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中国畜牧 2007年第01期杂志 文档列表

中国畜牧杂志特约专稿

我国畜牧学科建设与研究生教育发展中的问题与对策1-5

摘要：在综述我国畜牧学及相关学科建设发展的简况与成就的基础上，详细分析了畜牧学科的学科建设与研究生教育存在的问题，提出了解决这些问题的对策和建议。

中国畜牧杂志遗传育种

样本量和性比对微卫星分析中群体遗传多样性指标的影响6-9

摘要：以4个中国地方鸡品种遗传多样性的微卫星分析数据为例，分析样本量和性比对微卫星分析中群体遗传多样性指标的影响。结果表明：当样本量超过20后，期望杂合度值趋于稳定，样本量与期望杂合度无显著相关，而与平均等位基因数呈正相关，在微卫星分析中性比对群体遗传多样性指标不表现出显著影响；微卫星位点多态性的高低直接影响到检测所需的样本量，在使用平均等位基因数分析群体遗传多样性时，应该充分考虑样本量对检测结果的影响；期望杂合度受样本量变动的影响较小，可作为度量群体遗传多样性的一个最适参数，而且样本量以20-25较为适宜。

通过PCR—SSCP检测乌珠穆沁马ELA—DQA第二外显子的多态性10-12

摘要：实验通过PCR—SSCP技术检测了50匹中国鸟珠穆沁马的ELA-DQA第二外显子。结果表明：50匹乌珠穆沁马中共出现11种基因型：5种纯合子分别记为AA、BB、CC、DD和EE型，其中AA型为单带；其余4种纯合子均为3条带；6种杂合子分别记为AB、AC、AD、AE、BD和BE型，带型不一，其中A、B、C、D和E等位基因频率分别为0．28、0．25、0．11、0．16和0．20。这表明鸟珠穆沁马ELA—DQA第二外显子多态性丰富。

沿江牛成年母牛体重与体尺指标的相关与回归分析12-13

摘要：以辽宁省宽甸县沿江牛保种区2004年测量的138条相关数据为基础，分析了体重与年龄、体长、体高、胸围、管围的相关系数，同时，进一步分析了估测沿江牛成年母牛体重的回归模型。结果表明：体重与体高、体长、胸围、管围、年龄分别为0．611、0．661、0．888、0．632、0．290；得到了2个估测体重的回归模型，估测值与实测值之间的相关程度分别为0．933和0．928。

中国畜牧杂志繁殖与生理

不同培养体系对胎牛成纤维细胞体外培养的影响14-16

摘要：研究不同培养体系对胎牛成纤维细胞体外培养的影响及用牛血清白蛋白代替血清培养胎牛戍纤维细胞的可行性。利用M199、DMEM、α-MEM、DMEM／F12 4种培养体系通过组织块贴壁培养对成纤维细胞体外培养液进行筛选，以α-MEM组细胞生长状况较好。分别用含2、4、6、8、10mg／mLBSA的α-MEM培养液对胎牛成纤维细胞进行原代及传代培养，5种浓度的BSA对原代培养时细胞开始游离出组织块的时间影响不明显，均在培养后的48h有成纤维细胞和上皮细胞混合游离出，但在传代培养时，胎牛成纤维细胞在8mg／mLBSA浓度的α-MEM中贴壁率较高。结果表明：培养胎牛成纤维细胞时，可用BSA代替血清，较适宜的培养体系为含8mg／mLBSA的α-MEM培养液。

兔超数排卵效果及早期胚胎体外发育的研究17-19

摘要：实验分30、40、50和60IU PMSG和150IU hCG4组超数排卵处理，对卵巢进行组织学观察，获得胚胎进行体外培养，研究其发育形态学变化。结果表明：注射30IU PMSG超排效果较好，平均回收卵（18．4±11．1）枚。回收率89．7％；4种剂量显著（P〈0．05）影响充血卵泡中颗粒细胞层数和直径，对原始卵泡没有显著影响（P〉0．05），对次级卵泡的颗粒细胞层厚、颗粒细胞层数和颗粒细胞直径有极影响显著（p〈0．01）；30Iu组初级卵泡中颗粒细胞直径显著（P〈0.05）小于40IU和60IU组；实验所采用的培养体系可以使胚胎正常发育至孵化囊胚，胚胎发育速度与在体内相近，受精后62-74h开始进入囊胚期，受精后86-98h囊胚开始孵化，15h所有存活胚胎全部进入孵化胚阶段，囊胚发育率85．4％，孵化率70．7％。

血清中一氧化氮水平对绵羊超排效果的影响20-22

摘要：以雌性2～3岁小尾寒羊为试验动物，对其进行超数排卵，研究血清中NO含量对绵羊超数排卵的影响。结果表明：发情前期，绵羊试验组血清中NO含量（16．62±10．52）1．Lmol／L显著高于对照组此时的含量（6．62±3，56）μmol／L（p〈0．05）；绵羊试验组的黄体数与第4次（注PG时）血清中的NO（9．03±3．39）μmol／L呈负相关（r=-0．670，p〈0．05）；可用胚数与第2次采血中的NO呈负相关（r=-0．764，p〈0．05）。由此可知，在超排过程中，绵羊体内NO水平是变化的，并且随着卵泡的发育，NO的合成增加；发情前期NO与获胚数、可用胚数呈负相关，外周血中高水平的NO对发情前期的卵泡发育有消极影响。

中国畜牧杂志单胃动物营养

生长激素释放肽-2对猪生产性能、背膘及氮利用率的影响22-25

摘要：选择体重（33±2）kg的DLY猪20头，随机分成4组，每组5头，分别以0、3、9、27μg／kgBW的剂量每日肌肉注射GHRP-2 28d。在试验的第3周进行4d的代谢试验；在第4周末测量活体背膘和眼肌厚度。结果表明：在第1周末随着剂量的增加，猪的日增重在处理组较对照组分别提高了10．51％、12．06％、16．21％（P〈0．05）；28d的平均日增重在处理组分别提高了4．5％、1．27％、8．99%（P〈0．05）。饲料氮在第3周的消化率各组分别为82．92％、81．29%、82．3％、85．15％；代谢率52．59%、51．8％、53．20%、56．67％。GHRP-2处理组有减少背膘和增加眼肌厚度的趋势。在试验条件下，以27μg／kgBW的剂量每日肌肉注射GHRP-22周可显著提高生长猪日增重，采食量在整个试验期处理组间无差异；连续处理的第3周出现生长抑制现象，其机理有待于进一步研究。

蒸汽处理前后β-伴大豆球蛋白在仔猪消化道内免疫活性变化规律的研究26-27

摘要：随机从2窝“杜长约”三元杂交仔猪中挑选12头，分成A、B、C3组，每组4个重复，公、母各半。21日龄断奶；22～26日龄，A组饲喂不含任何豆科植物的代乳料，B、C组分别饲喂含纯化的蒸汽处理前、后β-伴大豆球蛋白的代乳料。26日龄全部屠宰，取胃、空肠中段、盲肠和结肠中的食糜，以测定消化道各部位β-伴大豆球蛋白的免疫活性。结果表明：随着消化道的延续，β-伴大豆球蛋白的免疫活性均呈下降趋势；与消化道其他部位比较起来，活性在胃和空肠下降幅度较大，到空肠中段基本丧失，从空肠中段到结肠无明显变化；整个消化道中，采食含未经蒸汽处理β-伴大豆球蛋白代乳料仔猪中β-伴大豆球蛋白免疫活性的下降幅度均小于采食含蒸汽处理β-伴大豆球蛋白代乳料的仔猪。

中国畜牧杂志反刍动物营养

不同饲喂模式对奶牛采食和瘤胃发酵的影响28-30

摘要：为采用4头体重（600±50）kg、装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦经产奶牛进行试验，比较传统精粗分开饲喂向全混合日粮（TMR）转换时泌乳奶牛的采食、瘤胃发酵及生产性能的变化。试验动物所用日粮组成在整个试验期完全相同。前17d采用精粗饲料分开饲喂的模式，后13d则采用TMR进行饲喂。在由传统的精粗分开饲喂向TMR饲喂转换过程中，试验牛的日粮干物质采食量（DMI）、中型洗涤纤维进食量（NDFI）差异极显著（P〈0．01），而与之相对应的采食时间差异不显著；全天的瘤胃pH值试验期前后比较无明显差异，但pH曲线但有趋于平稳的趋势，瘤胃中氨态氮浓度在试验期结束时差异极显著（p〈0．01）。

中草药添加剂对奶牛抗热应激作用的研究31-34

摘要：选用45头泌乳奶牛，根据胎次相同、泌乳日相似、上胎产奶量相近、健康无病等因素采用随机区组设计分成3组。1、2组为试验组（添加中草药方剂1和方剂2）和对照组。结果表明：中草药饲料添加剂方1和方2对奶牛的夏季抗热应激都有明显的作用，试验期1、2组每头牛的日产奶量分别比对照组提高18．89％和25％（P〈0．01）。停药后2个月1组和2组分别比对照组提高21．42％和29．06％（P〈0．01）；对乳糖、乳脂、乳蛋白没有显著（P〉0．05）影响；可使红细胞总数比对照组分别提高10%和16．18％（P〈0．05）、血红蛋白均比对照组提高16％（P〈0．05）；1组和2组每天分别增加纯收入4131元／头和1．69元／头。中草药饲料添加剂还有预防乳房炎和蹄病发生的作用。

精粗配合颗粒饲料对奶牛纤维性物质和蛋白质表观消化率的影响35-36

摘要：试验选取20头中国荷斯坦奶牛随机分成3组，分别饲喂混合精料＋青贮和精粗配合颗粒饲料＋青贮日粮以研究精粗配合颗粒饲料对日粮粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率的影响。结果表明：奶牛饲喂对照组、混合精料组和精粗配合颗粒饲料组日粮的NDF表观消化率分别为52．85％、47．62％、51．55％，相应ADF表观消化率47．28％、36．54％、49．58％，加工制粒后对纤维性物质表观消化率无显著影响（P〉0．05）；3组之间粗蛋白质表观消化率为71．72％、71．89％、70．23％（P〉0．05）。

中国畜牧杂志综述

色氨酸对猪摄食和生长的调控作用及其机理37-41

摘要：回顾1998年第10版NRC猪营养需要发表以来，猪色氨酸需要量方面的研究进展，并结合本实验室在色氨酸方面的研究工作，讨论了色氨酸对仔猪生长轴IGF-1因子和胃肠调节肽Ghrelin分泌的调控，揭示了色氨酸在仔猪摄食和生长中可能的调控途径及其生物学意义。

雌激素对哺乳动物卵泡发育的影响研究进展41-43

摘要：雌激素在卵泡发育过程中所起的作用，已经得到人们的普遍认可。雌二醇（E2）及其类似物在卵泡的体细胞的增殖和分化中起重要作用，但其作用机理目前还不完全清楚。一些最新研究结果雌激素受体β（ERβ）的发现、雌激素受体基因敲除以及雌激素缺失动物模型的建立等，使我们能够进一步探讨雌激素在卵泡发育过程中的作用机理。结合这些最新研究动态，探讨雌激素在卵泡发育过程中的作用及雌激素对卵巢内的体细胞表型分化的影响。

胰高血糖素样肽-2的研究进展44-47

摘要：胰高血糖素样肽-2（glucagon—like pepfide-2，GLP-2）是一种胃肠道激素，由肠道的L细胞分泌，并在机体进食后释放入血。GLP-2对新生动物肠道发育具有特殊作用，GLP-2通过与GLP-2受体结合调节胃肠运动、胃酸分泌、肠内己糖转运，并且增强肠上皮细胞的屏障功能，这些使得GLP-2成为了现在消化生理领域的研究热点。本文主要从GLP-2的结构、生物学作用、作用机理及其分泌与降解等方面进行了综述。

禽类性别决定与分化相关基因的研究进展47-49

摘要：禽类的性别决定机制迄今尚无定论，目前较为公认的有以下几种假说：一是W染色体上携带性别决定基因（类似于哺乳动物的SRY）决定着个体的雌性化发育；二是Z染色体上某些基因的过表达（即不受剂量补偿效应限制）引发了个体的雄，陛化发育；三是前2种机制共同作用。已知禽类的性别决定候选基因有W染色体上的FETI、ASW和Z染色体上的DMR T1基因。此外，常染色体上的许多基因也参与禽类的性别决定和分化过程，如SOX9，AMH，cFOXL，CYP19A1等。

中国畜牧杂志动物生产

几种饲料原料的猪氨基酸回肠末端表观消化率和真消化率的测定50-52

摘要：试验选用起始体重为（35±1．04）kg的5头健康去势公猪（大白×长白），采用5×5拉丁方设计测定了玉米、豆粕、花生粕和乳清粉的氨基酸回肠末端表观消化率，采用水解酪蛋白法测定了氨基酸的内源损失，并计算得出4种原料的氨基酸回肠末端真消化率。本试验测得的4种原料的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的表观消化率与真消化率与中国饲料数据库2004年第15版推荐范围比较吻合。

不同生物添加剂对于全株玉米青贮发酵品质及消化率的影响53-56

摘要：试验以3／4乳线期的平玉5号品种全株玉米（Zea mays）为原料，设置对照组、乳酸菌剂处理组和盐-酶复合物（商品名SILO GUARDⅡ）处理组。将粉碎的青贮物料装入1L玻璃瓶压实，密度为1．2kg／L左右，室温下青贮80d。结果表明：2种添加剂处理都显著地提高了青贮饲料的干物质含量（p〈0．05）；添加剂对其他化学组分均无显著影响（P〉0．05）。盐-酶处理组乳酸含量显著升高，乳酸菌剂处理组乙酸含量低于对照组和盐-酶复合物组；添加剂处理对于L-与D-乳酸比例无显著影响。2种添加剂都显著地提高了干物质回收率，提高幅度分别是15．39％和11．59％（P〈0．001）。体外消化试验结果表明：乳酸菌剂和盐-酶处理组提高了24h玉米青贮干物质消化率（P〈0．05），提高幅度分别是9．73％和6．73‰