猴头菇液体菌种发酵罐内培养条件的研究
作者：黄蓓蓓
摘要：以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的优化,对其他食用菌液体菌种发酵罐内培养技术的提升具有借鉴作用。
分类：
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关键词：
- 猴头菇
- 液体菌种发酵
- 罐内培养
- 影响因素
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