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中国畜牧 2009年第05期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

北京鸭β-catenin基因cDNA的克隆和生物信息学分析5-9

摘要：试验探讨了北京鸭β-catenin基因的生物学功能，为进一步研究该基因对鸭皮肤毛囊的影响奠定基础。以北京鸭胚胎皮肤组织为材料，根据GenBank中发表的鸡、鹅等物种的β-catenin基因序列，设计并合成4对引物，采用RT—PCR方法，克隆北京鸭β-cotenincDNA，并运用DNAMAN软件及在线工具对所得到的序列进行生物信息学分析。结果表明：北京鸭β-catenin基因cDNA长度为2996bp（Genbank登录号为FJ169885），包含由2346个碱基组成的编码区（CDs），有起始密码子ATG和终止密码子TAA，编码781个氨基酸；北京鸭β-catenin基因核苷酸序列与鸡、鹅、中华鳖、人和家猪相应区段（CDs）的同源性分别为95．06％、94．12％、90．11％、84．83％、84．31％；其氨基酸序列与鸡、鹅、中华鳖、猪、人的氨基酸同源性达99％以上，表明在进化关系上，β-catenin氨基酸序列有很高的保守性。

利用微卫星标记对宁强矮马和蒙古马遗传多样性的研究10-13

摘要：通过8个微卫星位点的多态性检测对宁强矮马和蒙古马共83个个体进行了遗传多样性分析。计算各微卫星位点的等位基因频率、有效等位基因数（Ne）、多态信息含量（PIG）、杂合度（H）和F统计量。结果表明：8个微卫星座位中HMS2变异最大，HTG6变异最小；蒙古马的Ne、PIC、H的平均值均高于宁强马；总群体的平均遗传分化系数Fst为0．017（P〈0．01），群体内近交系数Fis为0．171（P〈0．01）。说明蒙古马和宁强矮马虽外形和性能上有很大差异，但在品种形成和进化上有着较近的遗传关系。

中国畜牧杂志繁殖生理

脂多糖应激对断奶仔猪肠黏膜免疫屏障的影响14-17

摘要：选用12头（21±1）d断奶仔猪，随机分为2个处理，研究脂多糖（LPS）刺激对肠黏膜免疫屏障功能的影响。禁食12h后，LPS组仔猪腹膜注射100μg／kg BW LPS，对照组注射等量的生理盐水。48h后，屠宰仔猪，打开腹腔，取小肠组织样品，测定小肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞、肥大细胞教、肠集合琳巴结增殖、凋亡细胞数。结果表明：LPS刺激显著降低十二指肠、回肠上皮间淋巴细胞数（P〈0．01），极显著增加小肠各段肥大细胞数（P〈0．01）；LPS刺激显著增加回肠集合淋巴结凋亡细胞数（P〈0．05），但对增殖细胞数没有影响（P〉0．05）；LPS刺激可增加仔猪小肠杯状细胞数，但两处理组间差异不显著（P〉0．05）。这些结果显示，LPS应激可导致肠黏膜免疫屏障功能改变，进而加重机体出现急性感染症状。

IGF—Ⅰ对大鼠前体脂肪细胞增殖的影响18-20

摘要：前体脂肪细胞是定向的干细胞系，其增殖与分化受诸多因素影响，调控前体脂肪细胞增殖分化意味着可能成功控制脂肪发育。本文采用原代培养的大鼠前体脂肪细胞，通过胰岛素样生长因子-Ⅰ（IGF-Ⅰ）处理，用细胞计数、生长曲线绘制、细胞倍增时间测定以及MTT比色的方法研究IGF-Ⅰ对大鼠前体脂肪细胞增殖的影响，探索控制脂肪发育的可能途径。结果表明：IGF-Ⅰ可以显著促进大鼠前体脂肪细胞增殖，缩短倍增时间。IGF-Ⅰ浓度80ng／mL为适宜浓度，倍增时间由67．49h下降到44．24h。

中国畜牧杂志营养饲料

能量摄入水平对放牧绒山羊养分消化和产绒性能的影响21-24

摘要：试验旨在研究生绒旺盛期内不同能量摄入水平对放牧绒山羊养分消化和产绒性能的影响。选用28只3周岁体重和上年度产绒量相近的内蒙古白绒山羊羯羊，随机分为4组，每组7个重复。试验于绒生长旺盛期（2006年9—11月）进行，羊群白天放牧，晚上归牧后对试验1、2、3组分别补饲3种不同能量水平（1．62、3．16MJ／kg和4．58MJ／kg）的日粮，对照组不补饲。换算成全日粮后，对照组和试验1、2、3组的代谢能摄入量分别为714．99、758．32、834．24、904．56KJ／（kgW^0.75·d）。结果表明：提高能量摄入水平对干物质消化率有显著影响（P〈0．05）；不同能量摄入对产绒量、绒厚度、绒伸直长度、绒占被毛总重比例和净绒率的影响不显著（P〉0．05），提高能量摄入使绒细度有增粗的趋势，试验2组显著粗于其他组（P〈0．05）。

营养条件对荷斯坦公犊生长发育及血液中激素水平的影响25-30

摘要：选择同期出生的48头中国荷斯坦公犊，在其1月龄时随机分为4组，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别采用全乳、全乳＋精料、代乳粉（料）和精料（对照组）进行饲养，研究不同日粮饲喂犊牛对其生长发育的影响。结果表明：I组的体重在2～6月龄时均显著高于Ⅲ、Ⅳ组（P〈0，05）；尽管Ⅲ组的体重和日增重在2月龄时显著低于另3组（P〈0．05），但到6月龄时，其日增重达到1．35kg／d，且与Ⅰ组无显著差异（P〉0．05）并明显高于Ⅳ组（P〈0．05）。说明代乳料饲喂的犊牛在后期的生长能够接近全乳饲喂的水平。4组间体长指数和髋胸指数在分组饲养后的开始几个月里存在显著性差异（P〈0．05）。体重、日增重以及多数体尺指标均与T3和GH浓度呈显著（P〈0．05）或极显著（P〈0．01）相关，T4和INS浓度仅与体斜长、体长指数和髋胸指数呈显著（P〈0．05）相关，且日增重仅与T3浓度有极显著相关（P〈0．01）。Ⅰ组犊牛的血清中T3浓度在2～6月龄时均显著高于Ⅳ组（P〈0．05），且除6月龄以外，其余各月龄时均显著高于Ⅲ组（P〈0．05）。说明血清中T3浓度可能是能反映并监控荷斯坦犊牛生长发育和营养情况的重要指标。

日粮能量水平对猪脂肪酸合成酶和激素敏感酯酶的影响31-33

摘要：选择初始体重约20kg的长白×荣昌杂交猪72头，随机分为3个处理，研究日粮能量水平对生长育肥猪脂肪酸合成酶（FAS）和激素敏感酯酶（HSL）活性及基因表达量的影响。日粮消化能分别为11．75MJ／kg（低能量组）、13．05MJ／kg（中能量组）和14．36MJ／kg（高能量组）。试验猪体重达到100kg时屠宰。结果表明：与低能量组相比，中能量组和高能量组的脂肪组织、肝脏组织和肌肉组织的FAS活性显著提高（P〈0．05），而HSL活性明显降低，并且FAS和HSL活性具有组织差异性，脂肪组织中活性最高，肝脏组织中的活性其次，肌肉组织中的活性最低；与低能量组相比，中能量组和高能量组的脂肪组织和肌肉组织的FAS mRNA表达量均明显提高，HSL mRNA表达量均显著降低（P〈0.05）。本研究结果初步表明，能量水平调控脂肪沉积可能是通过调节FAS和HSL的活性及基因表达量来实现的。

鱼油与硒对饲喂亚麻籽日粮绵羊体组织脂肪酸组成及抗氧化的影响34-38

摘要：研究0．33％鱼油与2mg／kg DM的有机硒对饲喂亚麻籽日粮的绵羊体组织脂肪酸组成及抗氧化功能的影响。初步探讨在绵羊日粮中添加亚麻籽提高体组织CLA含量的同时，再添加鱼油和硒是否能进一步提高CLA含量。选用体重相近，健康的杂交一代公羔羊16只，随机分为4组。4组日粮为对照组LD组（基础日粮＋10％亚麻籽），LF组（基础日粮＋0．33％鱼油＋9．17％亚麻籽，其中0．33％鱼油＋9．17％亚麻籽所含脂肪与10％亚麻籽脂肪含量相等），LDSe组（基础日粮＋10％亚麻籽＋2mg Se／kg DM）；LFSe组（基础日粮＋0．33％鱼油＋9．17％亚麻籽＋2mg Se／kg DM），硒以有机硒的形式添加。结果表明：硒的添加对绵羊血浆抗氧化功能无显著影响（P〈0．05），可能是受基础日粮硒浓度的影响；亚麻籽日粮中添加0．33％鱼油提高了绵羊体组织cis-9，trans-11-CLA和trans-11-C18：1含量。亚麻籽日粮中添加2mg Se／kg DM的有机硒对绵羊体组织脂肪酸组成没有显著影响。鱼油与有机硒的添加对绵羊不同组织△^9-脱氢酶活性各组间影响差异不显著。由此表明，日粮中联合添加亚麻籽＋鱼油以提高组织CLA含量的效果优于单独添加亚麻籽。

大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃液内主要养分相关酶活性的影响39-41

摘要：采用3×3拉丁方试验设计，每组奶牛分别饲喂不同日粮，（基础日粮）为Ⅰ组、（基础日粮＋200mg大豆黄酮／（d·头^-1））为Ⅱ组、（基础日粮＋200mg染料木素／（d·头^-1））为Ⅲ组，测定大豆黄酮和染料木素对奶牛采食后2h瘤胃内与粗纤维、淀粉及蛋白质降解相关酶活性的影响。结果表明：二者在一定程度上均显著提高了瘤胃内微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、水杨苷酶、木聚糖酶的活性（P〈0．05）；淀粉酶和蛋白水解酶活性方面，大豆黄酮和染料木素均没有时各组活性产生显著影响（P〉0．05）。

不同营养水平下内蒙古白绒山羊的甲烷排放量42-44

摘要：试验通过SF6示踪技术测定内蒙古白绒山羊的甲烷排放量，8只试验羊采用随机分组设计，设维持水平和自由采食2个处理，日粮为20％苜蓿＋80％羊草。结果表明：自由采食组和维持水平组的干物质采食量（DMI）分别为0．839kg／d和0．581kg/d（P〈0.05），消化率分别为49．04％和51．10％（P〉0．05），维持水平组的甲烷排放量为1806g／kg DMI，甲烷能占采食总能的比例（MCR）为8．98％，自由采食组甲烷排放量为17．71g／kg DMI。MCR值为6．28％。内蒙古白绒山羊饲喂苜蓿／羊草混合牧草的甲烷排放量为10．43～15．07g／d。

中国畜牧杂志动物生产

气相色谱-质谱法测定鸡蛋中三聚氰胺残留45-47

摘要：采用气相色谱-质谱法（GC—MS）测定了鸡蛋中三聚氰胺残留。样品匀浆后，用三氯乙酸去蛋白提取，MCX柱净化，BSTFA和TMCS衍生化后，气相色谱-质谱检测。质谱定性离子为m／z 342、327、171和99，定量离子为m／z 327。方法定量限为0．5μg/g，添加浓度为0．5、2μg／g和10μg／g时的回收率在89．2％-96．2％之间，变异系数在2．9％～5．6％之间。

不同组织样中胆固醇含量测定方法的优化48-50

摘要：本文建立了测定猪不同组织中胆固醇含量的优化方法，样品直接皂化后用石油醚萃取，采用毛细管气相色谱法测定。该方法的加标回收率为92．58％～104．68％。在此色谱条件下，12min可完成一个样品的胆固醇测定。结果表明：此方法操作简单、溶剂消耗少、样品检测结果精确度较高，适于常规批量进行组织中胆固醇含量测定。

蝌蚪源乳酸菌的人工高密度培养条件的优化50-52

摘要：本文研究了蝌蚪源乳酸菌生长繁殖的环境条件（温度、接种量、起始pH等）和培养基组成（氮源、碳源等），优化确定了蝌蚪源乳酸菌密度培养的适宜培养条件起始pH6．5，培养温度37℃，培养基配比为麦芽糖：乳糖（1：1）2％、牛肉浸膏10％、缓冲盐A 0．5％，NaCl 0．25％，MgSO4 0．1％，接种量5％，结合优化的培养条件，可使蝌蚪源乳酸菌活菌数得到进一步提高。

梅花鹿血液中卵磷脂含量的高效液相色谱法测定研究53-55

摘要：研究建立了梅花鹿血液中卵磷脂含量测定的高效液相色谱法。对采集的梅花鹿血液，经3000r／min离心获得血清，血清通过0．45μm的微孔滤膜过滤后进样测定。色谱柱为C18柱（150mm×4．6mm），流动相为甲醇：乙腈（50：50），流速为2．0mL／min，紫外检测波长为206nm。结果表明：本方法在浓度为0～159．84μg／mL的浓度范围内峰面积与浓度呈线性相关，r=0．9997，变异系数RSD为0．66％，平均回收率为96．45％，该方法经济、简便、快速、灵敏度高、重现性好，适用于梅花鹿血液中卵磷脂的血药浓度检测。

中国畜牧杂志综述

SLA与免疫抗病的研究进展60-64

摘要：猪主要组织相容性复合物（SLA）与免疫应答和一些疾病抗性密切相关，对其免疫遗传机制的深入探讨是多年来的研究热点。随着分子生物学和基因工程技术的发展，从遗传选育角度提高猪对病原的抗性，开展抗病育种具有治本的功效。本文就SLA与免疫应答、寄生虫、黑色素瘤的关联分析以及体外重构SLA分子4个方面的研究进展加以阐述，为进一步探讨SLA与抗病遗传育种等功能研究提供了参考。

发展民营经济应成为“扩内需 保增长”关键措施之一64-64

摘要：4万亿元投资的诱人蛋糕，吹响了“扩内需、保增长”的号角，也成为此次参加全国两会代表委员讨论的中心议题之一。他们认为，发展民营经济应成为当前“扩内需、保增长”的关键措施之一。目前，我国经济出现困难局面，既因受到国际经济形势变化的影响，也有我们自身深层矛盾制约的因素。而后者的主要问题之一，就是民营经济发展不尽如人意。