中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
  • 1006-6195 国际刊号
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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2008年第04期杂志 文档列表

中国食品工业杂志致读者
新政推动乳品行业健康发展1-1

摘要:继乳品加工业由核准制改为备案制后,国家发改委再度出手调控乳制品加工行业准入门槛。日前,国家发改委新近出台的“乳制品加工行业准入条件》正式实施,据了解,这是我国第一部系统规范乳制品行业行为的法规。《乳制品加工行业准入条件》对奶源基地、改(扩)建项目、新增加工规模等做出刚性规定。

中国食品工业杂志八面来凤
众多海外展团12月将齐亮相国际食品盛会4-4

摘要:第十二届国际食品、饮料和酒店设备供应展览(FHC China 2008)将于2008年12月4日至6日在上海隆重开幕。 据悉,2007年展会中最大的西班牙展团共有140家参展公司,并且该展团已经预定了FHC China 2008的展位。

CFE2008新闻会在京隆重召开4-4

摘要:4月10日,2008中国国际调味品及食品配料博览会(CFE2008)新闻会在京举办。中国调味品协会会展部副主任曹清立首先向来宾详细介绍了2008年11月8日至10日在上海光大会展中心举办的CFE2008目前各项工作的筹备概况。

第五届国际乳清大会9月将在巴黎举办4-4

摘要:在美国乳制品协会与欧洲乳清产品协会的密切合作下,第五届国际乳清大会将于2008年9月7日到9日在巴黎举办。这是继2001年慕尼黑会议和2005年芝加哥会议后又一次关于乳清功能性及其在食品和饲料领域广泛应用的国际会议。

第十四届世界食品科技大会10月在沪举行4-4

摘要:由国际食品科技联盟与中国食品科技学会共同主办的第十四届食品科技大会将于10月19日在上海举行,这是中国首次举办世界食品科技大会,是历年来中国举办的食品界规模最大、规格最高的一次会议。

内蒙古国际乳业展暨首届内蒙古奶业协会年会召开4-4

摘要:由内蒙古自治区奶业协会、内蒙古自治区乳品协会、内蒙古奶业杂志社、艾克思博国际会展集团联合举办的“第二届中国(内蒙古)国际乳业展览会”于4月18日至20日在内蒙古国际会展中心召开。

中国食品工业杂志企业动态
利乐近期一系列举动进一步加快自身发展步伐5-5

摘要:举动1:利乐呼市工厂初具雏形 利乐包装(呼和浩特)有限公司厂房建设自从2007年3月开工以来一直牵动着人们的注意。目前,该公司工厂厂房的主体建设已于日前完成,仓库、办公楼等配套建筑的建设和公用设施的安装也已进度过半。

关注生态 共享健康5-5

摘要:3月26日,禹城市人民政府(中国功能糖城)及保龄宝生物股份有限公司承办的生态文明与营养健康国际论坛在上海召开,本次生态文明与健康国际论坛的主题为“营养、健康、安全”,旨在改善公众营养健康,建设人体生态文明。

达意隆正式进入啤酒包装机械领域5-5

摘要:近期,达意隆与越南最大的啤酒、饮料生产企业之一THP集团签署了总价款为161万美元的“40000瓶/小时玻璃瓶啤酒灌装整线设备“购销合同,这是达意隆与THP的第三次合作,也是达意隆经过数年研发后投入市场的第一条玻璃瓶啤酒灌装线,自2008年1月30日达意隆股票(代码002209)成功登陆中国A股市场后推出的第一个重量级新产品。

麦德龙2007年国际市场扩张取得更多成功6-6

摘要:2007年,中国麦德龙的净销售额增长了18.5%,达到95.2亿元人民币,在中国新开4家商场,使公司在全国的商场数达到了37家,拥有8300多名员工。

三星油脂成功上市纽约泛欧交易所6-6

摘要:近日,山东三星集团油脂公司控股的中国玉米油股份有限公司,在纽约泛欧交易所创业板Alternext上市。山东三星集团董事长王明峰、总经理王明星及中国驻法使馆公务参赞马社出席仪式,泛欧交易所集团副首席执行官让·弗朗索瓦·泰奥多尔主持新闻会。

欧姆龙自动化解决方案及新产品巡展在京完美收官6-6

摘要:欧姆龙Compact Solution 2008春季巡展在历经了佛山、广州、东莞、深圳、温州、杭州、无锡、上海、大连、青岛、济南11站之后,最后一站来到京城,为用户带来更丰富的自动化产品以及解决方案。

Fisher Scientific中文版实验室产品目录华丽登场6-6

摘要:近期,赛默飞世尔科技公司(Thermo Fisher Scientific)在上海举行了为期三天的“2008中国药业研发国际年会”会上正式推出其Fisher Scientific中文版实验室产品目录。赛默飞世尔中国区总裁Syed Jafry参加了活动并致词。客户渠道集团亚太区副总裁Spencer Todd等向与会者介绍并展示了新的中文目录。

泰莱(Tare&Lyle)上海亚太区总部开幕仪式揭开亚洲业务发展序章7-7

摘要:2008年3月26日,泰莱上海亚太总部开幕仪式在上海隆重举行。80余位来自亚太地区的专家、分销商及特邀嘉宾参观了泰莱(Tate&Lyle)的产品研发(R&D)实验室。

丹尼斯克上海中心开幕7-7

摘要:丹尼斯克上海中心于2008年4月10日举行了盛大的开幕典礼。全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾女士、丹麦王国驻中国大使叶普先生、上海市长宁区副区长赵惠琴女士、光明乳业股份有限公司总裁郭本恒先生、丹尼斯克集团首席执行官Tom Knutzen先生、丹尼斯克(中国)投资有限公司总裁李永敬先生、丹尼斯克集团杰能科中国副总裁Gregory Rood先生等14名嘉宾为新的丹尼斯克上海中心剪彩。

中国食品工业杂志特别关注
FIC2008一场添加剂饕餮盛宴8-8

摘要:2008年3月26日,第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会在上海隆重开幕,来自全球60余个国家和地区的1100余家国内外参展商和上万名专业观众齐聚展会现场,上海光大会展中心、上海世贸商城、上海国际展览中心一展三馆的超大规模,214家国际参展商的参与,充分体现了展会的国际化。

中国食品工业杂志企业取采
创新科技 发挥天然食品潜力——访帝斯曼荷兰总部人体代谢类综合疾病与糖尿病产品商务经理 艾里克10-11

摘要:帝斯曼作为活跃于全球范围内营养产品、原料药、性能材料和工业化工领域的公司,长期以来开发、生产和销售的创新产品与服务帮助人们改善生活质量。帝斯曼的产品被广泛应用于诸如人类和动物营养保健、个人护理、制药、汽车和运输、涂料、建筑、电气与电子等行业的终端市场。帝斯曼在许多领域处于世界领先地位。

开创美好生活的营养方案——访哥兰比亚营养有限公司首席代表贝瑞(Barry)先生12-13

摘要:在今年的FIC2008展会中,哥兰比亚营养有限公司展现出将创新思维转化成有价值的最终营养产品的能力。同期,哥兰比亚营养品(苏州)有限公司在苏州的新工厂开业,作为特邀媒体我们有幸亲临了典礼现场,整个参观过程让我们切身感受到新工厂的落成将扩展哥兰比亚为客户提供新产品开发过程中的科技支持。哥兰比亚营养有限公司首席代表贝瑞(Barry)先生热情的接受了本刊记者的专访。