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中国畜牧 2008年第21期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

不同禽类核型似近系数聚类分析1-4

摘要：对北京油鸡和金定鸭染色体核型进行了研究。结果表明：北京油鸡和金定鸭常染色体形态存在较大差异,北京油鸡的No.4、No.6和No.8染色体分别为st、sm型和m型染色体;而金定鸭的No.4、No.6和No.8染色体均为t型染色体;北京油鸡的Z、W染色体为m型染色体;而金定鸭的Z和W染色体分别为st型和t型染色体。此外,核型似近系数和进化距离聚类分析表明6种禽类可分为3类,Ⅰ类包括金定鸭和五龙鹅;Ⅱ类包括鹌鹑、石鸡和北京油鸡;而稚鸡单独成类,其结果与形态分类学和系统分类学大致相同。

豫南黑猪及其杂种肥育猪生长性能和肉质性状的研究4-6

摘要：选择48头平均初始体重为30.56kg的肥育猪,分别为对照组、试验1、2组,每组16头,对照组选自20头豫南黑猪母猪纯繁后代;试验1组选自10头豫南黑猪母猪与长白公猪杂交后代;试验2组选自10头豫南黑猪母猪与大约克公猪杂交后代;分别对试验猪的肥育性能和肉质性状进行研究。结果表明：平均日增重试验1组高于试验2组和对照组（P〈0.05）;胴体瘦肉率试验1、2组显著高于对照组（P〈0.05）。熟肉率和粗脂肪含量对照组高于试验1、2组（P〈0.05）;粗蛋白、粗灰分含量试验2组高于试验1组和对照组（P〈0.05）。

鹌鹑不同组织中小分子RNA分布规律的初步研究7-9

摘要：小分子非编码RNA可分为miRNAs、piRNAs和snoRNAs3种类型。选用雄性鹌鹑20只,分别采集心脏、肝脏、肾脏和睾丸组织,提取小分子RNA,分析不同组织中各种小分子RNA的表达形式和分布规律。结果表明：miRNAs的表达存在组织差异性,在肝脏、肾脏、睾丸中分布极少,在心脏中不表达;piRNAs和snoRNAs在4种组织中均有分布,且在不同组织中的分布差异不显著（P〉0.05）;snoRNAs的频度最高,piRNAs分布较少;同一组织中,miRNAs、piRNAs和snoRNAs的分布差异均显著（P〈0.05）。这一结果为研究鹌鹑及禽类的小分子RNA的表达规律及生物学功能奠定了基础。

藏猪屠宰性能和肉质测定与分析10-11

摘要：屠宰测定了生活在西藏高海拔环境中的藏猪产肉性能和肉质指标。结果表明：藏猪公、母猪屠宰率分别为59.82%和60.66%,瘦肉率分别为60.28%和57.12%,腿臀率分别为28.28%和30.71%,肉色评分分别为4.45和4.30,滴水损失分别为1.42%和1.37%,头、心、肺、肝等器官占身体比重较大,表明藏猪产肉性能和猪肉品质良好。

中国畜牧杂志繁殖生理

维生素C或维生素E对猪去卵丘卵体外成熟及发育能力的影响12-16

摘要：裸卵的体外培养对于动物繁殖和人类辅助生殖具有重要的意义。实验研究成熟培养基中维生素C和维生素E的添加对猪裸卵（denuded oocytes,DOs）体外发育能力的影响。将维生素C以0、50、100、250、500μmol/L和750μmol/L的浓度,维生素E以0、10、20、50、100μmol/L和250μmol/L的浓度加入成熟液中,比较猪DOs的体外成熟率、孤雌激活后的卵裂率和囊胚发育率。结果表明：维生素C促进猪DOs的体外成熟和囊胚发育;维生素E对猪DOs的成熟率无影响,增加了囊胚率。综上所述,维生素C和维生素E可提高猪DOs的体外发育能力。

外源褪黑激素对昆明白鼠生长和繁殖性能的影响16-20

摘要：研究外源褪黑激素（MT）对昆明白小鼠生长和繁殖性能的影响,为外源MT在畜牧生产上的应用提供依据。将40只昆明白小鼠（公、母各半）随机分成4组,用皮下埋植的方法埋植不同剂量（0、1、4、8mg）的外源MT,每3d称量1次小鼠的体重并记录;MT处理11周后,试验公鼠与正常母鼠交配,记录受精卵的数量;试验母鼠与正常公鼠交配,记录冲出卵的数量,14周后HE染色,制作睾丸和卵巢切片。在体重增长方面,外源MT对昆明白公鼠体重增长有促进作用,皮下埋植8mg组的促进作用显著（P〈0.05）;对昆明白母鼠体重增长有抑制作用,皮下埋植8mg组的抑制作用显著（P〈0.05）。在繁殖性能方面,外源MT对昆明白鼠公鼠繁殖性能抑制作用显著,皮下埋植1mg和4mg组抑制作用显著（P〈0.05）,但皮下埋植外源MT8mg组和对照组间无统计学差异（P〉0.05）。外源MT对昆明白鼠生长和繁殖性能有影响,并存在性别和剂量的依赖性。

影响山羊腹腔镜法活体采卵效果的研究21-24

摘要：用屠宰厂采集的卵巢作为实验材料,比较了不同型号的采卵针对卵母细胞回收效果的影响,结果9号和12号针的回收率分别为66.78%和62.41%,显著高于7号针的52.63%（P〈0.05）;可用率分别为63.59%和68.82%,也显著高于7号针的55%（P〈0.05）。在活体采卵实验中,比较了不同采卵间隔时间对活体采卵效果及供试羊卵巢损伤情况的影响,结果间隔1周组的每次每只卵泡数（12.08个）、每次每只获卵数（8.75枚）,均显著低于间隔2周组（15.58个,11.97枚）和3周组（14.91个、11.42枚）（P〈0.05）。间隔1周重复活体采卵对卵巢的损伤较大,卵巢表面有较多的血斑;间隔2周组和3周组卵巢基本能够恢复正常。同时还比较了离体卵巢与LOPU获得的卵子对体外受精效果的影响,二者在卵裂率（85.14%对83.33%）和桑椹胚率（52.38%对45.58%）方面差异不显著（P〉0.05）,但囊胚率差异显著（P〈0.05）,分别为30.16%和14.71%。

中国畜牧杂志营养饲料

离子载体对杂种肉牛营养物质消化与氮平衡的影响29-32

摘要：为了研究莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素3种离子载体对杂种肉牛营养物质消化和氮代谢的影响,以4头30～35月龄、体重380～450kg的西门塔尔×中国黄牛杂交一代公牛为试验动物,采用4×4拉丁方设计,进行消化试验和氮平衡试验。结果表明：莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素显著提高日粮粗纤维的消化率12.96%、16.24%和6.95%（P〈0.05）和进食氮的沉积率24.67%、6.38%和23.22%（P〈0.05）;但对日粮干物质和粗蛋白的消化率、可消化氮的沉积率没有显著影响（P〉0.05）。

稻草添补矮象草体外发酵组合效应的综合评定研究38-41

摘要：研究旨在用改进的组合效应多项指标综合指数对反刍动物稻草日粮添补不同比例矮象草（DEG）体外发酵的组合效应进行动态的、综合的整体评定。矮象草分别以0（DEG0）、25%（DEG25）、50%（DEG50）、75%（DEG75）与100%（DEG100）的比例与稻草（RS）混合进行体外发酵,将12、24、36h与48h的产气量（GP）、总挥发性脂肪酸（VFAs）与微生物蛋白（MCP）用经改进的MFAEI进行多时间点、多指标的整体动态评定。结果表明：反刍动物稻草日粮以添补50%～75%的矮象草效果较好。

味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率影响的研究42-45

摘要：试验选用24只2kg左右的蛋公鸡,随机分为4个处理,每个处理6只鸡,前3个处理分别给每只鸡强饲占体重3%的待测原料,第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率的影响。结果表明：味精蛋白的总能比豆粕高3.87%,而比玉米蛋白粉低15.56%;粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%。味精蛋白的表观代谢能、真代谢能、粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉（P〈0.01）。而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异（P〉0.05）。在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉（P〈0.01）。这表明味精蛋白的养分利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。

中国畜牧杂志动物生产

饲料中硝态氮对燃烧法与凯氏法总氮含量测定结果的影响49-52

摘要：为了确定硝态氮对饲料含氮量的杜马斯燃烧法测定值（Cn）和凯氏法测定值（Kn）的影响,对14种硝态氮含量较高的饲料原料,采用杜马斯燃烧法和凯氏法测定各样本中的含氮量,并以化学法测定硝态氮含量为对照进行分析。结果表明：14种样本含氮量的燃烧法测定值显著高于凯氏法测定值（P〈0.01）,虽然2种方法测定结果间高度相关（r=0.9960）,但拟合曲线与Y=X存在显著差异（P〈0.01）,燃烧法与凯氏法测定值间差值（Cn-Kn）与饲料中硝态氮含量相关性低（R2=0.6036）。由此可得出,当饲料中含有大量硝态氮时,燃烧法测定值显著高于凯氏法测定值,但2种方法测定值差与硝态氮含量相关性低,因此硝态氮是造成饲料含氮量的燃烧法与凯氏法测定值间差异的原因之一,但不是惟一原因。

中国畜牧杂志综述

新断奶仔猪的采食与饮水行为53-56

摘要：本文阐述了新断奶仔猪采食和饮水行为的特点和影响因素,以便在实际养猪生产中更好地提高新断奶仔猪的采食量,减少“断奶综合症”的发生,提高养猪经济效益。

影响家禽就巢性因素的研究进展57-60

摘要：就影响就巢因素的环境、内分泌和遗传国内外最新的研究进行了概述,并对去除就巢的最新研究进行了展望。

畜禽遗传资源的经济价值评估61-64

摘要：畜禽遗传资源的生物多样性的减少正在成为动物保护和品种改良研究中最受关注的问题。为了提高动物保护和育种方案的决策制定能力,各国的学者提出了许多相关的经济价值评估方法。本文从经济学角度分析了畜禽遗传资源的经济价值及其范畴,对其相关的评估方法进行了回顾。其中包括线性规划与农场模拟模型、估计研究和发展价值的动态模型以及估计育种性状需求的计量经济学模型等内容。农场规划和模拟模型已经发展得很完善,但它们需要大量的数据信息。目前最可取的方法是假设价值评估方法,当目标为获取品种的非市场经济价值时尤其如此。