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中国畜牧 2010年第22期杂志 文档列表

中国畜牧杂志特别策划·维生素专题

中国维生素市场风云——维生素产业大事记（2000-2010年）2-3

摘要：1999年5月，美国司法部宣布维生素卡特尔的两个主要合谋者已与司法部达成认罪协议，并宣告卡特尔联盟终结．这个形成于1989—1992年的维生素卡特尔联盟被称为“全球卡特尔联盟之母”，是上世纪90年代规模最大、持续时间最长、影响最广泛的国际卡特尔联盟．其中共涉及21家企业、200多位个人、16个维生素产品（包括类胡萝卜素和复合维生素），涉及的销售金额超过300亿美元。而对这些企业或个人的罚款总额超过50亿美元。

2010年维生素产业透视——摘自《维生素产业发展报告》11-15

摘要：2000年以后，随着卡特尔联盟的分崩离析，世界维生素产业发生大规模重组。至2007年，伴随着安迪苏退出维生素E油市场，行业整合基本完成。在世界经济一片繁荣的背景下，维生素产业进入暴利时代，2007—2009年间，维生素价格经历了过山车般的疯狂。伴随着2008年爆发的全球性金融危机，世界经济环境发生深刻变革。维生素产业面临更多挑战，全球性生产和需求面临环保、资源、贸易政策、金融政策、技术、消费等多方面因素交叉作用，已经进入新一轮整合周期。面对新的国际经济环境，全球维生素产业规模发生了哪些变化？中国维生素市场呈现怎样的新格局？维生素企业面临怎样的竞争环境？在全球不断变化的需求市场中，维生素企业又该做出怎样的调整？本文围绕以上问题进行分析。

吉友联：老牌劲旅再发力——访吉友联化学维生素事业部总经理Manoj Khullar先生16-20

摘要：2008年开始，烟酰胺市场便在酝酿一场变革。2010年，当全球金融危机的影响不断深层次发酵，国内外市场对烟酰胺的热衷非但没有减退，而且愈演愈烈：龙沙通过扩产来巩固其市场地位；凡特鲁斯也对上游中间体3-甲基吡啶进行积极扩产，同时对外宣告将投产烟酰胺；许多国内企业新产品投放市场，新上马的烟酰胺项目均声称已经突破了烟酰胺生产面临的原料来源和关键技术问题。供应商的增多将使原有的市场格局被打破，作为全球吡啶生产领先企业，吉友联化学有限公司（本文简称“吉友联”）又将如何设计自己的市场策略？本期，由吉友联化学维生素事业部总经理ManoiKhullar先生为您解读。

龙沙的王者风范26-30

摘要：瑞士龙沙集团（以下简称“龙沙”）是全球烟酰胺领域当之无愧的主角。以市场占有率来衡量，国内65％以上市场份额、全球50％以上市场份额，足以证明龙沙在烟酰胺领域的地位。十几年来，龙沙在烟酰胺领域的王者身份无人质疑。从1995年进入中国市场，龙沙在烟酰胺行业的市场地位就已经根深蒂固。市场集中度高、供应格局稳定，原料被垄断一度是烟酰胺行业展现的特点，也是众多企业不堪竞争、不愿与龙沙正面为敌的最好借口。曾几何时，烟酰胺行业俨然烫手山芋，而由龙沙一家独大。

中国畜牧杂志信息驿站

全球产量百万吨以上的饲料企业排行榜（2009年）31-31

商务部：中央储备冻猪肉收放自如32-32

摘要：今年以来，为稳定国内生猪市场价格、切实保护生猪养殖户的生产积极性和养殖利益，商务部会同财政部，发展改革委，中国农业发展银行共开展了四轮收储。

“苏邮1号”：打响蛋鸭育种第一炮32-32

摘要：2010年11月2—3日，国家畜禽遗传资源委员会办公室组织有关专家对江苏高邮鸭集团和江苏省家禽科学研究所等单位联合培育的“苏邮1号”蛋鸭配套系进行了现场审定。

圣妃乳业：“农高会”成功试水32-32

摘要：2010年11月1-5日，第十七届中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称农高会）在中国唯一的部级农业高新技术产业示范区陕西杨凌如期召开。

中储粮：粮食贸易起步停车33-33

摘要：近日，有关“中储粮全面暂停除与储备吞吐轮换直接相关业务以外的其他一切购销经营活动”的消息将中储粮再次推上风口浪尖。业内人士认为，国家叫停中储粮食贸易的本因是希望中储粮回归最初定位，加强其在粮食市场的宏观调控作用。

大康牧业：破釜沉舟上市路33-33

摘要：大康牧业是湖南西部生猪养殖业龙头，主要产品为种猪、仔猪、育肥猪和饲料。2009年度，公司出栏生猪16．3万头，占湖南省2009年生猪出栏量的0．3％，在湖南省内排名第二，仅次于上市公司新五丰，是湖南省内直接控制生猪养殖资源最多的企业之一。

中国畜牧杂志产业透视

“十二五”期间我国养猪业饲料粮需求预测34-39

摘要：从肉类产销现状出发，综合利用logistic回归模型等时间序列分析方法对未来5年我国肉类产量、肉类生产结构和生猪规模化比重进行预测。在比较不同生猪饲养模式成本效益的基础上，收集整理近几年国内生猪养殖试验论文中有关日粮配方和生产性能方面的数据，结合我国相关统计资料和调查报告对规模化养殖和农户散养生猪不同阶段饲料转换效率及精饲料中饲料用折合粮食所占比重进行分析研究。最后，综合以上各类研究结果对未来5年我国养猪业饲料粮年需求量进行了预测。

滇陆猪扩繁母猪产仔性能调查分析40-42

摘要：滇陆猪是我国自主培育的含太湖猪血统的新品种猪。为了解滇陆猪在农户中扩繁饲养的效果，为今后示范推广工作提供参考依据。本研究通过实地走访调查，拍摄云南省陆良县8个滇陆猪扩繁场的繁殖记录，对扩繁母猪产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊数等进行系统整理和分析，对影响扩繁母猪产仔数的影响因素进行分析。结果表明，滇陆母猪的总产仔数和产活仔数分别比二元杂交母猪（长大、大长）多2．0头和2．3头（P〈0．05）；场次和胎次对滇陆猪总产仔数、产活仔数影响极显著（P〈0．01），场次对死胎数影响显著（P〈0．05），场次和胎次对木乃伊数影响显著（P〈0．05）。总体来说，农户扩繁饲养的滇陆猪表现出了较优的产仔性能，扩繁场的疾病防控工作做得较好，但不同猪场之间的饲养管理水平差距大。研究调查分析了滇陆猪产仔性能及影响因素，为其推广利用提供重要依据。

中国有机畜禽产业发展现状、问题对策及展望43-47

摘要：近几年来，有机畜禽产业在中国得到了迅速发展，但在发展同时也遇到了很多问题。本文系统地介绍了中国有机畜禽产品的概念和起源，阐述了中国有机畜禽产业发展的现状并分析了存在的问题，同时提出了解决问题的对策并对中国有机畜禽产业的发展做出了展望。

中国畜牧杂志畜牧生态

畜禽养殖舍臭气控制研究进展48-51

摘要：本文从臭气来源、臭气成分分析、臭气控制技术等方面就近年来国内外在畜禽养殖舍臭气控制方面所做的研究做一综述，并分析了臭气控制研究今后的发展趋势，旨在为解决畜禽养殖舍臭气污染问题理清思路、明确方向。

中国畜牧杂志专栏

河北省奶农合作社现状与当前发展建议52-55

摘要：近年来，我国奶农合作社在业内有识之士的倡导和政府的鼓励、扶持下，得到了长足的发展。为了跟踪该生产组织模式的发展变化动态，笔者最近对河北省部分奶农合作社、股份制公司进行了跟踪调查，走访了部分奶业协会、奶牛养殖小区。现根据调查结果，就河北省奶农合作社现状、发展演变过程及今后发展趋势做出如下报告。

抗氧化维生素的营养需要对畜禽免疫力的影响56-60

摘要：营养因素对机体免疫反应的影响已引起人们的重视。作为一类重要营养因素的抗氧化维生素，不仅是动物机体所必需的营养物质，参与多种代谢活动和生理活动，还可以对机体的免疫反应、免疫机能、免疫效果产生影响。本文综述了类胡萝卜素、维生素A、E、C等抗氧化维生素的主要营养作用，着重分析了它们的免疫学功能与作用。

中国畜牧杂志国际资讯

美国奶牛群退计划研究63-66

摘要：本文详细介绍了美国奶牛群退计划（Herd Retirement Program，以下简称HRP），即生产合作社通过奶牛群退计划资助奶农宰杀奶牛，控制奶牛数量，进而控制牛奶产量，提高牛奶价格，最终达到增加奶农收益的目的。从该计划运作7年来的实际情况看，这种非政府的调控方式快速有效，且具有可持续性。本文通过介绍这一计划，希望为国内相关产业依靠非政府的力量调控市场提供一种新思路。

中国畜牧杂志技术顾问

烟酸铬在猪营养中的应用研究67-69

摘要：烟酸铬是一种有机微量元素，具有提高猪生长、生产、繁殖和免疫性能，改善胴体品质，减少应激反应等功效，也是抗生素的潜在替代物。本文结合现有研究结果，综述了烟酸铬在猪营养中的应用进展，为读者提供参考。