中国农学通报杂志 统计源期刊

中国农学通报 2010年第11期杂志 文档列表

中国农学通报杂志畜牧兽医科学

猪α1干扰素基因的克隆与原核表达1-6

摘要：根据猪α1干扰素（pocine interferon-alpha1, poIFN-α1）的全基因序列（EU364896）设计合成一对特异引物，通过RT-PCR从三元杂交仔猪外周血淋巴细胞扩增出poIFN-α1全基因，将该基因克隆到pGEM-T载体，构建重组质粒pGEM-T-poIFN-α1，进行测序。以pGEM-T- poIFN-α1为模板，经PCR扩增带有酶切位点的poIFN-α1基因，将其定向克隆到原核表达载体pGEX-6P-1中，构建重组表达载体pGEX-6P-poIFNα1，转化大肠杆菌BL21（DE3） 进行蛋白诱导表达和鉴定，并确定蛋白最佳表达条件。序列分析表明，克隆的poIFN-α1基因全长546 bp，编码181 aa，前23 aa组成信号肽，无糖基化位点。SDS-PAGE和Western blotting证实重组表达菌经IPTG诱导后，可表达相对分子质量约46 ku的融合蛋白（GST-poIFN-α1）。当以1.0 mmol/L的IPTG于37℃下诱导表达9 h时，蛋白表达量最高。poIFN-α1基因的克隆与表达为进一步研究其抗病毒活性，开发病毒治疗和疫苗免疫增强用生物制剂奠定了基础。

三聚氰胺及其衍生物对比格犬肾脏和睾丸的毒性评价7-12

摘要：试验将30只8月龄的健康雄性比格犬随机分成五组，对犬灌服含有不同剂量组合的三聚氰胺和三聚氰酸混合胶囊，以研究不同浓度的三聚氰胺及其衍生物对犬肾脏和睾丸功能的影响。在试验周期29天内，获得五组犬的死亡率、尿沉渣检出率和尿生化检测值（UPRO/UCRE）, 并进行病理组织学检查。试验结果表明：①在给药浓度为30mg/kg体重三聚氰胺和10mg/kg体重三聚氰酸混合时，犬死亡率最高（66.7%）；②检出尿沉渣种类有磷酸铵镁结晶、黄色结晶、针状结晶、肾小管上皮细胞、鳞状上皮细胞、移行上皮细胞，尿沉渣检出率随着摄入浓度增大；③各组犬的尿生化检测值（UPRO/UCRE）值基本在正常范围内；④病理组织切片中显示高剂量组犬肾中有结晶形成、间质性肾炎和脂肪细胞变性的等病理变化，但对睾丸组织无明显变化。由此可以得出结论：高浓度的三聚氰胺及其衍生物主要影响犬的肾功能，而对睾丸无明显毒害作用。

9个绵羊品种的微卫星DNA多态性分析13-17

摘要：利用微卫星标记技术分析了9个绵羊品种的遗传结构和遗传变异。9个微卫星座位共检出137个等位基因，分布在9个绵羊群体中7-23个不等，有效等位基因数为2.220-6.054；平均多态信息含量和平均杂合度分别在0.473-0.746和0.513-0.782之间；通过Nei氏遗传距离和非加权配对算数平均法（UPGMA）以及邻近结合法（NJ）将9个绵羊品种进行聚类，结果表明：9个绵羊品种可以分为两大类，聚类分析图能客观的反映9个绵羊品种的地理分布、遗传分化特点及亲缘关系程度。

中国农学通报杂志农业生物技术科学

AFLP增效和减效位点预测杂交水稻产量性状模型构建18-22

摘要：选用13个水稻不育系和19恢复系按NCⅡ设计配制2套半双列杂交组合，分别用每套组合F1产量性状对该套亲本AFLP多态性位点（总位点）进行筛选，获得阳性、增效和减效三类位点。分别用基于总位点、阳性、增效和减效4类位点的亲本遗传距离构建AFLP标记预测模型，对另一套组合产量性状进行预测。结果表明：1）总位点中只有少数为阳性位点。与总位点相似，阳性位点用于产量性状预测时，预测值与实际值的相关系数（以下简称为预测系数）太低；2）而单独利用增效或减效位点，以及同时利用该2类位点（构建二元模型），3类预测效果均大大提高，其中增效位点对结实率，增效或减效位点，及同时利用增效和减效位点对单株产量，4个预测系数在0.6以上，可以用于指导水稻育种；3）利用2套组合均筛选到的共同增效和减效位点的预测也达到较高水平，其中4个预测系数在0.5以上，因其所使用的预测位点数大大减少，应用更为有利。

水稻耐盐相关基因的克隆及转化研究进展23-27

摘要：盐分是影响水稻生长发育的重要环境因素之一。伴随工业化进程而出现的土壤盐碱化是当今水稻育种需要突破的一个难点。在此背景下，克隆耐盐基因和培育耐盐转基因水稻则成为水稻育种中的新技术。本文论述了转耐盐基因水稻及克隆耐盐相关新基因的研究现状，并对前景进行了展望。

海南龙血树基因组DNA提取方法比较28-31

摘要：为选择一种简单、快速、有效的海南龙血树总DNA的提取方法，分别采用CTAB法、SDS法、SDS-CTAB法和改良CTAB法提取海南龙血树嫩叶片的总DNA，用琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度计和ISSR对所提取的总DNA进行检测。结果表明，改良CTAB法提取的DNA A260/A280在1.7-1.9之间，纯度高、杂质少、DNA完整性好。以该方法提取的总DNA为模板进行ISSR扩增，谱带清晰，多态性、稳定性、重复性好。该法提取的总DNA适用于PCR扩增和其他分子生物学研究是有效提取海南龙血树基因组的方法。

水稻干燥组织DNA模板的快速制备32-35

摘要：用碱处理水稻干燥组织，浸出液直接用作PCR扩增的模板，扩增结果稳定、准确，与CTAB法和SDS法提取的DNA扩增效果相比没有显著差异。用此法提取水稻自然干燥的叶片、叶鞘、茎杆、颖壳和根DNA，质量良好，能够满足SSR分析要求。

瑞香狼毒粗提物对朱砂叶螨的生物活性36-39

摘要：测定了瑞香狼毒的石油醚、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、乙醇、甲醇六种粗提物对朱砂叶螨（Tetranychus cinnabarinus）的触杀活性。六种粗提物对成螨触杀的LC50分别为3.2066 mg/mL-1、4.2477 mg/mL-1、5.5588 mg/mL-1、3.9356 mg/mL-1、5.9913 mg/mL-1、6.1026 mg/mL-1；石油醚粗提物的触杀效果最好，但对卵的作用效果最差，校正死亡率仅为32.30 %；二氯甲烷、乙酸乙酯、乙醇、甲醇提取物的校正死亡率分别为72.90 %、86.89 %、69.72 %、61.53 %；氯仿提取物较高，达到了89.19 %（P＜0.05）。

香石竹枯萎病及其病原菌基于rDNA的遗传分析40-44

摘要：随着栽培年限的延长，昆明地区香石竹栽培中的枯萎病害发生日愈严重。本文通过田间调查及病原菌分离、鉴定、田间接种确定香石竹枯萎病的病原菌为立枯丝核菌。并以真菌通用ITS引物对所分离的三株病原菌进行PCR扩增，结果表明扩增片段为750bp，测序后去除引物序列长度为505bp，所分离3株立枯丝核菌的序列完全一致，该序列与马铃薯、西红柿、水稻、棉花立枯丝核菌的同源性在85％以上，表明所分离于香石竹枯萎病的3个病原菌为立枯丝核菌。利用DNAMAN4.0进行系统进化树分析，表明分离菌株与大麦、四季豆、马铃薯、西红柿、水稻、棉花等的立枯丝核菌归为一类，而落叶松、柠檬、青椒、剑兰、苹果、咖啡等的立枯丝核菌为另一类。在前茬作物交配类型无法确定的情况下，前茬作物的致病菌不仅存在交叉感染的可能，同时还可能产生新的变异类型。因此，在香石竹栽培过程中，应尽量避免在前茬作物为遗传学上相对较近的作物栽培土壤中种植。

植物多倍体育种研究进展45-49

摘要：多倍体育种的目标和现状，简要介绍多倍体的特征，诱导方法，及其对多倍体诱导的展望。重点介绍了多倍体诱导的方法，并指出育种中存在的问题及对未来育种前景的展望。本文通过查阅大量中外文文献，简要介绍了多倍体育种的目标和现状，重点阐述了多倍体的特征及其诱导方法，并对育种中存在的问题及未来的育种前景提出展望。

两用核不育系水稻叶绿体DNA的比较研究50-53

摘要：以典型籼稻和粳稻作对照，对湖南应用较广的几个两用核不育系进行叶绿体DNA的ORF100、ORF29-TrnCGC段长度以及rps16基因内含子和TrnTUGU-TrnLUAA转录间区2个片段序列进行比较研究。结果表明，株1S、陆18S、株77S、H628S、88S、白天鹭S、G0543S、G03S、1103S和W6154S的叶绿体DNA的ORF100、ORF29-TrnCGCA两片段的大小均与典型的籼稻一致，其他材料则与典型粳稻相同；叶绿体DNA碱基多态性较丰富的2个区域rps16基因内含子和TrnT UGU -TrnL UAA间区的测序后发现4个籼粳稻特异位点，这4个位点对两用不育系叶绿体籼粳属性的判断与ORF100、ORF29-TrnCGC段的结果一致。根据育出组合的数量和质量，带有粳型血缘细胞质的两用核不育系如准S、810S、、中心S、C185S和培矮64S等显现了一定的优势。研究结果说明，通过籼粳稻杂交选育具粳稻血缘的籼型不育系是提高杂交水稻产量的有效途径之一。

中国农学通报杂志食品科学

云南9个产地台地茶与老树茶香气成分对比54-60

摘要：对云南9个产茶区的不同台地茶和老树茶的香气成分进行提取，通过GC-MS分析以后，经过对不同台地茶之间、不同老树茶之间、台地茶和老树茶之间的香气成分含量对比分析，得到一些结论，同时认为不同台地茶和老树茶的香气成分含量各有不同，不能简单的从成分含量的高低来判断普洱茶的优劣。

色稻功能成分研究进展61-66

摘要：介绍了色稻的概念，重点阐述了国际和国内水稻化学成分，辅助疗效研究中所取得的进展；结合当前食品发展的国际化趋势，从加强水稻功能性相关生理活性物质的作用机理研究等方面展望功能性水稻的发展趋势。

改性壳聚糖纳米TiO2复合保鲜膜透性的研究67-72

摘要：利用TiO2对壳聚糖进行改性，优化壳聚糖纳米TiO2复合膜，检测纳米TiO2添加量对复合膜的透性的影响，并对嫩姜进行涂膜保鲜。结果表明：当壳聚糖含量为1g，纳米TiO2为0.03g，冰乙酸为1mL时，优化膜透O2系数为0.0437g/d，透CO2系数为0.2702g/d，透O2系数比空白膜增强了4倍，透CO2系数降低了24%，透光率有所降低。应用于嫩姜保鲜时，经优化膜处理嫩姜的Vc、姜辣素含量比不涂膜的嫩姜提高了23%、26%，故改性壳聚糖纳米TiO2复合保鲜膜有利于延长果蔬采后贮藏的保鲜时间。

酵母添加量和发酵时间对馒头品质的影响73-77

摘要：就酵母添加量和发酵时间对馒头感官品质的影响进行了二因素三水平正交试验，酵母样品的添加量分别为0.5%、0.8%和1.0%，发酵时间为30、40和50min。馒头感官评分结果显示：酵母添加量为0.8%，发酵时间为40min的馒头感官评分最高。质构分析发现该条件下质构参数达到极点，验证了感官评价结果。方差分析显示二因素对馒头感官评价的影响都不显著；但考虑交互作用的极差分析显示影响作用大小顺序为：交互作用＞发酵时间＞酵母添加量。所以实际生产中，要综合考虑酵母添加量和发酵时间二因素的影响作用，以实现最大经济效益。

运用方差分析研究烟叶陈化期间化学成分的变化规律78-80

摘要：运用方差分析法研究了烟叶化学成分在陈化期间的变化规律。结果表明：借助于方差分析，可以判断各种化学成分在陈化期间的变化是否显著，并可以区分其明显变化期和平缓变化期；对16种化学成分进行的方差分析结果表明，总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质、氨基酸、多酚类物质、类胡萝卜素、淀粉、果胶、挥发性脂肪酸、挥发碱、pH值在陈化期间的变化达到了显著水平，它们的明显变化期一般在18个月以上。

4种黄酒基本营养成分的检测与比较81-85

摘要：为了开发灵芝黄酒，并提高南阳黄酒的知名度，本文测定了绍兴黄酒、南阳黄酒、和两种灵芝黄酒中基本营养元素的含量，并对其含量进行了比较。方法：用氨基酸自动分析仪对四种黄酒中的17种氨基酸进行了全面的定量分析；利用荧光法对四种黄酒中的维生素B1、维生素B2进行了定量分析；采用2，4-二硝基苯肼法检测不同黄酒中的维生素C的含量。结论：四种黄酒在基本营养成分含量上各有所长。

普洱市烤烟评吸质量特性及其区域差异研究86-91

摘要：为系统、深入地了解云南省普洱烟区烤烟感官品质特点，通过对普洱市不同区域烤烟评吸质量的综合评价和统计学分析，结果得出：下部叶的香气量、浓度、劲头、余味、燃烧性、灰色和中部叶的香气质、香气量、杂气、劲头、刺激性、燃烧性、灰色和上部叶的香气量、劲头、刺激性、余味、燃烧性、灰色表现较为一致，是共性较强的普洱烟叶感官特征。墨江县鱼塘乡烤烟评吸质量最优，上、中、下部位的各项评吸指标均位居前列，其次为宁洱县勐先乡和镇沅县九甲乡。