中国农学通报杂志 统计源期刊

中国农学通报 2009年第02期杂志 文档列表

中国农学通报杂志畜牧兽医科学

纳米氧化锌对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响1-5

摘要：【研究目的】研究纳米氧化锌对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。【方法】选用1日龄AA肉鸡192只，随机分为4个处理组，每组设4个重复，每重复12只鸡。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米氧化锌0（对照）、40、80、120mg／kg，试验期6周。【结果】试验结果表明：整个试验期内，添加纳米氧化锌的试验组平均增重与对照组差异不显著（P〉0．05）。1～21天，纳米氧化锌在40mg／kg的添加水平肉鸡的饲料消耗显著低于对照组（P〈0．05）；料重比差异极显著（P〈0．01）；22-42天，纳米氧化锌在40mg／kg的添加水平肉鸡料重比显著低于对照组（P〈0．05）。于21、42日龄，每处理随机抽取12只，每重复3只，屠宰测定屠宰指标。结果表明：21天时试验组对肉鸡屠宰性能未产生显著影响（P〉0．05），但所有测定指标中试验组均高于对照组（P〉0．05）；42天时纳米氧化锌在40mg／kg的添加水平肉鸡的屠宰率极显著高于对照组（P〈0．01），肉鸡半净膛率显著高于对照组（P〈0．05）；添加纳米氧化锌的试验组肉鸡全净膛率、腹脂率、腿肌率、胸肌率与对照组差异不显著（P〉0．05）。【结论】因此，纳米氧化锌在40mg／kg的添加水平对提高肉鸡生长性能和屠宰性能效果最佳。

不同温度和时间处理对茶多酚损失率的影响6-8

摘要：采用两因素四水平完全交叉试验设计研究实际生产过程加热温度和时间对茶多酚损失的影响．不同温度处理为80℃、100℃、120℃、140℃和不同加热时间处理为60min、90min、120min、150min。试验结果表明，加热时间控制在60min以内，加热温度100℃至140℃，荼多酚的损失率可控制在15％以内。

丙氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响9-12

摘要：【研究目的】为了研究丙氨酰谷氨酰胺（Ala—GIn）对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响。【方法】试验选择大×长白二元杂交仔猪48头，2l天断奶，随机分成4组，每组6个重复，每重复2头（公母各1头）。A组为对照组，饲喂基础日粮；B、C和D组为试验组，分别饲喂在基础日粮添加0．1％、0．3％和0．5％Ala—Gln的日粮，试验期20天。【结果】结果表明，在21天断奶仔猪日粮中添加O．1％Ala．G1n可显著提高21～31天仔猪的平均日增重和饲料转化率（P〈0．05），添加0．1％、0.3％和0．5％A1a—Gln可在正常生理范围内降低仔猪血清葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇和尿素氮含量，提高仔猪血清总蛋白含量，随着日粮中Ala．Gln添加水平提高。21～31天仔猪的平均日增重和饲料转化率均以二次曲线方式升高（二次，P=-0．042和0．043）．31和41天血清葡萄糖含量、31天血清甘油三酯、总胆固醇和尿素氮含量以线性方式下降（线性，P=-0．034，0．001，0．008和0．001）。添加0．3％Ala—Gin就可达到理想的促生长效果。【结论】提示Ala—G1n可提高断奶仔猪生长性能。

近年来养鸡与鸡病流行的新特点及禽流感的危害13-15

摘要：随着养鸡业规模化、集约化的发展，规模鸡场疫病也发生了很大的变化。从鸡群种类、鸡群数量、饲喂制度等各方面阐述了当前养鸡业的新变化，详细分析了鸡病流行的新特点，并着重强调了高致病性禽流感对养鸡业带来的危害，为规模化养鸡业科学地防控疫病提供参考。

中国农学通报杂志农业生物技术科学

植物生长调节剂对3个柑橘品种形态建成的影响16-19

摘要：以墨西哥来檬、甜橙和香橼为材料，采用茎段培养方法，研究了植物生长调节剂不同配比对3个柑橘品种腋芽萌发、增殖和生根的影响，结果表明，以MT为基本培养基，3个柑橘品种在附加BAP2．0mg／L和IBA0．1mg／L的培养基中腋芽萌发效果最好，离体植株在附加BAP1．0mg／L和mA0．2mg／L的培养基中增殖系数最大。此外，以1／2MT为基本培养基，附加NAA2．0mg／L和IBA0．25mg／L时，适宜于墨西哥来檬和甜橙的生根，而单独使用NAA3．0mg／L则易于香橼的生根。离体小植株的移栽成活率均在90％以上。

香菇SSR—PCR技术体系的优化及其在遗传多样性分析中的初步应用20-24

摘要：为建立稳定的香菇SSR技术体系，采用L16（4^5）正交试验设计，对影响香菇SSR．PCR的主要因素进行了优化筛选，建立了最佳的反应体系。在20斗l反应体系中，包含1．5mmol／LM Mg^2＋，75ng模板DNA，0．25mml／L dNTPs．0．50umol／L引物及1．5UTaq酶。梯度PCR试验筛选得到相应引物的最佳退火温度为62℃。以该体系为基础，应用5对引物扩增8个香菇茵株的基因组DNA，扩增条带清晰稳定，聚类分析结果能较好地反映供试菌株的地理来源关系。以0．5的相似性为分割点，8个菌株可分成2大类群。类群I主要由北方菌株组成，类群Ⅱ由南方菌株组成。该研究为SSR标记技术在香菇分子生物学研究方面的应用奠定了基础。

镰刀菌毒素研究进展25-27

摘要：镰刀菌毒素是镰刀菌属真菌产生的多种次生代谢产物的总称，在自然界中分布极为广泛．是危险的食品污染物，对人畜健康危害十分严重。因此，关于镰刀菌毒素的研究已成为当前国际上最紧迫的课题之一。通过对受侵染的宿主细胞以及体外培养的动物细胞研究表明，镰刀菌毒素可影响植物细胞膜透性并破坏其组织超微结构，可诱导体外培养的动物细胞发生凋亡。笔者对镰刀菌产毒素的类型．镰刀菌毒素对植物细胞、动物细胞的毒害以及脱毒方法作一综述。并探讨了当前镰刀菌毒素研究过程中存在的问题和未来的研究方向。

种子萌发及幼苗生长的调节效应研究进展28-32

摘要：种子萌发是一个复杂的物质代谢过程，多种植物激素和植物生长调节剂参与和调节种子萌发及幼苗生长，使种子活力、幼苗形态、内部营养物质及酶类也发生相应的变化。作者在查阅国内外大量文献的基础上．对脱落酸、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、生长素五类植物激素和主要植物生长调节剂以及水杨酸对种子萌发及幼苗生长的影响、调节机制及应用研究进行了综述，为植物生长调节剂在芽苗菜产业健康可持续发展中的科学合理利用提供参考。

中国农学通报杂志食品科学

瑞士乳杆菌TUST005发酵乳ACE抑制活性的检测33-38

摘要：【研究目的】通过对4种不同发酵剂的瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）发酵乳乳清的血管紧张素转化酶（ACE）抑制活性的体外检测和先天性高血压大鼠的体内检测。【方法】ACE抑制活性的测定根据CushmanDW等的方法进行改进。利用8周龄先天性高血压大鼠（SHR），每天使用4种发酵乳乳清灌胃SHR大鼠，每一试验样品实验期为3天，剂量逐渐升高，对照组饮用水。用ZH-HX-Z鼠尾无创动脉测量仪测定收缩压。【结果】瑞士乳杆菌TUST005发酵乳ACE抑制活性大于其他发酵乳ACE抑制活性。并在4℃下后发酵3天具有较高的ACE抑制活性，达到45．91％。当瑞士乳杆菌TUST005与丁二酮链球菌发酵乳乳清剂量15ml／kg体重与瑞士乳杆菌TUST005发酵乳乳清剂量为20ml／kg体重，血压的下降和上升速度相对缓慢，维持最低血压水平时间较长分别为3h和6h，降压效果最好且与对照组相比降压值分别为17．2mmHg和20．6mmHg。【结论】瑞士乳杆菌TUST005发酵乳体外检测和体内检测结果一致。

络合萃取技术及其在生物碱分离中的应用39-42

摘要：在分析讨论络合萃取技术的基础上，根据该技术对天然产物一生物碱分离研究应用较为薄弱的状况，简要介绍了作者采用络合萃取技术分离苦参碱稀溶液的相系研究结论，并将此技术与传统的分离技术进行了对比。指出，采用络舍萃取技术分离广泛存在于植物体的Lewis碱类物质一生物碱，在理论和实践上均具有可行性。

中国农学通报杂志农业基础科学

双波长分光光度法测定土壤硝态氮的可行性研究43-45

摘要：为了探寻简单、快速的土壤硝态氮测定方法，以指导农业生产氮肥施用，对双波长法测定土壤硝态氮的方法进行了探讨，并与广泛应用的反射仪法和流动分析仪测定方法进行了比较，结果表明双波长分光光度法与反射仪测定和流动分析仪测定方法高度相关，操作简便、准确，可用于土壤硝态氮的测定。

湘西烟区土壤肥力状况分析与综合评价46-50

摘要：为综合评价湘西烟区植烟土壤适宜性，选取有代表性的龙山县和凤凰县的371个土壤样品，采用隶属度函数对数据进行处理，并运用主成分分析法确定了各土壤养分指标的权重，通过估算土壤适宜性指数（SFI）对湘西植烟区土壤肥力进行了综合评价。结果表明：（1）湘西烟区土壤土壤有机质含量适宜，pH部分偏低．大量元素氮磷钾含量丰富，碱解氮含量偏高，中量元素交换性钙镁和有效硫含量适宜，微量元素有效锌、有效铜、有效铁、有效钼含量丰富，有效硼含量缺乏，有效锰含量偏高；（2）阿湘西烟区土壤适宜性指数平均值为0．57，变幅较大，为0．17～0．76，变异系数较小为15．11％；（3）根据SFI大小将全省土壤肥力分为高、较高、中等、较低和低5个等级，有64．69％土壤样本土壤适宜性指数在0．2～0．6之间。

利用胚芽鞘长度法鉴定冬小麦抗旱性的研究51-54

摘要：为寻找一种简便、高效筛选小麦抗旱种质资源的方法，选用山东省2006年小麦旱地区域试验的7个参试品系为材料，以20％聚乙二醇溶液（PEG-6000）做渗透介质，人工模拟干旱条件对其进行了抗旱性研究，同时借助田间鉴定获得各品系的抗旱指数。两者对比发现：利用胚芽鞘长度法对萌芽期冬小麦抗旱性强弱的鉴定结果与田间试验下苗期及产量表现综合分析所得出的抗旱性强弱顺序基本一致，说明胚芽鞘长度法对于早期鉴定抗旱小麦种质具有一定的可行性。

中国农学通报杂志林业科学

白桦愈伤组织中三萜物质提取条件的优化研究55-58

摘要：为了提高白桦愈伤组织中的三萜产量，以齐墩果酸为标品，以5％香草醛一冰乙酸溶液、高氯酸为显色系统。对白桦愈伤组织中三萜含量的测定进行了评价，发现该方法具有较高的重现性，并且显色液在5～50min内测定吸光值较稳定；对白桦三萜的提取温度和试剂优化发现，白桦愈伤组织样品在20℃，40℃，60℃，80℃等温度下进行超声提取，其三萜含量依次为40℃（1．67mg／g）〉60℃（1．28mg／g）〉80℃（0．47mg／g）〉20℃（0．08mg／g）。在有机溶剂中，其含量依次为：苯（2．58mg／g）〉乙醚（2．04mg／g）〉．乙醇（1．67mg／g）〉氯仿（1．21mg／g）〉甲醇（0．89mg／g）〉丙酮（0．50mg／g）。因此建议，白桦愈伤组织中三萜提取的最佳温度为40℃。提取试剂为95％乙醇。

稀效唑对遮荫环境下草坪草生长及生理活动长期调控的研究59-64

摘要：【研究目的】高大建筑物、乔木及灌木遮荫会使用于城市绿化的草坪草受到严重胁迫，造成草坪草衰退，针对这一难题进行了研究；【方法】以耐荫性不同的冷季型草坪草匍匐紫羊茅派尼（Festuca rubra Pernille）、草地早熟禾肯塔基（Poa pratensis Kentucky）、匍匐翦股颖摄政王（Agrostis Regent）为试验材料，研究了不同浓度的外源激素稀效唑（Uniconazole，S3307）处理对3种遮荫草坪草生理及生长变化的长期调控作用；【结果】经稀效唑处理，3种草坪草叶片叶绿素含量和可溶性糖含量增高，植株株高变低，叶片变宽、变厚，不同耐荫性草坪草的耐荫能力均得到显著提高，最适的处理浓度范围100-200mg／L；【结论】这在生产实际中有重要应用价值，特别对提高受遮荫胁迫的草坪质量具有重要意义。

中国农学通报杂志农艺科学

亚种间抗病高产杂交稻新组合特优627的选育65-69

摘要：利用籼爪杂交育种技术育成亚恢627，与龙特甫A配组育成亚种间杂交中稻新组合特优627，具有高产、稳产、适应广等特点。2005年通过福建省品种审定，并对其产量构成因素进行了分析提出了高产栽培的技术要点。通过2005--2007年在福建福安制种实践，总结出了高产制种技术。

玉米叶片蛋白质含量不同发育时期的遗传效应及环境互作效应分析70-73

摘要：采用朱军包括基因型X环境互作效应的加性．显性．母体效应遗传模型（ADM模型）分析方法，研究了不同环境条件下不同发育时期玉米叶片蛋白质含量的遗传主效应及其与环境互作遗传效应。结果表明：玉米叶片蛋白质含量在不同发育时期（吐丝期、灌浆期、乳熟期、腊熟期、成熟期）分别受到不同遗传效应及其与环境互作效应的影响，育种中需考虑不同遗传效应在不同时期不同环境中的差异。

糯玉米颖果的发育及营养品质分析74-76

摘要：为明确糯玉米颖果的发育规律，采用常规测定方法研究糯玉米颖果的鲜重、干重变化及其淀粉、蛋白质、可溶性糖、脂肪的积累动态，借助扫描电镜观察淀粉粒的形态。鲜食糯玉米最适宜的采收期为授粉后25～30天；颖果中的淀粉含量前期增加较快，授粉20天后增加缓慢；蛋白质含量先急剧降低后缓慢增加；可溶性糖含量先升高后降低；脂肪含量总体上呈上升趋势。籽粒鲜重与淀粉含量和蛋白质含量分别呈极显著正相关（r=0．915^＊＊）和负相关（r=-0．961^＊＊），淀粉含量与蛋白质含量呈极显著负相关（r==-0．985^＊＊）。角质胚乳淀粉粒排列紧密，积压呈“足球状”；粉质胚乳淀粉粒排列疏松，呈多面体状。