摘要：本文以辛烯基琥珀酸淀粉钠、乳化变性淀粉、麦芽糊、β-环糊精、液体石蜡为壁材料，桉树挥发物？ TERPINENE和DL-LIMONENE特定比例的混配液为芯材，制备桉树挥发物微胶囊乳液，研究壁材料不同比例等条件对微胶囊乳液粒度分布及包覆率的影响，并进行了室内缓释试验的研究。获得制备微胶囊乳液的最佳配方，以辛烯基琥珀酸淀粉钠：乳化变性淀粉-809：明胶：麦芽糊精：β-环糊＝15：5：0：3：2为壁材，壁材与芯材比例为10：1，剪切速度为10000 r/min，剪切时间2 min，高压均质压力为20 MPa，均质2 min，二次均质加入10 g液体石蜡，均质压力20 MPa，均质时间4 min。胶囊化的桉树挥发物可延长其挥发时间，缓释时间达30 d以上。