抗过敏乳酸菌的临床实证研究

摘要：乳酸菌为人类及哺乳类肠胃道中的共生菌之一，已被认定为益生菌，对于维持宿主健康扮演着重要的角色。本文主要介绍了益生菌对人类健康的功效，抗过敏乳酸菌与免疫调节的关系。通过试验研究和临床实证证明，经热杀死的乳酸菌依然具有免疫调控能力。

简介：《中国乳业》杂志在全国影响力巨大，创刊于1980年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：专题论述、各地乳业、饲草饲料、饲养管理、产品开发等。