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中国畜牧 2006年第22期杂志 文档列表

中国畜牧杂志会议侧记

中国畜牧兽医学会成立70周年庆典暨2006年学术年会1-2

摘要：2006年10月29日至31日。中国畜牧兽医学会成立70周年庆典暨2006年学术年会在北京市九华山庄隆重召开。本次年会在短短的3天里共举行了报告会、论坛、座谈会等20余场。同时．还举行了中国畜牧兽医学会第十二次全国会员代表大会，选举产生了由162人组成的第十二届理事会，选举出60名理事组成的常务理事会。陈焕春当选理事长，于康震、才学鹏、区仲生、李德发、汪明、谷继承、阎汉平等为副理事长．阎汉平兼任秘书长。

中国畜牧杂志博亚和讯

群星辉耀聚京城——院士、专家谈中国畜牧业的可持续发展3-8

摘要：20世纪30年代初，詹姆斯·希尔顿在他的探险小说《失去的地平线》中描述了一个世外桃源——“香格里拉”：那里没有仇恨，没有战争，是一片宽容、安宁、祥和的净土，是一片神奇、拥有无与伦比原始自然美的乐园……婺源茗眉的故里——婺源就是这样的一片“香格里拉”。

中国畜牧杂志特别关注

用科学发展观统领畜牧兽医工作9-10

摘要：在“中国畜牧兽医学会成立70周年庆典暨2006年学术年会”开幕式上。农业部常务副部长尹成杰做了重要讲话。现根据录音摘录如下。

永恒的丰碑——纪念中国消灭牛瘟50周年座谈会（纪实）11-13

摘要：进入新世纪，经济全球化快速发展，科学技术发展日新月异，我们面临新的发展机遇和挑战。当前我国已进入必须更多依靠科技进步和创新推动经济社会发展的历史阶段。保持我国畜牧业持续、健康发展势头、促进畜产品质量的快速提升，实现由畜牧业大国向畜牧业强国的跨越，同样离不开科技进步和创新。 在刚刚结束的“中国畜牧兽医学会70周年庆典暨2006年学术年会”为广大科技工作者搭建了交流切磋的平台。本期，我们将镜头对准这次盛会，携您一起回顾其中的部分经典内容——

弘扬传统医学 推动中兽医发展——纪念《国务院关于加强民间兽医工作的指示》50周年暨2006中国中兽医发展高层论坛（纪实）13-15

摘要：1956年1月5日，国务院了由总理签署的《国务院关于加强民间兽医工作的指示》（以下简称“指示”）。今年是第50个年头。在中国畜牧兽医学会成立70周年庆典暨2006年学术年会上，中兽医学分会举行了纪念《国务院关于加强民间兽医工作的指示》50周年暨2006中国中兽医发展高层论坛。在会上，专家们高度评价了“指示”对中兽医学发展的影响和贡献，回顾了50年来中兽医学的发展历程。并探讨了中兽医学的发展道路。

强化动物禽流感的防控 降低人类流感大流行风险16-16

摘要：在中国畜牧兽医学会成立70周年庆典暨2006年学术年会上，刘秀梵院士就如何降低人类大流行流感发生风险发表了自己的看法。

从食品安全检测关键技术的发展看科技创新的重要性17-17

摘要：在中国畜牧兽医学会成立70周年大会上，中国农业大学沈建忠教授就食品安全的检测技术做了精彩发言。沈教授首先讲了食品安全的重要性。他说，众所周知，食品安全已经成为一个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题。影响动物性食品安全的因素很多，如兽药、化学污染物、农药、禽流感、口蹄疫等，其中兽药和霉菌毒素等外源化合物残留是影响动物性食品安全的最主要的因素之一。除此之外，食品安全的另一个问题是大量抗生素使用后动物产生的耐药性。食品安全是近年来国内外关注的焦点，尤其成为国际贸易中敏感的问题。上世纪80年代意大利和波多黎各牛奶玉米霉烯酮残留造成数以千计的儿童性早熟事件，比利时的“二恶英”事件，我国2000年到现在每年发生的“瘦肉精”中毒事件，出口水产品氯霉素残留事件等，这些事件越来越引起人们对食品安全的高度重视。因此，开展动物性食品有害残留的检测和控制研究，对保障动物性食品安全、维护公共卫生安全，保护人民群众身体健康都有重要的意义。

创新铸就未来——感动中国畜牧兽医科技创新颁奖仪式——专注科技创新 实现高速发展——天津瑞普集团采访纪实18-21

摘要：科技创新已成为一个民族进步的灵魂。2002年“畜禽水产养殖技术”被中国工程院评为“20世纪我国重大工程技术成就”之一，与“两弹一星”相提并论，这其中科技创新对贡献率极大。可见，科技创新已成为支撑我国畜牧业发展的核心动力。 在中国畜牧兽医学会成立70周年之际，通过各界广泛推荐评出“感动中国畜牧兽医科技创新领军人物”10名、“感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊”10名、“感动中国畜牧兽医科技推广功勋人物”25名、“感动中国畜牧兽医科技创新领军企业”19个、“感动中国畜牧兽医科技创新领军院所”10个。本刊对此次颁奖会议进行全程跟踪报道，并对部分获奖企业做现场采访。

中国畜牧杂志行业动态

行业动态22-23

摘要：国家发改委农业部等4部门联合《食品工业“十一五”发展纲要》；广州即将实施《生猪屠宰检疫和违禁药物检测实施办法》；前3季度我国畜牧业生产形势基本评估；2006年我国猪肉制品出口形势；前3季度黑龙江省肉类出口量成倍增长。

中国畜牧杂志畜牧经济

我国建设现代畜牧业的基本思路、发展目标、战略重点与举措24-27

摘要：1建设现代畜牧业的基本思路 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，从建设现代农业，促进社会主义新农村建设的高度出发，统筹兼顾畜产品质量安全、公共卫生安全、生态环境安全，大力实施“调整、转变、升级、创新”四大战略，加快畜牧业增长方式的转变，重点构建现代畜牧业产业体系，促进畜牧业尽快向区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营、社会化服务方向转变，使畜牧业率先在农业中实现现代化。

现代畜牧业新农村建设的主力军28-31

摘要：党的十六届五中全会做出了全面推进社会主义新农村建设的伟大决策，全国各地正在全面贯彻落实“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的方针，大力开展社会主义新农村建设工作。这也标志着农村发展进入了一个新的历史阶段，我国的畜牧业也正处于从传统向现代畜牧业转型的重要时期。改造提升传统畜牧业，大力发展现代畜牧业，是落实科学发展观，建设社会主义新农村的战略举措，也是摆在我们面前的重要课题。几十年的农业、农村经济建设实践表明，畜牧业是农业增效、农民增收的重要渠道。建设社会主义新农村，发展生产是核心，增加农民收入是关键，这就需要畜牧业更快、更好地发展，而且要求畜牧业成为新农村建设的主力军。当前，新疆的新农村建设应以大力发展现代畜牧业作为突破口和主渠道，让现代畜牧业挑起新农村建设的大梁。

地址变更通知31-31

中国畜牧杂志食品安全

国外农产品质量安全法律体系对我国的启示32-34

摘要：随着经济全球化和高新技术的快速发展，我国加入世界贸易组织，完善社会主义市场经济体制和全面建设小康社会目标的提出，我国的农产品质量安全面临着新的挑战和机遇。

中国畜牧杂志产业透视

推进养殖小区建设 提升产业发展水平35-37

摘要：由于受土地资源限制和人们消费习惯的影响，常州市武进区的奶牛饲养量长期徘徊在百头左右，是该区畜牧业的一条短腿。近年来，该区把发展奶牛业作为增加农民收入的一个新的经济增长点，坚持一手抓畜禽重大疫病防治，一手抓奶牛养殖小区建设，使奶牛饲养量出现成倍翻番的好势头。1996年奶牛饲养量102头，2000年689头，至2005年已达到2057头。目前，全区23个乡镇中有13个乡镇饲养奶牛，其中焦溪、芙蓉、湖塘、南夏市、雪堰和遥观6个乡镇的奶牛饲养量达到1785头，占全区的86．7％，而聪聪、金芙蓉、瑶瑶3个奶牛养殖小区就有72户奶农入驻，饲养总量达到1298头，占全区奶牛饲养量的63％。

关于拉萨市奶牛引进与奶业发展情况的思考38-40

摘要：畜牧业是西藏的传统产业，奶业是拉萨市重点发展的产业，但是西藏拉萨奶牛养殖业及相关产业发展缓慢，饲养粗放、管理落后、技术服务滞后。本文简要介绍了近年来拉萨引进奶牛及养殖情况，剖析了存在的问题，提出了加强产业规划、抓好饲养管理、提高繁育改良速度、强化服务体系建设、扶大扶优产业的建议。

牛舍的建筑结构形式概况及发展方向41-42

摘要：众所周知，我国是养牛大国，牛的数量很多，养牛地区也很多。同时，我国又是一个养牛弱国，表现为饲养分散，科技含量低，养牛环境差，养牛与牛乳加工相脱节等。我国在养牛方式、牛场建设方面可谓是五花八门。有个体散养、个体养牛专业户、养殖小区、大型养牛场等。

推进区域合作 促进奶业快速、协调、持续发展43-44

摘要：区域合作是当前世界经济发展的显著特征，一些地缘相近、人文相亲、优势互补、利益相关的区域合作，成为区域内成员提升竞争力、参与经济全球化、实现共同发展的现实选择。

中国畜牧杂志国际资讯

饲料配方的科学与艺术——饲料配方软件的应用及存在的问题45-48

摘要：饲料配方的制作应综合考虑原料成本、供应情况及营养素含量，从而配制出既能保证营养品质一致性又能满足最低生产成本的饲料产品。饲料配方软件是模拟未来可能发生的事件，通过预测饲料产量，可确定未来原料的用量及库存水平。从某种意义来讲，这是一种风险管理。饲料公司在购买原料时存在一定的风险。通过正确的加工和混合，可将这些有营养价值的原料实现增值；但不正确或低效率的比例混合会使其变得更加昂贵。确定原料用量的软件工具、未来库存水平以及稀有原料的存放，均是影响饲料产品生产及销售赢利与否的风险因子。本文将讨论在使用软件系统过程中有关饲料配方常见的问题。