中国畜牧杂志

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中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

Chinese Journal of Animal Science

  • 11-2083/S 国内刊号
  • 0258-7033 国际刊号
  • 1.05 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
中国畜牧是中国畜牧兽医学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1953年创刊,目前已被知网收录(中)、维普收录(中)等知名数据库收录,是中国科学技术协会主管的国家重点学术期刊之一。中国畜牧在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:综述、科学技术_遗传育种、科学技术_繁殖生理、科学技术_营养饲料、科学技术_生产与管理、科学技术_环境控制、产业经济_畜牧经济、产业经济_产业透视、产业经济_行业调研

中国畜牧 2006年第18期杂志 文档列表

中国畜牧杂志卷首语
聚焦“猪高热病”1-3

摘要:  上饶白眉 江西上饶县产茶历史悠久.据记载,茶圣陆羽曾在上饶城北的茶山寺居住.1983年,有关科研人员在上饶县尊桥乡茶场新创制成功上饶白眉茶.上饶白眉根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为3个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称“白眉”.上饶白眉成品外形肥壮,条索匀直,白毫特多,色泽绿润;冲泡后香气清高,滋味鲜浓.尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷.

中国畜牧杂志专家论坛
国外猪业可持续发展模式对我国养猪业的借鉴意义4-8

摘要:我国是养猪大国,猪种资源丰富,生猪饲养量、猪肉产量均位居世界第一.据联合国粮农组织(FAO)统计数据显示,2005年我国生猪出栏6.52亿头,比上年增长了5.44%;猪肉产量为5 009.5万t,比上年增长了6.55%,超过了“十五期间”其它年份的增长速度.显然,我国养猪业已进入了新的发展阶段,猪肉产品供求基本平衡,提高猪肉产品质量与市场竞争力、增加经济效益和社会效益、改善生态环境已成为我国养猪业实现可持续发展的主要目标.以下就欧美国家的育种体系、健康养殖、疾病控制等在猪业中的作用进行讨论,抛砖引玉,希望其成功及先进之处能为我所用,为我国养猪业可持续发展提供一些思路.

桂林新希望饲料有限公司在灵川落户8-8

摘要:8月24日,南方希望今年第10个新建项目落户在广西灵川县灵川镇龙头岭,桂林新希望饲料有限公司投资4000万元人民币,建成年产畜、禽、鱼产品等系列饲料20万t的大型现代化饲料加工厂。据悉,该项目将于今年年底建成投产。

PIC中国拟在连云港市建立种猪基地8-8

摘要:8月26日,全球最大的种猪改良集团——英国PIC公司中国区总裁沈云祥博士,就PIC种猪在连云港市建立种猪基地和技术推广问题进行了实地考察。英国PIC中国公司就在连建立种猪基地与东海县有关方面进行了初步交流与协商,对建立东海父母代种猪基础项目表现出了浓厚兴趣,并初步达成合作意向。

畜禽良种繁育体系建设之我见9-11

摘要:畜禽良种繁育体系和饲料生产体系是进行畜牧业生产的两大支撑体系.这两大支撑体系的建设,对推进我国畜牧业经济持续、健康、协调发展具有重大的作用.本文将对我国畜禽良种繁育体系建设的有关问题提出一些意见和建议,希望能起到抛砖引玉的作用.

中国畜牧杂志行业动态
行业动态12-13

摘要:重庆市启动畜牧业规模养殖补助(暂行)办法;北京将推行官方兽医制度和执业兽医制度;“十一五”流通领域立法将加快;上半年我国生猪、母猪存栏下降;广州全面封杀莱克多巴胺;重庆主城区、饮水区将禁止养猪;国家工商总局紧急通知:严控猪链球菌病;香港接受进口内地猪肉申请;我国农兽药残留检测有了新手段;中国拟扩大人用禽流感疫苗生产能力

中国畜牧杂志市场前沿
中国种猪市场的竞争趋势分析14-15

摘要:我国是世界猪肉生产和消费第一大国,饲养猪的数量几乎占世界的50%,猪的存栏、出栏、猪肉产量多年来一直居世界首位.据统计,目前肩负着我国种猪品种改良任务的种猪企业多达3449家,每年提供的种猪数量达600万头以上.种猪市场从计划经济条件下的政府投资建场、国外引种、统一规划育种体系、政府推广、统一进行种源调拨,到如今的种猪产品市场化以来,种猪企业之间的竞争日益加剧,大致分为以下几个阶段:

中国畜牧杂志产业透视
当前我国集约化养猪生产水平分析16-20

摘要:利用“猪场管理场间比较分析系统”(Benchmarking),4年来对我国7个省市的257个猪场(共计母猪头数为244 824头)样本所做出的年度成绩,计算了整体生产成绩,并分析了不同年度间以及规模间的差异,同时与美国同行进行相应的比较.结果表明,我国参加Benchmarking的猪场平均每头母猪年产仔2.13胎,年提供断奶猪数17.82头,年产育肥猪16.38头,窝均产活仔9.01头,配种分娩率74.01%,全期死亡率14.61%,同时还表明各猪场间差异大,但年度间变化并不大.相比之下,美国参加Benchmarking的猪场其繁殖成绩大大高于我国,且每年都有提高.对我国不同规模猪场比较发现,小型猪场各阶段死亡率最高,中型猪场繁殖成绩最低,大型猪场综合表现最好.

中国畜牧杂志畜牧经济
我国建设现代畜牧业的经济社会背景、基本特征及当前存在的问题21-26

摘要:改革开放以来,我国畜牧业发展取得了巨大成就,对确保国家食物安全和农民增收发挥了重要作用.目前,我国农业正处于推进现代农业建设,迈出重大步伐的关键时期,党的十六届五中全会又提出了建设社会主义新农村的重大历史任务.大力加强现代畜牧业建设,推动畜牧产业布局区域化、养殖规模化、生产标准化,经营产业化,服务社会化,对推进现代农业和社会主义新农村建设具有重大战略意义.

中国畜牧杂志饲料安全
玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的危害有多大27-29

摘要:黄曲霉毒素是世界上研究较为彻底的一种毒素,也是对食品及饲料安全危害最严重的一种毒素.研究表明,饲料中黄曲霉毒素浓度的高低与动物疫情流行有着密切的关系.如:美国20世纪80年代,由于霉菌毒素的暴发而导致了随后的猪大肠杆菌病在该区域的流行;2003年底到2004年秋天,亚洲各国均发生了大规模的动物疫情,究其原因与2003年天气异常而导致谷物大面积发霉有直接关系,这场疫情使中国养猪生产损失达200亿元以上.黄曲霉毒素的主要危害表现为对动物多系统的直接破坏,高强度地抑制动物的免疫系统,降低动物对病原的抵抗力及对疾病的易感性,因而会诱导或增强动物疫情的传播.研究表明,饲料中的黄曲霉毒素在仔猪应控制在5μg/kg以下(法定范围为10μg/kg),在种猪大猪应控制在20μg/kg以下.

中国畜牧杂志食品安全
欧盟食品和饲料快速预警系统及启示30-32

摘要:快速有效的食品预警系统在应对食品消费安全挑战中具有重要作用.欧盟的食品和饲料快速预警系统涉及范围广泛,反应迅速,实现了信息的综合利用,有效地保证了食品和饲料的消费健康.我国的食品安全预警系统是近些年才出现的.目前,我国还缺少一套快速有效、覆盖面广的预警机制.在建立我们自己预警机制时,应借鉴欧盟食品和饲料快速预警系统的有益之处,加强对整个食物链综合管理,强调系统性与协调性,将风险的概念引入管理领域,同时依法建立科学分析与信息交流咨询体系,提高信息搜集的客观性、准确性,保证决策程序的透明性、有效性.

中国畜牧杂志信息集锦
信息集锦33-33

摘要:我国自主研发新型禽类消毒剂;新疆华凌重资打造畜牧航母;雨润大举扩张1个月签下3个项目;海南拟建年屠宰1500万文昌鸡冰鲜加工基地;通威进驻湖北黄梅建30万t饲料新项目;完达山建黑河最大奶牛饲料加工企业;中农发集团喹烯酮新兽药产业化示范工程项目竣工;

愿景2010——扬长出击全球最大的预混料供应商——帝斯曼第36家预混料厂在山东聊城开业34-34

摘要:2006年8月22日,全球最大的预混料供应商--帝斯曼在山东聊城为其新建的全球第36家预混料工厂举行揭幕仪式.新的饲料预混料厂坐落于山东省聊城经济开发区内,属于帝斯曼营养产品部旗下的全资子公司.作为帝斯曼维生素(上海)有限公司饲料预混料工厂之后,帝斯曼公司在中国投建的第二家预混料厂,投资总额420万美金,生产能力15000t.新厂的成立表明帝斯曼将继续投身于中国飞速发展的动物营养保健行业.该厂将以先进的配方为华北和东北地区的客户提供动物营养维生素以及矿物质预混料.

中国畜牧杂志生态养殖
杭州市发展畜牧生态循环经济的启示35-37

摘要:发展资源节约型畜牧业已逐渐成为当今畜牧业发展的一个主题.畜牧生态循环经济的内涵正是实行资源和废物的综合利用和循环利用,从而促进畜牧生产与环境和谐发展.本文从杭州市畜牧生态循环经济的几种模式和新型种养耕作制度分析入手,阐述了畜牧生态循环经济对实现畜牧可持续发展的意义;同时对现行的生态循环经济模式在推广过程中所存在的问题进行探讨,并提出相关建议.

中国畜牧杂志国际资讯
加拿大猪肉行业发展策略38-40

摘要:一种经济模式的优势可以使一个行业、一个国家甚至一种文明得到改变和发展,但如果对它不做及时的调整和改变,就可能成为阻碍发展的劣势。

中国畜牧杂志名企追踪
全球预混料巨头——帝斯曼的价值践行41-45

摘要:在全球范围内,帝斯曼正活跃于营养产品、原料药、性能材料和工业化工领域,其创新产品与服务不断帮助人们改善生活质量,被广泛应用于人类与动物营养保健、化妆品、制药、汽车和运输、涂料、建筑、电子与电气等行业的终端市场.目前帝斯曼在中国拥有8个合资企业,10个全资企业以及6个全资的销售部,在全球的员工是22 000余名,其中在中国的员工数量是3 500名.营养产品作为帝斯曼集团的四大主营业务之一,营养产品部是营养品业务组中最主要的单元,包括人类营养保健、动物营养保健和新业务开发3个业务单元.2005年的销售额达到了25亿欧元,占总销售额的30%以上,在中国,动物营养保健产品的销售大约占到营养产品部销售的70%.2006年8月22日,作为全球最大的预混料供应商,帝斯曼存山东聊城为其新建的全球第36家饲料预混料工厂举行了揭幕仪式。新厂的成立表明帝斯曼将继续投身于中国飞速发展的动物营养保健行业,并以其先进的配方为华北和东北地区的客户提供动物预混料,在丰富帝斯曼营养产品系列的同时,拓展在中国的市场份额。新厂为帝斯曼提供了进军亚洲和中国饲料市场的便捷通道。凭借名为“愿景2010——扬长出击”的发展战略,帝斯曼将重点加强特种产品系列的盈利及创新增长能力。这战略的原动力是以市场为导向的增长、创新以及对新兴市场的拓展。借此良机,本刊记者对帝斯曼营养品部中国动物营养与健康副总裁博礼敦博士(Dr.Nathan Bind)进行了专题采访。

中国畜牧杂志企业采风
稳健经营持续、高速发展——记中棉紫光探索发展之路46-49

摘要:“科学技术是第一生产力”的论断早已深入人心.“科技创新”是2006年的流行语. “科技创新”成败取决于科技成果能否有效地实现产业化,能否创造出更多的经济价值和社会价值.由中棉工业公司和清华紫光集团等股东共同创立的北京中棉紫光生物科技有限公司(以下简称中棉紫光)坚持以科技为先导,走出了一条稳健经营,高速、持续发展的企业成长之路.

中国畜牧杂志环球时讯
环球时讯50-50

摘要:美国、加拿大养猪总量轻微下跌;巴西鸡肉出口滑坡;日本调整“肯定列表”局部标准;韩国1-7月进口猪肉增长率大幅下降;英国简化猪肉回扣制度;