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中国畜牧 2007年第19期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

繁殖性状的杂种优势与基因效应分析1-4

摘要：测定杜长大三元杂交体系和斯格配套系各杂交组合的繁殖性能，计算出繁殖性状的杂种优势率；选用5个与繁殖性状紧密连锁的微卫星标记对测定个体进行基因型检测，利用混合效应线性模型计算出繁殖性状各位点的基因效应。结果表明：斯格祖代猪与父母代猪产仔数、产活仔数、断奶仔数、断奶窝重的差异均达到极显著水平（P〈0．01），父母代猪与祖代猪的初生窝重差异显著（P〈0．05），斯格父母代猪的产仔数、产活仔数、断奶仔数和断奶窝重与长大母猪的差异均达到极显著水平（P〈0．01），斯格父母代猪与长大母猪的初生窝重差异显著（P〈0．05），初生重、断奶重杂优率低，其余各性状的杂种优势率处于较高水平。显性效应在初生窝重、断奶窝重的杂种优势中起着很重要作用，加性效应是初生重和断奶重杂种优势的主要遗传学基础，产仔数、产活仔数、断奶仔数的杂种优势的产生存在上位效应。

钙蛋白酶基因在鸡不同组织和品种中的表达差异4-7

摘要：为了探讨钙蛋白（calpain，CAPN）基因在鸡不同组织和品种中的表达差异，本研究采用半定量RT-PCR方法研究了CAPN基因在鸡不同组织和品种中的表达差异。结果表明：CAPN基因表达于优质鸡的10个不同组织中，肝脏和胸肌中的表达量最高并显著高于其他组织（P〈0．05）；优质鸡胸肌组织中CAPN基因的表达量显著高于艾维茵肉鸡和宝万斯尼拉蛋鸡品种（P〈0．05），优质鸡品种之间以及肉鸡与蛋鸡品种间差异不显著（P〉0．05）。结果证明钙蛋白酶是一种在鸡体内普遍存在的蛋白，CAPN基因在鸡不同组织和品种中的表达存在显著差异。

文昌鸡GHR基因内含子2和5位点对文昌鸡繁殖性能的遗传效应研究8-10

摘要：采用PCR-RFLP技术检测了文昌鸡GHR基因内含子2和5的多态性，并采用SPSS程序分析了GHR基因内含子2和5的多态性对文昌鸡繁殖性能的影响。结果表明：GHR基因内含子2等位基因C1、C2频率分别为0.06和0．94，内含子5等位基因D1和D2基因频率分别为0．19和0．81。GHR基因内含子2多态性与产蛋性状中的双黄蛋产量相关显著。经两两比较发现，GHR C1C1基因型个体比GHR C2C2基因型个体双黄蛋产量高0．70个（P〈0．05）．加性效应值为0．208．

中国畜牧杂志繁殖与生理

新生山羊小肠上皮细胞株的建立和鉴定11-14

摘要：进行肠上皮细胞的分离培养是研究小肠功能、营养物质吸收机制及其调控的主要手段之一。本试验利用组织块培养法成功的建立了山羊小肠上皮细胞株。获得的上皮细胞具有较强的增殖能力，24h内贴壁并发生分裂。纯化后按照0．8～0，9×10^4个／cm^2的密度种植时，3～4d连成一片。倒置显微镜下观察培养细胞为多角状或卵圆形，单层生长不重叠，呈铺路石状排列，细胞角蛋白鉴定为阳性。采用组织块培养法可以获得具有增殖能力的山羊小肠上皮细胞，为研究IEC的生理病理等提供有用的实验模型。

鸡胚胎干细胞的分离和培养15-19

摘要：实验从鸡第X期胚胎中分离胚盘，以鸡成纤维细胞为饲养层，用添加了10％的胎牛血清、2％的鸡血清、2mmol／L L-谷氨酰胺、1mmol／L丙酮酸钠、5、5×10^-5mol／L β-巯基乙醇、10μL／mL非必需氨基酸以及含1000IU／mL白血病抑制因子（LIF）、10ng／mL碱性成纤维生长因子（bFGF）和5ng／mL干细胞生长因子（SCF）的高糖DMEM对细胞进行培养和传代，可以获得传至5～6代的鸡胚胎干细胞（ES）。通过对传代培养后的鸡ES细胞进行AKP染色鉴定和SSEA-i的鉴定，证实细胞未发生分化，具有胚胎干细胞的特征。同时通过不同分离胚盘方法和不同消化时间的比较得出药勺法提取胚盘简单易行，原代消化5-8min的ES细胞适合于传代培养。

不同因素对山羊原始生殖嵴细胞体外分离培养与克隆的影响20-23

摘要：从本地槐山羊胎儿中，将原始生殖细胞与其生殖嵴周围组织细胞共同分离，经传代培养后获得了具有干细胞特征的山羊胚胎生殖（EG）细胞。结果表明：高糖DMEM培养基和低糖DMEM培养基相比较，低糖DMEM更适宜于山羊EG细胞的分离与克隆；EG细胞在山羊胎儿成纤维细胞饲养层上生长效果较好，可传4代或5代，而在小鼠成纤维细胞饲养层上EG细胞仅传3代；联合添加白血病抑制因子（LIF）、干细胞因子（SCF）和碱性成纤维细胞生长因子（bFGF）能显著提高山羊EG细胞分离与克隆的效率；胎龄为30～45d的胎儿原代培养时可获得大量的细胞集落，克隆培养可传至5代，适合做山羊EG细胞的分离培养。

不同激活方法对绵羊胞质内显微授精的影响24-25

摘要：为了研究激活方法对绵羊胞质内显微授精的影响，分别对卵子采用：①假注射，不激活；②注射精子，不激活；③假注射，Ionomysin＋6DMAP激活；④注射精子，Ethanol＋6DMAP激活；⑤注射精子，Ionomysin＋6DMAP激活。结果表明：第1、2组无论注射精子与否，但都不激活，卵裂率（7．5％、5．3％）和囊胚发育率（0．94％、1.8％）都很低，差异均不显著（P〉0、05）。第3组与第4、5组比较，卵裂率（65．7％、71．6％、75．6％；P〉0．05）无明显差异，但囊胚发育率（5．7％、15．6％、26．0％；P〈0、01）却明显低于4、5组。采用Ethanol＋6DMAP和Ionomysin＋6DMAP 2种方法处理时，卵裂率差异不显著（71．6％、75．6％；P〉0．05），但囊胚发育率前者要显著低于后者（15．6％、26．0％；P〈0．05）

中国畜牧杂志单胃动物营养

罗曼公母鸡内源氨基酸排泄量的比较研究26-28

摘要：试验选取28周龄健康的罗曼公母鸡各16只，分别分为2个处理，每处理8个重复，每个重复1只鸡，分别饲喂2种试验日粮，即无氮日粮（NFD）和NFD＋5％酪蛋白，比较分析2种方法测得的公母鸡内源氨基酸排泄量饵AAL）的差异。结果表明：采用NFD法和NFD＋5％酪蛋白所得的公母鸡内源氨基酸和总蛋白质的排泄量有所不同。酪蛋白组能够增加内源氮和内源氨基酸的排泄量，NFD＋5％酪蛋白法所测得的内源氮和内源氨基酸排泄量更接近试鸡的真实情况。2种测定方法公鸡内源氮和内源氨基酸的排泄量均高于母鸡的结果。

饲粮镁对肉仔鸡生长、组织镁浓度及抗氧化功能的影响29-33

摘要：研究比较了天门冬氨酸镁和氧化镁对肉仔鸡镁营养状态及肝脏和脾脏等组织抗氧化酶能力的影响。将252只1日龄的AA肉仔鸡随机分为7个处理组，每个处理6个重复，每个重复6只鸡。天门冬氨酸镁和氧化镁的添加水平为0.9、1．8、2．7g／kg日粮，基础日粮组作为不添加镁的对照组。日粮中添加镁能显著提高血清、肝脏和脾脏中的镁浓度（p〈0．01），天门冬氨酸镁比氧化镁更能有效地提高血清和肝脏中的镁含量（p〈0.01）。肝脏过氧化氢酶（CAT）的活性，随天门冬氨酸镁添加量的增加线性增加（p〈0．01），随氧化镁添加量的增加呈二次曲线增加（p〈0．05）。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地增强肝脏中CAT的活性（P〈0．01）。脾脏CAT的活性随天门冬氨酸镁（P〈0．05）或氧化镁（P〈0．01）添加量的增加线性增加。肝脏（p〈0．05）和脾脏（p〈0．01）丙二醛MDA的浓度随氧化镁或天门冬氨酸镁添加量的增加线性降低。天门冬氨酸镁比氧化镁更有效地降低肝脏中的MDA浓度（p〈0．01）。结果表明：日粮中添加镁能显著改善肉仔鸡各种组织中镁的含量，并能提高肝脏和脾脏等组织中抗氧化酶的活性，降低脂质过氧化水平。

无氮日粮法和酶解酪蛋白超滤法测定肉仔鸡内源氨基酸损失量的比较研究33-35

摘要：选用40日龄平均体重（2500±50）g商品代AA肉公鸡120只，随机分为无氮日粮组和酶解酪蛋白组，分别饲喂无氮日粮和含酶解酪蛋白的日粮，36h后取回肠末端食糜，测定回肠末端内源氨基酸流量。结果表明：酶解酪蛋白超滤法测定的17种氨基酸的回肠末端内源流量，都高于无氮日粮法的测值，其中12种氨基酸（除甘氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）的差异显著（P〈0．05）；17种氨基酸总的内源流量，超滤法比无氮日粮法高22、7％（P〈0．05）。

欢迎订阅2008年《草地学报》35-35

乳酸菌素对肉仔鸡生产性能、屠宰率及脚胫颜色的影响研究36-38

摘要：将300只7日龄AA肉仔鸡随机分成5个处理，每个处理3个重复，每个重复20只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验各组在基础日粮中分别添加2000、3000、4000IU／kg的乳酸菌素，另设复合抗生素组（基础日粮＋20mg／kg杆菌肽锌＋50mg／kg盐霉素＋50mg／kg洛克沙生）。结果表明：添加不同水平乳酸菌素组的日增重比对照组显著提高（p〈0．05），与复合抗生素组相比差异不显著（p〉0．05）；饲料转化率比对照组显著提高妒〈0．05），均匀度和屠宰率与对照组相比差异（p〈0．05）；脚胫的颜色与对照组相比差异极显著（p〈0．01），复合抗生素组脚胫着色效果最差，与对照组、试验各组相比极显著变浅（P〈0．01）。

中国畜牧杂志反刍动物营养

离子载体对肉牛能量代谢的影响39-42

摘要：为了比较莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素3种离子载体对肉牛能量代谢的不同影响，以4头30～35月龄、体重380～450kg的西门塔尔×中国黄牛杂交一代公牛为试验动物，采用4×4拉丁方设计，应用呼吸测热室进行能量平衡试验。结果表明：莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素对总能消化率没有影响（p〉0．05）；分别使消化能转化为代谢能的效率提高2．07％、1．85％和2．07％（P〈0．05）；使甲烷能／进食总能比例减小15．1％、17．6％和19．3％（p〈0．05）；使代谢能产热率降低1．76％、2．92％和3．87％（P〉0．05），使日粮总能沉积率提高3．30％、5．62％和8．07％（P〉0．05）。

日粮碳水化合物结构对山羊瘤胃内环境参数及微生物组成的影响42-45

摘要：试验以3头安装永久性瘤胃瘘管的山羊为试验动物，以纯淀粉和纤维素为底物，利用人工瘤胃体外培养法，通过产气量、纤维素的降解率、瘤胃液氨氮浓度，瘤胃液pH值，微生物蛋白含量这5个指标的测定，评价日粮碳水化合物结构（NSC／SC，淀粉：纤维素）为100：0、70：30、50：50、30：70、0：100的5种组合对瘤胃发酵及微生物蛋白产量的影响。结果表明：随着体外培养时间的延长，培养底物中的碳水化合物随着NSC水平的降低，累积产气量不断降低，瘤胃液pH值不断提高，原虫占瘤胃微生物的比重不断升高。在NSC／SC值为30：70时，纤维素的降解率和微生物蛋白产量达最高。瘤胃液氨氮浓度随着底物中NSC水平的降低变化不显著，但在培养后2h各组的氨氮浓度都达到最大值，随后便随着培养时间的延长而逐渐降低。

中国畜牧杂志综述

仔猪产肠毒素大肠杆菌F4受体研究进展46-49

摘要：猪肠毒素大肠杆菌F4（ZTECF4）是引起1～2周龄仔猪黄、白痢最普遍、危害最大的大肠杆菌。ETECF4能否致病，决定于猪的小肠上皮细胞有无ETECF4受体。本文综述了ETECF4的黏附模式，F4特异受体在猪小肠中的分布，受体的生化特性，受体编码基因的定位、克隆现状及存在的问题，并对今后F4受体的研究方向及应用前景进行了展望。

论我国地方猪种资源的利用50-54

摘要：中国是世界上猪种质资源最丰富的国家之一，中国地方猪种是满足人类动态化肉质需求和多样化未来市场的一座基因宝库，但许多猪种目前却面临着优良基因流失和性能逐年退化的威胁。本文就我国地方猪种资源的利用现状、现阶段利用中亟需解决的问题及其如何创新利用等问题作一综述。

中国畜牧杂志动物生产

利木赞杂交黄牛后代的肉质适合怎样的牛肉市场层次55-59

摘要：牛肉的品质与消费嗜好和价位决定牛肉的市场档次和生产效益，牛肉的档次与相应的配套牛种及相应的育肥技术模式有关。本文分析了利木赞杂交黄牛后代在不同育肥技术模式下表现出的生产性能和肉质特性，供作选择牛种和育肥技术模式以及定位牛肉市场档次时的参考。

《中国畜禽种业》杂志征订启事59-59