中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2008年第15期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种
湖羊产羔性状的微卫星标记与其产羔数的关联性分析1-5

摘要:选用位于绵羊第6号染色体上与多胎基因(FecB)紧密连锁的微卫星OarAE101、BM1329、BM143和OarHH55以及位于第4号染色体上的OarHH35标记对湖羊的产羔性状进行研究。结果发现湖羊的5个微卫星位点都达到了高度多态水平(PIC〉05),这5个微卫星位点可以用于湖羊产羔性状的遗传多样性的评估。方差分析结果表明:5个位点中OarAE101、BM143各基因型产羔数之间存在极显著差异(P〈0.01),BM1329、OarHH35各基因型产羔数之间存在显著差异(P〈0.05),OarHH55、BM1329各基因型产羔数之间差异不显著(P〉0.05),本研究对今后湖羊品种的标记辅助选择和分子育种具有重要的应用价值。

瑞典大白猪繁殖性能的研究6-8

摘要:本文统计分析了2063窝瑞典大白猪的繁殖性能,总产仔数、产活仔数、初生窝重、断奶头数、28日龄断奶窝重分别达到了12.03头、11.21头、17.09kg、1044头和83.21kg,第4胎繁殖性能达到了最佳,最佳使用年限为6胎次。平均产仔间隔161.24d,繁殖性能与产仔间隔呈反比关系。

中国畜牧杂志繁殖生理
不同来源牛囊胚IFN-τ分泌水平的比较11-15

摘要:干扰素-tau(IFN-τ)在妊娠建立中有重要生物学功能,对提高体外胚胎移植成功率有重要意义。为了探明不同来源的牛囊胚分泌的IFN—τ水平,本实验用细胞病变抑制法对牛孤雌发育(PA)、体外受精(WF)、体外受精冷冻解冻(FT-IVF)及体细胞核移植(SCNT)等4种囊胚进行了检测。结果表明:在CRlaa体系中培养7d的PA、IVF、FT-IVF囊胚分泌的IFN-τ量没有显著性差异(P〉0.05),但它们都显著高于相同日龄SCNT囊胚的分泌量(P〈0.05)。分别在CRlaa和SOFaaBSA体系中生产的PA囊胚分泌的IFN-τ量没有显著性差异(P〉0.05),即2种体系对牛孤雌发育囊胚分泌IFN-τ量没有影响。在CRlaa培养体系中生产的pA和IVF囊胚分泌的IFN-τ量与囊胚细胞数均无相关性。PA囊胚分泌的IFN-τ与囊胚直径平方无相关性,IVF囊胚的IFN-τ的分泌量与囊胚直径平方中等相关。

辽宁绒山羊母羊FSH全年分泌规律的研究15-17

摘要:利用激素放射免疫测定法对辽宁绒山羊双羔型和单羔型的母羊全年及发情期外周血清中FSH分泌水平进行检测。结果表明:双羔型和单羔型母羊在全年各个月间FSH的分泌水平不均衡,从每年的8月份开始逐渐升高,10月份达到高峰,11月份以后开始逐渐下降,并且双羔型和单羔型在秋季的FSH分泌量差异显著(P〈0.05)。双羔型和单羔型绒山羊FSH在发情期呈脉冲式分泌并有明显的分泌高峰,双羔型的FSH的排卵前峰值出现时间比显著地晚于单羔型(P〈0.05)。

中国畜牧杂志营养饲料
不同加工处理对大豆蛋白质瘤胃降解及动态降解参数的影响18-20

摘要:研究选用4头装有永久性瘤胃瘘管的肉牛,利用尼龙袋法比较研究大豆粕、膨化全脂大豆与焙烤大豆对瘤胃干物质、蛋白质降解率及瘤胃动态降解参数的影响。结果表明:与大豆粕相比,膨化全脂大豆及焙烤大豆的干物质及蛋白质的快速降解组分(a)比例显著下降(P〈O.0001),慢速降解组分(b)比例显著提高(P〈0.0001)。膨化能够显著降低大豆蛋白质的瘤胃降解率,进而提高蛋白质的过瘤胃比例。焙烤大豆的瘤胃干物质、蛋白质降解率显著低于大豆粕但高于膨化全脂大豆。

二甲酸钾对仔猪生长性能和肠道微生物菌群的影响21-24

摘要:试验旨在研究二甲酸钾和黄霉素对仔猪生产性能和肠道微生物菌群的影响。试验采用2×2因子设计,二甲酸钾(0和0.6%)与黄霉素(0和25mg/kg)为2个主效应。试验结果表明:在基础日粮中分别添加二甲酸钾和黄霉素时,仔猪断奶后0~28d的平均日增重从345g分别增加到383g和392g。日粮中添加0.6%的二甲酸钾,显著降低了胃中乳酸杆菌的数量(P=0.005),以及胃、空肠和结肠中大肠杆菌的数量(P〈0.05)。添加黄霉素显著减少了胃、回肠和结肠乳酸杆菌的数量(P〈0.05)。添加二甲酸钾使胃中食糜的pH值大幅降低。本研究表明二甲酸钾的促生长效果和黄霉素相当,并且可以和黄霉素有效配伍;二甲酸钾抑制了肠道微生物的生长和代谢活性,降低了胃中食糜的pH值。

中草药饲料添加剂对仙湖肉鸭生产性能和肠道微生物影响的研究29-32

摘要:为评定中草药饲料添加剂对仙湖肉鸭生产性能和肠道微生物的影响,本研究选用0日龄商品代仙湖肉鸭270只,随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸭,其中试验组I在基础日粮的基础上添加1.5%的补气活血、疏肝健脾的中草药饲料添加剂;试验组Ⅱ在基础日粮基础上添加1.5%补肾益脾、活血降脂的中草药饲料添加剂;试验组Ⅲ为对照组,饲养期为49d。结果表明:与对照组相比,试验组I仙湖肉鸭的日增重显著提高(P〈0.05),提高幅度为3.6%;试验组Ⅱ日增重有提高的趋势,但差异不显著(P〉0.05)。试验组I和Ⅱ均显著地提高了饲料转化率(P〈O.01),提高幅度分别为3.8%和2.4%。与对照组相比,试验组I和Ⅱ仙湖肉鸭肠道内大肠杆菌的数量均显著降低(P〈0.05),乳酸茵的数量显著提高(P〈0.01).且试验组I要优于试验组Ⅱ(P〈0.05)。说明日粮中添加一定比例的中草药饲料添加剂能够在一定程度上促进肠道内有益茵的繁殖,改善肉鸭的生产性能。

有机硒对杂种野猪生产性能及肉质品质的影响32-34

摘要:本文主要研究了在日粮中添加有机硒(酵母硒)对杂种野猪生产性能和肉质的影响。将18头体重20k2左右的杂种野猪随机分成2个处理,每个处理3个重复,每个重复3头猪。试验进行100d,至90k2左右体重结柬。对照组和试验组日粮分别为基础日粮+0.3mg/kg无机硒、基础日粮+0.3mg/kg有机硒。结果表明:有机硒对杂种野猪日增重、日采食量和饲料转化率均无显著影响(P〉0.05)。添加0.3mg/kg有机硒显著提高了猪肉的pH1、pH2、肉色评分(P〈0.05),分别比对照组提高7.34%、6.16%、23.14%;极显著降低了滴水损失(P〈0.01),比对照组降低16.37%。有机硒显著提高血清GSH-Px活力(P〈0.05),提高比例为9.8%;显著降低了血清FT4含量(P〈O.05),降低比例为7.1%:有机硒显著提高了杂种野猪血清硒含量、肝脏硒含量(p〈0.05)和肌肉硒含量(P〈0.01),提高比例分别为10.5%、23.8%和85.3%。

中国畜牧杂志动物生产
泔水发酵生产蛋白饲料的菌种选育研究39-41

摘要:对泔水的主要成分及菌落总数进行了分析,其主要成分为糖类、粗蛋白及粗脂肪,含量分别为35.12%、25.12%和23.74%,其中非蛋白氮占粗蛋白的55.41%,菌落总数在4.5×10^10/g以上。微波(2450Hz,900W)辐照15min能杀灭泔水中所有微生物,将选育得到的解脂假丝酵母F6和产朊假丝酵母0233为发酵菌株,对泔水发酵生产蛋白饲料进行了初步研究,发现双菌种(1:1)发酵30h后,粗脂肪降解率为30.90%,非蛋白氮转化率为4225%,为进一步研究泔水转化高蛋白微生物饲料奠定了基础。

顶空进样气质联用法分析公山羊气味的挥发性成分42-44

摘要:以西北农林科技大学萨能羊原种场的西农萨能种公羊为试验材料,利用Thermo Firlnigan TRACE DSQ气相色谱-质谱联用仪,Finnigan HS 2000顶空进样器,DB-5MS(30m×O.25mm×0.25μm)色谱柱,采用静态顶空方法对公山羊气味中的挥发性成分进行测定。结果共鉴定出16种挥发性物质,占总挥发性物质的93.55%,包括酮类5种、酯类3种、烷烃类3种、苯类3种、醛类2种,含量分别为4.16%、1.16%、85.82%、0.97%、1.44%。在发现的所有气味成分中,主要为C6及部分低碳数的醛、酮和酯(包括饱和及不饱和化合物)等化合物,这些物质成分可能是低碳链脂肪酸合成的前体或代谢产物。

中国畜牧杂志综述
单胃动物内脏组织蛋白质代谢研究方法44-47

摘要:随着研究的不断深入,蛋白质营养理论先后从粗蛋白体系发展到氨基酸营养和肽营养理论。寻找恰当的动物模型、应用正确合理的研究手段和方法测定内脏组织(PDV和肝脏)氮代谢,对于系统、深入地探索蛋白质的营养作用,准确评价蛋白质饲料营养价值,合理利用蛋白质资源,提高动物生产性能,有着重要的理论和实践意义。

国外犬精液冷冻技术的研究进展48-52

摘要:从犬的冷冻精液成功受孕产仔以来,犬精液冷冻研究已成为大繁殖技术的一部分,国外已经详细建立了采精、稀释、冷冻、解冻及精液品质评价的有关参数,并运用于实际生产中,最高受胎率可达90%。相比之下.国内在这方面的研究还不够深入。本文就国外的犬精液冷冻研究进行详细综述,以给我国养犬业的发展提供借鉴。

动物肝脂肪变性的分子机制53-55

摘要:肝脏中脂肪酸代谢平衡的破坏是肝脂肪变性的主要原因,胰岛素和葡萄糖都能独立调控肝脏中脂肪酸的生成,在这些调控中起重要作用的转录因子如SREBP-1,ChKEBP,PPAR等与肝脂肪变性的发生有紧密联系。

以16SrRNA为基础的检测技术在肠道菌群研究中的应用56-60

摘要:肠道微生态菌群是一个非常复杂的微生态系统。胃肠菌群对于宿主的健康和生产成绩非常重要。依赖于以细菌分离培养为主的传统分析方法已经远远不能适应深入研究的需要。近些年围绕16SrRNA发展起来的分子方法在肠道微生态菌群研究中的应用越来越广,本文将就这些方法的应用情况作一简述。

中国畜牧杂志经验交流
畜牧学科遗传育种与动物营养学面上项目申请和资助情况分析60-64

摘要:畜禽遗传育种学和动物营养学是国家自然科学基金委员会生命科学部六处畜牧学科面上项目的重要组成部分,本文对2004-2007年畜牧学科面上项目中的遗传育种学、动物营养学和饲料资源学的申请和资助情况进行了总结,对申请和资助项目快速增长情况进行了分析,并针对2008年基金委资助格局发生变化的状况,建议项目申请者明确定位,撰写申请书时要在突出创新思想的基础上,以提出的科学问题为主线,阐明拟解决科学问题的方法和手段。本文旨在为从事该专业的科研人员申报科学基金提供参考。