中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2011年第09期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种
鸡催乳素基因外显子5的多态性及Taq Ⅰ位点与边鸡繁殖性状的相关性分析1-4

摘要:研究采用DNA池直接测序法寻找边鸡催乳素基因外显子5区域的多态位点。用PCR-RFLP技术检测发现的Taq I位点在边鸡以及3个对照鸡品种(京海黄鸡、尤溪麻鸡和AA鸡)中的单核苷酸多态性,并与边鸡的繁殖性状进行相关性分析。结果表明:在外显子5区域检测到3个突变位点(C5749T、T5821C、C5956T)。T5821C位点经Taq I酶切显示3种基因型(AA、AB和BB)。在4个鸡品种中都以A等位基因为优势等位基因。最小二乘分析表明,边鸡3种基因型个体的繁殖性状无显著差异(P〉0.05)。

山羊垂体转录因子POU1F1基因多态性及其与屠宰性状相关性研究5-9

摘要:研究采用PCR测序技术对黔东南小香羊和贵州黑山羊的POU1F1基因外显子6进行SNP筛查,并分析其与屠宰性状的关联性。结果表明:在2个山羊群体POU1F1基因外显子6均检测到2个SNPs(T58G和T172C);在黔东南小香羊群体中,POU1F1基因外显子6的T58G位点AA和aa型个体的屠宰率显著高于Aa型(P〈0.05),T172C位点Bb型个体的屠宰率显著高于BB和bb型(P〈0.05);贵州黑山羊群体中,T58G位点Aa型个体的胴体重、屠宰率、眼肌面积厚和腰部肌肉厚显著低于AA和aa型(P〈0.05),瘦肉率显著低于AA型(P〈0.05),T172C位点BB型个体的胴体重、屠宰率、眼肌面积、腰部肌肉厚、净肉重、瘦肉率和骨重显著低于Bb和bb型(P〈0.05);其他各性状在各位点各基因型之间差异未达到显著性差异(P〉0.05),由此推测POU1F1基因外显子6的多态可能对山羊的屠宰性状有显著的遗传效应。

Weitzman方法及其在畜禽品种遗传多样性保护中的应用9-13

摘要:Weitzman方法是目前研究畜禽资源遗传多样性保护方案的常用方法,它通过估计总体遗传多样性和构建最大似然树,分析品种间遗传多样性的相互关系,以及对遗传多样性最大化保护提供一个优先保护次序。本文系统地介绍了Weitzman方法的原理及其主要指标的计算方法,并以中国18个地方猪种为实例,阐明Weitzman方法在实际畜禽遗传多样性研究及其保护方案中的应用。结果表明:18个地方猪种总的遗传多样性为8 369,期望遗传多样性是5 971.974,约占总体遗传多样性的71.47%;马身猪、香猪、滇南小耳猪和民猪是对总体遗传多样性贡献最大的4个品种;边际多样性最大的4个品种分别为藏猪、马身猪、香猪和滇南小耳猪;保种潜力最大的4个品种分别是金华猪、藏猪、香猪和汉江黑猪。

兴凯湖梅花鹿微卫星遗传多样性与鲜茸重相关性分析14-17

摘要:利用11个微卫星分子标记对黑龙江省兴凯湖鹿场保种兴凯湖梅花鹿进行遗传多样性检测,并将11个基因座的不同基因型与鲜茸重进行相关分析。结果表明:多态微卫星位点共检测到45个等位基因,每个座位检测到的等位基因数2~7个不等,平均有效等位基因数(Ne)为3.041个,平均遗传杂合度(H)为0.636,平均多态信息含量(PIC)为0.574,说明该群体属于高度多态,遗传多样性水平较高。得到5个与鲜茸重性状显著相关的位点,结合Hardy-Weinberg平衡检验,筛选出2个微卫星位点作为兴凯湖梅花鹿鲜茸重的分子遗传标记。为兴凯湖梅花鹿种质资源的遗传结构优化,避免遗传衰退等育种工作提供更准确的数据支持。

妊娠母猪MMP-2、-9基因组织表达特性的研究18-20

摘要:以妊娠母猪为研究材料,采用RT-PCR半定量方法对猪基质金属蛋白酶(MMP)-2、-9基因组织表达特点进行研究。结果表明:在检测的19种组织中,MMP-2除在心脏、大脑和下丘脑中无表达外,在其他16种组织中表达量由高到低依次为子宫内膜-附植点间〉子宫颈〉子宫内膜-附植点〉胚泡〉子宫体〉骨骼肌〉背膘〉垂体〉卵巢〉小脑〉脾脏〉膀胱〉脊髓〉肾脏〉肾上腺〉输卵管;MMP-9除在脾脏、膀胱、大脑、小脑、垂体和下丘脑中无表达外,在其他13种组织中表达量由高到低依次为子宫内膜-附植点间〉子宫内膜-附植点〉肾脏〉胚泡〉脊髓〉子宫体〉输卵管〉卵巢〉背膘〉子宫颈〉心脏〉肾上腺〉骨骼肌。2个基因均在子宫及胚泡组织中表达较高,提示它们在母猪妊娠过程中发挥重要作用。

中国畜牧杂志畜牧生物技术
湖羊MyoG基因CDS的克隆及其真核表达载体的构建24-28

摘要:参阅GenBank发表的波尔山羊肌细胞生成素(MyoG)基因序列,设计3对具有互补末端的特异性引物,分别扩增出湖羊MyoG基因的3个外显子,利用重叠PCR技术,将此3个外显子连接,并构建成重组质粒pcDNA3.0-MyoG,转染NIH-3T3细胞,RT-PCR鉴定。结果表明:成功克隆了湖羊MyoG基因的CDS,在离体细胞中MyoG基因发生了转录,这为进一步研究MyoG基因的体内外表达及生物学的活性奠定了基础。

绵羊sTLR4基因的克隆表达及定位28-30

摘要:采用RT-PCR方法克隆绵羊TLR4基因的一种新型剪接体形式sTLR4,将sTLR4与EGFP构建融合蛋白表达载体。用EcoR I和Sma I分别双酶切质粒pEGFP-N1和sTLR4基因的PCR产物,采用T4连接酶进行连接,将质粒转化TOP10菌株,挑取阳性克隆采用AgeI和VspI对质粒进行双酶切鉴定。经鉴定的质粒采用电击方法转染胎儿成纤维细胞,在激光共聚焦显微镜下观察sTLR4蛋白在成纤维细胞中的定位情况。结果表明:构建的融合蛋白pEGFP-N1-sTLR4能够在成纤维细胞中正常工作,且sTLR4-EGFP融合蛋白可以在细胞膜上表达。

中国畜牧杂志营养饲料
不同脂肪源对哺乳母猪繁殖性能及养分消化率的影响31-35

摘要:试验旨在研究哺乳母猪日粮中添加不同脂肪源对母猪繁殖性能和饲粮养分消化率的影响。选取第3胎次PIC母猪30头,随机分配到3个处理,即对照组、2%大豆油组和2%脂肪粉组,每个处理10个重复。试验从母猪分娩开始,到仔猪21日龄断奶时结束。结果表明:与对照组相比,脂肪粉组第3周平均日增重(ADG)和第3周窝增重分别提高了26.29%(P〈0.05)和23.93%(P〉0.05),大豆油组分别提高了19.72%(P〉0.05)和17.85%(P〉0.05)。且脂肪粉组的提高幅度最大。由此可知,饲粮中添加不同脂肪源可提高饲粮养分消化率,改善哺乳仔猪的生产性能,且脂肪粉优于大豆油。

壳聚糖亚铁对仔猪生长性能和血清相关生化指标的影响35-39

摘要:试验研究壳聚糖亚铁对仔猪生长性能和血清相关生化指标的影响。选择144头杜长大三元杂交猪随机分为4组。分别饲喂4种日粮,基础日粮组不添加外源铁(对照组),试验组在基础日粮上分别添加50、100 mg/kg壳聚糖亚铁(CS-Fe(Ⅱ)、200 mg/kg FeSO4。结果表明:与对照组相比,100 mg/kg CS-Fe(Ⅱ)组显著提高了日增重(P〈0.05);50、100 mg/kg CS-Fe(Ⅱ)组显著提高了血清中琥珀酸脱氢酶活性(P〈0.05);同时黄嘌呤氧化酶活性比对照组和FeSO4组有显著降低(P〈0.05)。与对照组和FeSO4组相比,100 mg/kg CS-Fe(Ⅱ)组显著提高了血清IgA水平(P〈0.05),100 mg/kg CS-Fe(Ⅱ)组粪铁含量比FeSO4组显著降低(P〈0.05)。

米曲霉发酵豆粕营养特性的研究40-44

摘要:通过米曲霉对豆粕进行发酵,对发酵后豆粕的常规营养组成,粗蛋白质的组成、蛋白质的营养特性进行了分析,并将分析结果校正至发酵前的底物含量,探讨微生物发酵对豆粕中各营养组分的改造程度。结果表明:经检测,与未发酵豆粕相比,发酵豆粕中粗蛋白含量无显著变化,但其组成发生了改变,真蛋白质降低了19.19%(P〈0.05),生成了2.02%的微生物蛋白,非蛋白氮水平增加了369.08%(P〈0.05);发酵豆粕中大分子蛋白(〉60 ku)和中分子蛋白(30~60 ku)被降解为小分子蛋白(〈30 ku),有效消除了大豆抗原和抗营养因子。同时,发酵使豆粕中NDF、ADF和NFE的含量分别显著降低了16.77%(P〈0.05)、12.57%(P〈0.05)、22.25%(P〈0.05),粗脂肪含量增加了179.25%;但豆粕发酵后底物重量、蛋白质和总能分别损失了5.14%、3.06%和3.86%。这表明米曲霉发酵过程中以损耗一部分碳水化合物和蛋白质作为代价,使豆粕本身蛋白质发生了一定程度的分解,从而获得了一种饲用特性更高的蛋白饲料。

日粮精粗比对瘤胃发酵特性的影响49-54

摘要:试验采用体外发酵法进行不同精粗比日粮和培养时间对瘤胃发酵特性的影响研究。试验日粮精粗比分别为40∶60的A日粮(粗料仅为秸秆玉米)、40∶60和60∶40的B和C日粮(粗料仅为青贮玉米)。结果表明:3种日粮培养液pH在培养36 h内均随时间的增加而下降到最低,随后有上升趋势;氨态氮浓度在2~84 h内均表现为先上升后下降再上升的趋势;挥发性脂肪酸均在培养36 h内呈上升趋势;培养至24 h时乙酸/丙酸下降至最低值,之后在36~84 h内呈上升趋势;CH4产生量在48 h内呈上升趋势,达到最大值后在60~84 h内均下降。pH、乙酸及丁酸浓度、乙酸/丙酸、产气量和甲烷产生量在各培养时间点基本表现为A〉B〉C,氨态氮及丙酸浓度为C〉B〉A。

日粮硒水平对4~6月龄绒山羊生长性能和组织抗氧化能力的影响55-57

摘要:试验旨在研究日粮硒水平对4~6月龄绒山羊生长性能和组织抗氧化能力的影响,为确定绒山羊羔羊日粮中适宜的硒供给量提供依据。选用体况良好、体重接近的4月龄陕北白绒山羊羯羔羊24只,采用单因子随机区组设计分为4组,分别饲喂硒含量为0.11、0.21、0.41、0.61 mg/kg的4种试验日粮,试验期为60 d。结果表明:日粮硒水平对绒山羊羔羊平均日增重无显著影响(P〉0.05)。肝脏和肌肉中的硒含量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性随着日粮硒含量的提高而升高。当日粮硒含量在0.11~0.41 mg/kg范围内时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性均随日粮硒浓度的升高而显著升高(P〈0.05);当日粮中硒含量在0.41~0.61 mg/kg范围内时,肝脏和肌肉组织中的硒含量以及GSH-Px活性不再随日粮硒水平的增大而继续显著增大(P〉0.05);2种组织中的硒含量和GSH-Px活性之间存在高度正相关。肝脏和肌肉组织中的丙二醛(MDA)含量随着日粮硒含量的提高而降低。当日粮硒含量范围在0.41~0.61 mg/kg内时,肝脏和肌肉中MDA含量均保持在较稳定水平上。因此,4~6月龄绒山羊日粮中硒含量为0.41 mg/kg时,已经能够满足其维持较高水平生长性能和组织抗氧化能力对硒的需要。

中国畜牧杂志动物保健
樟科提取物、腐植酸及其复合添加对仔猪粪尿中氨排放的影响61-64

摘要:试验主要研究樟科提取物(CE)、腐植酸(HA)及其复合添加对仔猪粪尿中氨排放的影响及其作用机理。将35日龄体重相近的仔猪256头随机分为基础日粮组,基础日粮+CE(0.35 g/kg)组,基础日粮+HA(0.5 g/kg)组,基础日粮+CE(0.35 g/kg)+HA(0.5 g/kg)4个组,每个组设4个重复。结果表明:饲喂CE、HA及CE+HA使仔猪饲料增重比分别下降了6.03%(P〈0.05)、4.52%(P〈0.05)以及7.54%(P〈0.01),脲酶活性显著下降(P〈0.05),粪样pH值下降,从6h开始各个时间点的尿素氮浓度均显著高于对照组(P〈0.05),同时氨态氮浓度达到最高点的时间比对照组要分别晚24、24h和48h。试验表明,CE、HA及CE+HA均能降低尿素分解速率,减少氨气的挥发,并显著提高仔猪的生产性能,CE+HA组效果最佳。

大豆异黄酮和辅酶Q10联合添加对高能饲料引起的肉鸡腹水和猝死的影响65-68

摘要:试验旨在研究大豆异黄酮和辅酶Q联合添加对肉鸡腹水和猝死发生的影响。选用1日龄AA肉公鸡,采用3×3因子设计,随机分为9个处理,每个处理10个重复。1~7日龄饲喂基础日粮,8日龄起饲喂添加大豆异黄酮和辅酶Q试验日粮。大豆异黄酮添加水平分别为0、10、20 mg/kg饲料,辅酶Q添加水平分别为0、20、40 mg/kg饲料。结果表明:10 mg/kg大豆异黄酮+40 mg/kg辅酶或20 mg/kg大豆异黄酮+20 mg/kg辅酶能显著减少心包积液、抑制肉鸡右心肥大的发生、降低红细胞压积、增加颈动脉血氧分压(P〈0.05),降低了肉鸡腹水和猝死的发生率,证实了大豆异黄酮和辅酶Q抑制了腹水和猝死的发生发展过程。

断奶仔猪饲粮中添加腐胺的营养生理效应研究69-72

摘要:为研究在断奶仔猪饲粮中添加腐胺对断奶仔猪的营养生理效应和生长性能的影响,将33头25日龄断奶PIC商品代仔猪分为对照组和处理组,在处理组饲粮中添加0.15%的腐胺,处理时间为14 d,而后统一饲喂相同饲粮至出栏。结果表明:添加腐胺使仔猪结肠内容物中乳酸杆菌数量提高26.60%(P〈0.01),大肠杆菌数量降低92.61%(P〈0.01),仔猪腹泻指数降低36.94%(P〈0.05),粗灰分和钙的消化率分别提高30.37%和71.30%(P〈0.05),仔猪小肠各段肠壁中总RNA含量(P〉0.05)和小肠中段肠壁鸟氨酸脱羧酶活性(P〈0.05)提高,保育期平均日增重增加4.92%(P〉0.05),表明在断奶仔猪饲粮中添加腐胺具有较好的正面作用。