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中国畜牧 2007年第07期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

猪CACNB1基因定位及对生产性状的潜在影响评估1-3

摘要：设计同源引物，扩增并测定猪CACNB1基因的部分序列；运用辐射杂种细胞系，将其定位在猪12号染色体64～96厘摩（cM）的位置上；通过比较分析相关数据库，发现有6个分别影响猪应激反应（CK20值）、最后肋骨处背膘厚、肌肉颜色值、咀嚼性、乳头数和生长速度的QTL与其连锁，猪CACNB1基因可作为影响猪肉质性状、繁殖性状和生长性状的候选基因。

辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊CSN3基因遗传多态性的比较分析4-6

摘要：试验以辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊为实验动物，采用PCR—RFLP技术对κ-酪蛋白基因（CSN3）的TaqⅠ酶切多态性进行分析，结果表明：辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊2个山羊群体中均存在CSN3基因TaqⅠ酶切位点的多态性，且均有A和B2个等位基因。辽宁绒山羊群体等位基因A和B的基因频率分别为0．46和0．54；内蒙古绒山羊群体中等位基因A和B的基因频率分别为0.31和0．69。CSN3基因Taq Ⅰ酶切位点的基因型分布在辽宁绒山羊群体中极显著（P〈0．01）偏离Hardy-Weinberg平衡定理，在内蒙古绒山羊群体中符合Hardy—Weinberg平衡定理（P〉0.05），但在辽宁绒山羊与内蒙古绒山羊2个群体间存在极显著（P〈0．01）差异。

中国畜牧杂志繁殖与生理

纯化的大豆凝集素对大鼠内脏器官发育与免疫功能的影响7-10

摘要：试验的目的是研究日粮中不同水平的大豆凝集素（SBA）对大鼠免疫功能的影响。选取30只19日龄断奶的SD雄性大鼠，随机分配到5个日粮处理组中。5个处理组大鼠均采食以玉米淀粉酪蛋白为基础的日粮，每只大鼠均供给7g／d日粮和充足清水，试验进行20d。试验中大鼠的平均初始体重为（77．8±2．6）g，5个处理组的日粮SBA水平分别为0（对照组）、0．5、1.0、1．5mg／g和2．0mg／g。结果表明：日粮中添加SBA，大鼠日增重下降（P〈0．01），淋巴细胞刺激指数和细胞因子浓度均下降（P〈0．05），另外血浆免疫球蛋白水平也明显下降（P〈0．05）。表明日粮添加纯化SBA能够影响大鼠生长性能，并能够影响大鼠的细胞免疫功能和体液免疫功能。

多种因素对奶牛超数排卵效果影响的研究10-12

摘要：试验探讨了激素处理、季节、供体母牛体况、胎次等因素对奶牛超数排卵效果的影响，为连续超排研究奠定了基础。结果表明：CUE—MATE法和自然发情法超数排卵效果没有显著差异（P〉0.05），但CUE-MATE法处理周期短；中等、上等体况的供体母牛超数排卵效果显著好于体况较差的牛（P〈0．05）；冬、秋季节超数排卵效果显著高于春季（P〈0．05）；经产母牛和青年牛超数排卵效果没有显著差异（P〉0．05）。由此可见，奶牛规模化胚胎生产可采用CUE—MATE法，选取中等以上体况在秋、冬季节进行。

猪卵母细胞体外成熟和孤雌培养体系的建立和优化13-16

摘要：试验系统探讨了猪卵母细胞的体外成熟和孤雌激活方法。结果表明：在成熟液中分别添加FSH（促卵泡素：0．1ng／mL）和hMG（人绝经期促性腺激素：0．01IU／mL）的卵母细胞成熟率差异显著，但2组间的分裂率和囊胚率差异不显著。在成熟液中添加0、10、30、50、70ng／mL或90ng／mL的EGF（表皮生长因子），50ng／mL EGF组的分裂率达到84．90％，囊胚率达到30．20％，显著高于其余各组。分别使用以TCM-199和NCSU-23为基础液的成熟液来成熟培养猪卵母细胞，NCSU-23组的分裂率，成熟率和囊胚率均高于TCM-199组。使用离子酶素激活方法和电激活方法进行对比，离子酶素激活后孤雌胚胎发育效果好，差异极显著（P〈0.01）。

成年荷斯坦奶牛超数排卵效果的比较研究16-17

摘要：以常用的超数排卵药物FSH（促卵泡素）和荷斯坦奶牛为研究对象，比较不同来源产品对中国荷斯坦成年奶牛超数排卵效果的影响。将90头成年奶牛随机分成2组（每组45头），分别用国产的FSH（组1）和由加拿大生产的FSH（组2），对2组中国荷斯坦奶牛进行超数排卵处理。结果表明：第1组实验牛超排后直肠检查平均黄体数和可用胚胎的数量分别为9．67个和6．1个；而第2组的平均黄体数和可用胚胎数量分别是11．8个和8．1个，差异显著（P〈0．05）；而2组平均获得胚胎的数量分别是7．8个和9．8个，差异不显著（P〉0．05）。

中国畜牧杂志单胃动物营养

爱拔益加肉鸡和北京油鸡体液免疫及细胞免疫功能的比较研究18-20

摘要：试验选用1日龄健康爱拔益加（AA）肉鸡和北京油鸡公雏各72只。检测新城疫抗体效价，牛血清白蛋白抗体水平，外周血T、B淋巴细胞转化率以及T淋巴细胞亚群等指标。结果表明：北京油鸡二免后第7天的新城疫抗体效价和二免后第6天的牛血清白蛋白抗体水平都比AA肉鸡的高，但均无显著性差异（P〉0.05）。北京油鸡的脂多糖（LPS）刺激指数始终比从肉鸡的高（P〉0．05）；21日龄时，北京油鸡的刀豆素A（ConA）刺激指数、CD4^＋、CD8^＋T淋巴细胞数量以及CD4^＋／CD8^＋都比从肉鸡的高，但均无显著性差异（P〉0．05）；而42日龄时，从肉鸡的ConA刺激指数、CD4^＋、CD8^＋T淋巴细胞数量以及CD4^＋／CD8^＋却高于北京油鸡（P〈0．05）。本试验结果提示，从肉鸡和北京油鸡的体液免疫和细胞免疫功能之间存在一定的差异．但差异不显著。

盐酸二甲双胍对蛋鸡肝脏AMPK活性和鸡蛋胆固醇含量的影响21-24

摘要：试验选取日龄、体重、产蛋率相近的新罗曼蛋鸡50只，分为5个处理，即对照组（不合盐酸二甲双胍），0．6％、0．8％和1％的盐酸二甲双胍的试验纽和采食量按0．8％盐酸二甲双胍给予的配对纽，试验期21d。结果表明：与对照组相比，蛋鸡日粮中添加0．6％、0．8％、1．0％盐酸二甲双胍。使蛋鸡肝脏腺苷-磷酸激活的蛋白激酶（AMPK）的活性分别提高了24.3％（P〉0．05）、52．6％（P〈0．01）、57．6％（P〈0．01），0．8％盐酸二甲双胍配对组AMPK活性升高幅度远不及0．8％盐酸二甲双胍组，活性仅提高14．0％（P〉0．05）；同时降低了β-羟基-β-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（HMGk）、乙酰辅酶A羧化酶（ACC）的活性；降低了血清中胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白-胆固醇的含量；降低了肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量；降低了鸡蛋中胆固醇的含量。

书讯24-24

日粮添加水苏糖对肉仔鸡鼠伤寒沙门氏菌感染控制效果的研究25-27

摘要：试验研究了添加不同梯度水苏糖对内鸡鼠伤寒沙门氏菌攻毒的控制效果。试验选用1日龄体重相近（45．52±1．48）g的健康从肉鸡公雏72只，随机分为3个处理，设6个重复，每个重复4只。在玉米-大豆浓缩蛋白日粮基础上分别添加0、0．4％和0．8％水平的水苏糖。结果表明：日粮添加水苏糖降低了肉鸡体重；肉鸡肠道沙门氏菌控制效果不显著，第19天时，0．4％水苏糖添加组的大肠杆菌数显著高于其他2组（P〈0．05），乳酸菌各处理之间差异不显著；pH值与盲肠指数无差异（P〉0．05）。以上研究表明，该梯度水苏糖不能控制肉鸡沙门氏菌感染，对内鸡无保护作用。

壳聚糖对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响28-31

摘要：试验选用1日龄AA雄性肉仔鸡270只，随机分到5个日粮处理组，进行为期42d的饲养试验。5种日粮是在基础日粮中加入0、50、100、150mg／kg的壳聚糖和50mg／kg的金霉素。结果表明：日粮中添加100mg／kg壳聚糖在提高日增重趋势的同时，提高了饲料转化效率，效果优于金霉素。在血清生化指标方面，100mg／kg壳聚糖组相比对照组降低了血清中TC、TG含量（P〈0．05），提高了TP、IGF-1和GH含量（P〈0．05），而对葡萄糖和尿酸含量无影响（P〉0．05）。初步确定壳聚糖在肉鸡日粮中的适宜添加量为100mg／kg。壳聚糖的促生长作用可能与提高了血清中GH和IGF-1的分泌有关。

中国畜牧杂志反刍动物营养

褪黑激素对内蒙古白绒山羊产绒性能的影响32-34

摘要：试验选用24只，平均年龄（15±1．5）月龄、平均活重（32．92±2．33）kg半同胞羯羊，随机分为4组，分别埋植0、2、4、8mg／kg BW褪黑激素（MT），研究MT对内蒙古白绒山羊生绒期产绒性能的影响。结果表明：绒萌发前约一个月（夏至）埋植MT显著提高了血浆MT浓度，使羊绒萌发时间提前，绒长度增加、产绒量提高，而对绒纤维细度和粗毛生长没有影响，同时确定MT适宜剂量为2mg／kg BW。

中国荷斯坦牛尿液中尿素氮浓度的昼夜变化及其与乳中尿素氮浓度相关性的研究35-36

摘要：试验随机收集了8头处于泌乳期的中国荷斯坦奶牛24h内的尿样和乳样，对我国奶牛尿液中尿素氮浓度的昼夜变化情况以及与乳中尿素氮浓度的相关性进行研究。结果表明：同一奶牛个体在不同时间点的尿中尿素氮浓度差异较大，尿素氮浓度较高的奶牛这种差异更明显，单个时间点的尿中尿素氮浓度代表性较差，有必要收集全天尿液；全天平均乳尿素氮浓度与平均尿液中尿素氮浓度（R^2=0．99）和尿液中尿素氮日排泄量（R^2=0．97）密切相关（P〈0．001），证明了尿素在体液中的扩散理论以及乳尿素氮估测尿氮观点的科学性。

中国畜牧杂志综述

有机硒在猪营养中的研究进展37-40

摘要：硒为动物必需微量元素，缺乏和过量时机体都可产生不利影响，甚至死亡。硒的形式多种多样，其中有机硒具有诸多优点，成为近年来硒研究的热点。本文重点综述有机硒在猪体内的代谢和对母猪、公猪繁殖性能、生长育肥猪生产性能及肉质品质的影响。

日粮对奶牛限制性氨基酸的影响和调控途径40-43

摘要：综述了奶牛限制性氨基酸主要的影响因素，需要量的预测模型和调控途径。

比较动物营养学的研究进展及应用前景44-46

摘要：比较动物营养学是动物营养学的新兴分支，是研究动物遗传和营养环境互作关系的科学，是动物营养学和动物遗传学的交叉学科。本文系统阐述了比较动物营养学的概念、内涵、研究层次、重点研究课题、研究进展。比较动物营养学具有广阔的应用前景，其研究成果是动物生产中进行精确选种、精准饲养、精细管理的参考依据。

反刍动物饲料组合效应在养分吸收和能量利用上的研究进展47-49

摘要：饲料间组合效应是指来自不同饲料来源的营养物质、非营养物质及抗营养物质间互作的整体效应。反刍动物饲料间的组合效应表现得更为突出和普遍。组合效应可能发生在消化和组织代谢2个层面上，但是由于组合效应的复杂性，目前的研究尚未形成系统的理论。本文综述了反刍动物饲料间组合效应的概念、发生，重点分析了组合效应发生时组织代谢层次上可吸收养分平衡性和能量利用的变化。

中国畜牧杂志动物生产

乌鸡黑色素在果蝇体内排铅解毒的研究50-52

摘要：以黄体果蝇为实验动物，研究2种乌鸡黑色素添加水平（0．02mg／mL和0．2mg／mL）对果蝇在高铅（2mg／mL）条件下平均寿命和体内铅含量的影响。结果表明：乌鸡黑色素能显著提高果蝇的平均寿命（P〈0．05），延寿率达70．2％和54．9％。与阳性对照（1262．0±363．1）μg／g相比，添加0．2mg／mL黑色素能显著（P〈0．05）降低果蝇体内铅含量（949．7±38．4）μg／g达32．9％。因此，乌鸡黑色素对果蝇具有一定排铅解毒作用。