中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2017年第03期杂志 文档列表

中国食品工业杂志要闻
2017政府工作报告:食品药品安全必须管得严而又严4-4

摘要:中华人民共和国第十二届全国人民代表大会第五次会议于2017年3月5日在北京召开,国务院总理作《政府工作报告》。

国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》5-5

摘要:日前,国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》,明确了我国“十三五”时期食品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务,部署保障人民群众饮食安全。

农业部:通过科学安全评价和政府批准的转基因农产品是安全的5-5

摘要:日前,农业部在京召开了全国农业转基因生物安全监管工作会议。会议强调,转基因是一项新技术,也是一个新产业,具有广阔的发展前景。通过科学严格的安全评价,经政府批准的转基因农产品是安全的。

农业部:壮大一批主食品牌开发O2O快餐等多元产品6-6

摘要:农业部办公厅印发《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》(以下简称《通知》),部署主食加工业提升行动有关工作,提出多项重点任务,要求引导企业开展标准化生产,

食盐专营办法公开征求意见将建立食盐信用管理制度6-6

摘要:国务院法制办近日就《食盐专营办法(修订送审稿)》和《盐业管理条例(修订送审稿)》公开征求意见。送审稿强化食盐安全管理,要求建立食盐信用管理制度,从食盐生产、批发等方面,进一步保障食盐质量安全和供应安全。

央视315晚会曝光食品营销欺诈乱象食药监总局回应7-7

摘要:食药监总局新闻发言人近日就央视“3·15”晚会曝光食品营销欺诈乱象做出回应,食药监总局要求,相关省市食品药品监管部门按照《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规依法进行调查,

首批国家食品安全示范城市将于今年6月前公布7-7

摘要:近日,国家食品安全示范城市创建领导小组办公室与中国国际工程咨询公司(以下简称中咨公司)签署国家食品安全示范城市国家层面公示评议工作合作协议,确定中咨公司为第三方评价机构,

国家卫计委扩大β-胡萝卜素使用范围7-7

摘要:日前,国家卫计委公告称,扩大食品添加剂β-胡萝卜素使用范围。β-胡萝卜素可作为着色剂用于调理肉制品(生肉添加调理料)(食品类别08.02.01),调节产品色泽,

82项食品安全国家标准于3月起实施8-8

摘要:与百姓生活密切相关的82项食品安全检测标准已于2017年3月1日起实施。新实施的国家标准包括GB4789食品微生物学检验、GB5009食品理化检测、GB14883食品中放射性物质检测、GB31604食品接触材料及制品检测等。

中国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地成立8-8

摘要:中国首个食品农产品技术性贸易措施研究评议基地近日在山东潍坊揭牌成立。该基地将破题以“安全、卫生、环保、健康”为主的技术性贸易措施,破壁中国出口企业面临的主要贸易壁垒障碍。

孙宝国院士:发展健康食品倡导合理饮食8-8

摘要:中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在日前出席“2017两会议食厅”时表示,健康食品是食品产业发展的重要方向,健康饮食是食品科普的重要任务。

规范认证强化标准大力发展绿色有机农业9-9

摘要:十二届全国人大五次会议期间,全国人大代表甘良淼表示,在当前农产品连年丰产、价格下行压力加大、量多滞销卖难的背景下,应发挥认证、标准的重要推动作用,进一步规范和促进绿色有机农业发展。

《重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》通过专家审定9-9

摘要:近日,由福建省标准化研究院主导制定的国家标准《国家重点食品(产品)质量安全追溯物联网标准体系》在杭州通过审定。来自浙江省农科院、浙江大学、浙江省食药局、浙江科技学院、浙江珍诚医药在线股份有限公司、上海市质量与标准化研究院、浙江省标准化研究院等单位的7位专家参与审定。

商务部:中国已暂停进口巴西牛肉10-10

摘要:近日,巴西爆出劣质牛肉丑闻,中国、欧盟、韩国、智利已暂停从巴西进口牛肉。商务部新闻发言人孙继文对此评论说,作为巴西肉类最大的进口国,中国对巴西肉类出现质量问题表示高度关切。中国政府主管部门已临时采取措施,暂停了进口。希望巴西政府对肉类质量问题深入调查,严惩违规企业和个人,及时向中方通报进展情况,并采取有效措施确保对中国出口牛肉的质量安全。孙继文说,我们也注意到,巴西方面已经做出郑重承诺,

我国茶叶出口迎来利好:美国放宽茶叶标准10-10

摘要:近日,美国环境保护署法规,将茶叶中吡丙醚残留限量由以前的0.02ppm增至15ppm,限量标准放宽750倍,这对我国茶叶出口美国是一大利好。长期以来,“农药残留”都是我国茶叶出口的棘手问题。美国、欧盟等发达国家对农药残留限量标准的严控,使国内出口茶业一直处于被动应对状态,稍有不慎即面临着出口退货的风险,加之近年来我国茶叶生产成本提高,挫伤了茶叶生产企业开拓发达国家市场的积极性。

中国食品工业杂志企业动态
艾默生推出全球首台支持HART的振动型音叉液位开关12-12

摘要:近日,艾默生自动化解决方案推出全球首台支持HART通讯协议的振动型音叉液位开关罗斯蒙特2140。该设备可提供更高的易用性、智能诊断和远程验证测试功能,可提供可靠的液位监测,同时有助于提高工厂和工人的安全和效率。

梅特勒-托利多提供业内首个X射线发生器5年保修服务12-12

摘要:特勒一托利多向客户做出进一步承诺,加强其X射线检测系统的品质保证,为X系列所有新X射线检测系统提供行业第一的发生器5年保修服务,与标准或全面的服务保养套餐一起购买。

伟迪捷扩展适用于其8610热发泡喷码机的墨水系列13-13

摘要:包装操作中在金属箔、薄膜、塑料和涂层纸等难以标识的材质上进行标识时,经常面临墨水附着力问题。制造商总是需要可适应多样材质的简单易用、鲜亮清晰的编码。