中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2009年第19期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种
牛Fas基因的组织表达分析及其功能预测1-6

摘要:采用RT—PCR技术从中国西门塔尔牛睾丸组织总RNA中反转录FascDNA,将其克隆于pMD19-Tvector后进行测序分析,并对其表达的蛋白结构功能进行预测、分析。结果表明:牛的FascDNA序列为1109bp,编码323个氨基酸残基。在氨基酸序列以上与羊、猪、人、小鼠的相似性分别为90.5%、65.3%、56.7%和48.6%。Fas蛋白的胞外区有2个糖基化位点和3个富含半胱氨酸残基的结构亚域,对Fas蛋白的定位及凋亡信号识别有重要作用。牛与羊、猪、人、小鼠Fas的死亡结构域(Death domain,DD)氨基酸序列的相似性分别为94.3%、68.5%、59.6%和70.8%,体现了该结构在各物种间较强的保守性及接受凋亡信号诱导靶细胞凋亡的重要性。组织表达谱发现,Fas不仅表达于牛的淋巴、脾等淋巴系统,而且高表达于牛生殖系统的睾丸中,这对于进一步阐明Fas在公牛精子发生过程中的调控作用奠定基础。

白羽番鸭TLR7基因多态性与部分生产性状的关联分析6-9

摘要:以白羽番鸭为研究材料,根据鸭的TLR7基因序列(DQ888644)设计引物,扩增TLR7基因的第1外显子和部分内含子,并分析其多态性对生产性状的遗传效应。结果表明:PCR产物出现片段长度多态,产生AA和AB2种基因型,其中AA型为优势基因型,A为优势等位基因;测序结果显示,在内含子区209位碱基发生C—T突变,在280位碱基之后缺失/插入3个碱基AAT;x^2检验结果表明,该座位处于Hardy—Weinberg平衡状态;AA型个体的体重、半潜水长和胫围极显著高于AB型(P〈0.01),胫长显著高于AB型(P〈0.05),其他指标在各基因型间的差异均未达到显著水平(P〉0.05),AA型是白羽番鸭生长性状较为有利的基因型。

边鸡群体遗传结构的微卫星标记分析10-13

摘要:利用15个微卫星标记对边鸡及2个对照品种(京海黄鸡和尤溪麻鸡)的群体遗传结构及遗传分化进行研究。结果表明:3个鸡群体的遗传多样性较为丰富。边鸡的平均多态信息含量(0.5387)和平均期望杂合度(0.5934)最高;京海黄鸡的平均多态信息含量(0.5041)和平均期望杂合度(0.5671)最低。边鸡中有9个位点为高度多态位点,其余6个为中度多态位点;京海黄鸡中有11个为高度多态位点;尤溪麻鸡中有7个为高度多态位点。3个鸡群体总近交系数(Fit)为28.1%,群体内近交系数(风)为22,7%,群体间基因分化系数(Fst)为7%,3个指标均达到极显著水平(P〈0.001)。3个鸡群体中,边鸡内近交系数(Fis)最高(0.242),尤溪麻鸡最低(0.166)。总之,3个鸡群体的遗传多样性较为丰富。

中国畜牧杂志繁殖生理
秋水仙碱化学去核对山羊卵丘细胞核移植胚胎体外发育的影响14-17

摘要:研究旨在探讨秋水仙碱化学去核在山羊卵母细胞去核中的应用及其对卵丘细胞核移植胚胎体外发育的影响。结果表明:用秋水仙碱处理山羊体外成熟19h的卵母细胞,可使其核区形成胞质突起,以此为指示进行显微操作去核率可达100%,且用0.8ug/mL秋水仙碱处理30min的山羊卵母细胞突起率可达91.27%,显著高于对照组及0.4ug/mL处理组(p〈0.05),与1.6ug/mL处理组的突起率差异不显著(p〉0.05)。通过比较盲吸去核法与秋水仙碱化学去核法构建的山羊卵丘细胞核移植胚胎的体外发育能力发现,秋水仙碱化学去核法构建的重构胚体外发育能力较高,桑椹胚发育率显著高于盲吸去核法(P〈0.05)。

不同获能条件对猪精子体外获能和体外受精的影响18-21

摘要:探讨猪精子在mTBM和TALP中分别获能2、3、4、5h和6h对体外获能的影响,并研究最适获能时间的精子体外受精的效果。结果表明:随着获能时间的延长,猪精子顶体反应率逐渐升高、质膜完整性逐渐下降,获能6h时的顶体反应率显著高于其他时间组,分别为52.5%和50.8%(P〈0.05);质膜完整性显著低于其他时间组,分别为30.5%和31.4%(P〈0.05);可获能4h的超激活运动率显著高于其他时间组,分别为56.6%和54.5%。将鲜精与冻融的精子获能4h后与成熟的猪卵母细胞进行体外受精,mTBM处理组的卵裂率显著高于TALP,分别为42.7%与40.2%和35.9%与33.4%,但鲜精与冷冻精液组间差异不显著。

不同来源的牛皮肤成纤维细胞原代培养效果对核移殖胚发育的影响21-24

摘要:培养延边黄牛不同部位(耳部和腹部)和不同品种(黑白花、利木赞、延边黄牛)耳部的皮肤成纤维细胞,观察原代培养效果并用其核移植,探讨原代培养效果与囊胚发育率的关系。以组织块贴壁率、组织块发育率、组织块的细胞贴壁率作为原代培养效果的衡量标准;传3~5代后进行核移植,分别统计囊胚发育率。结果表明:延边黄牛腹部皮肤的生长效果明显好于耳部皮肤,并且囊胚发育率高于耳部皮肤。利木赞牛皮肤生长效果明显好于延边黄牛和黑白花,延边黄牛与黑白花差异不显著。与之对应,利木赞囊胚发育率显著高于延边黄牛与黑白花,延边黄牛与黑白花差异不显著。

中国畜牧杂志营养饲料
不同形式的植物油对奶牛生产性能和瘤胃微生物区系的影响25-29

摘要:试验研究了日粮中分别补充0(对照组)、2%亚麻籽油(亚麻籽油组)、2%大豆油(大豆油组)和等同2%植物油的10%膨化大豆(膨化大豆组)对奶牛生产性能和瘤胃微生物区系的影响。结果表明:饲喂亚麻油、大豆油和膨化大豆组奶牛的奶产量显著(P〈0.05)高于对照组,而乳脂含量显著低于对照组(P〈O.05),校正乳(FCM)产量各组间差异不显著(P〉0.05)。饲喂亚麻油、大豆油或膨化大豆对奶牛瘤胃微生物图谱条带数量和区系的相似性指数无显著影响(P〉0.05)。各处理组的白色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和产琥珀酸丝状杆菌比例无显著性差异(P〉0.05)。研究结果显示,日粮补充适宜水平的不同形式植物油可改善奶牛生产性能,但对瘤胃微生物区系无显著影响。

不同比例游离脂肪酸对体外发酵参数的影响30-34

摘要:采用体外培养方法研究添加不同比例的亚油酸和亚麻酸对瘤胃发酵的影响。以微晶纤维素为发酵底物,混合酸的添加量为5mg,添加比例分别为0:0、5:0、4.1、3:2、1:1、2:3、1:4和0:5,每个处理设4个重复。结果表明:随着游离脂肪酸不饱和度的增加提高了培养液中pH值和NH3-N浓度,降低了挥发脂肪酸、24h微晶纤维素的消失率和产气量。

含CCK抗体卵黄粉和丙谷胺对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响34-38

摘要:采用单因子试验设计,将30头体重(34.93±2.46)kg的DLY生长猪随机分为5个处理,研究饲粮添加不同水平丙谷胺和含CCK抗体卵黄粉对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响。5个处理分别为对照组(C)、C+含CCK抗体卵黄粉400mg/kg、C+含CCK抗体卵黄粉800mg/kg、C+丙谷胺500mg/kg和C+丙谷胺1000mg/kg。结果表明:添加CCK抗体卵黄粉400mg/kg组试猪全期日增重(ADO)提高11.10%(P〉0.05),饲料增重比(F/G)降低8.33%(P〉0.05)。丙谷胺500mg/kg组全期ADG提高6.02%(P〉0.05),F/G降低7.54%(P〉0.05).同时饲粮干物质、有机物和粗蛋白质的消化率显著改善(P〈0.05)。添加含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺均有降低试猪第1周末采食前后及试验结束时血清尿素氮含量的趋势。同时,添加含CCK抗体卵黄粉有降低试猪第1周末采食前后血清CCK浓度的趋势。含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺对血清瘦素和胰岛素含量均无显著影响。

低蛋白日粮中添加液体蛋氨酸羟基类似物对断奶仔猪生长性能及肠道的影响39-42

摘要:本试验旨在研究液体蛋氨酸羟基类似物(LMA)对断奶仔猪生长性能及肠道的影响,并评价其营养效应和酸化剂效应。选择(28±3)d杜长大(DLY)断奶仔猪120头,平均分为5个处理,每个处理6个重复,各处理分别饲喂高蛋白(21%CP)日粮及添加0.10%DL-蛋氨酸(DLM)和0.12%、0.24%、0.36%LMA的低蛋白(18%CP)日粮,试验期4周。结果表明:与21%CP组相比,18%CP组采食量显著增加(P〈0.05),腹泻率降低30%以上:随LMA添加量提高,日增重、采食量和结肠丙酸、丁酸含量增加;0.24%LMA组腹泻率、饲料增重比、结肠大肠杆菌和沙门氏菌数量最低,小肠绒毛高度/隐窝深度比值及结肠乳酸杆菌数量最高。说明LMA具有营养效应和酸化剂效应,在CP为18%的断奶仔猪日粮中LiMA适宜添加量是0.24%。

苹果酸和延胡索酸对奶牛产乳性能和血液生化指标的影响43-46

摘要:本试验旨在研究日粮中添加苹果酸、延胡索酸对奶牛产奶量、乳成分和血液生化指标的影响。选择24头成年母牛根据胎次、产奶量、预产期相近原则分为3组,对照组饲喂基础日粮,2个试验组从产前21d开始分别添加苹果酸80g/d、延胡索酸140g/d。结果表明:添加苹果酸可使奶牛产奶量平均提高20.53%(P〈0.01),延胡索酸组产奶量提高25.58%(P〈0.01)。日粮中添加苹果酸和延胡索酸对乳脂率、乳蛋白率、乳糖和乳中总固形物含量没有显著影响(P〉0.05)。日粮中添加苹果酸、延胡索酸对血浆葡萄糖、尿素氮、β-羟丁酸浓度没有显著影响(P〉0.05)。在奶牛日粮中添加80g/d苹果酸或140g/d延胡索酸具有相似的效果。

不同青贮饲料营养价值的比较47-49

摘要:通过凯氏定氮法和离子色谱法分别测定黄贮玉米、青贮玉米、混贮玉米和混贮苜蓿的粗蛋白质(CP)和乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量,分析不同青贮饲料营养价值。结果表明:黄贮王米中CP含量、乳酸及有益酸的总量都是最低(p〈0.05),混贮首蓿中的CP含量最高(P〈0.05),但乳酸、乙酸、有益酸的总量在混贮苜蓿、混贮玉米、青贮玉米间差异不显著(P〉0.05),丁酸在4种青贮饲料中均未检出;在4种青贮饲料中,乳酸占有机酸的比例都很高(p〉0.05)。从CP含量及有益酸的总量来看,玉米秸应及时与新鲜苜蓿混合青贮,才能为反刍动物提供营养价值更高的青贮饲料。

ASAS-CAAV环太平洋地区动物科学大会通知49-49

摘要:为加强中、美及环太平洋地区国家间畜牧科学家、学者之间的交流,研究探讨学科中的热点难点问题,拓展学科领域,促进学科进步及畜牧业的可持续健康发展,经中国科协批准,美国动物科学学会(ASAS)与中国畜牧兽医学会(CAAV)定于2009年11月8—10日在北京友谊宾馆联合召开ASAS—CAAV环太平洋地区动物科学大会。

肉仔鸡内源氨基酸基础损失量估测研究50-53

摘要:本研究旨在对肉仔鸡内源氨基酸基础损失量(BAAL)进行估测。选用28日龄爱拔益加商品代肉仔鸡48只,随机分为8组(公、母各4组),每组6只鸡。收集其自由采食无氮日粮后的回肠食糜,测定35日龄肉仔鸡回肠末端内源氨基酸基础损失量。结果表明:BAAL和内源蛋白质的氨基酸组成在公、母鸡间差异不显著(P〉0.05),母鸡BAAL值均高于公鸡(p〉0.05)。谷氨酸是回肠末端损失最多的氨基酸,天冬氨酸次之,组氨酸损失最少。内源蛋白质的氨基酸组成中,谷氨酸值最高,天冬氨酸次之,组氨酸值最低。

稻谷专用复合酶配方的筛选及效果的初步评定53-55

摘要:为了研究稻谷日粮中专用复合酶制剂的组方,试验利用均匀组合设计,将木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶分别设定9个添加水平,应用离体消化法对3种酶的最佳酶谱组合进行了筛选。并选择56周龄、体质健壮的种公鸭30只,通过氮校正真代谢能(TMEn)法对筛选出的复合酶制剂与商业复合酶制剂进行初步评定。结果表明:在本试验条件下,最佳酶谱组合为木聚糖酶442.58ug/g、β-葡聚糖酶425.17ug/g、纤维素酶475.19ug/g;通过真代谢能(TME)法验证,筛选出的专用复合酶制剂效果优于商业稻谷型酶制剂。

不同营养水平对金华猪繁殖性能的影响56-57

摘要:试验选择金华猪保种场内健康状况良好的324头能繁母猪为研究对象,比较了低能量低蛋白和高能量高蛋白2种营养水平对金华猪繁殖性能的影响。结果表明:低能量低蛋白组的初产、经产和所有胎次的总产仔数和产活仔数均高于高能量高蛋白组,低能量低蛋白对初产、经产和所有胎次的总产仔数和产活仔数的影响极显著(P〈0.01);低能量低蛋白组的初产、经产和所有胎次的初生重均低于对照组,低能量低蛋白对初产、经产和所有胎次的初生重影响极显著(p〈0.01)。说明适度的低能量、低蛋白不仅能提高金华猪的繁殖性能,并且还能提高饲养繁殖母猪的经济效益。

中国畜牧杂志动物生产
补料日龄对哺乳期仔猪消化酶活性的影响研究58-61

摘要:为研究补料日龄对哺乳期仔猪消化道主要消化酶活性的影响,试验采用单因素完全随机试验设计,选取母猪分娩时间相差在48h之内、泌乳性能良好、产仔数接近的12窝仔猪,分4个处理组,分别于仔猪出生后7、10、15日龄和21日龄开始补料。结果表明:各试验组仔猪胃凝乳酶活性呈先升高后降低趋势,15日龄时仔猪胃凝乳酶活性达到最高(P〈0.05);10日龄补料组到28日龄断奶时胃蛋白酶活性与胰蛋白酶活性最高(P〈0.05);7日龄与10日龄补料组仔猪28日龄断奶时脂肪酶与淀粉酶活性最高(P〈0.05)。本试验证明,仔猪出生后10日龄补料对28日龄断奶仔猪消化酶活性影响最小。

不同品种、不同周龄鸡蛋营养成分比较研究62-65

摘要:本试验选用北京油鸡、白来航、海兰褐3个品种,每个品种随机挑选17或19周龄(北京油鸡)、42周龄、70周龄母鸡收集鸡蛋进行蛋黄营养成分的测定。结果表明:不同品种3个产蛋时期的蛋黄比例、蛋白比例、蛋黄维生素E含量都有极显著差异(P〈0.01)。其中白来航、海兰褐在不同产蛋时期的蛋黄、蛋白比例呈现相同的变化趋势,即蛋黄比例为70周龄蛋最高,蛋白比例为初产蛋最高。3个品种不同产蛋时期维生素E含量变化亦势趋相同,初产蛋最高。3个品种42周龄蛋中的必需氨基酸比例显著高于其他2个时间点(P〈0.01)。商业品种与中国地方鸡种所产蛋在蛋黄、蛋白比例、维生素B2变化趋势迥异,无统一规律可循。