如何提高《食品生物化学》实验教学质量
作者：李佩艳 刘建学 徐宝成
摘要：本文就改革实验教学方法、成立开放实验室、采用多媒体教学、开设综合性设计性实验、加强实验室建设等方面探讨了如何提高食品生物化学实验教学质量。
分类：
- 期刊
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- 自然科学与工程技术
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- 基础科学综合
收录：
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关键词：
- 食品生物化学
- 实验教学质量
- 提高
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