果研究33-36

摘要：利用自行研制的生物土壤滤体除臭装置处理猪舍蓄粪池臭气,研究除臭可行性。通过生物滤池填料的筛选、填料层高度和初始含水率等工艺参数的优化以及不同通气量和气体浓度等受控条件的研究,明确最佳除臭条件和除臭效果。结果表明：气体氨气（NH3）浓度≤32.7 g/m3、甲烷（CH4）≤12.5 g/m3时,以腐殖土/蛭石（1∶1）为填料、填料层高度为60 cm、填料初始含水率为50%,控制通气量在1.7 m3/h时装置去除臭气效果最佳。生物土壤滤体除臭装置对一定浓度的蓄粪池臭气具有较好的除臭效果,适用于新农村的中小型家庭猪舍蓄粪池臭气处理。

中国畜牧杂志专栏

口蹄疫防控技术研究及对策37-42

摘要：口蹄疫（Foot-and-Mouth Disease,FMD）是由FMD病毒（FMDV）引起的牛、羊、猪等偶蹄动物发生的一种急性、热性、高度接触性传染病,被国际兽医局（OIE）列为＂A类烈性传染病＂之首。根据OIE规定,一旦认定FMD暴发,那么所有感染和接触的动物都必需宰杀并销毁尸体,这不仅会造成巨大的直接经济损失,更会严重危害当地畜牧业的持续健康发展以及相关产品的对外贸易。本文简述了FMD的流行现状、防控政策,分析了FMD难以防控的原因,并提出防控技术研究建议。

“第二届中国奶业大会暨第九届中国国际奶业展览会”成功举办42-42

摘要：2011年6月11日,＂第二届中国奶业大会暨第九届中国国际奶业展览会＂在安徽合肥盛大召开。会议由中国奶业协会常务副会长魏克佳主持。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在会上作了题为＂转变奶业发展方式,保障乳品质量安全＂的讲话。安徽省政府领导,奶业协会副会长兼秘书长谷继承出席会议并做工作报告。

中国畜牧杂志国际资讯

欧盟2010年饲料市场概览及2011年预测43-44

摘要：1 2010年欧盟-27国饲料生产情况 日前，欧洲饲料生产商协会（FEFAC）公布的预测数据显示：2010年欧盟饲料总产量约为1．5亿t，比2009年增长1．4％（2月份预测数据为1．49亿t，比2009年增长仅0．5％）。其中的增长动力主要源白禽料。据统计，2010年欧盟禽料产量较2009年增加3％。此外，牛料产量增长1％，而猪料却继续保持下降态势，下降幅度为0．1％。

包被可保护饲料添加剂的有效性45-46

摘要：包被是一种能保护饲料添加剂有效组份活性和保证产品品质一致高效的技术。该技术还可用于控制消化过程中饲料添加剂的释放速度。市场上多数饲料添加剂均宣称能改善动物生产效率,但其中部分产品对温度、pH及其他环境条件的变化非常敏感,容易因这些因素的变化而导致饲料添加剂活性成分的损失或降低。