中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2009年第09期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种
基于概率神经网络的凉山半细毛羊评价研究1-6

摘要:根据凉山半细毛羊标准,通过MATLAB随机函数rand内插生成10个包含不同内插值数量的训练数据集,从中选取最优训练数据集用于构建4个概率神经网络。结果表明:网络分级与标准分级的回归分析相关系数(R)分别为0.9995、0.9996、0.9987和0.9960。进一步通过凉山半细毛羊样本数据对网络进行可靠性验证,分级的准确率达100%。说明以最优的训练数据集所构建的凉山半细毛羊概率神经网络评价分级模型准确可行。

猪IGF—Ⅱ基因SNPs及其与部分生产性状的关联分析6-9

摘要:以46头健康松辽黑猪为实验材料,对猪IGF-Ⅱ基因进行PCR扩增,采用PCR—SSCP技术结合测序分析了猪jGF_Ⅱ基因在松辽黑猪中的多态性。结果表明:松辽黑猪第9外显子存在第29507位C→A、第29729位A→T、第29731位T→C突变。χ^2检验表明,本实验中发现的多态位点均处于Hardy—Weinberig平衡状态。最小二乘分析结果显示,exon9突变位点不同基因型个体平均背膘厚、日增重存在显著差异,由此推测,IGF-Ⅱ基因可能对于猪生产性能具有较大影响或与控制生产性能的主基因连锁,可以尝试将其作为重要的一个分子标记用于猪的育种实践。

仙居鸡早期肉用性状的测定与遗传力估计10-12

摘要:通过测定仙居鸡体重、体尺、屠宰和肉品质性状,研究其肉用特性。试验用12个公鸡家系的720只健康雏鸡(公、母各半),进行为期12周的饲养。每周测定个体重,12周龄时每个家系取5只公鸡、5只母鸡测定其体尺、屠宰性能和肉品质。结果表明:2周龄后公鸡体重均极显著大于母鸡(P〈0.01),12周龄公、母体重分别为858.9g和719.5g;12周龄公鸡的体斜长、龙骨长、胫长、胫围都显著大于母鸡(P〈0.05);公鸡的屠体率、半净膛率、胸肌率、头率、爪率、心率、肝率等指标均极显著大于母鸡(P〈0.01),而肌、腺胃率则是母鸡极显著大于公鸡(P〈0.01);公鸡胸肌剪切力显著大于母鸡(P〈0.05)。

中国畜牧杂志繁殖生理
促卵泡素对鸡等级前卵泡细胞发育的影响13-16

摘要:实验研究了鸡等级前卵泡颗粒细胞和膜细胞的发育及促卵泡素(FSH)对其增殖的调控作用。形态学观察显示小白卵泡只有1层颗粒细胞,大白卵泡出现2层颗粒细胞,而小黄卵泡和大黄卵泡中则有多层颗粒细胞。结果表明:卵泡颗粒细胞和膜细胞的密度和细胞层厚度随着卵泡发育的等级而增加。卵泡体外悬浮培养表明,FSH显著刺激小黄卵泡和大黄卵泡中颗粒细胞的增殖,但对膜细胞无显著促增殖作用。由此推测,FSH通过刺激颗粒细胞的增殖促使等级前卵泡进入等级发育。

犊牛胰腺和小肠消化酶变化规律的研究16-19

摘要:试验选用黑白花公犊牛21头,研究我国常规饲养管理条件下0-6月龄犊牛胰腺与小肠中主要消化酶的发育规律和变化模式。结果表明:小肠中胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性随月龄的增长而增强,且在空肠段中酶活性均较高,6月龄分别达到11.73、914.03U/g蛋白质和423.23U/g蛋白质,乳糖酶则随月龄的增长活性降低;胰淀粉酶活性随月龄显著增长(P〈0.05),0月龄胰脏内淀粉酶活性为177.19U/g蛋白质,2月龄酶活达5605.67U/g蛋白质,比0月龄增长32倍;脂肪酶活性0~1月龄间差异不显著(P〉0.05),2月龄酶活显著增高(P〈0.05)。由此可见各种消化酶的变化规律是不同的,它们在十二指肠、空肠和回肠的分布具有明显的区域性,空肠是营养物质消化的主要部位。

广告索引23-23

摘要:1.封面:江苏牧羊集团有限公司2.封二:云南省陆良和平科技有限公司3.扉页:云南省陆良和平科技有限公司4.彩一:美瑞康(广州)生物科技有限公司5.彩二:美瑞康(广州)生物科技有限公司6.彩三:北京牛奶中心

中国畜牧杂志营养饲料
哺乳期灌服亚精胺或精胺对早期断奶大鼠生长及肠道发育的影响24-27

摘要:为考察断奶前多胺诱导的肠道成熟是否具有缓解早期断奶应激的作用,本研究选取同窝14d清洁级SD哺乳大鼠分别经胃管连续3d灌服5μmol亚精胺,5μmol精胺或生理盐水(对照组)。17d实施早期断奶,一半幼鼠断奶后立即致死,剩余一半独立饲养至20d后致死,测定幼鼠体重及肠道发育指标。结果表明:亚精胺和精胺促进了17d哺乳大鼠肠道成熟,表现为肠道重量、肠长、小肠蛋白质、蔗糖酶活性的升高。亚精胺和精胺可有效阻止早期断奶失重,并降低或消除了早期断奶肠道的应激反应,表现为肠道重量、肠长、肠道蛋白质、肠道DNA和蔗糖酶、乳糖酶活性在断奶前后不受影响。亚精胺和精胺对肠道杯状细胞类型有显著影响,断奶后酸性杯状细胞分别增加20.1%(P〉0.05)和89.5%(P〈0.05)。综上可得出,断奶前灌服亚精胺或精胺具有促进哺乳期肠道成熟,降低早期断奶应激和增强黏液屏障的作用。

亚洲经济显复苏 中国贸易受关注27-27

摘要:4月10日消息 由于亚洲各国政府采取了降低利率和原材料价格,同时扩大内需等刺激经济的发展计划,亚洲经济将快速复苏。据《彭博社》报道,汇丰银行专家在分析报告中指出,亚洲经济危机已经见底,刺激政策将推动亚洲经济在年内走出谷底。亚洲地区经济复苏的某些信号已经显现。美国、欧洲和中国近期的工厂活动报告都已自纪录低点回升,且美国消费者重新开始购买基本用品之外的商品。尤其是在中国,已有令人鼓舞的迹象显示,政府5850亿美元的支出计划在令经济增长重新焕发活力。中国制造业3月扩张,为去年9月以来首见。

复合酸化剂对断奶仔猪肠黏膜形态和肠道微生物区系及免疫功能的影响28-32

摘要:试验选取200头仔猪分为5组,每组4个重复。分别为饲喂常规日粮(对照组)、添加0.1%磷酸型酸化剂A、0.3%磷酸型酸化剂A、0.1%乳酸型酸化剂B和03%乳酸型酸化剂B日粮。于试验第28天早上每个处理选择3头健康仔猪进行屠宰,测定仔猪小肠黏膜形态、大肠微生物菌群及免疫指标。结果表明:添加所研制的磷酸型和乳酸型酸化剂可以显著增加小肠绒毛高度(P〈0.05);添加磷酸型酸化剂A和乳酸型酸化剂B都可以显著降低仔猪盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P〈0.05),增加乳酸菌和双歧杆菌的数量(P〈O.05),其中添加乳酸型酸化剂B的效果显著优于磷酸型酸化剂A(P〈O.05);添加O_3%乳酸型酸化剂B可以显著降低仔猪血清中尿素氮的含量(P〈0.05):添加2种酸化剂都可以显著提高仔猪血清中IgA、IgG的浓度(P〈0.05)。

外源性谷氨酰胺对艾维茵肉仔鸡生长性能和小肠发育的影响32-36

摘要:试验选用1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡300只,随机分为4组,每组3个重复,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5%谷氨酰胺、基础日粮+1.o%谷氨酰胺和基础日粮+1.5%谷氨酰胺,试验期21d,分别在试验期的第7、14天和21天屠宰取样。结果表明:相对于对照纽,3个处理纽采食量分别增加了1.22%(P〈0,05)、1.77%(P〈0.05)和2.18%(P〉0.05):日增重分别增加了2.7%、3.7%(P〈0.05)和2.3%(P〈0.05)。添加谷氨酰胺显著提高肉仔鸡育雏期绒毛高度,降低隐窝深度(P〈0.05),特别对十二指肠和空肠的作用更为明显。日粮中添加1.0%谷氨酰胺,可以更好地促进肉仔鸡育雏期的生长性能和肠道发育。

复合镁制剂的制备方法及其对肉仔鸡生长性能的影响41-44

摘要:试验建立了以碳酸镁、乙酰水杨酸、DL-赖氨酸制备一种复合镁饲料添加剂的方法,研究了其在日粮中添加不同剂量对肉鸡生长性能的影响。选用3日龄健康艾维茵商品代肉仔鸡360只,随机分成6个处理组,每处理6个重复,每重复10只,进行为期6周的饲养试验。6个处理分别为基础日粮、基础日粮+碳酸镁(等同于0.2%复合镁制剂含量)、基础日粮+乙酰水杨酸-DL-赖氨酸(等同于O.2%复合镁制荆含量)、基础日粮+0.1%复合镁制剂、基础日粮+0.2%复合镁制剂、基础日粮+0.3%复合镁制剂。结果表明:复合镁制剂对肉鸡有一定的促生长作用,在4~6周龄期间添加一定剂量的复合镁制剂,可以使肉鸡采食量和日增重显著提高(P〈0.05);综合试验日粮中,添加不同剂量复合镁制剂对肉鸡生产性能的改善效果得出日粮中0.2%复合镁制剂的添加量是优选的有效剂量。试验通过对复合镁制剂的实验室检测和动物试验证明,其具有改善肉鸡生产性能的作用,通过加合反应制备复合镁制剂的方法是可行的。

白术多糖对仔猪生长性能和血清生化参数的影响45-48

摘要:选用28日龄断奶的“杜长大”三元杂交仔猪60头,随机分为3组,I组(白术多糖组)饲喂添加0.50%白术多糖日粮,Ⅱ组(抗生素组)饲喂添加0.01%金霉素日粮,Ⅲ组(对照组)饲喂基础日粮。饲喂一定时间后测定仔猪的生长性能、血清生化参数等指标。结果表明:白术多糖能提高仔猪平均日增重(ADG),降低饲料增重比(F/G)(P〈0.05),提高血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和总胆固醇(TCHO)含量以及α-淀粉酶(AMY)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)的活性,降低葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量以及肌酸磷酸激酶(CK)活性。结果提示,白术多糖能有效缓解仔猪断奶应激,增强机体抵抗力,促进生长。

中国畜牧杂志动物生产
玉米青贮饲料乳酸菌检测培养基中放线菌酮添加量的优选49-54

摘要:通过在MRS培养基、马丁培养基中添加放线菌酮0、5、10、20、40、80、160、320mg/L和640mg/L的5个试验,研究了玉米青贮饲料乳酸菌检测中放线菌酮在培养基中的适宜添加量。结果表明:添加放线菌酮40mg/L以上时能够极显著(P〈0.01)抑制青贮玉米霉菌的生长。因此,确定40mg/L为检测或纯化培养青贮玉米乳酸菌时的适宜添加量;鉴于青贮玉米中乳酸菌是真菌的100倍以上,在乳酸菌培养时通过加大接种液的稀释倍数可达到避免样品真菌污染的目的。

牛奶尿素氮测定方法研究54-56

摘要:本试验结合二乙酰-肟试剂盒法探讨牛奶尿素氮的测定方法。结果表明:对牛奶样品进行1500×g离心10min脱脂,再3500×g离心20min脱蛋白的前处理与不脱脂,3500×g离心20min脱蛋白的前处理相比,牛奶尿素氮测定值差异极显著(P〈0.01),与不脱脂,5000×g离心20min脱蛋白的前处理相比,牛奶尿素氮测定值差异不显著(P〉0.05)。牛奶样品不经过脱脂过程,5000×g离心10min和15min与离心20min牛奶尿素氮测定值差异不显著(P〉0.05),但离心10min的牛奶尿素氮测定值不稳定。研究结果表明,牛奶样品可以不脱脂,经5000×g离心15min脱蛋白后测定牛奶尿素氮含量。

中国畜牧杂志综述
多形拟杆菌与宿主营养物质的利用57-61

摘要:多形拟杆菌的基因组特点证明其是一种重要的糖化菌,多形拟杆菌对营养物质的利用主要表现在2个方面:一是降解难被宿主消化的营养物质;二是通过影响宿主的代谢机制,使营养物质被宿主更高效率的吸收和利用,本文就上述问题进行了综述。

母源性促仔猪生长发育生物活性因子的研究进展61-64

摘要:母乳和羊水是哺乳期和胎儿期仔猪的母源性营养来源,不仅含有该阶段仔猪生长发育所需的能量、蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质元素等营养素,而且还含有许多生物活性因子,如抗感染物质、消化酶、激素和生长因子,这些生物活性因子可能对仔猪的生长发育具有重要的生理调控作用。本文对母源性生物活性因子及其对仔猪生长发育调控的研究情况进行综述。