中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2009年第08期杂志 文档列表

中国畜牧杂志产业透视
生猪价格波动影响因素的实证分析——以辽宁省为例1-4

摘要:本文分别从供给和需求层面上阐述了生猪价格波动的主要影响因素,并以辽宁省14个市的定点抽样调查数据为基础,运用多元回归模型进行了实证研究,分析了各影响因素对生猪价格波动的影响程度。

畜禽养殖废物资源化与“零废物”目标9-12

摘要:畜禽养殖特别是非集约化畜禽养殖排放的废物,已经成为我国农村面源污染的主要来源。本文介绍了发达国家在畜禽养殖废物资源化的成功经验,提出中国应该建立好氧堆肥和大沼气工程相结合的畜禽养殖废物“零废物”排放目标技术体系,作为永久解决畜禽养殖废物治理的首选方案,实现种养区域生态平衡。在建立集约化和非集约化畜禽养殖废物集中处置示范工程的基础上,由相关行业协会将其作为公益事业,采用“设计-建设-移交”一篮子帮扶模式进行推广应用。

中国畜牧杂志畜牧经济
灰色预测模型在我国饲料产量预测中的应用13-16

摘要:利用灰色预测模型,结合历年我国饲料产量数据,建立GM(1,1)模型,得出2009--2011年我国饲料产量预测值。结果表明,预测模型精确度达到1级,未来几年我国饲料产量将以9.3%的速度增长。

农业部将及时生猪市场预警信息帮助养殖户规避风险16-16

摘要:农业部副部长高鸿宾2009年4月8日在接受中国政府网在线访谈时表示,农业部今后将进一步加强生猪市场监测统计,及时预警信息,引导养殖场(户)科学调整生产结构,稳定市场心理预期,帮助养殖户规避风险。为防止生猪生产过度下跌,农业部配合国家发展改革委等有关部门联合制定并下发了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》。预案设立价格正常、价格轻度下跌、价格中度下跌、价格重度下跌和价格异常下跌5种情况,在价格轻度下跌、中度下跌、重度下跌时,以预警信息和实施猪肉储备为主要调控措施;

玉米市场政策导向是核心16-16

摘要:4月8日的国务院常务会议,讨论并原则通过《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划(2009--2020年)》。由此可以看出,粮食安全始终是我国发展过程中的头等大事,也是扩大内需、引发对金融危机的现实基础。四大粮食作物之一的玉米,预计也将因此在种植面积、单产、总产等方面有较为显著的提升,地方的各项优惠扶持政策也会陆续出台。

中国畜牧杂志新视点
发展农村设施畜牧业的几点建议17-20

摘要:农村设施畜牧业就是采用先进的设施设备来装备农村畜牧业,进行科学管理、适度的规模经营,实现畜牧生产高产、优质、高效。它是现代化畜牧业的重要内容,也是新农村建设的目标之一。

中粮集团将继续扩大在湖北养猪规模20-20

摘要:2009年,作为世界500强企业之一的中粮集团将继续扩大在鄂养猪规模。4月6日,中粮集团副总裁薛国平在汉考察时透露,将在湖北扩建生猪产业化项目,年内再养100万头生猪。目前,中粮已在鄂完成5个大型健康生猪养殖基地选址,分别位于武汉的江夏、黄陂、新洲和黄石的大7台、阳新。中粮集团称,争取在今年内再完成5个生猪产业项目基地的选址,形成年出栏生猪100万头的规模,同时将养殖和生态农业结合起来,将生猪产业链延伸至猪饲料、加工等领域。

中国畜牧杂志特别关注
我国主要饲料原料及产品中呕吐毒素污染分布规律研究21-24

摘要:本研究旨在了解呕吐毒素在我国的污染及分布规律。对来自全国7个地区11个省的1018个饲料原料及配合饲料样品进行呕吐毒素含量的检测。结果表明:①北方地区(西北、东北、华北)呕吐毒素污染情况较南方地区(西南、华南)严重;②我国饲料原料中玉米的呕吐毒素含量和超标率均为最高;③各种类饲料原料及产品的呕吐毒素含量不存在季节差异。这表明,呕吐毒素在我国的污染仍较为普遍,其分布存在着一定的规律性。

中国畜牧杂志食品安全
国外有关猪肉产品兽药残留控制的研究及应对25-28

摘要:了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系,搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料,将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点,提出降低出口猪肉产品兽药残留风险的应对措施,将部分敏感兽药残留项目分为高风险、中风险、低风险,并提出出口检测建议。

中国畜牧杂志专栏
适度规模的家庭牧场是中国未来奶业发展模式的必然选择30-34

摘要:1问题提出 最近一段时间,继三聚氰胺事件之后,上海部分地区发生了奶牛A型口蹄疫,多美滋“结石”奶粉和蒙牛特仑苏OMP事件又被媒体炒得沸沸扬扬,这对重拾消费信心的社会公众和广大消费者产生了新一轮冲击,对奶业发展造成的负面影响迅速波及全国。在奶业产业链中,奶农处于链条最底端,消费信心不足导致的企业销量下降自然波及到养殖环节,奶农遭受了严重损失,养殖积极性受到极大影响,规模化牛场原料奶交售困难的情况也初现端倪,

中国畜牧杂志名企追踪
从“百世腾”到“艾格菲”的华丽转身35-40

摘要:2006年11月,正当江西百世腾牧业集团(以下简称“百世腾”)计划在为海外上市而厉兵秣马之时,本刊记者在北京采访了百世腾总裁熊俊宏先生。那时的熊总裁意兴风发、踌躇满志,给记者留下了深刻的印象。之后不久,百世腾在美国纳斯达克成功借壳上市,实现了从“百世腾”到“艾格菲”(全称“美国艾格菲国际集团”)的华丽转身,这家国内非著名的中小企业因此而成为亚洲饲料行业中第一家在美国纽约纳斯达克成功上市的公司,为此,业内轰动一时,成为行业佳话。

国有老企业不老之传说——访北京市兽医生物药品厂厂长王文泉先生41-44

摘要:北京市兽医生物药品厂(以下简称“华都生物”)隶属于北京华都集团有限责任公司。作为有着50年生物制品生产历史的国有老厂,华都生物在自我积淀的过程中,不断地创造了我国禽用疫苗发展史上的奇迹。近年来,华都生物经过一系列大刀阔斧的改革与创新后,在激烈的生药市场竞争中更加脱颖而出,产品行销全国,规模得到了快速增长,综合实力位居全国前列。那么,是什么使得这个50年的国有老企业在不断适应新的市场环境过程中,积聚爆发力?本期,我们走近华都生物,邀请北京市兽医生物药品厂厂长王文泉先生为我们揭秘“国有老企业不老之传说”。

中国畜牧杂志会议侧记
中国蛋鸡育种的里程碑——记峪口禽业“京红1号”和“京粉1号”蛋鸡新品种会48-49

摘要:2009年4月18日,中国畜牧业协会和国家蛋鸡产业技术体系联合在北京人民大会堂隆重举行“新品种培育与蛋鸡产业发展论坛暨‘京红1号’、‘京粉1号’新品种会”,正式向社会推出新培育的“京红1号”和“京粉1号”蛋鸡配套系。全国政协常委、民盟中央常务副主席、中国畜牧业协会会长张宝文,农业部副部长高鸿宾以及农业部科教司、畜牧业司,蛋鸡主产省畜牧部门,行业协会,育种专家和相关企业代表参加了此次盛会。

中国畜牧杂志国际资讯
猪的非常规饲料原料(二)50-55

摘要:(接上期) 5 各种蛋白饲料原料 5.1豆类 普通干豆(Phaseolus vulgaris)是中南美洲(包括美国)常见的作物,且多供人类食用。主要品种包括:菜豆、杂色豆、大北豆、四季豆(白、红或黑)、红豆和小红豆。有相当量的带皮豆(22%~30%的粗蛋白、小于2%的粗脂肪)作为饲料原料,其赖氨酸含量较高,但缺乏含硫氨基酸(SAA)。同时,生豆还含有抗营养因子(ANFs),如:单宁、蛋白酶抑制因子、

2009年第一季度国际肉类产品市场形势分析56-58

摘要:受全球经济下滑影响,2009年前2个月国际市场猪肉、禽肉价格回落,3月份价格略有反弹;肉类产品生产下降,贸易趋缓。

中国畜牧杂志科技与实践
植物提取物对禽肉氧化稳定性和消化道微生物的影响研究59-63

摘要:本文综述了植物提取物添加剂抗氧化作用的体外实验和在动物体内的抗氧化作用的研究;也总结了植物提取物添加剂抗氧化作用在家禽生产中的应用效果及对家禽肠道健康的影响。近年来的研究成果表明,植物提取物添加剂可以延缓禽肉在贮存期间的氧化,并且可以减少家禽沙门氏菌的感染和降低球虫感染所造成的危害。

中国畜牧杂志信息驿站
农业部加强活禽经营市场专项整治64-64

摘要:2009年3月31日,农业部出台《活禽经营市场专项整治行动方案》,全面加强活禽经营市场监管,规范活禽经营行为,降低高致病性禽流感通过活禽经营市场传播的风险。专项整治行动的任务和重点是,严格活禽经营市场动物防疫条件监管,做到活禽交易区与市场其它区域相对隔离,水禽与其它家禽分开,宰杀间与活禽存放区域隔离,宰杀间与出售场地分开;加大活禽经营市场监督检查力度,严厉查处经营病死禽及其产品的行为,监督做好病死禽及死因不明禽类的无害化处理工作;加强活禽经营市场监测工作,对重点活禽经营市场要每周监测一次;

行业大观64-64

摘要:天津今年再建20个畜牧业示范园,帝斯曼第四家饲料预混料厂落户长春,恒兴饲料集团30亿收购协议惠及20万水产养殖户