中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2011年第03期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种
4个猪繁殖性状候选基因对大白猪产活仔数的影响1-5

摘要:为研究猪繁殖性状候选主效基因的遗传效应并应用于猪的繁殖性状改良,实验选择472头大白能繁母猪作为基础群,检测4个控制猪繁殖性状的候选主效基因ESR、FSHβ、PRLR和RBP4在该群体的多态性分布及其对产活仔数的影响。结果表明:除RBP4基因为AA纯合子外,ESR、FSHβ、PRLR 3个基因均存在不同程度的多态,并且B等位基因的频率要高于A等位基因,分别为0.507、0.553、0.718。ESR基因不同基因型对产活仔数没有显著影响;FSHβ不同基因型的经产胎次和全部胎次中对产活仔数的效应为AB〉AA〉BB,其中AB基因型群体产活仔数显著高于BB基因型;PRLR基因上的基因型差异对产活仔数的影响最大,其中AA基因型群体的产活仔数要显著高于其他2种基因型。

白羽番鸭脂联素基因SNP与肌内脂肪和血清总胆固醇的关联分析6-10

摘要:采用PCR-SSCP法对白羽番鸭脂联素基因全编码区和内含子进行多态性检测,并分析其多态对肌内脂肪(IMF)和血清总胆固醇(TC)的遗传效应,为番鸭分子标记辅助选择提供参考。结果表明:3个SNP分别在外显子1和外显子2的编码区发生A167G和G711A突变,为沉默突变,在内含子发生C290T突变;3个SNP位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P〉0.05),均表现为中度多态;关联分析表明,在A167G位点中,AA基因型个体的IMF和TC显著高于BB基因型个体(P〈0.05);在C290T位点中,CC基因型个体的IMF显著高于TT基因型个体(P〈0.05);其他各位点的各基因型与各性状间没有达到显著性差异(P〉0.05)。该研究结果揭示,A167G和C290T位点对脂肪沉积可能有显著性的遗传效应,可作为番鸭的分子育种标记。

中国畜牧杂志繁殖生理
《Journal of Animal Science and Biotechnology》征稿启示26-26

摘要:由中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、李德发教授主编的英文期刊《Journal of Animal Science and Biotechnology》(CN11-5967/S,ISSN1674—9782)正式创刊。

DAPI检测黄体期绵羊生殖器官中细胞凋亡的比较研究27-29

摘要:以黄体期小尾寒羊和萨福克羊为研究对象,采用DAPI原位荧光标记技术,对高繁殖力品种小尾寒羊和低繁殖力品种萨福克羊成年母羊主要生殖器官(卵巢、输卵管、子宫)进行细胞凋亡的确认与定位。结果表明:小尾寒羊和萨福克羊卵巢中黄体细胞有凋亡现象,黄体后期萨福克羊的细胞凋亡较小尾寒羊明显;在萨福克羊黄体期输卵管各部位上皮中发现有极少数分泌细胞具有凋亡特征,而在小尾寒羊未检测到凋亡细胞,两品种羊输卵管上皮下结缔组织有少数凋亡细胞,小尾寒羊和萨福克羊子宫内膜的基质与腺体内皮中均检测到大量凋亡细胞。细胞凋亡是母羊生殖器官变化的重要调节机制,可能与造成两者繁殖力高低差异有关。

中国畜牧杂志营养饲料
25-羟胆钙化醇与维生素D_3对北京鸭生产性能和骨骼发育的影响30-35

摘要:试验选用2 160羽1日龄北京鸭,按4×3两因素设计随机分成12个处理,每处理6个重复;分别饲喂不同水平的25-羟胆钙化醇(25-OH-D3)(0、35、70、105μg/kg)与维生素D3(2 500、3 000、3 500 IU/kg)的日粮,探讨25-OH-D3在肉鸭日粮中的使用效果。结果表明:不同水平25-OH-D3对北京鸭生产性能没有显著影响;添加105μg/kg较35、70μg/kg显著降低45日龄北京鸭胸肌率(P〈0.05);70、105μg/kg 25-OH-D3较35μg/kg显著提高了胫骨磷含量(P〈0.05)。添加3 500、3 000 IU/kg维生素D3较2 500 IU/kg显著提高15~35日龄北京鸭日增重(P〈0.05);添加3 500 IU/kg维生素D3较3 000、2 500 IU/kg显著提高14、45日龄胫骨钙含量(P〈0.05)。25-OH-D3和维生素D3对14日龄胫骨中钙、磷含量和45日龄胫骨磷含量分别存在极显著(P〈0.01)和显著(P〈0.05)地交互作用。综合本试验可得出,北京鸭日粮中添加3 000 IU/kg维生素D3和70μg/kg 25-OH-D3效果最佳。

蛋白质来源对瘤胃细菌和原虫群体结构的影响35-40

摘要:以4只瘘管山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,使用克隆测序、遗传指纹以及细胞显微计数等技术,研究以羽毛粉(A)、玉米蛋白粉(B)、豆粕(C)和鱼粉(D)4种蛋白补充料分别配合的混合日粮对瘤胃细菌和原虫群体结构的影响。结果表明:细菌的R.flavefaciens、R.bromii、R-7、Roseburia faecalis、Uncultured T33H60F48、Uncultured GRANT42及1个尚不能定性的类群在组间存在显著差异(P〈0.05);原虫的内毛虫、前毛虫、头毛虫、等毛虫4个类群在处理间差异显著(P〈0.05)。综上可见,蛋白质源对瘤胃细菌和原虫类群结构有显著影响。

日粮铜钼水平对辽宁绒山羊瘤胃发酵指标的影响41-44

摘要:试验研究日粮铜(Cu)、钼(Mo)添加水平对辽宁绒山羊瘤胃发酵指标的影响。选用18月龄体重相近,装有永久性瘤胃瘘管的辽宁绒山羊羯羊12只,采用完全随机分组试验设计,分成4组,每组3只。试验分为Mo 0处理和Mo5处理,Mo0处理日粮是在基础日粮中不加Mo,Mo5处理日粮是在基础日粮中加Mo(DM)5 mg/kg,每期设4个Cu水平,即0、20、30、40 mg/kg。结果表明:日粮中添加Mo 5 mg/kg显著降低了瘤胃液的pH,而显著提高了氨氮浓度、乙酸和总VFA浓度(P〈0.05);日粮中添加不同水平的铜对瘤胃液pH和氨氮浓度影响差异不显著,但显著提高了乙酸、丙酸、总VFA的浓度(P〈0.05);铜钼互作对氨氮浓度、乙酸、丙酸、丁酸及总VFA的浓度影响差异显著,对pH影响差异不显著。结果显示,当日粮中添加Mo为5 mg/kg,Cu为20 mg/kg时,有最适宜的瘤胃发酵水平。

开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛生长性能和血清生化指标的影响49-52

摘要:为研究开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛生长性能和血清生化指标的影响,选择15头56日龄健康荷斯坦公犊牛,随机分为3组,每组5个重复,其中低蛋白(LP)组、中蛋白(MP)组、高蛋白(HP)组分别饲喂蛋白水平为16.81%、20.44%、23.92%日粮,试验期8周。结果表明:LP组犊牛的增重要低于其他2组,而HP组犊牛的血清尿素氮含量要明显高于其他2组,无显著差异(P〉0.05)。由此可得出,在本试验条件下,8~16周龄犊牛开食料含20%的粗蛋白水平最为适宜。

铁和维生素A及其互作效应对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响52-57

摘要:将432羽商品代海兰褐育成母鸡随机分成6组,每组6个重复,日粮铁添加量为0、30、60 mg/kg,维生素A添加量为4 000、8 000 IU/kg,研究二者对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响。结果表明:日粮添加30、60 mg/kg铁时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高。维生素A水平为8 000 IU/kg时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋清蛋白质含量增高,蛋黄磷脂质含量增多,胆固醇含量降低。30 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A互作时,蛋物理品质改善,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高。结果提示,蛋鸡日粮中另外添加30~60 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A时可以改善蛋品质。

谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响58-61

摘要:试验研究谷氨酰胺对免疫应激仔猪肌肉中理化指标的影响。采用2×2析因试验设计,选用28 d平均体重7 kg的长白×约克夏断奶仔猪96头,按体重相近原则随机分为4组。对照组(Ⅰ组)、免疫应激组(Ⅱ组)饲喂基础日粮,断奶后7 d分别注射100μg/kg BW生理盐水、LPS;谷氨酰胺组(Ⅲ组)、谷氨酰胺+免疫应激组(Ⅳ组)饲喂含谷氨酰胺浓度为1.2%的日粮,断奶后7 d分别注射100μg/kg BW生理盐水和LPS。试验期14 d。结果表明:LPS应激极显著提高了仔猪肌肉中乳酸含量(P〈0.01),极显著降低了总蛋白、丙氨酸氨基转移酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽含量(P〈0.01),而谷氨酰胺的添加缓解了这几项指标的显著变化,且日粮类型与LPS应激均存在交互作用(P〈0.01),说明日粮中添加谷氨酰胺可缓解免疫应激,对免疫应激仔猪具有保护作用。

棕榈仁粕添加水平对农户饲养奶牛泌乳性能和饲料成本的影响61-63

摘要:选择泌乳日龄、胎次、日产奶量相近的30头荷斯坦奶牛,设不含棕榈仁粕(PKC)组(对照)、精料中添加12%PKC组(PKC12)、精料中添加24%PKC组(PKC24)3个处理,试验期12周,研究在农户饲养条件下PKC添加水平对奶牛泌乳性能和乳成分的影响。结果表明:与对照组相比,精料中添加12%和24%PKC对奶牛平均产奶量、乳成分、干物质采食量、饲料转化效率和血液生化指标均没有显著影响(P〉0.10),但日饲料成本分别下降0.86元和1.74元。综合来看,在农户饲养条件下,奶牛精料中12%~24%的棕榈仁粕添加水平不影响产奶性能、乳成分和血液生化指标,但显著降低产奶的饲料成本。

中国畜牧杂志动物保健
微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质与肠道菌群的影响64-67

摘要:通过在奶牛饲粮中添加微生态制剂,研究其对奶牛产奶量、乳品质和肠道菌群的影响。试验从200头成年产奶牛中,选取20头年龄、胎次、泌乳月份、妊娠期、产奶量、体重基本相似且身体健康的荷斯坦奶牛,分为试验组和对照组,试验期为35 d。其中对照组按照常规方式饲养,试验组在精料中按1‰的比例加入复合微生态制剂。结果表明:对照组奶牛平均产奶量降低,每头日均产奶量减少0.36 kg(P〉0.05),而试验组每头日均产奶量比对照组增加1.81 kg,增产16.97%,差异极显著(P〈0.01);与对照组相比,试验组蛋白质、乳糖和非脂乳固体增加,但差异不显著(P〉0.05),脂肪降低(P〈0.05);最后采用PCR-DGGE技术分析奶牛肠道菌群,结果试验组肠道菌群多样性明显高于对照组,且相似性达到97%,证实微生态制剂具有调节奶牛肠道菌群平衡的作用。

日粮中添加纳豆枯草芽孢杆菌对断奶前犊牛生长性能的影响67-70

摘要:试验旨在研究纳豆枯草芽孢杆菌对断奶前犊牛生长状况、生产性能、断奶日龄等指标的影响。选取14头7日龄中国荷斯坦奶牛公犊,随机分为2个处理组,每组7头犊牛。向所饲喂的牛奶中添加纳豆枯草芽孢杆菌菌液,连续饲喂直到开食料采食量达到规定要求时断奶。结果表明:断奶前犊牛日增重较对照组提高26.5%(P〈0.01);开食料的日采食量下降11.9%;与对照组(57 d)相比,饲喂纳豆枯草芽孢杆菌处理组(49.7 d)显著提前了犊牛的断奶日龄。

黄曲霉毒素降解酶对饲喂含AFB_1日粮肉仔鸡生长性能及肝生化指标的影响71-74

摘要:试验通过测定AA肉仔鸡生长性能及肝脏相关酶活指标,评价黄曲霉毒素降解酶(ADTZ)对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒效果。试验选取624只1日龄AA肉仔鸡,公、母各半,随机分为3个处理,每处理8个重复,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.1 mg/kg AFB1、基础日粮+0.1 mg/kg AFB1+0.3%ADTZ。试验全程42 d。结果表明:肉仔鸡长期摄入含0.1 mg/kg AFB1的日粮生长性能显著降低(P〈0.05)。AFB1可导致肉仔鸡肝脏相关代谢酶活异常,且严重影响肝脏抗氧化指标。在含有0.1 mg/kg AFB1日粮中添加0.3%ADTZ后上述指标均基本恢复到正常水平,表明ADTZ可改善AFB1对肉仔鸡生长性能及肝脏酶活的影响,基本消除AFB1的毒性。

中国畜牧杂志综述
植物精油对奶牛和肉牛瘤胃发酵的影响研究进展74-78

摘要:本文综述了近几年关于植物精油对反刍动物瘤胃影响及其机理的报道。旨在探讨植物精油作为新型绿色饲料添加剂的可行性,并探讨了植物精油应用在生产实践中所需要解决的问题。