中国食品工业杂志 部级期刊

中国食品工业 2010年第01期杂志 文档列表

中国食品工业杂志致读者

食品安全的责任1-1

摘要：新年伊始，万象更新。然而三聚氰胺四个字又一次不合时宜的跳进了人们的眼帘。据新华社报道，2009年最后一天，上海熊猫乳品有限公司被查出奶粉三聚氰胺超标。据了解，对该问题早在2009年4月就已经进行查处，但在之后长达8个月的时间内，有关政府主管部门一直处于对公众“保密”状态。

中国食品工业杂志八面来风

国家发展改革委：食盐出厂价上涨零售价不变4-4

摘要：根据国家发展和改革委员会31日的消息，从2010年1月1日起，食盐出厂（场）价格（含税）和食盐产区批发价格（含税）每吨提高80元，但市场零售价保持不变。

商务部：印尼和泰国进口食品添加剂存在倾销4-4

摘要：商务部初步裁定，原产于印尼和泰目的进口核酸类食品添加剂存在倾销，中国国内核酸类食品添加剂产业受到了实质损害，故决定自2010年1月513起采用保证金形式实施临时反倾销措施，对各公司征收的保证金比率6．5％～29．7％不等，涉及公司包括味之素（泰国）、麒麟味元食品等。

卫生部批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品4-4

摘要：国家卫生部1月5日公告，批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品。 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白7种物品为新资源食品，允许酸角作为普通食品生产经营。

去年我国共注销6000多张食品生产许可证书4-4

摘要：从1月7日正在北京召开的全国质检工作会议上获悉，去年全国质检系统在食品生产和进出口环节大力开展专项整治，全年共有5654家违规企业的6045张食品生产许可证书被注销。

农业部门采取措施确保蔬菜等鲜活农产品市场供应4-5

摘要：2009年11月以来，我国连续遭遇多次低温雨雪天气，鲜活农产品特别是蔬菜价格总体呈上升趋势。从全国的监测28种蔬菜价格变化情况看，1月3日华北北部降雪之后，京津唐等地蔬菜价格出现明显上涨，北京新发地等大的批发市场整体波动在10％左右，时令性特别强的叶菜的价格变化更强一些。

中国与东盟合作重头戏：农产品贸易农业产业合作5-5

摘要：随着中国-东盟自由贸易区正式建成、《货物贸易协议》实施，中国与东盟双边在农业领域的合作将成为重头戏，农产品贸易、农业产业合作将成为中国与东盟各国互惠互利的重要合作方向。

第3批“国抽”结果公布桶装水不合格率高5-5

摘要：1月7日从国家喷检总局获悉，《第3批产品质量国家监督抽查质量公告》已。木制柜和瓶（桶）装饮用水成不合格“大户”。

两项食品追溯国家标准通过审定5-5

摘要：日前，《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯信息编码与标识规范》两项食品追溯国家标准通过审定，一系列食品质量安全追溯的国家标准正在制定中，我国食品质量安全追溯标准体系将日臻完善。

转基因食品上内地货架3家洋超市双重标准遭炮轰5-6

摘要：据国际环保组织绿色和平的消息，有最新证据证明：日本的伊藤洋华堂超市和吉之岛（永旺）超市以及法国的欧尚超市对中国消费者的食品安全诉求实行双重标准。

调查显示：上海市民对奶制品满意度大幅反弹6-6

摘要：2009年上海市民对奶制品的满意度指数出现大幅反弹，居各种社会消费品及服务满意度指数之首，这是上海财经大学应用统计研究中心1月8日在此问披露的最新信息。

联合国粮农组织估计今年食品呈上涨趋势6-6

摘要：联合国粮农组织年前警告说，世界食品价格即将在今年呈现新一轮上扬，但是估计最终不会超过两年前曾引起的粮食危机的水平。

梅特勒-托利多应邀参加首届全国药学院院长与制药百强CEO论坛6-6

摘要：2009年12月19日至20日，梅特勒．托利多应邀参加了由天津市科学技术委员会和天津市国际生物医药联合研究院举办的首届全国药学院院长与制药百强CEO论坛，并受到了广泛的关注。此次盛会空前盛大，来自清华大学、浙江大学等全国知名高校的药学院院长和拜耳、阿斯利康、

中国食品工业杂志企业动态

奇华顿揭晓开发鸡肉味香精的创新秘方8-8

摘要：为了帮助食品加工企业开发创新而独特的鸡味食品，香精香料生产商奇华顿推出一项名为TasteEssentials^TM鸡肉风味研究的革新性项目。该项目结合奇华顿开创性的研发成果，对全球多个国家消费者的鸡肉消费习惯进行深入研究，创造出了味道纯正、优质的高水准鸡肉香精。

梅特勒-托利多Garvens最新的《自动检重指南》8-8

摘要：梅特勒-托利多Garvens了最新的70页《自动检重指南》，旨在帮助食品、制药等行业的制造商建立更有效的检重机制，提高产品质量，防止因为产品重量而引起的损失和召回现象，确保符合各类法规，减少不必要的浪费。

德图成为上海交大建筑环境专业“企业实验课堂”8-8

摘要：近期，上海交大建筑环境07级全体学生在制冷所杜志敏老师的带领下，来到测量行业著名德企——德图仪器中国总部开展实验教学。

陶氏宣布亚太区新领导团队，大力推动该地区业务发展8-8

摘要：近期，陶氏化学公司今天宣布亚太地区新的领导层：原亚太、中东及非洲地区全球高级副总裁麦健铭（Jim Mcllvenny）被任命为陶氏功能性产品事业部全球高级副总裁；戴培德（PatDawson）担任陶氏亚太区总裁（包括印度及巴基斯坦）；石博韬（PeterSykes）出任陶氏大中华区总裁。全新的领导团队体现了陶氏对亚太地区的坚定承诺。

罗盖特品牌NUTRIOSE推出中文名称9-9

摘要：近期，罗盖特公司为其水溶性膳食纤维品牌NUTRIOSE推出中文名称，并更新了视觉形象设计，表明罗盖特公司将致力于为中国消费者提供更贴近的服务，并积极参与促进中国公众营养改善的事业。