中国食品工业杂志 部级期刊

中国食品工业 2012年第06期杂志 文档列表

主持召开国务院常务会议研究部署进一步加强食品安全工作6-6

摘要：国务院总理6月13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。总理指出，食品安全是重大民生问题。当前，人民群众对食品安全高度关注，迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题。党和国家对解决食品安全问题十分重视，先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例，设立了国务院食品安全委员会，开展了一系列食品安全专项治理和整顿。但必须看到，

卫生部：2015年完成现行食品标准清理整合6-6

摘要：卫生部于近日对外《食品安全国家标准“十二五”规划》，明确提出~1J2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成较为完善的食品安全国家标准体系。

卫生部《食品添加剂磷脂》等11项食品安全国家标准6-6

摘要：近日，根据（（中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部近13了《食品添加剂磷脂》（GB28401—2012）等11项食品安全国家标准。其编号和名称如下：食品添加剂磷脂（GB28401—2012）、食品添加剂普鲁兰多糖（GB28402-2012）、食品添加剂瓜尔胶（GB28403—2012）、保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、

质检总局：食品添加剂成进口食品主要不合格原因6-6

摘要：国家质检总局通报指出，今年4月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品202批，食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。根据通报，这些不合格食品涉及18类产品，主要不合格产品是粮谷及制品类、糕点饼干类和糖类。食品添加剂、品质和微生物等项目为主要不合格原因。对通报的不合格的进口食品，口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。

工信部：针对黑名单食品企业拟定准入政策和退出机制6-7

摘要：从全国食品工业“十二五”发展交流会上获悉，工信部将配合有关部门研究建立企业“黑名单”制度和市场退出机制。

工信部：提高红酒业准入门槛7-7

摘要：日前，工信部了《葡萄酒行业准入条件》（下称《准入条件》），对除特种葡萄酒生产企业（项目）外的新建企业（项目）和酒庄，在企业规模、原料保障、工艺与装备、质量安全等方面做出明确规定。该《准入条件》对葡萄酒行业的企业（项目）布局与规模、原料保障、工艺与装备、质量安全、节能降耗与环境保护、安全生产及劳动者权益保障、监督与管理等内容进行规范。该规定将于今年7月1日起执行。

质检总局：首期大型食品企业法人研讨班在京召开7-7

摘要：为深入贯彻（（食品安全法》中关于“企业作为食品安全责任主体”的相关精神，国家质量监督检验检疫总局（以下简称“国家质检总局”）于2012年6月17日在北京举办首期百家大型食品企业法人代表研讨班。140余位来自全国各省市大型食品企业的法人代表及主要负责人参加了培训，主办方还特别邀请了部分媒体的代表参加活动，以使食品安全的基础知识能准确地传递给消费者。

两部委：叫停餐饮企业用亚硝酸盐作为添加剂7-7

摘要：6月12日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合公告：为保证食品安全，确保公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐，自公告之日起施行。

食药监局拟规范保健功能名称7-8

摘要：为严格保健食品管理，切实提高准入门槛，国家食品药品监督管理局近日就《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》再次向社会公开征求意见。方案拟取消“改善生长发育”、

白酒行业“黄金十年”或在今年结束8-8

摘要：多位行业分析人士日前分析称，高端白酒“黄金十年”的高红利时代今年或将结束。21世纪的第一个十年被誉为中国白酒的“黄金十年”，规模以上企业产值2011年达3700亿元。

2011年我国成为世界第二包装大国8-8

摘要：近日，从北京召开的《世界包装产业中心建设“十二五”规划》实施方案汇报（论证）会上获悉，2011年我国包装工业总产值约1．3万亿元，成为仅次于美国的世界第二包装大国。

有机食品新防伪追溯标识7月1日启用8-8

摘要：从今年7月1日起，国内生产的所有有机食品将统一使用新的防伪追溯标识。

清真食品亟待建立行业标准8-8

摘要：“到目前为止，我国尚无相关清真食品认证体系，也没有全国统一的清真食品行业标准，这大大延缓了我国清真产业走向国际的步伐。”近日在京闭幕的第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛上，清真产业发展和食品安全再次引起关注。

全国首个地沟油监测平台在上海浦东落成8-8

摘要：全国首个地沟油流向监测系统近日率先在浦东新区碧云休闲中心进行试点应用，第一次实现了地沟油流向实时检测，油水分离率高达99．76％。该颢平台的建立，将有助于在全市布局信息化的流向监控系统，形成政府主管、系统监控的格局，从根本上杜绝地沟油回流餐桌的现象。

美大豆协会：中国对美进口将减少9-9

摘要：美国大豆协会6月4日指出中国今年对美进口大豆将减少。此前，中国进口大豆已近部分转向南美，政府释放发了部分国内大豆储备。

欧盟批准多项用于食品的添加剂9-9

摘要：6月5日，欧盟委员会并批准多项用于食品的添加剂法规。 No470／2012号法规，批准葡聚糖用于低能量啤酒以及低酒精度啤酒。据了解，葡聚糖用于啤酒后起到稳定剂以及增强口感的作用，按需添加不会对人体健康构成威胁。新法规将自公布20天后生效，适用于所有成员国。

粮农组织：5月份全球食品价格明显下跌9-9

摘要：联合国粮农组织近日表示，2012年5月份以来，全球食品价格明显下跌，而今年全年全球谷物产量将达到创纪录水平。5月份，粮农组织的食品价格指数平均值比上个月下降9点至204点，为2011年9月份以来最低水平，lzL2011年2月份的峰值下降约14％。

甜叶菊在欧盟市场面临潜在障碍9-9

摘要：据《欧洲动态》近日报道，甜叶菊作为普通食糖的天然与健康的替代品，已经在食品行业普遍应用，一些食品业巨头如可口可乐公司、达能公司等也将此作为产品宣传亮点，鼓励消费者选择天然产品。