彝族传统畜牧养殖的生物多样性智慧研究
摘要：文章以彝族生物多样性观念分析为基础，总结了彝族传统畜牧养殖与生物多样性有关的基本原则方法和技术。自然环境的多样性影响了彝族人对自然的认识，在彝族的观念中，多样性的存在可以满足人们不同的需求，一个拥有环境多样性、植物多样性和动物多样性的世界才是一个理想的世界。由于不同动物具有生产和生态作用的不同，彝族以畜牧养殖的动物多样性满足生产生活的多种需求；依靠环境和植物的多样性，通过季节性轮牧、火焚等措施恢复草场植被，利用森林树木、农副产品补充饲料不足，采用多种动物的野外混牧节约放牧所需的劳动力，彝族多样性养殖得以持续；在放牧中，通过畜禽与野物的交配，不同类群畜禽的交配，利用不同动物对其他动物繁育的辅助作用，彝族人在获得优良品种的同时，维护了自然动物的多样性。现代畜牧养殖应借鉴彝族传统畜牧养殖的生物多样性智慧，在现有发展与保护措施下，重塑生物多样性与人类生存的自然观念，发展与环境和农业生产相适宜的畜牧技术，进一步开发与利用多样性畜禽品种的生态和生产价值增加畜牧业和农业收益，实现畜牧养殖生产功能与生态服务的和谐发展。不同添加剂对重庆高山地区玉米秸秆青贮品质影响研究
摘要：重庆山区玉米秸秆丰富，但多被焚烧，造成资源浪费。青贮发酵能够利用现有的秸秆发酵成富含蛋白质、多种维生素和无机盐的青贮饲料，目前青贮添加剂已被广泛应用到秸秆青贮中，本试验为探讨不同化学、生物添加剂对重庆山地玉米秸秆青贮料品质的影响，找出最佳青贮添加剂种类及剂量。本试验以重庆高山地区的不带玉米果穗的玉米秸秆为原料，进行甲酸、EM茵和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验。结果表明：玉米秸秆青贮过程中添加甲酸、EM菌、纤维素酶可有效改善青贮饲料品质和营养价值，其中以混合添加EM茵和纤维素酶、添加3mL／kg甲酸效果最佳，pH分别为4．33、4．28，乳酸含量分别为3．27％、4．06％，粗蛋白含量分别为2．99％、2．34％，其青贮饲料感官评定都为优。这两种处理方法可获得较理想的玉米秸秆青贮饲料，可改善玉米秸秆青贮饲料的发酵品质，可作为重庆山区玉米秸秆青贮的依据。果寡糖添加水平对崂山奶山羊产奶量、乳成分及血清免疫指标的影响
摘要：为研究果寡糖对崂山奶山羊产奶量、乳成分及血清免疫指标的影响。试验选用体重为（48．24±3．45）kg，产奶量、产羔日期相近，泌乳初期的初产崂山奶山羊健康母羊16只，随机分成4组，每组4只。对照组饲喂羊场常规饲粮；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组，试验组饲粮在常规饲粮基础上分别添加果寡糖（有效含量）10g／（d·头）、15g／（d·头）和20g/（d·头）。试验期共70天，其中预试期14天，正试期56天。结果表明：（1）在整个试验阶段，试验Ⅱ组产奶量显著高于其他各组（P〈0．05）；（2）试验组奶山羊的乳脂率、乳蛋白、非脂乳固体及乳糖含量均有所改善，但差异不显著（P〉0．05）；（3）试验Ⅱ组及Ⅲ组血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白G（IgG）的含量均有显著提高（P〈0．05）。在奶山羊日粮中添加果寡糖可提高产奶量及血清中免疫球蛋白含量，对乳品质作用不明显，添加量以15g/（d·头）为宜。不同含氮化合物对NaCl胁迫下紫花苜蓿种子萌发特性的影响
摘要：探讨含氮化合物对NaCl胁迫下紫花苜蓿种子萌发及可恢复性的影响。试验共包括6种含氮化合物，各设8种浓度，测定发芽率指标。结果表明：各含氮化合物处理均未表现出缓解250mmol／LNaCl抑制紫花苜蓿种子萌发的能力。胁迫部分缓解后，低浓度（0．625～10mmol／L）处理萌发恢复较高，接近或超出对照水平，表明盐分和含氮化合物（氮肥）在一定程度上可以共存。高浓度（20-80mmol／L）处理则出现2类情形：KNO3、NaNO3、（YH4）：HPO4处理恢复萌发低，80mmol／L处理几乎没有萌发；而NH4C1、NH4NO3、NH4H2PO4均有较高的恢复萌发。结果显示盐胁迫效应与pH关系密切，盐碱地中改善紫花苜蓿生产时土壤碱性是一个值得优先考虑的限制因素。大肠杆菌生物膜的筛选及生长曲线测定
摘要：为探究犊牛腹泻病中大肠杆菌生物膜的形成过程。本试验利用96孔微量板法，对分离鉴别的犊牛腹泻粪便中的60株大肠杆菌进行生物膜的筛选和统计。结果表明：得到了9株生物膜阳性大肠杆菌，并测定出大肠杆菌生物膜阳性茵的生长曲线。从而确定大肠杆菌生物膜形成的四个时期：初粘附、粘附、生物膜的成熟、脱落等过程且不同大肠杆菌生物膜形成时间不尽相同。为临床上治疗犊牛腹泻病提供了新的理论依据。不同堆肥物料配比对奶牛粪堆肥进程的影响
摘要：为了提高奶牛粪的处理效率，以奶牛粪为基本原料进行堆肥试验，研究了鸡粪、猪粪、沼渣、腐殖土与奶牛粪混合堆肥体系中各种参数的动态变化规律，并通过对各参数的比较分析，探讨了鸡粪、猪粪、沼渣、腐殖土对奶牛粪堆肥腐熟进程的影响。结果表明：鸡粪、猪粪、沼渣、腐殖土与奶牛粪不同配比的堆肥体系中以奶牛粪加鸡粪、猪粪效果较好，升温阶段较快，高温阶段持续时间较长，降温阶段持续时间较短，腐植酸、全氮百分含量较高，能快速达到有机肥标准。雷州黑鸭体尺性状与屠宰性状间的典型相关分析
摘要：为研究雷州黑鸭体尺性状和屠宰性状之间的关系。随机选取60只（公、母各半）300日龄雷州黑鸭进行体尺测量和屠宰试验，进行典型相关分析。结果表明：雷州黑鸭体尺性状和屠宰性状间大部分指标间都达到极显著或显著性水平的正相关（P〈0．01或P〈0．05），少部分的指标间的相关性为负相关。典型相关分析结果为：雷州黑鸭体尺性状与屠宰性状间的第1-2对典型相关系数为0．767、0．729，分别达到了极显著性水平（P〈0．01）和显著性水平（P〈0．05），分别占两组性状总相关信息的42．5％、33．7％。在两组性状中起主要作用的为体斜长、胫围、半净膛重和全净膛重。牦牛脾脏转移因子对小鼠淋巴细胞转化增殖的影响
摘要：为了研制一种能够增强动物抗病力的生物活性免疫制剂。采用冻融一透析法提取牦牛脾脏中非特异性转移因子（nTF），并用MTT法检测牦牛TF对小鼠淋巴细胞转化增殖的影响。结果表明：（淋巴细胞＋刀豆蛋白＋TF）对小鼠脾淋巴细胞的转化增殖效果优于（淋巴细胞＋TF）组和（淋巴细胞＋脂多糖＋TF）组，差异显著（P〈0．05）；注射TF组对小鼠脾淋巴细胞的转化增殖的效果优于注射生理盐水对照组俨〈0．05）。牦牛脾脏转移因子对小鼠脾淋巴细胞增殖有促进作用，协同刀豆蛋白（ConA）或脂多糖（LPS）对淋巴细胞增殖的效果有增强趋势。猪流行性腹泻病毒Real-timePCR检测方法的建立
摘要：为定量检测猪流行性腹泻病毒（PEDV）载量，建立PEDV的Real—timePCR方法。用RT-PCR方法扩增PEDV的M基因片段，构建含有M基因片段的重组质粒，用该重组质粒进行SYBRGreen I Real—timePCR，来建立检测PEDV的荧光定量PCR方法。结果显示：在（5．56×10^2-5．56×10^7）拷贝／皿范围内，所建立方法具有优良的线性关系，其决定系数为0．9996，扩增效率为99．5％，扩增产物的熔解曲线只有一个特异性峰，无引物二聚体峰，熔解温度为（81．18±0．21）℃。该方法对猪传染性胃肠炎病毒、猪瘟病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、伪狂犬病病毒、猪圆环病毒II型等猪源病毒均检测不到扩增产物，重复性试验的变异系数小于3％，对临床样品的检出率高于常规PCR方法。研究结果表明：建立的Real-timePCR检测方法特异性强、重复性好、灵敏性高，可用于PEDV的定量检测及其早期感染的快速诊断。脂多糖与β葡聚糖对迟钝爱德华氏菌亚单位疫苗的免疫促进效果研究
摘要：为了研究脂多糖与口葡聚糖对重组亚单位疫苗的协同免疫促进效果，本研究重组表达了迟钝爱德华氏茵的一个高效亚单位疫苗候选蛋白甘油醛-3-磷酸脱氢酶（GAPDH），利用纯化的重组GAPDH（rGAPDH）蛋白单独或混合脂多糖和口葡聚糖免疫牙鲆，免疫后通过检测牙鲆抗体水平、免疫相关基因表达及免疫保护力三方面指标变化对脂多糖和酵母B葡聚糖的免疫促进效果进行研究。ELISA结果显示：脂多糖和卢葡聚糖与rGAPDH共免疫组牙鲆的抗体效价在免疫后第14和30天均显著高于单独免疫rGAPDH的牙鲆，第30天时其效价为2^11.76；荧光定量PCR结果显示：相比PBS对照组，牙鲆在注射免疫后脾脏组织中IL-1β、IL-6、MHC-Ⅱα、IgM、TCRα及C型溶茵酶6种免疫相关基因表达量均出现不同程度的上调，而其中共免疫组牙鲆基因表达水平显著高于单独免疫rGAPDH的牙鲆；免疫保护性实验显示：共免疫组牙鲆在攻毒后累计死亡率显著低于对照组和单独免疫rGAPDH蛋白组，直至第14天累计死亡率为30％，相对免疫保护率为68％。研究表明：脂多糖和口葡聚糖作为疫苗免疫刺激剂使用可显著增强牙鲆的免疫应答水平，提升亚单位疫苗的免疫效果。磺胺类药物残留稳定性研究及检测方法的比较
摘要：为了评估磺胺类药物在水产品基质中的稳定性以及检测结果的影响因素，开展了磺胺类药物检测质量控制技术研究。本研究模拟从样品制备到检测全过程中的环境条件，采用对虾基质加标方法，分析了3种加标浓度（40、50、70μg／kg）的磺胺类药物残留在4种储藏条件下（对样品进行反复冻融和低温保藏等处理）的稳定性；同时，比较了水产品中磺胺类药物残留常用的2种检测方法：农业部958号公告-12-2007（液相色谱法）和农业部1077号公告．1．2008（液相色谱串联质谱法）对检测结果的影响。结果表明：磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶不同浓度的加标回收率为71．2％-98．9％，各试验组别之间不存在显著性差异，水产品中磺胺药物的残留稳定性较强。2种检测方法均能满足检测要求，样品检测前需要遵循样品的实际情况及方法的适用范围合理选择检测方法，确保检测结果准确可靠。泥鳅的人工繁殖与苗种培育初步研究
摘要：为了寻找泥鳅繁殖的最佳催产剂配比、催产温度及苗种培育开口饵料的最佳选择。通过注射不同的催产药物，在不同的水温下进行人工催产，苗种培育过程中选择不同的开口饵料进行投喂。本次试验研究发现：雌鳅的怀卵量跟性成熟度成正比，即性成熟度越高其怀卵量也越高，成熟系数为24％的雌鱼绝对怀卵量相对怀卵量分别为62142和990粒而成熟系数为9％的雌鱼仅为18207和367粒。不同的催产药物对泥鳅催产的效果不同，促黄体生成素释放激素类似物（LRH—A2）相对比绒毛膜促性腺激素（HCG）效果好，使用绒毛膜促性腺激素，受精率78．84％，而使用促黄体生成素释放激素类似物（LRH—A2），受精率为83．04％。上述2种激素按照一定比例（LRH—A25μg／尾，HCG100 IU/尾）提高催产效果，受精率可达89．17％。在一定的温度范围内，温度越高泥鳅的催产效果越好。水温在（30±0．5）℃之间是泥鳅人工催产的最适水温，效应时间6～8h，催产率为93．33％，受精率为89．26％。在苗种的培育过程中开口饵料是至关重要的，用轮虫（以萼花臂尾轮虫、角突臂尾轮虫为主）作为泥鳅仔鱼的开口饵料，其仔鱼成活率最高，成活率为93.3％，其他依次为卤虫幼体、微粒子配合饲料、蛋黄。合理搭配开口饵料能够促进仔鱼的生长，投喂蛋黄＋轮虫的泥鳅仔鱼生长速度明显高于其他单独投喂的3组，投喂蛋黄＋轮虫的鳅苗，其生长速度是单独投喂蛋黄的1．21倍，是单独投喂轮虫的1．04倍，是单独投喂卤虫幼体的1．11倍。基于熵值法的淡水产品供应商选择研究
摘要：淡水产品的供应商选择涉及众多因素，是一个多标准的判定问题，为了选择出最优供应商，必须对多个存在冲突的因素进行权衡。针对淡水产品及淡水产品供应商选择的特性，遵循定量与定性相结合的原则，确定了评价淡水产品供应商选择依据的11个指标，采用熵值法建立出简单易行的淡水产品供应商选择模型，并结合实例细化指标计算出指标权重，寻找到最优供应商。实践证明：选择淡水产品供应商时，应比选择一般的供应商更关注产品质量及运输设备。使用模糊数学方法进行指标估计，将会使熵值法在淡水产品供应商选择中发挥更大的作用。电极生物膜处理水产养殖废水氨氮的实验研究
摘要：为了探索水产养殖废水中难以降解的氨氮的最佳去除工艺，本实验采用电极生物膜法，在好氧区利用阳极碳棒电解产生的氧，在硝化细菌的作用下使氨氮转化为硝酸盐氮；在缺氧区利用阴极碳棒电解产生的氢，促进反硝化细菌实现反硝化脱氮。结果表明：温度过高或过低，对硝化和反硝化细菌的活性都有一定抑制；C／N比为1时，能实现氨氮与硝酸盐氮的同时去除；电流对硝化和反硝化处理效率有很大的促进作用；同时电流强度随氨氮负荷的增加而增大；水力停留时间越长，氨氮的去除率越高。不同野生种源鼠尾藻生长及固碳速率
摘要：为了筛选高固碳效率的野生鼠尾藻，指导鼠尾藻人工苗种的繁育及养殖，应对全球气候变化增加渔业碳汇，笔者将来自台州椒江、福建平潭、温州洞头、舟山嵊泗的野生鼠尾藻种苗在洞头近海进行养殖，测定它们的长度及质量，对其生长速率、固碳速率等进行分析。结果表明：温州洞头野生种源鼠尾藻在收获前，单株长度及质量均最大，与其他种源鼠尾藻相比，长度呈极显著差异（P〈0．01），生物量呈显著差异（P〈0．05）；不同种源鼠尾藻S值差异显著（P〈0．05），福建平潭野生种源鼠尾藻S值最大；通过标准化转换，温州洞头野生种源鼠尾藻的固碳速率最高达0．86tC／（hm^2·a），可与林业树木固碳相媲美。建议今后在温州洞头开展鼠尾藻养殖，应大力推广本地野生鼠尾藻种质，但应着力开发人工育苗技术，保护野生鼠尾藻资源。都市多功能农业研究综述
摘要：随着城市化进程的不断加快，资源与环境等问题的日益凸显，都市多功能农业发展越来越受到关注。在回顾相关文献的基础上，通过系统梳理国内外都市多功能农业理论与实践的相关研究，进一步厘清研究思路，提出观点：都市多功能农业各功能的充分发挥离不开科技的强力支撑以及政策的保障，今后应加大相应技术集成与支撑政策研究，以充分发挥都市多功能农业在新农村建设中的作用。有机蔬菜产业链运行绩效影响因素研究——以南京市调研数据为基础
摘要：将有机蔬菜产业链分为种植加工、流通配送、零售推广3个环节，考察了各环节的影响因素，构建了农产品供应链绩效模型，进而以南京市有机蔬菜产业链为例，分析各因素对产业链的影响。通过400份问卷数据进行实证分析，实证结果表明：3个环节对有机蔬菜产业链绩效产生影响的重要程度由高到低依次为：零售推广环节、流通配送环节和种植加工环节。技术-环境贸易壁垒对中国农产品出口影响的局部均衡分析
摘要：首先分析了技术-环境贸易壁垒的定义和特征，描述了中国农产品遭受到的技术-环境贸易壁垒，然后通过采用局部均衡分析的方法来分析技术-环境贸易壁垒对中国农产品出口的影响，结果表明：技术-环境贸易壁垒会使中国的社会福利减少，同时能够产生较高的遵循成本，该遵循成本在出口国的生产者和进口国的消费者这件进行分摊。最后通过这种分析指出企业在遭受技术-环境贸易壁垒时应根据不同的情况以做出相应的决策。
