中国食品工业杂志 部级期刊

中国食品工业 2014年第06期杂志 文档列表

中国食品工业杂志要闻

人大常委会首次审议《食品安全法修订草案》4-4

摘要：《食品安全法修订草案》首次提交全国人大常委会审议。国家食药监管总局局长张勇表示，按照建立最严格的食品安全监管制度的总体要求，食品安全法修订草案对追溯、备案等制度进行完善。细化生产经营者索证索票、进货查验记录等制度，增加规定食品和食用农产品全程追溯协作机制。补充规定保健食品的产品注册和备案制度以及广告审批制度，规范保健食品原料使用和功能声称；补充食品添加剂的经营规范和食品线管产品的生产管理制度。

国务院推动婴幼儿乳企兼并重组龙头企业最受益4-4

摘要：近日，工业和信息化部、发展改革委、财政部、食品药品监管总局《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》已经国务院同意。

农业部举办食品安全宣传周主题日活动4-4

摘要：农业部6月11日在北京举办全国食品安全宣传周主题目活动。来自全国农产品以及农药、饲料、兽药生产领域的30名企业代表在活动现场向社会联合发出“遵纪守法、诚信经营”倡议，呼吁全体农产品及农业投入品生产经营企业携起手来，增强质量安全诚信意识，促进行业良性发展，保障好农产品质量安全。

质检总局：四方面提升进口食品安全治理能力5-5

摘要：国家质检总局日前在青岛启动全国出入境检验检疫系统“进口食品安全口岸行”主题日活动。国家质检总局副局长吴清海说，2013年我国从进口报检中检出不合格食品11023批，占进口食品报检总批次的1．14％，其中共退货、销毁各类不合格进口乳品287批、717．49吨。

食品安全法修订突出“最严格”5-5

摘要：6月23日召开的第十二届全国人大常委会第九次会议上，国家食品药品监督管理总局局长张勇作了关于《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》的说明。

食药监总局论食品安全传言方便面致癌说不成立6-6

摘要：从国家食品药品监督管理总局获悉，该局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，指导央视科教频道摄制了4期宣传周特别节目。

食品添加剂查询软件近期上线6-6

摘要：国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，并将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的，安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，也会一目了然。前日，国家卫生计生委例行新闻会上，食品安全标准和监测评估司司长苏志上述信息。部分有机食品涉虚假宣传负责这款软件研发的国家食品安全风险评估中心主任助理、研究员王竹天介绍，现行的食品安全标准中，食品添加剂是最大的一块。

中国全面整合食品安全标准7-7

摘要：国家卫生计生委食品司司长苏志6月11日介绍我国食品安全标准工作进展情况时表示，2014年全面启动食品安全国家标准整合工作，重点解决我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及相关行业标准中强制执行内容存在的交叉、重复和矛盾的问题。国家卫生计生委还将加强重点和缺失的食品安全国家标准制定、修订工作，逐步完善我国食品安全标准体系。目前，已公布新食品安全国家标准429项.

我国饮品产业并购步入快行线7-7

摘要：从近日举行的第9届中国（上海）饮品冷饮高层年会上传出信息，国内饮品产业依然保持平稳发展态势，显示出民生消费品的刚需特性。这个领域的产业并购也正在步入快行线，但需要重视企业间“并购易、整合难”的问题。

我国将建设肉菜流通可追溯体系7-7

摘要：6月10日在第六届中国食品安全论坛上获悉，我国将逐步建成一个可覆盖全国的肉菜流通追溯体系。 据了解，肉菜流通追溯体系主要是借助现代物联网，利用中央、省、市三级管理平台，覆盖批发、屠宰、零售、消费环节，利用IC卡、二维码、条码等各种技术，记录肉菜流通的各类信息，从而实现来源可以追，去向可以查，责任可以追究。商务部市场秩序司司长常晓村介绍，产品从一开始就带上一个追溯码。通过追溯码，从而倒推出产品来源地。

含铝食品添加剂使用管理将加强7-7

摘要：从国家食品安全风险评估中心6月16日举行的“控铝促健康”开放日活动上获悉，根据国家卫生计生委的新标准，自今年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂将被撤销，膨化食品也不再允许使用含铝食品添加剂。

中科院研制出新型材料可高效去除水中高毒性重金属离子8-8

摘要：近日，中科院合肥物质科学研究院消息称，该院智能所专家在去除水环境中重金属污染物方面取得新突破，他们研制出一种单晶多孔纳米材料，可快速、高效去除高毒性重金属离子六价铬。这项研究成果已发表在环境类国际知名期刊《危险材料杂志》，评审人认为“这是一项有趣、新颖且有用的工作”。

2017年中国冷链物流市场规模达4700亿元8-8

摘要：日前，罗兰贝格报告预测称，受宏观政策和市场需求推动，中国冷链物流行业未来将保持年均25％的高速增长，至2017年，市场规模将达4700亿元。

中国暂停发放美国玉米酒糟粕进口许可证8-8

摘要：据路透社报道，中国质榆部门已经暂停发放美国玉米酒糟柏（DDGs）的进口许可，要求买家先将以前到货的含有MIR62转基因玉米成分的玉米酒糟粕重新出口。

2014年中国糖业亏损预计将突破100亿元9-9

摘要：行业数据显示，中国糖价已连续4年下跌。中国糖业协会常务副理事长贾志忍对外表示，去年中国糖业亏损31亿元，按照目前的情况估算，今年全行业亏损预计将突破100亿元。伴随着糖价的节节下挫，高库存下的国内糖市疲软。据悉，由于需求不旺，部分蔗农已经决定改种其他作物，业界预计2014／15榨季中国糖产量将降至4年来的低位。

北京食品药品年底可上网查真假9-9

摘要：近日，从北京市食品安全宣传周上了解到，本市食品药品数据中心预计将在年底前建成，届时，市民、企业和执法机关都可上网查询相关信息。

研究发现全麦面包可以降糖9-9

摘要：人们普遍相信全麦面包对降低糖尿病风险有帮助，但其原理究竟是什么？东芬兰大学近日公布的一项研究结果不仅证实全麦面包确实能降低患Ⅱ型糖尿病的风险，而且揭示了其中的机理。

进口酒“可追溯”试点在上海自贸区内展开10-10

摘要：日前，上海自贸区酒类商品流通信息追溯服务系统正式上线。消费者只要通过手机扫描进口葡萄酒开封处的RFID追溯码标签，就能查验到这瓶酒的产地、进口商、最终零售商等信息，连中间经过几个批发商都一目了然。