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中国畜牧 2009年第01期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

我国蒙古羊系统主要地方绵羊品种遗传分化的研究4-9

摘要：应用中心产区典型群简单随机抽样的方法，检测控制湖羊、同羊、滩羊、小尾寒羊和洼地羊的血液酶和其他蛋白质变异的5个结构基因座位（Tf、X-p、Ary-Es、Hb-β、Ke）上的遗传变异，引用国内外学者以相同实验方法获得的其他分布于我国周边国家和地区的11个绵羊品种作为分析背景，对16个群体进行遗传距离分析及亲缘关系聚类。结果表明：中亚以东南绵羊群体可以划分为蒙古羊、藏羊和南亚-东南亚羊三大集团，湖羊、同羊、滩羊、小尾寒羊和洼地羊均属于＂蒙古羊＂系统。

中国畜牧杂志繁殖生理

Fadrozole对公鸡的生长发育和精清激素浓度的影响10-13

摘要：芳香化酶抑制剂Fadrozole能诱导雌性鸡胚雄性化，而不影响出生时雄性鸡胚的性别，但Fadrozole是否影响公鸡出雏后的生长发育和繁殖能力尚不清楚。在性别分化前（E3.0），向农大3号矮小商品代鸡胚注入PBS和不同剂量的Fadrozole（0.、10.3、0.5、1.0mg和1.3mg分别为1F、F2、F3、F4和F5），以出雏后的公鸡作为试验材料，探索Fadrozole对出雏后公鸡的生长发育、精清中的性激素和生长轴激素的影响。结果表明：高剂量组F4和F5分别为33.33%和13.33%，出雏率显著低于对照组P（〈0.05），而低剂量组F1、F2和F3与对照组相比，出雏率无显著变化（P〉0.05）；各剂量Fadrozole处理组和对照组的体重和胫长在8周龄和20周龄时无显著差异P（〉0.05）；性成熟后（30周龄），F5精清中的睾酮（T）和雌二醇（E2）显著高于对照组和其他各处理组（P〈0.05），但ln（T/E2）在各处理组和对照组差异均不显著（P〉0.05）；本试验说明Fadrozole不影响雄性胚胎的性腺分化，但高浓度的Fadrozole不利于鸡胚的发育；Fadrozole不影响出生后公鸡的生长发育、精清中的生长轴激素激分泌和精清中睾酮与雌二醇的比值。

绵羊胎盘组织上VEGF及IGF-1受体的表达13-15

摘要：采用免疫组织化学的方法鉴定了VEGF受体Flt-1、Flk-1和IGF-1受体IGF-1R在绵羊产后脱落胎盘组织上的表达。结果表明：这些受体均在胎盘组织的滋养层细胞和合体滋养层细胞上表达，此外，Flt-1和Flk-1还在血管内皮细胞上表达。Flt-1和Flk-1同时在胎盘上表达可能说明了2个受体之间有协调作用，同时3种受体都可能参与胎盘生长和营养物质运送。

绒山羊精液冷冻保存技术的研究16-18

摘要：为了使绒山羊精液得到长期保存，充分发挥和提高优良种公羊的利用率，本实验对绒山羊精液冷冻保存技术进行了研究，比较了4种自行研制的保存稀释液的冷冻效果。结果表明：采用Ⅰ液（葡萄糖-卵黄-柠檬酸钠）冷冻保存绒山羊精液，解冻后精子活率（0.508±0.010）极显著高于Ⅱ液（葡萄糖-卵黄-乳糖-柠檬酸钠）（0.275±0.008）、Ⅲ液（葡萄糖-卵黄-蔗糖-柠檬酸钠）（0.354±0.012）和IV液（葡萄糖-卵黄-蔗糖-乳糖-柠檬酸钠）（0.319±0.006）（P〈0.01）；Ⅲ液极显著高于Ⅱ液（P〈0.01）和显著高于Ⅳ液（P〈0.05）。解冻后Ⅰ液的精子顶体完整率（59.4%±0.5%）极显著高于Ⅱ液（47.1%±0.8%）、Ⅲ液（52.4%±0.6%）和IV液（51.3%±0.5%）（P〈0.01）。精液解冻后在室温（23±2）℃下避光培养，Ⅰ液中精子活率在5h内能够保持0.30以上，Ⅱ、Ⅲ液和Ⅳ液精子活率维持在0.3不到2h。

中国畜牧杂志营养饲料

不同能量和有效磷水平下植酸酶对肉鸡能量和养分利用率的影响19-24

摘要：试验选用640只1日龄AA肉公鸡，采用2×2×2因子设计，通过在不同能量水平（11.90或11.70MJ/kg）和有效磷水平（0.35%或0.25%）的肉鸡饲粮中添加植酸酶、0500FTU/kg，考察了植酸酶对肉鸡养分利用率的影响。试验共8个处理，每个处理8个重复，每个重复10只鸡，试验期42d。结果表明：饲粮添加植酸酶提高了干物质、粗蛋白、钙、磷的利用率，分别提高0.97%（P〈0.10）、1.49%（P〈0.20）、8.55%（P〈0.01）、8.61%（P〈0.01）；也提高了必需氨基酸、非必需氨基酸、总氨基酸（P〈0.20），苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸（P〈0.10）和异亮氨酸（P〈0.05）的表观回肠利用率，但对能量利用率没有显著影响（P〉0.05）。植酸酶和能量对干物质、总能、磷的利用率存在极显著的交互作用（P〈0.01），表现为对照加酶组干物质、总能利用率极显著高于低能组，低能加酶组磷的利用率极显著高于低能组。这表明饲粮添加植酸酶可以提高肉鸡的养分利用率，低营养水平饲粮添加植酸酶作用效果更好。

胚胎注射L-精氨酸和L-鸟氨酸对肉仔鸡早期肠道发育的影响24-28

摘要：为探讨胚胎注射L-精氨酸和L-鸟氨酸对肉仔鸡早期肠道发育的影响，试验选用200枚孵化18d的艾维因肉仔鸡活胚蛋，随机分成4个处理组，每个处理组5个重复，每个重复10枚蛋。处理组I不注射任何营养物质作为对照，处理组II、III、IV分别向羊膜腔内无菌注射L-精氨酸（0.5%）、L-鸟氨酸（0.5%）、L-精氨酸＋L-鸟氨酸（0.25%＋0.25%）营养液1m。L结果表明：与对照组相比，其他各处理组的肉仔鸡早期肠道黏膜形态学结构都得以改善（P〈0.05或P〈0.01），其改善程度在不同时间（出壳后2、72h、7d）、不同肠段（十二指肠、空肠、回肠）、不同处理之间有所不同，且L-精氨酸与L-鸟氨酸的加性效应不明显。胚胎注射都可极显著提高肠道隐窝细胞增生率（P〈0.01），其中以注射L-鸟氨酸效果最好。

膨化陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率及消化酶活性的影响29-33

摘要：选用6头平均体重（18.00±0.60）kg的健康去势公猪，在回肠末端安装T型瘘管后按6×6拉丁方设计分别饲喂高、低糊化度（分别为86.5%和42.6%）膨化和未处理3种陈化早籼糙米，并在其基础上添加或不添加外源α-淀粉酶（2500U/kg日粮）和糖化酶（20000U/kg日粮）共计6种试验日粮，研究膨化处理陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率和食糜碳水化合物消化酶活性的影响。结果表明：膨化有提高猪表观回肠淀粉消化率的趋势（P=0.075），但未能显著改善猪能量、粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率（P〉0.05）；添加外源酶显著提高猪赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸表观回肠消化率（P〈0.05）；适度膨化显著提高试猪食糜碳水化合物消化酶活性（P〈0.05）。

肉牛日粮精料进食水平对淀粉的瘤胃发酵和小肠表观消化率的影响34-37

摘要：为了研究日粮精料进食水平对肉牛真胃食糜淀粉流量及其表观消化率的影响，试验选择体重650kg左右荷斯坦（Holstein）公牛3头，安装有瘤胃、真胃瘘管，按3×3拉丁方试验设计分别饲喂粗料进食量相同而精料进食量不同的3种日粮，以三氧化二铬（Cr2O3）作真胃食糜标记物，全收粪法收集粪样，测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道（简称肠道）内的表观消化率。结果表明：日粮精料进食水平对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响（P〉0.05），日粮精料水平明显影响到达真胃的淀粉量（P〈0.05）。

金雀异黄酮对鸡骨骼肌卫星细胞脂质过氧化和抗氧化酶活性的影响38-42

摘要：为了探明大豆异黄酮主要成分金雀异黄酮（GEN）对鸡骨骼肌卫星细胞的抗氧化保护效应，试验研究了GEN对离体培养的鸡骨骼肌卫星细胞脂质过氧化、抗氧化酶活性和基因表达的影响。试验采用岭南黄羽肉鸡骨骼肌卫星细胞接受不同浓度的GEN处理48h后，测定细胞培养上清液中谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及丙二醛含量，应用TaqMan实时荧光定量PCR法测定GEN对骨骼肌卫星细胞中谷胱甘肽过氧化物酶基因表达的影响。结果表明：与空白对照组相比，添加金雀异黄酮组骨骼肌卫星细胞培养上清液中丙二醛含量显著降低（P〈0.05），添加1μmol/L和16μmol/L金雀异黄酮显著提高了鸡骨骼肌卫星细胞培养上清液中超氧化物歧化酶活性（P〈0.05），添加4μmol/L和16μmol/L金雀异黄酮显著提高了谷胱甘肽过氧化物酶活性（P〈0.05），细胞培养液中添加金雀异黄酮具有提高谷胱甘肽过氧化物酶mRNA拷贝数的趋势（P〉0.05）。

附带酵母液的甜菜粕在奶牛生产中的应用效果42-45

摘要：试验Ⅰ和试验Ⅱ均以处于泌乳早期和泌乳中期的健康奶牛为对象，研究日粮中添加附带15%酵母液的甜菜粕和普通甜菜粕对产奶量、采食量和乳成分的影响。结果表明：泌乳早期试验组奶牛产奶量提高4.1%（P〈0.05），采食量提高3.7%（P〈0.05），乳脂率提高3%，与对照组相比，每天利润增加2.4元/头；泌乳中期试验组奶牛产奶量提高2.7%（P〈0.05），采食量提高2.2%（P〈0.05），乳脂率提高4.6%（P〈0.05），与对照组相比，每天利润增加1.47元/头。本试验结果表明，附带酵母液的甜菜粕在奶牛生产中具有较高的应用价值。

中国畜牧杂志动物生产

基于畜禽粪便养分含量的畜禽承载力研究46-50

摘要：为了减少畜禽养殖带来的环境污染，许多发达国家规定畜牧场周围必须配备农田来消纳畜禽粪便，同时也有成熟的畜禽承载力的研究方法。根据我国区域养殖畜种较多、农田分散、农牧脱节等情况，本研究确定了适合我国国情的用特定地理区域范围消纳畜禽粪便氮（N）、磷（P2O5）能力的方法来确定畜禽承载力。本研究根据不同畜种平均每头（只）存栏动物每年的粪便养分产生量、每公顷作物每年的养分移走量，计算出每公顷大田作物地、蔬菜地和园地每季所能承载的各种畜禽数量，然后根据各地区的复种指数估算出作物地每年承载的畜禽数量。结果表明：牛、羊的年产粪便N/P2O5较大，禽类比值较小，其他畜种比值居中；蔬菜地可以承载的畜禽数量最多，大田作物地次之，园地承载的最少；以N作为承载标准时，农用地所承载的畜禽数量比以P2O5作为标准时多（最高为6.6倍）或者两者持平。可以根据区域需要，通过提高作物对肥料的利用率、调整化肥与粪肥用量、调整种植结构等方式改变畜禽承载力的大小。

中国畜牧杂志综述

日粮脂肪酸组成对硬脂酰辅酶A去饱和酶的调控54-57

摘要：硬脂酰辅酶A去饱和酶是体内饱和脂肪酸向单一不饱和脂肪酸转化的关键酶类，也是瘦素（Ob）基因通过信号传导发挥代谢生理调控作用的重要组分。其活性的高低关系到动物体脂肪酸的组成和瘦肉率的高低，进而影响产肉率和腌肉制品的产量，本文仅就日粮脂肪酸组成对该酶基因表达和酶活的调控进行综述。

限饲对猪鸡生产性能、胴体品质和基因表达的影响57-60

摘要：限饲是畜牧生产中一种常用的饲养管理和营养调控手段。本文综述了在商品猪、肉鸡生产中，限饲对其生产性能、胴体品质和基因表达的影响，以期为生产实践提供理论依据和参考。

中国畜牧杂志经验交流

根据药代动力学模型估计在猪饲料中添加三聚氰胺后停药时间61-64

摘要：实验通过建立鼠的三聚氰胺动力学模型（PBPK），拓展出猪的PBPK模型，从而确定适当的停药时间。结果表明：鼠模型低估了血浆中三聚氰胺的浓度，但更有效地估计了组织残留，而猪模型在早期测量时间点也有预测不足，但在后面的时间点上有很高的准确性。这些时间点直接关系到停药时间的预测。猪模型中，一次口服三聚氰胺浓度为3.0mg/kg和5.12mg/kg饲料后，依据肾残留量估计其停药时间分别为19.2h和20.9h；用慢性口服实验（饲料中三聚氰胺的浓度为3.0mg/kg和5.12mg/kg，2次/d，持续7d）估计停药时间分别为20h和21.3。h这种PBPK模型可以拓展到不同物种和多种饲喂模式，并为解决在偶然情况下动物饲料中出现少量污染问题而提供依据，确保食物的供给安全。